巴(ba)(ba)旦木（Almonds）是出產(chan)自(zi)世(shi)界各地、廣受(shou)歡迎的(de)(de)一(yi)種堅果(guo)。“Badam”從學術(shu)上解(jie)釋，表示“內核”的(de)(de)意思。漢語“巴(ba)(ba)旦木”是“Baadaam”一(yi)詞(ci)的(de)(de)音譯而(er)非(fei)意譯。

“Baadaam”是Almonds（扁桃(tao)仁）在(zai)世界(jie)眾多國家的名(ming)稱(cheng)，全球80%的巴旦木產于美國加州，此外，如印度、巴基(ji)斯(si)坦和伊朗以及中國新疆均有種植巴旦木，該名(ming)稱(cheng)因歷史悠久的文化傳統(tong)而被當地人熟(shu)知(zhi)。

巴旦(dan)木(mu)(mu)營養豐富，一(yi)盎司(si)（約(yue)30克(ke)(ke)/23顆）巴旦(dan)木(mu)(mu)含(han)有約(yue)6克(ke)(ke)蛋白質、4克(ke)(ke)膳食纖(xian)維、75毫克(ke)(ke)鈣、7.4毫克(ke)(ke)維生素E、0.3毫克(ke)(ke)維生素B2及1毫克(ke)(ke)煙酸。

在中國(guo)，有很多人把巴旦(dan)木和杏仁混為一談(tan)，其實巴旦(dan)木和杏仁是(shi)兩種不(bu)同的(de)(de)堅(jian)果。巴旦(dan)木是(shi)扁桃(tao)的(de)(de)內(nei)核(he)，杏仁則是(shi)杏的(de)(de)內(nei)核(he)，而扁桃(tao)和杏在植(zhi)物(wu)學上來(lai)說，是(shi)兩種不(bu)同的(de)(de)植(zhi)物(wu)。國(guo)家推(tui)薦標準稱“扁桃(tao)仁”。