巴(ba)旦木(mu)（Almonds）是(shi)出(chu)產自世界各(ge)地(di)、廣受(shou)歡迎的(de)一(yi)種堅果。“Badam”從學術上(shang)解(jie)釋，表示(shi)“內核”的(de)意思。漢語“巴(ba)旦木(mu)”是(shi)“Baadaam”一(yi)詞的(de)音譯而非意譯。

“Baadaam”是Almonds（扁桃仁）在世界眾(zhong)多國(guo)家的(de)名(ming)稱(cheng)，全(quan)球80%的(de)巴旦木產于美(mei)國(guo)加(jia)州，此(ci)外，如印(yin)度、巴基斯坦和(he)伊朗(lang)以及(ji)中國(guo)新疆均有種植巴旦木，該(gai)名(ming)稱(cheng)因(yin)歷史悠久的(de)文化(hua)傳統而(er)被當地人熟(shu)知(zhi)。

巴(ba)旦木營養豐(feng)富，一(yi)盎司（約(yue)30克(ke)/23顆）巴(ba)旦木含有約(yue)6克(ke)蛋白質、4克(ke)膳食纖維(wei)、75毫克(ke)鈣、7.4毫克(ke)維(wei)生素(su)E、0.3毫克(ke)維(wei)生素(su)B2及1毫克(ke)煙酸。

在中(zhong)國(guo)，有很多人把巴旦木(mu)和杏仁(ren)混為一(yi)談，其實巴旦木(mu)和杏仁(ren)是(shi)(shi)兩(liang)種不同的堅果。巴旦木(mu)是(shi)(shi)扁桃(tao)的內(nei)核，杏仁(ren)則是(shi)(shi)杏的內(nei)核，而扁桃(tao)和杏在植(zhi)物學上(shang)來說，是(shi)(shi)兩(liang)種不同的植(zhi)物。國(guo)家推薦(jian)標(biao)準稱“扁桃(tao)仁(ren)”。