川(chuan)(chuan)酒(jiu)獨(du)特的(de)魅力與四(si)川(chuan)(chuan)的(de)氣候、水土、生(sheng)態(tai)環境緊密聯系，不可復制(zhi)。不同香(xiang)型的(de)酒(jiu)有(you)不同的(de)特點：

1、四川濃香型白酒的(de)特(te)點是濃郁(yu)、味厚(hou)、綿甜(tian)、凈爽、香長，雖然隨著人們生活質量的(de)提(ti)高，喜愛(ai)各有不(bu)同，但川酒的(de)典(dian)型特(te)點不(bu)能丟掉，在保持“濃、厚(hou)、甜(tian)、凈、爽”的(de)基礎(chu)上進(jin)行適當的(de)調整(zheng)是必要的(de)，是傳承、發展(zhan)和創新。

2、四(si)(si)川清(qing)香(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒是以高粱(liang)、小麥、糯米等為(wei)原料，采(cai)用傳統的(de)窖藏工藝釀制而成的(de)。在(zai)這個(ge)過程中，密封的(de)坑窖中會悶夾(jia)高溫進(jin)行發酵，形成了四(si)(si)川清(qing)香(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒特有的(de)風味。四(si)(si)川清(qing)香(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒的(de)酒體(ti)清(qing)澈透亮，香(xiang)氣清(qing)新，味道醇(chun)和(he)，唇(chun)齒留香(xiang)，回味無(wu)窮。口(kou)感上，四(si)(si)川清(qing)香(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒注重“甘(gan)、麻(ma)、辣、綿”四(si)(si)個(ge)特點，即酒體(ti)麻(ma)感、辣感、甘(gan)香(xiang)、醇(chun)厚。四(si)(si)川清(qing)香(xiang)型(xing)白(bai)(bai)酒的(de)十足酒氣和(he)口(kou)感給人(ren)留下深刻的(de)印(yin)象。