川(chuan)酒獨特的魅力與四川(chuan)的氣候(hou)、水土、生(sheng)態(tai)環境緊密聯系，不可復制(zhi)。不同香(xiang)型的酒有不同的特點：

1、四川(chuan)濃(nong)(nong)(nong)香型(xing)白酒(jiu)的(de)(de)特點(dian)是濃(nong)(nong)(nong)郁、味厚、綿甜(tian)、凈爽(shuang)(shuang)、香長(chang)，雖然隨著(zhu)人(ren)們生活(huo)質量的(de)(de)提高，喜(xi)愛各有(you)不同，但川(chuan)酒(jiu)的(de)(de)典(dian)型(xing)特點(dian)不能丟掉，在保持“濃(nong)(nong)(nong)、厚、甜(tian)、凈、爽(shuang)(shuang)”的(de)(de)基礎上進(jin)行適當的(de)(de)調(diao)整是必(bi)要的(de)(de)，是傳承、發展和創新。

2、四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)清香型(xing)白酒(jiu)(jiu)是以高粱、小麥、糯米等為(wei)原料，采用傳統的(de)(de)窖藏(zang)工藝釀制而成(cheng)的(de)(de)。在(zai)這個(ge)過(guo)程(cheng)中，密封(feng)的(de)(de)坑窖中會(hui)悶夾高溫(wen)進行(xing)發酵，形(xing)成(cheng)了四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)清香型(xing)白酒(jiu)(jiu)特有(you)的(de)(de)風味(wei)。四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)清香型(xing)白酒(jiu)(jiu)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)體(ti)清澈(che)透亮(liang)，香氣清新(xin)，味(wei)道(dao)醇和，唇齒(chi)留(liu)香，回味(wei)無窮。口感上，四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)清香型(xing)白酒(jiu)(jiu)注重(zhong)“甘、麻、辣(la)、綿”四(si)個(ge)特點，即酒(jiu)(jiu)體(ti)麻感、辣(la)感、甘香、醇厚。四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)清香型(xing)白酒(jiu)(jiu)的(de)(de)十(shi)足酒(jiu)(jiu)氣和口感給人留(liu)下深刻的(de)(de)印(yin)象。