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1、看(kan)材質：最好挑選不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材質鍋體和鋼(gang)(gang)化玻(bo)(bo)璃(li)(li)頂蓋(gai)，鋼(gang)(gang)化玻(bo)(bo)璃(li)(li)蓋(gai)應要透明度好，厚度均勻，形狀對稱；不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)包圈與(yu)玻(bo)(bo)璃(li)(li)蓋(gai)密吻(wen)合，鋼(gang)(gang)圈接頭紋合好，要沒(mei)有毛刺，表(biao)面(mian)比較(jiao)美觀(guan)。

2、看功率：一(yi)般家(jia)庭功率選(xuan)1000W或1250W為宜，容(rong)量(liang)大小和蒸格的(de)層數(shu)，可根(gen)據(ju)家(jia)庭人數(shu)來(lai)選(xuan)擇(ze)。人數(shu)多的(de)家(jia)庭，可選(xuan)擇(ze)大功率、大容(rong)量(liang)的(de)電(dian)蒸鍋(guo)，人數(shu)少的(de)家(jia)庭，容(rong)積可小一(yi)些。

3、看電熱(re)盤(pan)：一般選擇(ze)由鋁(lv)合金制成的電熱(re)盤(pan)，連(lian)體電熱(re)盤(pan)表(biao)(biao)面(mian)應噴涂不(bu)(bu)(bu)(bu)粘材料，不(bu)(bu)(bu)(bu)應有劃(hua)痕、氣泡和氧化皮(pi)，色澤均勻(yun)；分體電熱(re)盤(pan)表(biao)(biao)面(mian)應光潔(jie)，不(bu)(bu)(bu)(bu)應有凹凸(tu)不(bu)(bu)(bu)(bu)平、氧化腐蝕斑點。

4、看(kan)電(dian)氣性能(neng)：應選擇有定時器、水位觀測窗和(he)外注水口這三種基本功能(neng)的電(dian)蒸鍋，在使(shi)用(yong)時會給你(ni)帶(dai)來極大便利；最好內置溫控(kong)器或(huo)限溫器，能(neng)保證用(yong)戶安全，延長產品使(shi)用(yong)壽(shou)命。