1、看材(cai)質：最好(hao)挑選不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質鍋體和(he)鋼(gang)化(hua)玻(bo)璃(li)頂蓋(gai)，鋼(gang)化(hua)玻(bo)璃(li)蓋(gai)應要透(tou)明(ming)度好(hao)，厚度均勻，形狀(zhuang)對稱(cheng)；不(bu)銹(xiu)鋼(gang)包圈(quan)與玻(bo)璃(li)蓋(gai)密(mi)吻合，鋼(gang)圈(quan)接頭紋合好(hao)，要沒有毛(mao)刺(ci)，表面比較美觀。

2、看功(gong)率(lv)：一般(ban)家庭(ting)(ting)功(gong)率(lv)選1000W或1250W為宜，容(rong)量(liang)大小(xiao)(xiao)和蒸格的(de)層數(shu)(shu)，可(ke)根據家庭(ting)(ting)人數(shu)(shu)來選擇。人數(shu)(shu)多的(de)家庭(ting)(ting)，可(ke)選擇大功(gong)率(lv)、大容(rong)量(liang)的(de)電蒸鍋(guo)，人數(shu)(shu)少的(de)家庭(ting)(ting)，容(rong)積可(ke)小(xiao)(xiao)一些。

3、看電熱盤：一般選擇由鋁合(he)金(jin)制成的電熱盤，連(lian)體(ti)電熱盤表面應噴涂不(bu)粘材料，不(bu)應有劃(hua)痕、氣泡和(he)氧化皮，色澤均(jun)勻；分體(ti)電熱盤表面應光潔(jie)，不(bu)應有凹凸不(bu)平、氧化腐蝕斑點。

4、看電氣(qi)性(xing)能(neng)：應選擇(ze)有定時器(qi)(qi)、水(shui)位觀測(ce)窗和外(wai)注水(shui)口這(zhe)三種(zhong)基本功能(neng)的電蒸鍋，在使用時會給你帶來(lai)極(ji)大便利；最好(hao)內(nei)置溫控(kong)器(qi)(qi)或限溫器(qi)(qi)，能(neng)保(bao)證(zheng)用戶安全，延長產品(pin)使用壽命。