1、看材質：最好(hao)挑選(xuan)不銹鋼材質鍋體(ti)和鋼化玻璃(li)頂蓋(gai)，鋼化玻璃(li)蓋(gai)應要透(tou)明度好(hao)，厚度均(jun)勻，形狀對(dui)稱；不銹鋼包圈與(yu)玻璃(li)蓋(gai)密吻合，鋼圈接頭紋合好(hao)，要沒(mei)有毛(mao)刺，表面比較(jiao)美(mei)觀。

2、看功率：一(yi)般(ban)家(jia)庭(ting)功率選(xuan)(xuan)1000W或1250W為宜，容(rong)(rong)量(liang)大(da)小和蒸格的層數(shu)，可(ke)(ke)根(gen)據家(jia)庭(ting)人數(shu)來(lai)選(xuan)(xuan)擇(ze)。人數(shu)多的家(jia)庭(ting)，可(ke)(ke)選(xuan)(xuan)擇(ze)大(da)功率、大(da)容(rong)(rong)量(liang)的電蒸鍋，人數(shu)少的家(jia)庭(ting)，容(rong)(rong)積(ji)可(ke)(ke)小一(yi)些。

3、看電(dian)(dian)(dian)熱(re)(re)盤(pan)(pan)(pan)：一般(ban)選擇(ze)由鋁合金制成的電(dian)(dian)(dian)熱(re)(re)盤(pan)(pan)(pan)，連體電(dian)(dian)(dian)熱(re)(re)盤(pan)(pan)(pan)表面應噴(pen)涂(tu)不粘材料，不應有劃痕、氣泡和氧(yang)化(hua)皮，色澤均勻(yun)；分體電(dian)(dian)(dian)熱(re)(re)盤(pan)(pan)(pan)表面應光潔，不應有凹凸不平、氧(yang)化(hua)腐蝕斑點。

4、看電氣性能(neng)：應選擇有定時器(qi)(qi)、水(shui)位觀測窗和外注(zhu)水(shui)口這(zhe)三(san)種基本功能(neng)的電蒸鍋，在使用時會(hui)給你帶(dai)來極大(da)便利；最(zui)好內置溫(wen)控器(qi)(qi)或限(xian)溫(wen)器(qi)(qi)，能(neng)保證用戶安全(quan)，延長產品使用壽命。