玉溪煙葉是云南省玉溪市特產，品質極佳，是云南省玉溪能帶走的特產之一。玉溪煙葉種植歷史悠久，主栽品種為K326、紅花大金元，色澤橙黃、富油潤、味醇和，具有清新飄逸、清甜優雅、豐富飽滿、圓潤細膩的風格特征，刺激較小、雜氣輕、回味舒適、生津回甜，燃燒較好，與國內外產區煙葉有良好的配伍性，工業可用性高。玉溪是中國的優質煙葉主產區和中式中高檔卷煙的主要原料基地，被譽為“云煙之鄉”，Mai Goo網小編了解到，2010年11月15日，中華人民共和國農業部批準對“玉溪煙葉”實施農產品地理標志登記保護。【 詳細>>】

澄江藍莓是云南省玉溪市澄江特產，云南山地占全省總面積的94%，這些山地年溫差小、晝夜溫差大，既沒有凍害又能滿足花芽春化所需的低溫條件，日照時間長，十分適宜藍莓生長，是中國最具優勢的藍莓主產區。澄江藍莓采用生態種植模式，著力打造完整的集藍莓育苗、種植、觀光、銷售為一體的農業產業鏈。近年來云南已成為國內漿果種植的核心產區。澄江藍莓什么時候成熟？澄江一年四季均有藍莓成熟，每年2月至5月是掛果高峰期，但4至7月為藍莓的盛產期。【 詳細>>】

玉溪特產送人選什么好？推薦華寧陶，古稱“寧州陶”，已有上千年的燒制歷史，有華夏古陶“活化石”之美譽。華寧陶是高溫釉陶，釉色是華寧陶區別于其他陶器的重要特點，取身邊天然物入釉，經過爐火淬煉，就會出現“黃如純金、綠如翡翠、白如羊脂、藍如寶石、紫如劍氣、青如松煙”之美，最具代表性的就是綠釉。歷經歲月的沉淀和發展，華寧陶由單一的生活陶發展出建筑陶、工藝陶、生活陶多個系列，造型優美、釉色出眾，流露著溫雅氣息，據M Aigoo網小編了解，華寧陶已列入省級非物質文化遺產名錄，并批準為國家地標產品。【 詳細>>】

在我國云南玉溪澄江的撫仙湖，生長著一種美味的土著魚——抗浪魚，因其肉質細嫩、味道鮮美而廣受歡迎。抗浪魚因喜歡逆流而上而得名，個體細長，大小如長辣椒不一般，不超過20公分，為中上層魚類，集群活動于開闊水面，對水質要求較高，喜歡水質清新，含氧量較高的水域環境，繁殖能力極強，現在卻因為過度捕撈而少見野生。一斤野生抗浪魚的價格可達到2000元左右，若是在捕撈地當地，價格可能會稍微便宜一些，但即便如此也要1800一斤，而且一般都是成對出售。【 詳細>>】

玉溪有哪些土特產？元江芒果是云南省玉溪市元江縣的特產。元江縣素有“太陽城”之稱，元江熱壩地處低海拔干熱河谷地帶，光、溫、水、土資源豐富，壩區歷年年平均氣溫在23.8℃，35℃以上天氣超過60天，且終年無霜，具有得天獨厚的自然氣候資源，享有“天然溫室”之美稱。正是這種高溫晴熱、光照充足的氣候，讓全縣近24萬畝芒果攢足了陽光的甜蜜，汁多味甜。M_aigoo小編還了解到，元江共有芒果品種134種，其中臺農一號、金鳳凰、水英達、帕拉英達為新推廣的良種。【 詳細>>】

新平腌菜是云南省玉溪市新平彝族傣族自治縣的特色美食，新平酸腌菜的制作非常講究，選用當地的土青菜在本地腌制，才能做到色味俱佳。新平酸腌菜色澤金黃、塊大體長，吃到口中嫩脆滋潤、味道鮮美、酸甜適中，食之便唇齒生津，其酸辣之味直通五臟六腑，直覺遍體輕爽，胃口大開，可謂腌菜中的極品。買 購美食小編了解到，目前新平腌菜由單一的腌菜加工擴大到腌豆腐、腌醬豆、木耳、酸筍、韭菜根、韭菜花、干巴菌、樹頭菜、青刺尖、韭菜、洋姜、彎根、蘿卜條、泡姜、泡辣子、糟辣子等18個酸腌菜品種。

元江火龍果是云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣的特色水果，元江縣依托熱區資源優勢，大力發展火龍果產業，火龍果成為元江又一項具有帶動性的特色產業。元江火龍果果實長圓形或卵圓形，表皮紅色，果肉白色或紅色，有近萬粒具香味的芝麻狀種子，吃起來像是香甜的奶油，質地溫和，口感很好。火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點于一身，是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。【 詳細>>】

豆末糖是云南玉溪通海縣的美食小吃，獨具風味。通海豆末糖以黃豆作為主料，白糖、飴糖等作為輔料，將黃豆炒熟磨成面，加白糖、飴糖與之混合加工，經高溫熬制、糖膏與豆末多次折疊，扯成面中有糖，糖中有面，二者有機地合為一體，酥層越多，產品就越酥。制成的豆末糖層薄如紙，色白如乳，食用起來，甜而不膩，松酥、香脆，十分爽口，具有入口無渣、多吃不膩的特點，成為代表通海食品風味的名特產品。

底尼火腿是云南省玉溪市易門底尼彝村的特產美食，是高寒山區彝族人民的傳統手工藝。彝族人飼養的年豬，具有生長周期長、肉質鮮嫩清甜等特點。當地冬至時殺年豬、腌火腿、腌臘肉，在高寒的氣候條件里，缸里腌制著的肉慢慢發酵，鹽水逐漸滲入肉中。經過一段時間的密封腌制后，打開蓋子，缸里腌制的臘味陸續被取出，用繩子拴住，待水分干后套袋保存。底尼火腿的吃法有很多，切開鮮紅透亮散發著香氣的火腿，采用蒸煮、爆炒、油炸等烹飪方式，均可保留火腿的原香。

干巴是云南獨特的食品，盤溪牛干巴制作有悠久的歷史，在盤溪，走進任意一家飯店，店家推薦的特色菜一定有牛干巴，腌制過的牛干巴經過烹飪，吃來齒頰留香，回味無窮。Mai goo小編了解到，每年10月份左右，盤溪的氣溫開始下降，是做牛干巴最好的時節。上好的黃牛后腿肉準備好，裝入大瓦缸里撒上鹽巴密封腌起來，半個月左右翻一次缸，待腌制滿25天的時候，便選一個晴好的天氣出缸。出缸后的牛肉還要用清水漂洗5個小時，然后加入草果、八角、姜末、桂皮等材料一起揉干巴，會讓干巴更加鮮香。做好的風干牛干巴，是盤溪的家常美食，也是待客佳肴。