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基本介紹

元(yuan)江火(huo)龍(long)果(guo)是(shi)云(yun)南玉溪市元(yuan)江縣的特色水果(guo)，據(ju)了解(jie)，元(yuan)江是(shi)云(yun)南省最(zui)大的火(huo)龍(long)果(guo)生產基地，這里的火(huo)龍(long)果(guo)紅皮紫肉，口(kou)感鮮甜(tian)多汁，甜(tian)度適中(zhong)略(lve)有回味，且富含高濃(nong)度天然花(hua)青(qing)素，外形獨特，營養價值高的火(huo)龍(long)果(guo)一直是(shi)不少人青(qing)睞的水果(guo)之一。

品質特點

火龍果(guo)呈橢圓形(xing)，直徑10-12厘(li)米(mi)，外觀為紅色(se)或(huo)黃色(se)，有(you)綠色(se)圓角三(san)角形(xing)的葉狀(zhuang)體，白色(se)、紅色(se)或(huo)黃色(se)果(guo)肉(rou)，具有(you)黑色(se)種(zhong)子的水果(guo)。

火龍果屬(shu)于(yu)涼性(xing)水果，在自然狀(zhuang)態下，果實于(yu)夏秋成(cheng)熟，味甜(tian)，多汁(zhi)。

火龍果果實汁多味(wei)清甜、除鮮食外、還可(ke)釀酒、制罐(guan)頭、果醬(jiang)等。花可(ke)干(gan)制成菜、顏(yan)色可(ke)提煉(lian)食用色素。

生長環境

火龍(long)果(guo)為熱帶、亞熱帶水果(guo)，喜光耐(nai)陰(yin)、耐(nai)熱耐(nai)旱、喜肥耐(nai)瘠。在溫暖濕潤、光線充(chong)足(zu)的環(huan)境下(xia)生長(chang)迅速(su)。

價值功效

火龍果營養豐(feng)富、功能獨特，含有(you)一般植物少有(you)的植物性蛋(dan)白及花青素，豐(feng)富的維生(sheng)素和水(shui)溶性膳纖維。

火(huo)龍果性(xing)甘(gan)平，主(zhu)要營養成分有蛋白質(zhi)、膳(shan)食(shi)纖維(wei)、維(wei)生素B2、B3、C、鐵、磷(lin)、鎂、鉀等，膳(shan)食(shi)纖維(wei)被(bei)稱為人(ren)體(ti)的第七營養要素。

火(huo)龍果(guo)作(zuo)為一種低熱量、高(gao)纖維的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)，其食(shi)療(liao)作(zuo)用就不言而喻了，經常食(shi)用火(huo)龍果(guo)，能降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)血(xue)脂、潤肺(fei)、解(jie)毒、養顏、明目，對便秘(mi)和糖尿病(bing)有(you)輔助(zhu)治療(liao)的(de)(de)(de)作(zuo)用，低熱量、高(gao)纖維的(de)(de)(de)火(huo)龍果(guo)也是(shi)那些想減肥養顏的(de)(de)(de)人們理想的(de)(de)(de)食(shi)品。