“吉慶祥”創建于1907年，是首批“中華老字號”。公私合營時，吉慶祥合并了“合香樓”、“桂香樓”、“瑞興祥”等十八家食品店、鋪，而成為具有一定規模的“吉慶祥糕餅廠”。其主要生產各式中西式糕點、滇式糕點、標花蛋糕等等。有十個產品榮獲“國內貿易部優質產品”稱號。云腿月餅自八二年以來連續20余年保持“商業部優質產品”稱號。2002年榮獲全國“放心月金牌企業”稱號，是云南省名牌戰略中食品行業唯一榮獲名牌產品稱號的企業。【 詳細>>】

昆明冠生園食品有限公司是中國民族工業的名牌老字號企業。昆明冠生園“梅花牌”商標是國家商務部2006年首批認定的“中華老字號”企業。公司生產的各式糕點、月餅、粽子先后多次榮獲“中國馳名品牌”、“中國著名品牌”、“中國名餅”、“優質月餅”、“優質粽子”等稱號，“云腿月餅”從2003年至2007年連續榮獲中國食品工業協會“中國名餅”稱號。“粽子”產品在第二屆、第三屆中國“粽子文化節”的全國評比中榮獲國家優質獎。【 詳細>>】

昆明老字號糕點作坊“桂美軒”創建于1936年。其產品工藝精湛、配料考究，質量上乘、風味獨特，享譽四方。其中云腿月餅、鮮花餅、重油蛋糕、芙蓉糕、面筋灑淇瑪等10多個產品榮獲部、省、市優質產品獎。桂美軒榮獲“云南省一級先進企業”稱號。2006年被商務部授予首批“中華老字號”稱號。【 詳細>>】

建新園于1906年建立，原名三合春。建新園是至今云南經營過橋米線市場上最正宗的一家，其獨特的風味，吸引著中外眾多食客，被譽為寶善街“第一金字店”。1996年中國烹飪協會授予四喜涼食為“中華名小吃”；2000年中國國內貿易部授予湯雞米線、脆旺米線為“中國名點”；2001年12月中國烹飪協會授予“中華餐飲名店”。【 詳細>>】

昆明市向陽食品有限責任公司是老昆明四大糕點廠之一。于1954年11月，由“林盛祥、福順祥、吉美軒、正和祥、芝蘭軒、天運樓”等八家糕點、糖果廠坊25人組成，是一個從事生產中、西式糕點、月餅、餅干、面包為主的企業。品種近二百種，尤其以“滇式”名特糕點著稱。2012年被云南省商務廳認定首批“云南老字號”，昆明市商務局認定首批“昆明老字號”。

陳老燕風味涼卷粉是是第二批“昆明老字號”。它家的涼卷粉“夠味、夠真、夠放心”，一道美食不需要刻意的精心包裝與夸大宣傳，從它家的一碗卷粉制作流程：精良的選料、不含任何添加劑、祖傳秘制醬油、數十種調味料中可以看出態度美食、重德厚信是這近百年來的經營之道。2013年云南省烹飪協會授予其“云南名小吃”稱號。

學成飯店始建于清朝光緒年間，由一位名叫劉文的書童創辦。飯店選用素有“滇中糧倉”美譽的宜良當地瘦肉型的麻鴨為食材，綠色生態。宜良燒鴨通過用蜂蜜上色，松針扭成的松毛結做燃料暗火燜爐燒制。因此燒鴨味美獨特、香脆酥嫩、食而不膩，燒鴨店顧客如云。學成飯店先后被評為“中華特色美食名店”、“中華老字號”、“中國餐飲十佳放心企業”、“云南省著名商標”、“云南特色餐飲名店”、“云南餐飲五十強企業”。

清道光三十年（1850），鶴慶白族商人李恒春率先在下關開設同心德商號，成為迤西較早出現的大商號。之后李林海把“同心德”改成“同興德”，開設了馬幫火鍋店。李林海的“馬幫火鍋”是長時間尋找趕馬人，了解他們的飲食習慣，結合鶴慶本地飲食文化，經過近一年的摸索，調制出同興德馬幫火鍋的配方。馬幫火鍋用大骨頭熬湯，用蔬菜去腥提味，健康又美味，而馬幫人日行幾百里的秘訣，全在這湯里。

昆明德和罐頭食品有限責任公司（昆明德和罐頭廠）始建于1946年，前身是浦在廷先生（卓琳的父親）于1921年創辦的兄弟罐頭食品公司，是中國較早開始生產制造罐頭的企業之一，至今已有九十六年的悠久歷史，，是第二批“中華老字號”。現已形成以罐頭食品為主，腌臘制品、糕點月餅等為輔的云南省規模較大和具影響力綜合食品制造企業。【 詳細>>】

“南來盛”是一位叫阮民宣的越南女僑民在三十年代所創辦，最早叫“新越餐廳”。1956年公私合營后改名為“南來盛”。餐廳的越南小卷粉、燒豬肉、安南面包（硬殼法式面包）、咖啡等等，融入了當地人的生活，成了當地的名小吃。2008年，昆明市公布一批“老字號”名錄，“南來盛”赫然在列。