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唐山是河北省轄地級市，地處華北與東北通道的咽喉要地，這里物產豐富，特色美食小吃也很多，那么唐山有什么小吃好吃？MAIGOO網編整理了一份唐山好吃的美食小吃名單，有唐山麻糖、饹馇、棋子燒餅、唐山懶豆腐、唐山蝦醬、萬里香燒雞、缸爐燒餅、劉美燒雞、小山炸糕、郝家火燒等。下面，和MAIGOO網編來看更詳細的唐山美食小吃吧。

排排榜
關注榜
投票榜

01

唐山麻糖

119 0

02

饹馇（大咯扎）

1275 0

03

棋子燒餅

1011 0

04

唐山懶豆腐(fu)

05

唐山蝦(xia)醬

06

萬(wan)里(li)香燒雞(ji)

07

缸(gang)爐燒餅

08

劉(liu)美燒雞

09

小山炸糕(gao)

10

郝家火(huo)燒(shao)
- 花生酥糖
- 施爾德燒雞
- 建昌營馓子
01

口味蝦

11057

02

串串香

7496

03

麻辣燙

3484

04

饹馇

1275

05

土豆粉

1202

06

棋子燒餅

1011

07

臭豆腐

1007

08

烤冷面

956

09

奶茶

432

10

信陽雞蛋灌餅

242
01

串串香

0

02

口味蝦

0

03

麻辣燙

0

04

烤冷面

0

05

棋子燒餅

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06

饹馇

0

07

臭豆腐

0

08

土豆粉

0

09

信陽雞蛋灌餅

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10

奶茶

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唐山十大小吃排行榜，是MAIGOO小編主要根據唐山地區(qu)在口味上具有特定風格特色的(de)食品，根據小吃(chi)(chi)的(de)國內知(zhi)名度、國內覆蓋率、海外知(zhi)名度、海外覆蓋率等(deng)(deng)情況，并(bing)參考權威機(ji)構如政府、餐飲與美食行(xing)業(ye)協會等(deng)(deng)評定的(de)“中(zhong)華(hua)名小吃(chi)(chi)”、“河北名小吃(chi)(chi)”等(deng)(deng)榮(rong)譽，再結合其他互聯網相關排行(xing)榜/榜單進(jin)行綜合排行推薦(jian)，名單僅供參(can)考，如有疑問(wen)，歡迎在末尾評論(lun)/批評指(zhi)正。為我喜歡的投票>>

唐山十大小吃

1、唐山麻糖

唐山麻糖是河北唐山傳統的地方名點，原產于曹雪芹的老家——冀東唐山豐潤的七樹莊，現已有四百多年的食用歷史了。唐山最火的小吃是什么？唐山麻糖形似團花，薄如蟬翼，有的乳白有的淡黃，松軟酥脆，香甜適口，老少皆宜，非常受民眾喜愛。唐山麻糖以“新新麻糖”為眾人所知，另有豐潤“廣盛號”麻糖，被列為河北省第二批非物質文化遺產。【詳細>>】

2、饹馇（大咯扎）

饹馇又稱咯扎、大咯扎、擱著、隔著，是一種河北唐山的面食小吃，精選綠豆磨成豆瓣，用水發泡，漂去豆皮，然后上水磨成汁，再加水過籮去渣，經過三次去毛漿，待成潔白的淀粉后，再兌好汁，攪成漿糊狀，用尖鍋緩火攤制成圓形薄片，一張咯扎就做成了。據了解，大咯扎的做法很多，有醋熘咯扎，焦熘咯扎，玻璃咯扎，炒咯扎，燴咯扎，炸咯扎盒等，都非常受民眾喜愛。【詳細>>】

3、棋子燒餅

棋子燒餅是河北省唐山地區的特色小吃，因狀如小鼓、個似棋子而得名。唐山有什么好吃的小吃？那一定少不了棋子燒餅，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心，表面有芝麻，色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存，據Maigoo網編了解，九美齋出品的棋子燒餅最具代表。2019年，棋子燒餅制作技藝入選《唐山市第五批市級非物質文化遺產代表性項目名錄》。【詳細>>】

4、唐山懶豆腐

唐山懶豆腐是唐山市的特色美食之一，有生懶豆腐和熟懶豆腐兩種。生懶豆腐是將水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大鍋里熬；加入泡好的干白菜葉、咸鹽、花椒水；等干白菜爛了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米餅子吃了；生懶豆腐清香不膩，特別開胃。熟懶豆腐是將大豆在鍋里炒熟加入花生米，用小磨碾碎；做法和生懶豆腐做法一樣，吃起來特別香，特別解饞。

5、唐山蝦醬

唐山蝦醬又叫蝦糕，中河北有名的風味小吃之一，以各種小鮮蝦加鹽發酵后，經磨細制成的一種粘稠狀醬，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，適量食用對身體頗為有益。據買購網編輯了解，蝦醬是我國沿海各地城鄉食用的一種味美價廉的調味品，以河北唐山、山東惠民、羊角溝、浙江和廣東出產最多，又以河北唐山、滄州加工的蝦醬質量較高，而受到很多人都喜愛。

6、萬里香燒雞

萬里香燒雞是唐山比較有名的傳統美食之一，型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正。萬里香燒雞以唐山萬里香老字號傳統風味為基礎，采納了全國“十大”名雞之特點，取其之優，經多次調整配料，改進工藝，終于創出了獨具風味的萬里香燒雞，深受消費者的歡迎和偏愛，一些海外賓客也對萬里香燒雞交口稱贊。

7、缸爐燒餅

缸爐燒餅又叫吊橋缸爐燒餅，是河北地區比較盛行的特色小吃，以唐山和石家莊周邊地區的缸爐燒餅為代表，以缸橫臥，內壁貼餅，外溫內烘是其獨特的制作方法，缸爐燒餅呈方鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風味，是外地游人極喜愛的食品。據maigoo網編了解，用缸制作食品是一種很獨特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。

8、劉美燒雞

劉美燒雞是哪里特產？劉美燒雞是河北省唐山市樂亭縣的特色美食，始創于清光緒年間，因其做工精細，配料考究，開創了燒雞色、香、味、形“四美合一”之先河。據了解，劉美燒雞選料為家常雞，肉質優良，富含蛋白質及多種微量元素，無藥物殘留，食用價值高，此外，燒雞在祖傳配方、傳統工藝的基礎上，依據中醫藥學及保健學原理，精選數十種健脾、醒腦的名貴香辛料，結合現代工藝，科學配方，精工細作，使劉美燒雞的口味更具特色。

9、小山炸糕

小山炸糕是唐山的特色小吃，聞起來香味撲鼻，吃到嘴里酥脆可口，香甜粘軟，物美價廉。據了解，小山炸糕外黃里嫩，顏色分明細致，黃色外殼，白色的糯米，里面包裹著黑色豆沙；一口咬下去，脆、粘、甜三種感覺，有嚼頭，又不粘牙，酥脆香的外皮，既漂亮又好吃，既不會覺得油膩，也不會覺得甜膩，恰到好處。

10、郝家火燒

郝家火燒是唐山灤州傳統的名吃，運用現代及祖傳工藝，采用上等面粉，幾十種調味品，幾十道工序制作而成。據了解，郝家火燒因其工作精細，配料講究，外形美觀，外焦里嫩，香而不膩，回味悠長的特點，受到很多當地民眾及外來游客的喜愛。郝家火燒不僅火燒好吃，其各個分店的熟食也是風味獨特，比如店里自制的粉腸、孜然腸、鹵煮雞肝等，都是很多人喜歡的美食。

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