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長沙坡子街十大美食

長沙坡子街必吃美食攻略 坡子街有什么好吃的 長沙坡子街小吃推薦
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2023-06-30 評論 0
坡子街有1200多年的悠久歷史,是湖湘文化的代表,也是一條在國內外具有影響力和知名度的長沙民俗美食街,東起黃興南路,西至湘江大道,各種特色美食小吃琳瑯滿目,那坡子街有什么好吃的?長沙坡子街美食小吃推薦有臭豆腐、長沙大香腸、奶茶、口味蝦/口味蟹、刮涼粉、糖油粑粑、嗦螺、長沙米粉、文家市油餅、長沙紅燒豬腳。下面一起和MAI GOO網編來看看坡子街美食攻略吧。

坡子街十(shi)大美(mei)食必吃排(pai)行(xing),是(shi)MAI GOO小編主要根據坡子街內不同(tong)口(kou)味(wei)、不同(tong)餐館的(de)特色(se)美食品種、知(zhi)名度、口(kou)味(wei)、特點、受歡迎程(cheng)度等(deng)情(qing)(qing)況(kuang),參(can)考(kao)(kao)大眾點評必(bi)吃榜(bang)、黑(hei)珍珠餐廳等(deng)榮譽(yu),通過相(xiang)關美食網絡(luo)平臺(tai)(口(kou)碑、大眾點評、餓了么(me),美團,點餐秘書)的(de)美食餐廳口(kou)碑評價(jia),熱銷,公(gong)眾知(zhi)名度,網絡(luo)關注(zhu)指數、排(pai)隊等(deng)情(qing)(qing)況(kuang)進行(xing)綜合(he)整理而成的(de)名單,并(bing)參(can)考(kao)(kao)互聯網相(xiang)關排(pai)行(xing)榜(bang)/榜單,進行綜合(he)推(tui)薦(jian),排名(ming)不分(fen)先后,榜單僅供參(can)考(kao),如有疑(yi)問,歡迎(ying)在末尾評論/批(pi)評指正。

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長沙坡子街十大美食
長沙臭豆腐又叫臭干子,是湖南省長沙市的一道傳統特色小吃,在坡子街有各種店鋪售賣臭豆腐,其中受歡迎的也有不少,各有特色,但總的來說長沙臭豆腐色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣, 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。據了解,長沙臭豆腐之所以好吃,是其鹵水配料做得好,采用豆豉、純堿、香菇、冬筍、鹽等共同煮制成,用黑豆豉煮沸,冷卻后加香菇、冬筍、白酒等佐料,浸泡15天左右即可,把豆腐放到鹵水中腌制之后再炸,這樣做的臭豆腐在長沙特別有名,受到很多人的喜愛。【 詳細>>】
2、老長沙大香腸
老長沙大香腸是湖南長沙市的一種著名特色小吃,由湖南香腸改良而來,以大為奇。據Mai goo網編所知,老長沙大香腸的做法是先將大香腸放置在油鍋中炸至開花,然后蘸取特制辣椒粉之后食用。正宗的老長沙大香腸在坡子街的很多店鋪都有,很大一根,拿在手上回頭率極高,色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩,是逛坡子街必吃美食之一。
奶茶是長沙美食中必不可少的一種,不管春夏秋冬都非常受歡迎。據了解,坡子街的奶茶店非常多,在節假日,各種網紅奶茶店排隊都能排成長龍。其中茶顏悅色-長沙奶茶界的王者,來到長沙不喝一杯茶顏悅色,很難證明你來的是一個“真”長沙,到了坡子街也一樣,沒喝茶顏悅色,怎么能算逛了美食街呢!除了茶顏悅色,坡子街奶茶還有果呀呀、檸季等,都是非常受歡迎的長沙奶茶品牌。【 詳細>>】
口味蝦,又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦等,是長沙非常有名的傳統小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。長沙坡子街口味蝦哪家好吃?來到坡子街,不用管哪家好吃,基本上不同店鋪有不同的特色,實在不知道怎么選,那就選人多的地方,會吃的人會帶你找到好吃的美食。除了口味蝦,長沙的口味蟹也很好吃,所以在坡子街,都要品嘗一下。【 詳細>>】
刮涼粉是湖南有名的小吃,所以在坡子街也比較常見,但主要是春夏秋時節的大眾小吃,其他季節,可能吃不到。據買 購網編輯了解,刮涼粉是由涼粉調制,主要調料有醬油、麻油、香油、蔥等組成,根據地域和個人喜好的不同,可以輔以生姜末、食用醋、干辣椒粉等做成的小吃,冰涼爽口,酸辣開胃,特別是在夏天,吃上一碗刮涼粉是非常享受的事情。【 詳細>>】
糖油粑粑是湖南長沙的一道傳統名吃,其成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工藝精細講究,有特殊的制造過程,,能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間常吃不厭的小吃。所以坡子街的糖油粑粑店鋪也很多,不僅受到很多長沙人的喜愛,很多外地游客也都很喜歡,據說早上三個糖油粑粑下肚,可飽一天精神,下午三個糖油粑粑打牙祭,提神飽肚,精神旺盛。【 詳細>>】
嗦螺又叫嗍螺,用來嗍著吃的田螺,是一道獨具特色的傳統風味美食,在長沙地區比較盛行,因此坡子街吃嗦螺的地方也比較多,但是很多時候嗦螺是宵夜必備,味香辣,紫蘇香味濃郁,嗦之肉出,來上一瓶冰啤酒,讓人心曠神怡。在美食街坡子街,很多人喜歡在夜晚降臨的時候,到街邊吃嗍螺,喝啤酒。味香辣,紫蘇香味濃郁,不含泥腥味,嗍之肉出,欲罷不能。【 詳細>>】
長沙米粉是湖南長沙的一種傳統美食,以米粉,肉絲,鹽,味精,醬油,豬骨湯,蔥花,熟豬油等制作而成。據maig oo網編所知,長沙人喜歡吃米粉,米粉分圓粉跟扁粉兩種,長沙市民大多偏好食扁粉,因為扁粉比起圓粉來優勢就是比較容易入味,要知道米粉本身是沒有任何味道的,全靠湯來調味。所以湯頭是一碗米粉的關鍵。在坡子街逛街,累了來一份米粉,既可以飽腹還可以滿足口腹之欲。【 詳細>>】
文家市油餅,又叫“二八酥“油餅,簡稱,文市油餅,是長沙瀏陽市著名的傳統小吃。據了解,在坡子街也有很多餅鋪,不僅有網紅和新興的鋪子,也有類似文市油餅的傳統美食,因此來到坡子街,一定要品嘗一下這里的各色糕點、小吃。文家市油餅始于唐朝,唐大宗李世民品嘗后,歷朝歷代成為貢品,已有數千年歷史,選料考究,由本地山茶油、精面粉、白糖、桂花、百合粉等十余種香料制成,酥、脆、香、甜點,多吃不膩,回味無窮。【 詳細>>】
紅燒豬腳是長沙的一道傳統名菜,清代程兼善曾說“爭似紅樓富家戶,豬蹄爛熟勸郎嘗”說的就是它了。到了坡子街,除了有很多美味小吃之外,也有不少可以吃飯的地方,不同店鋪的招牌有所不同,但是長沙的紅燒豬腳確實非常有名的,成菜澤紅潤,口感肥而不膩。豬腳富含膠原蛋白,食后使人皮膚細嫩潤澤,有通乳腺、填腎精、健腰、健腳、養血之功,是男女老少的滋補佳品。【 詳細>>】
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