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【紅油豬耳的做法】紅油豬耳朵怎么做 紅油豬耳的家常做法
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紅油豬(zhu)耳(er)的(de)做法:
【主料】鹵豬耳2個
【輔料】青剁椒1/2個
【調料】醬油1/2湯匙、香油1茶匙、香菜適量、辣椒油1茶匙
步驟:
1.鹵豬耳洗凈切條放入碗中,加入姜蒜末;
2.加入青椒絲;
3.加入涼拌醬油;
4.淋入香油;
5.加入少許油辣椒;
6.最后放入香菜拌勻即可;
烹飪技巧:
1.這道菜不用放鹽哈,鹵豬耳和油辣椒里都有鹽;
2.不喜歡辣的朋友量酌減。
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