1.將魚(yu)籽(zi)、魚(yu)鰾、魚(yu)白(bai)洗凈;
2.將油(you)過入鐵(tie)鍋(guo)中加(jia)熱,后將魚(yu)仔(zi)、魚(yu)鰾、魚(yu)白分別(bie)放如(ru)鍋(guo)中煎炒(chao)后,加(jia)湯少(shao)許,分別(bie)放入調料,烹制3分鐘后,盛入干鍋(guo)中即可食用;