1、榆錢片小，最好用漏盆隔水洗(xi)，或者用漏勺(shao)撈洗(xi)，這樣比較的方(fang)便

2、面(mian)粉和玉米粉一(yi)起搭配著不止(zhi)是營(ying)養(yang)更豐富些，而(er)且口感也(ye)更松軟哦，加(jia)泡(pao)打(da)粉也(ye)是這個作用

3、以前吃的時候都是不澆(jiao)油的，但是澆(jiao)過油的榆錢飯更有滋味，還可以根據個人口味放點辣椒粉(fen)進去