冬瓜(gua)火腿的做法：
【主料】冬瓜、火腿
【輔料】醋、胡椒粉少許、糖、蠔油、雞精適量、五香粉、淀粉、胡蘿卜

步驟：
1.油鍋燒熱先把胡蘿卜放入翻炒一下；
2.再放入五香粉，然后放冬瓜；
3.加鹽、雞精適量、蠔油、糖、醋、胡椒粉少許；
4.最后放火腿丁；
5.然后用淀粉勾芡出鍋。

小貼士：
1.胡蘿卜丁一定不要太大塊了,否則口感會沒那么好；
2.冬瓜先放,火腿丁最后放；
3.放調味料,根據個人喜好就可以了。