1.淘米水(shui)中滴(di)(di)幾(ji)滴(di)(di)醋,干(gan)海帶放入泡發;
2.清洗去除沙(sha)粒(li)和表面(mian)臟污,再(zai)用清水漂凈;
3.切細絲狀入(ru)沸水(shui)中(zhong)稍氽后撈出(chu)瀝水(shui)備用(yong);
4.綠豆(dou)淘洗(xi)干凈,提前浸(jin)泡約20分(fen)鐘;
5.砂鍋一次性加足清水,大(da)火煮開后,下綠豆;
6.砂鍋內的(de)水(shui)再次煮沸后,下氽水(shui)后的(de)海(hai)帶絲(si);
7.大火煲(bao)約(yue)15分(fen)鐘,入冰糖(tang)轉小火繼(ji)續煲(bao)煮(zhu);
8.煲至綠豆軟(ruan)糯酥爛后,即可熄(xi)火。