1.小(xiao)白菜洗凈備用；

2.白蘑菇絲細洗凈備用；

3.瘦(shou)肉(rou)切丁備用；

4.下鍋(guo)炒白蘑菇；

5.白蘑菇(gu)中加入(ru)瘦肉；

6.加湯煮10-20分鐘；

7.湯開后下小白菜，放入(ru)鹽、雞精(jing)適量即可出鍋。