導語：椰子烏雞湯是一道養生滋補的營養佳品，烏雞的營養咸鮮加入椰子的清甜，鮮香可口，營養豐富。尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健，產婦、手術后恢復身體的人效果更佳。本次小編就給大家帶來椰子烏雞湯的做法，一起來學習吧！
椰子烏雞湯的做法：
【主料】椰子1只
【輔料】烏雞200g、瘦肉50g、姜5g、杞子5g
步驟：
1.椰子頂部切開小口，倒出椰子汁備用；
2.烏雞砍件，瘦肉切方塊，姜切片，紀子洗凈備用；
3.烏雞、瘦肉、姜片焯水2分鐘，涼水中洗凈；
4.所有食材放入椰子里，倒入椰汁，蓋上椰蓋蒸制2小時；
5.最后取出加入5g鹽即可。
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