【黑芝麻餅干】黑芝麻餅干的做法大全 黑芝麻餅干怎么做
導語:黑芝麻餅干怎么做?家常黑芝麻餅干的做法。松脆爽口,老少皆宜。
黑芝麻餅干的做法:
【主料】:黑芝麻適量
【輔料】:低粉100g 酵母2g 水28g 油25g 白糖30g 鹽1g
步驟:
1.低粉過篩,倒入容器中
2.再加入除芝麻外的其他原料
3.然后混合成團,靜置15分鐘
4.然后將面團搟平,搟成0.2cm的厚度,再刷上蛋白
5.撒上黑芝麻,用搟面杖壓實,正反面都要同樣操作
6.用餅干模壓出形狀
7.碼入烤盤上,烤箱175度預熱,中層,烤20分鐘左右即可