火龍果蛋撻的做法：

【用料】：蛋黃 3個(ge)；淡奶油(you) 130g；牛奶 70g；白砂糖 24g；煉乳(ru) 一小勺；火龍果 適量(liang)；蛋撻皮

12個(ge)；檸檬(meng)汁 幾滴(di)

步驟：

1、蛋黃3個打散，加入牛奶(nai)、淡(dan)奶(nai)油、檸檬汁(zhi)、白砂糖、煉(lian)乳，攪(jiao)拌均勻，這時蛋撻水為淡(dan)黃色

2、將冷凍的(de)蛋撻皮放(fang)微波爐加(jia)熱(re)15秒(miao)

3、火龍果切丁

4、將步驟一的蛋撻水，加(jia)入(ru)到軟(ruan)化的蛋撻皮中，只(zhi)要7分滿，每個蛋撻中加(jia)入(ru)適量的火龍果丁

5、烤(kao)(kao)箱220度(du)預(yu)熱2分鐘(zhong)(zhong)，再放入蛋撻(ta)，中(zhong)層、上下(xia)火(huo)220度(du)，烤(kao)(kao)大約25分鐘(zhong)(zhong)左(zuo)右，可(ke)以觀察一下(xia)蛋

撻(ta)顏色，蛋撻(ta)皮已(yi)蓬松，且已(yi)呈金(jin)黃(huang)色，中間蛋撻(ta)有點焦的(de)樣子，就(jiu)烤(kao)好(hao)了

6、皮酥里嫩，味道(dao)相當不錯哦(e)！