拌豬頭肉的做法：

【主料】：豬(zhu)頭肉250克，大蔥(cong)段一根(gen)，圓蔥(cong)一個

【調料】、香(xiang)(xiang)菜(cai)少(shao)(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)，醬油(you)少(shao)(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)，醋少(shao)(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)，香(xiang)(xiang)油(you)少(shao)(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)，香(xiang)(xiang)菜(cai)少(shao)(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)，鹽少(shao)(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)，味精少(shao)(shao)(shao)(shao)許(xu)(xu)(xu)

步驟：

1、取大蔥(cong)(cong)一根(gen) 、圓(yuan)蔥(cong)(cong)一個(ge)、香(xiang)菜少許、味(wei)達美(mei)、醋、香(xiang)油(you)、鹽味(wei)精各少許。

2、大蔥(cong)和圓蔥(cong)切(qie)絲、香菜切(qie)段、豬頭肉切(qie)成薄片(pian)。

3、都放在碗內(nei)加味達美、醋、鹽、味精、調拌均勻,然后淋(lin)香油即(ji)可。

小貼士：

每個人的口(kou)味都不一(yi)樣，醋(cu)、醬油、鹽，味精可以先個放一(yi)些(xie)，攪拌(ban)后嘗試(shi)下味道(dao)，根據自己的口(kou)味微調。