拌豬頭肉的做法：

【主料】：豬頭肉250克，大蔥段一根，圓蔥一個(ge)

【調料(liao)】、香菜(cai)少(shao)許(xu)(xu)，醬油少(shao)許(xu)(xu)，醋少(shao)許(xu)(xu)，香油少(shao)許(xu)(xu)，香菜(cai)少(shao)許(xu)(xu)，鹽少(shao)許(xu)(xu)，味精少(shao)許(xu)(xu)

步驟：

1、取大蔥(cong)一(yi)根 、圓蔥(cong)一(yi)個、香(xiang)菜少(shao)許、味達(da)美、醋(cu)、香(xiang)油、鹽味精各少(shao)許。

2、大蔥和圓蔥切絲、香菜切段、豬頭肉切成薄片。

3、都(dou)放(fang)在碗(wan)內加味達美、醋、鹽(yan)、味精、調拌均勻,然(ran)后淋香油即可(ke)。

小貼士：

每個(ge)(ge)人的口味(wei)都(dou)不一(yi)樣(yang)，醋、醬(jiang)油、鹽(yan)，味(wei)精可以先個(ge)(ge)放一(yi)些(xie)，攪拌后(hou)嘗試下味(wei)道，根據自己的口味(wei)微調。