拌豬頭肉的做法：

【主料】：豬(zhu)頭肉250克，大(da)蔥段一根，圓(yuan)蔥一個

【調料】、香(xiang)菜少(shao)許(xu)(xu)(xu)(xu)，醬油少(shao)許(xu)(xu)(xu)(xu)，醋少(shao)許(xu)(xu)(xu)(xu)，香(xiang)油少(shao)許(xu)(xu)(xu)(xu)，香(xiang)菜少(shao)許(xu)(xu)(xu)(xu)，鹽少(shao)許(xu)(xu)(xu)(xu)，味(wei)精少(shao)許(xu)(xu)(xu)(xu)

步驟：

1、取大蔥(cong)一(yi)根 、圓蔥(cong)一(yi)個、香菜少許、味達美、醋、香油(you)、鹽味精各(ge)少許。

2、大蔥(cong)和(he)圓(yuan)蔥(cong)切絲、香菜切段(duan)、豬(zhu)頭肉切成薄片。

3、都(dou)放(fang)在碗內(nei)加味達美、醋、鹽、味精、調拌均(jun)勻,然(ran)后(hou)淋香油即可。

小貼士：

每(mei)個人的口(kou)味(wei)都不一(yi)樣(yang)，醋、醬油(you)、鹽，味(wei)精可以先個放一(yi)些，攪拌后嘗(chang)試下味(wei)道(dao)，根據(ju)自己的口(kou)味(wei)微調(diao)。