【干鍋包菜的做法】卷心菜怎么做好吃干鍋包菜的家常做法

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導語：卷心菜怎么做好吃？干鍋包菜是一道四川的地方傳統名菜，屬于川菜菜系，口感更嫩滑，入口綿軟、入味好吃。本次小編教會大家制作這道干鍋包菜，包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

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干鍋包菜的做法：

【主(zhu)料】：包(bao)菜1顆(ke) 五(wu)花(hua)肉半小碗

【輔料(liao)】：干辣椒適量蒜、姜適量鹽適量雞精適量生抽適量食用油(you)適量

步驟：

1.五花(hua)肉切片、干(gan)辣(la)椒、姜(jiang)、蒜都準(zhun)備好

2.熱鍋(guo)入油(you)、待溫度升高以后放入五花肉翻炒至(zhi)微焦(jiao)時

3.加少(shao)許醬油、姜(jiang)、蒜、干辣椒翻炒均勻

4.然后(hou)加入包菜一直翻炒，炒大概一分(fen)鐘

5.加(jia)入少許(xu)鹽、雞精，繼續炒，這時注(zhu)意(yi)火一(yi)定要(yao)大，翻炒到(dao)8-9成熟即(ji)可

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