馬蹄爽的做法：

【主料】：馬(ma)(ma)蹄4個，馬(ma)(ma)蹄粉10克

【輔(fu)料】：冰糖適(shi)量，水(shui)適(shi)量

步驟：

1、首先處理(li)馬(ma)蹄，洗干凈去皮，然后剁碎。

2、養生壺（鍋具都可以）裝上水，加(jia)入馬蹄碎和少許冰糖(tang)開火煮(zhu)。

3、用(yong)一小(xiao)碗倒進馬蹄(ti)粉(fen)(fen)，加一點點水用(yong)筷子攪拌，等養生壺的馬蹄(ti)水冰糖全容(rong)了，并且水也煮滾后，馬上(shang)倒進馬蹄(ti)粉(fen)(fen)勾欠(qian)水

4、最后攪(jiao)勻馬上關火。因(yin)為馬蹄可以(yi)生吃清熱氣(qi)的，所(suo)以(yi)不(bu)用煮太久的，煮開就行(xing)。