煎南瓜餅的做法
【用料】:南瓜(gua) 適(shi)量(liang);糯米粉(fen) 適(shi)量(liang);食(shi)用油 適(shi)量(liang)
步驟:
1、南瓜洗干(gan)凈,去皮,切片(pian);
2、上鍋里蒸熟;
3、用(yong)勺子搗碎,然后可(ke)是加(jia)點蜂蜜(mi),如果(guo)你喜(xi)歡甜一點的(de)話!
4、加糯米粉不停的揉,揉面團(tuan)。
5、取出(chu)一小點面(mian)團(tuan),搓圓壓扁。表面(mian)可沾小許糯米粉(fen),防止(zhi)粘連。
6、平底鍋(guo),加(jia)油,油熱后把南(nan)瓜(gua)餅胚子放進去煎!
7、翻一個面(mian),面(mian)面(mian)俱(ju)到!
8、兩(liang)個面(mian)都煎好后起鍋(guo),裝盤,記得用小火哦,不然表面(mian)糊了(le),里(li)面(mian)還是生的(de)!