北(bei)(bei)京粽子(zi)是極具特色的(de)(de)傳統(tong)美食之一，作為(wei)(wei)北(bei)(bei)方粽子(zi)的(de)(de)代(dai)表(biao)品種，北(bei)(bei)京粽子(zi)個頭較大，為(wei)(wei)斜四角形(xing)(xing)或三角形(xing)(xing)。目前(qian)，市(shi)場上(shang)供應(ying)的(de)(de)大多數(shu)是糯米粽。

廣(guang)東粽(zong)子(zi)是南方粽(zong)子(zi)的代表品種(zhong)(zhong)，也是廣(guang)東地區傳(chuan)統小(xiao)吃之(zhi)一，是一種(zhong)(zhong)節日(ri)食(shi)俗。不(bu)僅在端午節，在日(ri)常生活中廣(guang)東人也時常會(hui)吃粽(zong)子(zi)。

嘉興(xing)粽子(zi)是浙江嘉興(xing)特色傳統名點。以糯而不糊(hu)，肥而不膩，香糯可口，咸甜(tian)適(shi)中(zhong)而著(zhu)稱(cheng)。嘉興(xing)粽子(zi)因(yin)其滋味鮮美，攜(xie)帶、食用方便而備受廣大旅游(you)者厚愛，有“東方快餐”之(zhi)稱(cheng)。

蘇州粽子(zi)是(shi)江蘇蘇州傳統的(de)地方名點(dian)，端午節食俗。呈長而細的(de)四角形，有鮮肉、棗泥、豆沙(sha)、豬油夾沙(sha)等品種(zhong)，具有配料(liao)講究、制(zhi)作精細等特色。

黃(huang)(huang)米(mi)粽(zong)子(zi)是(shi)一(yi)種(zhong)山西省端午(wu)所包的一(yi)種(zhong)粽(zong)子(zi)。黃(huang)(huang)米(mi)還叫黃(huang)(huang)黏米(mi)，除了血糖指(zhi)數低(di)，大黃(huang)(huang)米(mi)的營(ying)養價值更高于糯(nuo)米(mi)，并與小米(mi)相當。

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