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火樹銀花怎么做 火樹銀花的做法

本文章由注冊用戶 夏天 上傳提供 2023-06-01 評論 0
該圖片由注冊用戶"夏天"提供,
不管在哪個地方,過年吃的菜,一方面是菜,另一方面也是講究一個好彩頭,就比如“年年有魚”、“八寶甜飯”、“火樹銀花”等等。今天就介紹一下火樹銀花這道菜,火樹銀花這道菜聽上去就非常有意境,看上去顏值也很高,拿火樹銀花怎么做?其實火樹銀花的做法很簡單,食材也很常見,可以一起來學習一下。
用料
做法
STEP 01
金針菇去根,橫切成薄片。
STEP 02
雞蛋液內加少許鹽。
STEP 03
金針菇沾一下雞蛋液,再沾一下面粉。
STEP 04
鍋內熱油,放入金針菇,中火油炸,筷子稍微夾住根部,避免散開。
STEP 05
炸至兩面金黃,控干多余的油,放在盤子里。
STEP 06
然后轉大火,油熱之后,復炸一次。
小貼士

復(fu)炸可(ke)以更(geng)加的酥脆,也可(ke)以搭(da)配番茄醬吃。

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