中(zhong)國(guo)餐飲業一(yi)(yi)直保持高速(su)發展的(de)狀(zhuang)態。一(yi)(yi)根面(mian)，一(yi)(yi)個(ge)市場(chang)，一(yi)(yi)碗面(mian)，一(yi)(yi)群(qun)市場(chang)，每天全(quan)國(guo)各地各樣的(de)面(mian)館(guan)經營者要賣出幾(ji)億(yi)碗面(mian)，這么龐大(da)的(de)財(cai)富市場(chang)，成就了無數商業傳奇(qi)！在中(zhong)國(guo)，喜愛(ai)吃面(mian)的(de)人(ren)(ren)們有很多，人(ren)(ren)們可(ke)一(yi)(yi)天不(bu)去買衣服（衣），一(yi)(yi)天不(bu)去賓館(guan)住宿（住），一(yi)(yi)天不(bu)開私家車（行），但是不(bu)可(ke)一(yi)(yi)日無餐（食）！
作為中國人熟食的主食之一，面食產品的市場毋庸置疑。中國擁有十多億人口，在(zai)甘肅、陜西、河南、河北、東北、安徽、江(jiang)蘇(su)、山東、山西等20多個省市都是(shi)以面(mian)食(shi)為主(zhu)，此外，由于(yu)人(ren)口大規模的流動，南(nan)方(fang)城市酷愛(ai)面(mian)食(shi)的人(ren)也很多。據(ju)中國(guo)餐飲(yin)協會調查顯示(shi)，中國(guo)每(mei)年面(mian)食(shi)消費(fei)有3萬億(yi)元(yuan)，平均每(mei)個城鎮居民在(zai)面(mian)館消費(fei)月(yue)均達到450元(yuan)，我(wo)國(guo)面(mian)館消費(fei)規模將(jiang)達到7000億以上(shang)！可見(jian)，面(mian)館加盟是(shi)值得投(tou)資的好項目！
按照當今發展(zhan)趨勢分析，今后面(mian)(mian)食店(dian)加(jia)盟市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)(de)品(pin)牌集(ji)中(zhong)度(du)將越來越高(gao)；面(mian)(mian)食食品(pin)市(shi)(shi)場(chang)競爭也將日(ri)(ri)趨激烈；消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)習慣也將傾向于名(ming)牌面(mian)(mian)食店(dian)和高(gao)質量的(de)(de)(de)中(zhong)高(gao)檔產品(pin)；市(shi)(shi)場(chang)中(zhong)高(gao)檔產品(pin)容量將不斷(duan)增長。消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)品(pin)牌消(xiao)費(fei)意識日(ri)(ri)漸成(cheng)熟，面(mian)(mian)食店(dian)加(jia)盟市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)(de)品(pin)牌集(ji)中(zhong)度(du)也將越來越高(gao)。
低能量(liang)的健康(kang)面(mian)食(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)是大勢所趨，隨著國家(jia)公眾營(ying)養計劃的進一步深入，一些健康(kang)原料(liao)、功能性原料(liao)將(jiang)對產品(pin)(pin)(pin)結構(gou)產生重要的影響。功能性面(mian)食(shi)(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)在未來(lai)將(jiang)有巨大的發展前(qian)景(jing)，面(mian)食(shi)(shi)店(dian)加(jia)盟(meng)要為產品(pin)(pin)(pin)增加(jia)營(ying)養、健康(kang)元素，促進面(mian)食(shi)(shi)產品(pin)(pin)(pin)結構(gou)升級，為即將(jiang)到(dao)來(lai)的面(mian)食(shi)(shi)店(dian)加(jia)盟(meng)行業(ye)大發展做好(hao)各種準備(bei)。
味千
西貝
李先生
狗不理
康師傅
糧全其美
蔡林記
陳克明
金沙河
金健
