◇ 外(wai)賣總量(liang)：外賣行(xing)業入駐(zhu)商家(jia)累計245萬，占據商家(jia)總數的(de)37%。外賣行(xing)業整體交(jiao)易額約1500億+，占餐(can)飲總營銷額的(de)4%。外賣增(zeng)速(su)迅(xun)猛。全國餐(can)飲行(xing)業的(de)增(zeng)速(su)為10%，但互(hu)聯網餐(can)飲的(de)增(zeng)長高達300%。

◇ 用戶(hu)習慣：外(wai)賣(mai)(mai)用戶(hu)以白(bai)領為(wei)主，其中近一半人每周(zhou)點外(wai)賣(mai)(mai)次數(shu)大(da)于3次，已經高于在(zai)家做(zuo)飯的次數(shu)。TVB經典臺詞：“你餓不餓，我(wo)煮面給你吃(chi)”，未來，在(zai)解決(jue)填飽肚子這一問題上，外(wai)賣(mai)(mai)比(bi)老婆更靠譜。

◇ 業態特點(dian)：及(ji)時性(xing)、短半徑、破(po)時空，讓外賣成為餐(can)飲業成本重構的(de)重要考量、新商業模式的(de)有機組成。

◇ 市(shi)場空間：美國餐飲(yin)市(shi)場(chang)交易額有30%來自外賣(mai)，中國目前才10%不(bu)到(dao)，發展潛力還很大。