◇ 外(wai)賣(mai)總(zong)量(liang)：外(wai)賣行(xing)業(ye)入駐商(shang)家累計(ji)245萬，占據商(shang)家總數的(de)37%。外(wai)賣行(xing)業(ye)整(zheng)體交易額(e)約(yue)1500億(yi)+，占餐飲總營銷(xiao)額(e)的(de)4%。外(wai)賣增速迅猛(meng)。全國餐飲行(xing)業(ye)的(de)增速為10%，但互聯網餐飲的(de)增長高達(da)300%。

◇ 用戶習(xi)慣：外賣用戶以白領為主，其中(zhong)近一(yi)半人每(mei)周(zhou)點外賣次(ci)數(shu)(shu)大于3次(ci)，已經(jing)高于在家做飯的次(ci)數(shu)(shu)。TVB經(jing)典臺詞(ci)：“你餓(e)不(bu)餓(e)，我煮面給你吃(chi)”，未來，在解決填飽肚子這一(yi)問題(ti)上，外賣比老婆更靠(kao)譜。

◇ 業態特點：及(ji)時性(xing)、短半徑(jing)、破時空，讓外(wai)賣成為餐(can)飲業成本重(zhong)構的(de)重(zhong)要考(kao)量、新(xin)商業模式的(de)有(you)機組成。

◇ 市場空間：美國餐飲市場交易額有30%來自(zi)外賣，中國目前才10%不到，發展潛力(li)還很大。