◇ 外賣(mai)總量：外(wai)賣行(xing)業(ye)入駐商家累計245萬(wan)，占(zhan)據商家總數的(de)(de)37%。外(wai)賣行(xing)業(ye)整體交易(yi)額約1500億+，占(zhan)餐飲總營銷額的(de)(de)4%。外(wai)賣增(zeng)速迅猛(meng)。全國餐飲行(xing)業(ye)的(de)(de)增(zeng)速為10%，但(dan)互聯網餐飲的(de)(de)增(zeng)長高(gao)達300%。

◇ 用戶習(xi)慣：外賣用戶以(yi)白領為主，其中近一(yi)半人每周點外賣次(ci)數大(da)于3次(ci)，已經高于在(zai)家做飯的次(ci)數。TVB經典臺詞：“你(ni)餓不餓，我煮面給你(ni)吃(chi)”，未來，在(zai)解決填(tian)飽(bao)肚子(zi)這一(yi)問題上(shang)，外賣比老婆更(geng)靠(kao)譜。

◇ 業態特點(dian)：及(ji)時性、短半(ban)徑、破(po)時空，讓外賣成為餐飲(yin)業(ye)(ye)成本(ben)重構的重要考量、新商業(ye)(ye)模式(shi)的有機(ji)組(zu)成。

◇ 市場空間：美(mei)國餐(can)飲市場交易(yi)額有30%來自外賣，中國目前才(cai)10%不到(dao)，發展(zhan)潛力還很大。