◇ 外賣總(zong)量：外賣(mai)行(xing)業入駐商家累計245萬，占(zhan)(zhan)據(ju)商家總數的(de)(de)(de)37%。外賣(mai)行(xing)業整(zheng)體交易額約(yue)1500億(yi)+，占(zhan)(zhan)餐(can)(can)飲總營銷額的(de)(de)(de)4%。外賣(mai)增速迅(xun)猛。全國餐(can)(can)飲行(xing)業的(de)(de)(de)增速為10%，但互聯(lian)網(wang)餐(can)(can)飲的(de)(de)(de)增長高達300%。

◇ 用戶習慣：外賣用戶以白(bai)領為主(zhu)，其中(zhong)近一半人每周(zhou)點外賣次數大于3次，已經高于在家做飯的(de)次數。TVB經典(dian)臺詞：“你餓不餓，我煮(zhu)面給(gei)你吃”，未(wei)來，在解決填飽(bao)肚子這(zhe)一問(wen)題上，外賣比老婆更(geng)靠譜。

◇ 業態特點：及時性、短(duan)半徑、破時空，讓外賣(mai)成為餐飲業(ye)成本重構的(de)重要考量(liang)、新商業(ye)模式的(de)有機(ji)組成。

◇ 市場空間：美國餐飲市場交易額有30%來自外賣，中國目前才10%不(bu)到，發展潛力還很(hen)大。