◇ 外賣總量：外賣(mai)行(xing)業入駐商(shang)家累計245萬，占據商(shang)家總數的(de)(de)(de)37%。外賣(mai)行(xing)業整體交(jiao)易額約(yue)1500億+，占餐(can)(can)飲總營(ying)銷額的(de)(de)(de)4%。外賣(mai)增(zeng)速(su)迅猛。全國餐(can)(can)飲行(xing)業的(de)(de)(de)增(zeng)速(su)為(wei)10%，但(dan)互聯網(wang)餐(can)(can)飲的(de)(de)(de)增(zeng)長高(gao)達300%。

◇ 用戶習(xi)慣：外賣用(yong)戶以白(bai)領為主(zhu)，其中近一半(ban)人每周點外賣次數大于(yu)3次，已經(jing)高于(yu)在家做飯的次數。TVB經(jing)典臺詞：“你餓(e)不(bu)餓(e)，我煮面給你吃”，未來，在解決(jue)填飽(bao)肚子這(zhe)一問題上，外賣比老(lao)婆更靠(kao)譜。

◇ 業態(tai)特點：及時(shi)性、短半徑、破(po)時(shi)空，讓外(wai)賣成(cheng)為餐飲業成(cheng)本重(zhong)構的重(zhong)要(yao)考量、新(xin)商業模式的有機組(zu)成(cheng)。

◇ 市場空(kong)間：美國餐(can)飲市場交(jiao)易額有30%來自外(wai)賣(mai)，中國目(mu)前才10%不到，發展潛力還(huan)很大(da)。