面向普通(tong)大眾的(de)中式快(kuai)餐店的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)也有檔(dang)(dang)(dang)次(ci)高(gao)低之分的(de)，檔(dang)(dang)(dang)次(ci)較高(gao)的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)大部分是不銹(xiu)鋼的(de)，所需投資較多，一般檔(dang)(dang)(dang)次(ci)的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)有鐵合金、搪瓷、陶瓷等(deng)多種(zhong)(zhong)設(she)備(bei)(bei)組合，應(ying)以(yi)實用、耐用、經(jing)濟為前提酌情選購(gou)(gou)。各種(zhong)(zhong)檔(dang)(dang)(dang)次(ci)的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)價格都可(ke)從市場報價獲取(qu)，購(gou)(gou)買時若是成批購(gou)(gou)買則(ze)還(huan)可(ke)獲得優惠(hui)。在估算設(she)備(bei)(bei)、設(she)施費(fei)用時，加盟(meng)商還(huan)應(ying)考慮運輸(shu)費(fei)和安裝調試費(fei)。

一(yi)般中式快餐加盟店的(de)裝(zhuang)飾(shi)包括門面(mian)、廳(ting)面(mian)、廚房三個大的(de)方面(mian)，門面(mian)和廳(ting)面(mian)裝(zhuang)飾(shi)應以簡(jian)潔、明亮(liang)、衛(wei)生、雅(ya)致為主(zhu)。廚房裝(zhuang)修要以衛(wei)生為主(zhu)，結合方便廚師、工作人員(yuan)操作，便于(yu)油煙、污(wu)水排放功能(neng)考慮。能(neng)節省(sheng)則節省(sheng)，避免(mian)豪(hao)華(hua)裝(zhuang)飾(shi)以減少營業前期(qi)投入過多的(de)費用。

家具(ju)和(he)器皿(min)(min)費用的估算(suan)應先根據確定的中(zhong)式(shi)快餐(can)店的服務(wu)方式(shi)和(he)桌位數，計算(suan)出各種家具(ju)和(he)器皿(min)(min)需要的數量，再(zai)根據市場價(jia)格即(ji)可(ke)進行估算(suan)。

快餐店勞(lao)動力(li)成(cheng)本由管(guan)理人(ren)員、服(fu)務人(ren)員及廚師的(de)工(gong)資(zi)組成(cheng)。可按不同(tong)人(ren)員的(de)工(gong)資(zi)標準乘以人(ren)數來估(gu)算。各類人(ren)員的(de)工(gong)資(zi)水平，在各勞(lao)動力(li)市(shi)場都有平均工(gong)資(zi)標準可供參考(kao).

無論是租賃、在(zai)房產市場現行購買或新建建筑(zhu)物，首先要考慮的(de)(de)是營業空(kong)間所(suo)在(zai)的(de)(de)地(di)理位置是否(fou)處(chu)在(zai)快餐店營業的(de)(de)“黃金地(di)段(duan)”，地(di)段(duan)不同，租金、房產的(de)(de)售價和(he)造價相差很大，即所(suo)謂一分(fen)錢一分(fen)貨，若是開(kai)設中小(xiao)型的(de)(de)快餐店，對此(ci)就應作(zuo)全(quan)面權衡，慎重確定(ding)，并按照(zhao)確定(ding)的(de)(de)選擇以市場行情單(dan)價為(wei)依據，分(fen)別進行估算。