美(mei)食一直是(shi)吃(chi)貨們所不(bu)能離開的(de)(de),尤其是(shi)近(jin)些年來,人們生活(huo)條件好了(le),對美(mei)食的(de)(de)口(kou)味追求(qiu)也越來越高,就拿雞(ji)(ji)排這種(zhong)比較多見的(de)(de)美(mei)食小(xiao)(xiao)吃(chi)來說,要(yao)有自己的(de)(de)特色才能夠(gou)長久活(huo)躍(yue)在市場(chang)上(shang),有不(bu)少創業者想要(yao)加盟雞(ji)(ji)排店(dian),但(dan)是(shi)開一家雞(ji)(ji)排店(dian)需要(yao)哪些設(she)備呢(ni)?開個雞(ji)(ji)排店(dian)要(yao)怎么(me)選(xuan)址呢(ni)?小(xiao)(xiao)編(bian)為您整理如(ru)下,相信能夠(gou)幫助到(dao)您!
5平方(fang)米~30平方(fang)米即可。門店不要(yao)求店面(mian)太大(da),但人流量(liang)一定(ding)要(yao)大(da),需求拐角門店,開間(jian)比較大(da),學校(xiao)門口,超市門!
雞(ji)排,生粉,胡椒(jiao)(jiao)(jiao),椒(jiao)(jiao)(jiao)鹽(yan),辣椒(jiao)(jiao)(jiao),番茄醬,包(bao)裝袋,冰(bing)箱,煤氣,爐(lu),鍋,油,招牌,燈飾(shi),桌子(zi)椅子(zi),燈,風扇(shan),排氣,抽油煙機,空調。
店(dian)主1人;營(ying)業(ye)員2~3人。具(ju)有初中文化以上(shang)程(cheng)度,身體(ti)健康(kang),取(qu)得《個人衛(wei)(wei)生(sheng)健康(kang)合格證》;并經過項目單位上(shang)崗培訓持有《上(shang)崗證》。經營(ying)者具(ju)吃苦耐勞(lao)的創業(ye)精神,掌握食(shi)品(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)相關知識,具(ju)備一(yi)定(ding)經營(ying)能力。
雞排、肉串(chuan)、魷魚(yu)、烤腸、手(shou)抓餅(bing)、飲料等主打產品(pin)!
毛利不低于52%,純利主要看商圈位置、門(men)店租金(jin)、人力成(cheng)本控制、水電費、設備折舊等其他開支。一般在(zai)20%~30%左右。
明星(xing)代言平(ping)面廣(guang)(guang)(guang)告(gao)(gao)、明星(xing)代言視頻廣(guang)(guang)(guang)告(gao)(gao)、門店廣(guang)(guang)(guang)告(gao)(gao)、車體(ti)廣(guang)(guang)(guang)告(gao)(gao)、場地廣(guang)(guang)(guang)告(gao)(gao)、網絡廣(guang)(guang)(guang)告(gao)(gao)、電臺廣(guang)(guang)(guang)告(gao)(gao)等(deng) !
主要用(yong)于(yu)加(jia)盟費用(yong)、開辦經費、房(fang)屋租金(10萬左右算)、裝修(xiu)費、產品進貨費用(yong)等!
1、目標人群
加盟商在選址前首先要(yao)(yao)(yao)先了解一下當(dang)地(di)的(de)市場(chang),先調查清楚哪些地(di)方是小吃消費人(ren)群(qun)的(de)主(zhu)要(yao)(yao)(yao)集中(zhong)地(di)方,做餐飲的(de)最重要(yao)(yao)(yao)的(de)就是有較(jiao)多的(de)食(shi)客。你(ni)可以到當(dang)地(di)的(de)主(zhu)要(yao)(yao)(yao)商圈進(jin)行查看,分析其(qi)客流量,雞排加盟店要(yao)(yao)(yao)開(kai)在市場(chang)比較(jiao)成熟(shu)的(de)地(di)方,加盟店周圍的(de)目標人(ren)群(qun)要(yao)(yao)(yao)多。
2、交通狀況
交(jiao)通狀況的(de)(de)(de)(de)好壞(huai)直接影(ying)響著(zhu)客流量,加盟(meng)店(dian)要開在(zai)交(jiao)通比較便利的(de)(de)(de)(de)地方。加盟(meng)商在(zai)選址前要清楚加盟(meng)店(dian)所在(zai)的(de)(de)(de)(de)街道(dao)(dao)是不是經常(chang)要進行(xing)道(dao)(dao)路施(shi)(shi)工(gong),如(ru)果周圍道(dao)(dao)路經常(chang)施(shi)(shi)工(gong)的(de)(de)(de)(de)話,人們就會繞道(dao)(dao)而行(xing),這樣加盟(meng)店(dian)的(de)(de)(de)(de)人氣自(zi)然就降下來(lai)了(le),生意也自(zi)然就做不上去。
3、店面(mian)自身(shen)情況
雞(ji)排加(jia)盟店(dian)店(dian)面(mian)面(mian)積(ji)不(bu)宜太(tai)大,面(mian)積(ji)太(tai)大,租金(jin)就(jiu)會增加(jia),這樣經營成本就(jiu)比較高。一般雞(ji)排加(jia)盟店(dian)的面(mian)積(ji)在(zai)15平方米以上。此(ci)外,店(dian)面(mian)在(zai)產權方面(mian)不(bu)能夠有(you)糾紛,以免影響加(jia)盟店(dian)的正常(chang)營業和加(jia)盟店(dian)以后的發展。
4、店租
店(dian)面(mian)租金(jin)是加盟(meng)店(dian)經(jing)營(ying)成本的(de)(de)(de)(de)主要(yao)組成部分,加盟(meng)商在選(xuan)店(dian)址(zhi)時一定要(yao)讓總部的(de)(de)(de)(de)相關人(ren)員幫助自(zi)己做下(xia)投資分析,看(kan)看(kan)加盟(meng)店(dian)的(de)(de)(de)(de)收(shou)入(ru)是不是大(da)于其支(zhi)出,一般收(shou)入(ru)/支(zhi)出的(de)(de)(de)(de)比(bi)值越(yue)大(da)越(yue)好。加盟(meng)商在找店(dian)面(mian)的(de)(de)(de)(de)時候不妨(fang)先多找幾個合適的(de)(de)(de)(de)加盟(meng)店(dian)店(dian)址(zhi),然后再進行對比(bi),看(kan)看(kan)那個加盟(meng)店(dian)店(dian)址(zhi)的(de)(de)(de)(de)性價(jia)比(bi)更高。
5、前瞻性
很多創業者(zhe)在(zai)選址(zhi)(zhi)時一(yi)時大意將(jiang)雞排加(jia)盟(meng)(meng)(meng)店(dian)(dian)開在(zai)快要(yao)拆遷的(de)區域(yu),這(zhe)使得加(jia)盟(meng)(meng)(meng)店(dian)(dian)的(de)生(sheng)意在(zai)剛剛起步或者(zhe)生(sheng)意正火的(de)時候就面臨拆遷的(de)窘境,使得加(jia)盟(meng)(meng)(meng)商(shang)不(bu)得不(bu)中(zhong)止加(jia)盟(meng)(meng)(meng)店(dian)(dian)的(de)正常經營,給加(jia)盟(meng)(meng)(meng)店(dian)(dian)造(zao)成(cheng)不(bu)必(bi)要(yao)的(de)損失(shi)。這(zhe)樣一(yi)來加(jia)盟(meng)(meng)(meng)商(shang)還需(xu)要(yao)重新選擇店(dian)(dian)址(zhi)(zhi),重新為(wei)加(jia)盟(meng)(meng)(meng)店(dian)(dian)積攢人氣。加(jia)盟(meng)(meng)(meng)商(shang)在(zai)選址(zhi)(zhi)時可(ke)以(yi)先了解當地城市(shi)規劃(hua)的(de)方向,弄清楚哪些商(shang)圈才是以(yi)后發展的(de)重點。
(1)步(bu)行街(jie)(jie):商業步(bu)行街(jie)(jie)是人(ren)(ren)們購(gou)物(wu)逛街(jie)(jie)經常(chang)去的地方,其(qi)中主要以(yi)年輕人(ren)(ren)為主,所以(yi)在步(bu)行街(jie)(jie)周(zhou)圍開雞排加盟(meng)店是不錯的選(xuan)擇。
(2)學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao):這里(li)小(xiao)編重點(dian)推薦(jian)高(gao)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao),因(yin)為高(gao)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)出入校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)門比較方便,而小(xiao)學(xue)(xue)(xue)、中(zhong)學(xue)(xue)(xue),這些(xie)學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)對學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)的(de)管理比較嚴格,學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)出入學(xue)(xue)(xue)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)不是(shi)非常的(de)方便。此外,大學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)的(de)消費能力是(shi)遠遠的(de)要強(qiang)于(yu)中(zhong)小(xiao)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)(sheng)的(de)。
(3)小吃廣場:現(xian)在城市里不少地方都設有小吃廣場,現(xian)在人生(sheng)(sheng)活工作壓力比較(jiao)大,下班或者(zhe)周末(mo)的時候(hou)喜(xi)歡吃些美食來舒緩生(sheng)(sheng)活上的壓力,小吃廣場正是人們(men)的最佳選擇。
(4)大(da)型超市:大(da)型超市每(mei)天的客流量較多,且(qie)購物(wu)的人群也比較全面,而雞排(pai)正是(shi)老少皆宜(yi)的美(mei)食,將(jiang)雞排(pai)加盟店開在超市附近應該是(shi)非常不錯(cuo)的選擇。