美食(shi)一直(zhi)是吃貨們所不能(neng)離開的,尤其是近些年來(lai)(lai),人們生活條(tiao)件好(hao)了,對美食(shi)的口味追求也越來(lai)(lai)越高(gao),就拿(na)雞(ji)(ji)排這(zhe)種比較多見的美食(shi)小吃來(lai)(lai)說,要(yao)有自己(ji)的特色才能(neng)夠長(chang)久活躍在市場(chang)上(shang),有不少創業(ye)者想(xiang)要(yao)加(jia)盟雞(ji)(ji)排店(dian),但是開一家雞(ji)(ji)排店(dian)需要(yao)哪些設備呢?開個雞(ji)(ji)排店(dian)要(yao)怎么選(xuan)址呢?小編為您整(zheng)理如下,相(xiang)信能(neng)夠幫(bang)助到(dao)您!
5平(ping)(ping)方米(mi)~30平(ping)(ping)方米(mi)即可。門店(dian)不要(yao)(yao)求店(dian)面太大,但(dan)人流(liu)量一定要(yao)(yao)大,需求拐(guai)角(jiao)門店(dian),開間比較(jiao)大,學校門口,超市門!
雞排(pai)(pai),生粉,胡椒,椒鹽,辣(la)椒,番(fan)茄(qie)醬,包裝(zhuang)袋,冰箱(xiang),煤氣,爐(lu),鍋,油(you),招牌,燈飾,桌子椅子,燈,風扇,排(pai)(pai)氣,抽(chou)油(you)煙機,空調。
店主1人;營(ying)業員(yuan)2~3人。具(ju)(ju)有(you)(you)初中文(wen)化以上程(cheng)度(du),身體健(jian)康,取得《個人衛(wei)生(sheng)健(jian)康合格(ge)證》;并經過項目單位上崗(gang)(gang)培訓持有(you)(you)《上崗(gang)(gang)證》。經營(ying)者(zhe)具(ju)(ju)吃(chi)苦耐(nai)勞的創(chuang)業精神,掌握食品(pin)衛(wei)生(sheng)相關(guan)知(zhi)識,具(ju)(ju)備一(yi)定經營(ying)能力。
雞排、肉串、魷魚(yu)、烤腸、手抓餅、飲料等主(zhu)打(da)產品(pin)!
毛利不(bu)低于52%,純利主(zhu)要看(kan)商圈位(wei)置、門店租金、人(ren)力成本控(kong)制、水電費、設備折舊等(deng)其(qi)他開支。一般在20%~30%左(zuo)右。
明星代言(yan)平面(mian)廣告(gao)、明星代言(yan)視頻廣告(gao)、門店(dian)廣告(gao)、車(che)體廣告(gao)、場地廣告(gao)、網絡廣告(gao)、電臺廣告(gao)等 !
主要用于加盟費(fei)用、開辦經(jing)費(fei)、房屋租(zu)金(10萬左(zuo)右算)、裝修費(fei)、產品(pin)進(jin)貨費(fei)用等(deng)!
1、目標人群
加盟商在選址前首先要(yao)(yao)(yao)先了解(jie)一下當地的(de)(de)市(shi)場,先調查清楚(chu)哪些地方(fang)是(shi)小吃消(xiao)費人群的(de)(de)主(zhu)要(yao)(yao)(yao)集中地方(fang),做(zuo)餐飲的(de)(de)最重要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)就是(shi)有較多(duo)的(de)(de)食客。你可以到當地的(de)(de)主(zhu)要(yao)(yao)(yao)商圈進(jin)行查看,分(fen)析其客流量,雞排加盟店要(yao)(yao)(yao)開在市(shi)場比(bi)較成熟的(de)(de)地方(fang),加盟店周圍的(de)(de)目標人群要(yao)(yao)(yao)多(duo)。
2、交通狀況
交(jiao)通(tong)(tong)狀(zhuang)況的好(hao)壞直接影響著客流(liu)量,加盟店要開在(zai)交(jiao)通(tong)(tong)比較(jiao)便(bian)利(li)的地方。加盟商在(zai)選址前(qian)要清(qing)楚加盟店所在(zai)的街(jie)道(dao)是不(bu)(bu)是經常要進(jin)行道(dao)路施(shi)工(gong),如果周圍道(dao)路經常施(shi)工(gong)的話(hua),人們就會(hui)繞道(dao)而行,這樣加盟店的人氣自然(ran)就降下來了,生意也自然(ran)就做不(bu)(bu)上去。
3、店面(mian)自身(shen)情(qing)況(kuang)
雞排(pai)加(jia)盟(meng)店(dian)店(dian)面(mian)(mian)面(mian)(mian)積不(bu)宜太大,面(mian)(mian)積太大,租金就會增加(jia),這樣經營成本就比較高。一般雞排(pai)加(jia)盟(meng)店(dian)的面(mian)(mian)積在(zai)15平方米以上。此外,店(dian)面(mian)(mian)在(zai)產權方面(mian)(mian)不(bu)能(neng)夠有糾紛(fen),以免影(ying)響(xiang)加(jia)盟(meng)店(dian)的正常營業和加(jia)盟(meng)店(dian)以后的發展。
4、店租
店(dian)(dian)面(mian)租金(jin)是(shi)加盟(meng)店(dian)(dian)經營成本的(de)主要組成部(bu)分,加盟(meng)商(shang)在選店(dian)(dian)址(zhi)時(shi)一定要讓總部(bu)的(de)相(xiang)關(guan)人(ren)員(yuan)幫助(zhu)自己(ji)做(zuo)下投資分析,看(kan)看(kan)加盟(meng)店(dian)(dian)的(de)收入(ru)是(shi)不(bu)是(shi)大于其支(zhi)出,一般收入(ru)/支(zhi)出的(de)比(bi)值越大越好(hao)。加盟(meng)商(shang)在找店(dian)(dian)面(mian)的(de)時(shi)候不(bu)妨先(xian)多(duo)找幾個(ge)合(he)適的(de)加盟(meng)店(dian)(dian)店(dian)(dian)址(zhi),然后再進行對比(bi),看(kan)看(kan)那(nei)個(ge)加盟(meng)店(dian)(dian)店(dian)(dian)址(zhi)的(de)性價比(bi)更高。
5、前瞻性
很多創業者在(zai)選(xuan)址時(shi)一時(shi)大(da)意(yi)將(jiang)雞排加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店開在(zai)快(kuai)要拆(chai)(chai)遷(qian)的(de)(de)區域(yu),這(zhe)使得加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店的(de)(de)生意(yi)在(zai)剛(gang)剛(gang)起步(bu)或者生意(yi)正(zheng)火的(de)(de)時(shi)候就面臨拆(chai)(chai)遷(qian)的(de)(de)窘境(jing),使得加(jia)(jia)盟(meng)(meng)商(shang)不得不中止加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店的(de)(de)正(zheng)常(chang)經(jing)營,給加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店造成不必要的(de)(de)損失。這(zhe)樣一來(lai)加(jia)(jia)盟(meng)(meng)商(shang)還需(xu)要重新選(xuan)擇(ze)店址,重新為加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店積攢人(ren)氣。加(jia)(jia)盟(meng)(meng)商(shang)在(zai)選(xuan)址時(shi)可以先了解當地城市規(gui)劃的(de)(de)方(fang)向(xiang),弄清楚哪些商(shang)圈(quan)才是以后發(fa)展的(de)(de)重點。
(1)步(bu)(bu)行(xing)街(jie)(jie):商業步(bu)(bu)行(xing)街(jie)(jie)是人(ren)們購(gou)物逛街(jie)(jie)經常去的地(di)方,其中主要以年輕人(ren)為主,所以在(zai)步(bu)(bu)行(xing)街(jie)(jie)周圍開雞排(pai)加盟店是不(bu)錯的選(xuan)擇。
(2)學校(xiao)(xiao):這里小(xiao)編(bian)重點推薦(jian)高(gao)校(xiao)(xiao),因為高(gao)校(xiao)(xiao)學生(sheng)(sheng)出(chu)入校(xiao)(xiao)門比較(jiao)方便(bian),而(er)小(xiao)學、中(zhong)學,這些學校(xiao)(xiao)對學生(sheng)(sheng)的(de)(de)管(guan)理比較(jiao)嚴格,學生(sheng)(sheng)出(chu)入學校(xiao)(xiao)不是非常的(de)(de)方便(bian)。此外,大學生(sheng)(sheng)的(de)(de)消(xiao)費能力是遠遠的(de)(de)要強于(yu)中(zhong)小(xiao)學生(sheng)(sheng)的(de)(de)。
(3)小(xiao)(xiao)吃廣(guang)場:現在城市里不少(shao)地方都設有小(xiao)(xiao)吃廣(guang)場,現在人生活工作壓力比較大(da),下班或者周末的時候喜歡吃些美(mei)食來舒緩生活上的壓力,小(xiao)(xiao)吃廣(guang)場正(zheng)是人們的最(zui)佳(jia)選擇。
(4)大型超(chao)(chao)市:大型超(chao)(chao)市每天(tian)的(de)客流量較(jiao)多,且(qie)購物的(de)人(ren)群也比較(jiao)全面(mian),而雞排正是老少皆宜的(de)美食,將雞排加盟店開(kai)在超(chao)(chao)市附近應該是非常不錯的(de)選(xuan)擇(ze)。