北京是世界第八大“美(mei)食之城”,居內(nei)地之首(shou)。除了家喻戶曉(xiao)北京酥糖、冰糖葫蘆、點心、果(guo)脯、茯苓餅等等小吃(chi)之外,還有北京烤(kao)鴨(ya)、紅(hong)燒熊掌(zhang)、京醬(jiang)肉(rou)絲、翡翠豆腐等肉(rou)類硬(ying)菜。北京美(mei)食小吃(chi)數不(bu)勝數。你知道北京哪里的(de)小吃(chi)最地道嗎(ma)?本文(wen)帶(dai)你去看看北京美(mei)食攻(gong)略(lve)。
【簋街:“麻小”活躍的(de)不夜街】
北京最出名的(de)美食(shi)(shi)(shi)聚集地(di)!這兒(er)基本上不是(shi)老北京美食(shi)(shi)(shi),而是(shi)來自五湖(hu)四(si)海的(de)美食(shi)(shi)(shi)界的(de)英雄豪杰們!簋街(jie)主(zhu)要有麻辣小龍(long)蝦、饞嘴蛙、烤魚、烤串等等重口味美食(shi)(shi)(shi)。簋街(jie)的(de)另一特色是(shi),通(tong)宵營業,因(yin)此也是(shi)一夜(ye)宵圣地(di)。
地址(zhi):東城區東直門內大街
交(jiao)通:地鐵5號(hao)線北(bei)新橋站(zhan)下車(che)或地鐵2號(hao)線東(dong)直門站(zhan)下車(che)西行,或乘(cheng)坐106、107、117、635路公交(jiao)東(dong)內(nei)小街站(zhan)下車(che)。
【王府井:最時(shi)尚的小吃街】
王府井這種商(shang)賈云集之地,美食自然(ran)必不可少,不管是(shi)(shi)老字號還(huan)是(shi)(shi)新派餐廳,都有的(de)選。另外一(yi)側的(de)小吃(chi)街也是(shi)(shi)北京及各地名優風味小吃(chi)的(de)薈萃的(de)地方。
地址:東(dong)城區王府井東(dong)安門大街
交(jiao)通(tong):地(di)鐵1號線(xian)王府井站(zhan)下車,或(huo)乘坐1、2、4、10、20、103、104、120、420、802、803、814路(lu)公(gong)交(jiao)車王府井站(zhan)下車。
【牛街(jie)(jie):最正宗的(de)清(qing)真(zhen)美食街(jie)(jie)】
牛街(jie)是(shi)穆斯林在(zai)北京的主要聚集地,因(yin)此,有超多超正宗的清真(zhen)美食!包(bao)括聚寶源老字號(hao)涮(shuan)羊肉(rou)、清真(zhen)吐魯番餐廳等。更有著名的牛街(jie)清真(zhen)超市,很多北京人都來這(zhe)兒買牛羊肉(rou)滴!
地址:西城區(qu)廣安門牛街
交通:可乘坐10、 48、 88、717路牛街站下車
【前門大街(jie):老字號匯(hui)集(ji)的一條街(jie)】
前(qian)門(men)大(da)(da)街上匯集(ji)著(zhu)京城(cheng)的(de)許多家老字(zi)號飯店,就像(xiang)正(zheng)陽門(men)經(jing)歷的(de)風(feng)風(feng)雨(yu)雨(yu)一樣,前(qian)門(men)大(da)(da)街上的(de)那些(xie)老字(zi)號飯店也是(shi)久(jiu)經(jing)滄桑,代表(biao)著(zhu)京城(cheng)的(de)食文(wen)化(hua),也是(shi)外(wai)地人(ren)到北京必去(qu)的(de)地方。
地址:西城區前門大(da)街(jie)
交通:地(di)鐵(tie)2號線前(qian)門站(zhan)下(xia)車,或乘坐(zuo)5、 8、17、22、48、59、 66、67、 69、71、82、120、126、301、626、646、 690、 692、729路(lu)前(qian)門站(zhan)下(xia)車
【方莊:夜宵火爆的(de)美(mei)食街】
方莊(zhuang)美(mei)食街是(shi)近(jin)幾年才(cai)火(huo)爆(bao)起(qi)來的,主要還(huan)是(shi)由(you)于周邊的居民(min)區(qu)的興建,配套的餐(can)(can)飲業也相應(ying)發展起(qi)來。設施(shi)比較完備,街面寬闊(kuo),店面規模也不小。菜系特別全而多樣,中餐(can)(can)、西餐(can)(can)都有。
地址:北京(jing)豐臺區方莊
交通(tong):公(gong)交:973、434、51、627、655附近地鐵站:方(fang)莊地鐵站
【什剎(cha)海:最(zui)古色古香(xiang)的(de)小吃街】
以(yi)前(qian)的什剎海(hai)晚上還是很清(qing)靜的,但現在不同(tong)了(le)。星巴克、烤(kao)肉季、客家(jia)人、茶馬古道等(deng)餐廳在晚上依舊紅火(huo),而新開張的“九門小吃”因匯集(ji)了(le)11家(jia)由于前(qian)門改造而一(yi)度告別的老(lao)字號(hao)小吃店,白天就更是熱鬧非凡(fan)。
地址:北京市(shi)西城區(qu)羊(yang)房胡同
交通:乘13、42、107、111、118、810、823、850路公交車,北(bei)海北(bei)門下車
【五道(dao)口:最具異國風情的美食街】
五道口身處高校(xiao)區(qu),隨著各(ge)類(lei)帶有異國風味的(de)(de)餐飲連鎖店的(de)(de)登(deng)陸(lu),名目繁多的(de)(de)專賣店的(de)(de)開張,已經使得(de)過(guo)去作為(wei)搖滾文化(hua)中(zhong)心、頗具(ju)憤(fen)青氣質的(de)(de)五道口一夜(ye)之間變得(de)小資起來,國際化(hua)韻味十足。
地址:北(bei)京市(shi)海淀(dian)區五道口
交通(tong):地鐵13號線(xian)到(dao)五(wu)道口,公交86、307、331、375、429、508等到(dao)五(wu)道口下
【東(dong)四北(bei)大街(jie):最具北(bei)京風味的小吃街(jie)】
東(dong)四地區保持了更多(duo)老北京的(de)風(feng)情,那些味(wei)道(dao)絕對(dui)獨具匠(jiang)心,卻(que)不(bu)至(zhi)于整日爆(bao)滿的(de)絕味(wei)小館,才是我(wo)等食(shi)客真正(zheng)棲身的(de)所(suo)在啊。
地址:北京市東城區(qu)
交(jiao)通:地鐵5號線到(dao)東四,或乘坐公(gong)交(jiao)13路,107電(dian)(dian)車(che),106電(dian)(dian)車(che),104電(dian)(dian)車(che)
【三里屯:最熱(re)烈的美食街】
三里屯因(yin)距內城(cheng)三里而(er)得(de)名,是(shi)北京夜生活最繁華的(de)娛(yu)樂街(jie)之一(yi),因(yin)其(qi)臨近使館(guan)區,是(shi)居住(zhu)在京的(de)老(lao)外以(yi)及(ji)國內名流大款明(ming)星經常(chang)光顧的(de)地方。一(yi)直以(yi)來三里屯酒吧一(yi)條(tiao)街(jie)總給(gei)人一(yi)種“霧里看花”的(de)感覺,誰也看不清它(ta)的(de)真實面目。
地址:北(bei)京市朝陽區三里屯
交(jiao)通:地鐵10號線至(zhi)團結湖站(zhan),A口出、6號線至(zhi)東大橋站(zhan),B口出;或乘坐公交(jiao)113路(lu)(lu)、115電、406路(lu)(lu)、416路(lu)(lu)(環(huan)行)、431路(lu)(lu)、701路(lu)(lu)、758路(lu)(lu)至(zhi)三里屯
【蘇州街:蓄勢待發的(de)潛力食街】
蘇(su)州街是(shi)中關村(cun)地區的一(yi)條蘊藏無限潛力(li)的食街,一(yi)直悄悄地蓄勢待發。或許由于靠(kao)近中關村(cun)這樣的IT商務聚集地,因此這里的餐飲(yin)大都是(shi)具有一(yi)些文化底蘊的餐廳。價位和(he)裝修(xiu)都是(shi)中檔以上的。
地址(zhi):海淀區中東(dong)部蘇州街
交通:地(di)鐵10號線蘇州街站、4號線中關村(cun)站;公交26路(lu),302路(lu),374路(lu), 394路(lu),374
【眉州(zhou)東坡酒樓(lou)】
1996年(nian)創(chuang)辦的(de)(de)眉(mei)州東坡酒(jiu)樓(lou)對(dui)于老(lao)北京而言,是品(pin)嘗川菜(cai)美味的(de)(de)首選(xuan)。要(yao)說亞運(yun)村這(zhe)家店的(de)(de)妙處,還在于夜(ye)宵檔從21點持續到凌(ling)晨3點,足夠時間(jian)任你耍。加上所用(yong)食(shi)材放心、處理(li)干凈、味道上乘,幾(ji)乎沒有理(li)由不來這(zhe)里(li)享受夏夜(ye)。
地址:朝陽區慧(hui)忠(zhong)北(bei)里111號樓(近(jin)奧林匹克森(sen)林公(gong)園)
營業時間(jian):10:30—次日3:00
【花(hua)家怡園】
能(neng)(neng)伴著月(yue)光(guang)在(zai)(zai)燈火通明的大四(si)合院宅邸吃夜宵,大概唯有花家(jia)怡園能(neng)(neng)做到。即便是在(zai)(zai)簋街(jie)上,花家(jia)怡園也(ye)是個打眼的建筑。1998年開業來(lai),花家(jia)怡園主(zhu)營(ying)新派北(bei)京菜(cai),號稱“老北(bei)京名片”,霸王雞、八(ba)爺烤鴨(ya)、佛跳(tiao)墻都是店中特色(se)。
地址(zhi):東城區(qu)東直(zhi)門內(nei)大街235號
營業時間:11:00—次日4:00
【三樣菜】
作為工體(ti)美(mei)食圈內性價比最(zui)高的餐(can)廳(ting),也是TO年度(du)最(zui)佳西南菜(cai)餐(can)廳(ting),三樣菜(cai)必須夜宵榜上有名。且開業以來菜(cai)品(pin)質(zhi)量絲毫沒有下降,許多回頭(tou)客仍(reng)熱(re)衷于經典三樣:干燒鱔段、口福泥(ni)鰍、原味水煮美(mei)蛙。
地址(zhi):朝陽區(qu)工體北路(lu)29號(hao)樓
營業時間(jian):11:00—次日4:00
【糖朝】
來頭頗大的香港(gang)茶餐(can)廳,燈(deng)火通(tong)明的餐(can)廳里,四處都掛著美食家(jia)蔡瀾的題字。但位于工體所(suo)以(yi)當然(ran)免不了人(ren)多排隊(dui),好在(zai)桌(zhuo)與桌(zhuo)之間距離足夠大,聊個(ge)天說說八卦還是舒(shu)服(fu)的。特(te)別(bie)推薦抹茶奶(nai)黃(huang)流沙(sha)包(bao),輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)咬開(kai),奶(nai)黃(huang)真的會流出來哦。
地址:朝(chao)陽區(qu)工體(ti)西(xi)路(lu)6號(工體(ti)西(xi)門南側(ce))
營業時間:11:00—次(ci)日5:00
【山城辣妹子重慶(qing)火鍋】
提(ti)起山城辣(la)妹子重慶(qing)火(huo)鍋,實惠是第一位(wei),麻團、綠豆湯、小火(huo)燒、鳳爪等等小吃一律免(mian)費,讓人吃得都(dou)不(bu)好意思(si)了。然后是好吃,濃郁的(de)紅油對愛辣(la)的(de)人來講是超級(ji)美味,嫌不(bu)夠重口味還可以(yi)免(mian)費加麻加辣(la)。
地址:朝陽(yang)區朝陽(yang)北路172號(近東四環金臺路)
營業時(shi)間:11:00—次日4:00
【北新橋鹵煮老店】
號稱北(bei)京(jing)最著名的(de)鹵(lu)煮店(dian),味兒地道,量(liang)也夠大,關鍵(jian)小店(dian)兒還(huan)干凈,吹著空調分分鐘都(dou)覺愜意(yi)。雖然幾乎頓頓排隊,但沖著那肥厚的(de)大腸、大塊的(de)肺頭,一切都(dou)是值得。最后,來一瓶北(bei)冰洋(yang),這日子可就算圓滿了。
地址:東城區(qu)東四(si)北大街141號(hao)(近(jin)如家北新橋店)
營業(ye)時間:15:30—次日4:00
西(xi)城:華天小吃店、西來順飯莊、又一順飯莊、南長街清真飯館、民樂軒清真鍋貼館
東(dong)城:隆福(fu)寺小吃店、白魁老號飯(fan)莊、興華美食爆肚店、清真瑞珍厚(hou)飯(fan)莊
崇文:錦芳(fang)飲食店(dian)(dian)、錦馨豆汁店(dian)(dian)、老磁器(qi)口豆汁店(dian)(dian)
宣武:南來順飯莊、新(xin)華小吃店、恩元居(ju)
特色推薦:烤鴨、火燎鴨心、芥末鴨掌、燴烏魚蛋湯。全聚德烤鴨(ya)始(shi)創于1864年(清朝同(tong)治三(san)年),由創始(shi)人楊全仁在(zai)前(qian)門(men)外(wai)肉市街創立,被中(zhong)國商務(wu)部授(shou)予“中(zhong)華老(lao)字(zi)號”、北京老(lao)字(zi)號,被國家工商總局認定為“馳名(ming)商標”,是(shi)北京著(zhu)名(ming)的(de)烤鴨(ya)店。
地址:北京市前門大(da)街30號
菜(cai)系:魯菜(cai)、北京菜(cai)、烤鴨
特色推(tui)薦:烤鴨(ya)(ya)、扒魚翅、金魚鴨(ya)(ya)掌、油(you)燜(men)大蝦、清蒸干(gan)貝、肉絲(si)粉(fen)皮。便宜坊烤鴨(ya)(ya)店是(shi)燜(men)爐烤鴨(ya)(ya)派系的代表(biao),其(qi)特點是(shi)烤制不見明(ming)火,鴨(ya)(ya)膛內(nei)灌入特制老湯(tang),形成外烤內(nei)煮之勢,外脆里嫩(nen)。
地(di)址:崇文區(qu)崇文門外大(da)街18號國瑞(rui)城(cheng)4樓
菜(cai)系:魯菜(cai),烤鴨,老字號
特(te)色(se)推薦(jian):炸(zha)羊(yang)尾、扒(ba)羊(yang)肉(rou)(rou)條、炸(zha)羊(yang)肉(rou)(rou)串(chuan)、涮(shuan)羊(yang)肉(rou)(rou)、甘(gan)肅雞、清真(zhen)炒菜。距今已有百年歷史,以其(qi)獨特(te)的風味馳名海內外。
地址:東(dong)城區王府井大街新東(dong)安(an)商城五層
菜系:清真(zhen)菜,火鍋(guo),老字號
特色推薦(jian):鴻賓樓飯莊創建于1853年,是久(jiu)負盛名的清真風味飯莊。鴻賓樓以(yi)津味河(he)鮮菜肴最具特色。雞茸魚翅(chi)、芫爆散丹、沙鍋羊頭、白蹦魚丁、兩吃大蝦、燒牛仔(zi)骨(gu)、紅燒牛尾等菜肴尊為(wei)上品。
地址: 北京西城展覽(lan)路11號
菜系:清真菜
特色推(tui)薦:紅燒牛尾、芫(yan)爆散丹、扒口(kou)條、它似蜜。是(shi)新前門大街最早(zao)回歸的老字號之一。位于大前的北端,創(chuang)建于清朝乾隆50年(nian)(1785年(nian))是(shi)北京較早(zao)的清真涮肉館(guan)。
地址:崇文區前門(men)大街27號(hao)
菜(cai)(cai)系:清真菜(cai)(cai),火鍋(guo)
特色推薦:海(hai)紅魚翅(chi)、琵琶大蝦、金蟾望(wang)月、海(hai)參蹄筋、抓炒魚片、小(xiao)窩頭(tou)、蕓豆卷。仿(fang)膳就是仿(fang)照(zhao)“御膳房”的(de)做法(fa)來(lai)制作(zuo)各種(zhong)菜點,相對來(lai)說,這(zhe)里的(de)價格較為實惠,無疑讓(rang)許多望(wang)著宮廷菜卻(que)步消費者們(men)眼(yan)睛一(yi)亮。
地址:西城區文津街1號(北(bei)海公園東門內)
菜系:宮廷菜,老(lao)字號
【便(bian)宜坊】
驢友點評:到便宜坊主要(yao)吃烤鴨。不同于(yu)常見的掛爐式,他家是(shi)燜爐的。鴨子(zi)皮(pi)酥(su)肉(rou)嫩,放上些瓜條、蔥絲、甜面醬,再用白餅一卷,滿口留油,肥而不膩!確實(shi)不辱(ru)沒(mei)老字(zi)號的名(ming)聲(sheng)。
地址:北京市東城區鮮(xian)魚口街65-77號(hao)
【老胡灌餅】
驢友點評(ping):地(di)點在(zai)安翔路(lu)上,門簾很(hen)小(xiao),容(rong)易(yi)錯過。餅(bing)很(hen)酥脆(cui),醬(jiang)(jiang)料也很(hen)好吃。餅(bing)是先煎后烤的(de)(de),外(wai)脆(cui)里嫩,再(zai)加(jia)上他家(jia)的(de)(de)獨門醬(jiang)(jiang)汁,醬(jiang)(jiang)香十(shi)足(zu),非常的(de)(de)銷魂。但是無論(lun)幾點去都得(de)排隊。
地址(zhi):朝陽(yang)區(qu)安翔路盤古大觀(guan)西(近奧林(lin)匹克公園)
【姚記炒肝店】
驢友點評:雖(sui)然店(dian)面不(bu)太大,但實(shi)在是威(wei)名(ming)遠揚(yang),美國副(fu)總統(tong)拜(bai)登訪華時專門來吃(chi)的(de)(de)店(dian),還(huan)需別(bie)的(de)(de)推薦嗎?炒肝兒(er)和鹵(lu)煮很地(di)道,當然也要做好(hao)排隊的(de)(de)準備。
地址:鼓(gu)樓(lou)東大(da)街311號(鼓(gu)樓(lou)灣東南角(jiao))
【奶(nai)酪魏(wei)】
驢友(you)點評:店(dian)面不(bu)大(da),但干凈整潔(jie)。甜品種(zhong)類繁多:宮(gong)廷奶酪綿軟(ruan)香(xiang)滑;剛(gang)出鍋的奶油炸糕外(wai)酥里(li)嫩,松軟(ruan)糯口(kou),值得(de)閉(bi)上眼睛好好享受;杏仁豆(dou)腐甜蜜中含著(zhu)絲絲苦,清新淡爽。但甜點的量(liang)都不(bu)太(tai)大(da)。
地址:宣武區廣安門內大街202號(hao)10
【一(yi)碗居(ju)炸醬面】
驢友點評:老北(bei)京(jing)館子,裝修簡單(dan)質樸,方桌條凳很(hen)有感覺。方莊店晚上(shang)有京(jing)劇表演(yan),鑼(luo)鼓喧天,很(hen)是(shi)熱鬧。炸醬(jiang)(jiang)面(mian)是(shi)這里(li)的招牌,面(mian)筋道料足(就是(shi)醬(jiang)(jiang)有點咸);小吃也做得地道,炸灌腸、麻豆(dou)腐(fu)是(shi)保留節目(mu)。
地(di)址:北京市豐臺區(qu)蒲方路
【老磁器口豆汁店】
驢(lv)友點評:老北(bei)京都(dou)知道這里(li),店里(li)爺爺輩(bei)的食客(ke)隨處可見。豆汁很地(di)道,頭兩次(ci)(ci)吃(chi)捏著鼻子(zi)都(dou)難以下咽的東西(xi),多(duo)吃(chi)幾次(ci)(ci)就上癮。價格小漲,但依然火爆。
地址:東城區天(tian)壇北門對面(mian)
【陳(chen)記鹵煮小腸】
驢友點評(ping):京城鹵煮前三名一定有這兒。在煤(mei)市(shi)街上(shang)就能聞到香味,勾著(zhu)你往“取燈(deng)胡同”里走。小腸收拾(shi)得(de)干凈(jing),軟爛入味,肺頭很新鮮,百吃(chi)不厭;火燒(shao)和二鍋(guo)頭也是必須的,越(yue)吃(chi)越(yue)美(mei)。
地址:西城(cheng)(cheng)區西城(cheng)(cheng)區煤市街(jie)取燈胡同1號
【南門涮肉】
驢友點評:地(di)道的(de)老北京風(feng)味,“想這口(kou)了(le)就往他家溜達(da)”。羊肉(rou)“相當鮮嫩”;鲅魚丸“沒(mei)得說”;“最棒的(de)”當數(shu)麻醬小料,香氣難擋,要(yao)是沒(mei)它,這涮鍋可要(yao)“遜色不少”。
地址:崇文區(qu)永內東街東里13號樓(lou)-1
【白記(ji)年糕(gao)】
驢友點評:這里小吃(chi)品種很多,主打就是是年糕,豆餡料更是很足實,甜而不膩(ni),口感綿軟細膩(ni),豆沙(sha)都(dou)是自(zi)己制作(zuo)的,沒有防(fang)腐劑(ji),價(jia)格也很實惠;年糕軟軟糯(nuo)糯(nuo),味道(dao)特(te)別地道(dao)。
地址:北京市(shi)宣武區牛(niu)街5號牛(niu)街清真(zhen)超市(shi)
【鮑(bao)師傅糕(gao)點】
驢(lv)友點評:肉(rou)松卷特別(bie)厚道,裹(guo)的(de)肉(rou)松超多,口(kou)感軟糯,非常(chang)細膩料足(zu),肉(rou)松給的(de)很(hen)多,咬下(xia)去滿口(kou)的(de)肉(rou)松;最主要的(de)是價格也很(hen)便宜,四五塊也差不多才十塊錢左右。
地址(zhi):東城區(qu)雍和(he)宮大街(jie)馬路(lu)東(北新橋胡同)