北(bei)京(jing)(jing)是(shi)世界第八大“美(mei)食(shi)之(zhi)(zhi)城(cheng)”,居內地之(zhi)(zhi)首。除了家喻戶曉北(bei)京(jing)(jing)酥糖(tang)、冰糖(tang)葫蘆、點心、果脯、茯苓餅等等小(xiao)吃(chi)(chi)之(zhi)(zhi)外,還有(you)北(bei)京(jing)(jing)烤鴨、紅燒熊(xiong)掌、京(jing)(jing)醬肉(rou)絲、翡(fei)翠豆腐等肉(rou)類硬菜(cai)。北(bei)京(jing)(jing)美(mei)食(shi)小(xiao)吃(chi)(chi)數(shu)不勝數(shu)。你知道(dao)北(bei)京(jing)(jing)哪里的小(xiao)吃(chi)(chi)最(zui)地道(dao)嗎?本(ben)文(wen)帶(dai)你去(qu)看看北(bei)京(jing)(jing)美(mei)食(shi)攻(gong)略。
【簋街(jie):“麻小”活(huo)躍的不夜街(jie)】
北京最出名的(de)美(mei)食聚集地(di)!這兒基本(ben)上不(bu)是(shi)老北京美(mei)食,而(er)是(shi)來(lai)自五湖(hu)四海的(de)美(mei)食界的(de)英雄豪杰們!簋街主(zhu)要有麻辣小龍蝦、饞(chan)嘴蛙、烤魚、烤串等等重口味美(mei)食。簋街的(de)另一(yi)特(te)色是(shi),通宵營業,因此(ci)也是(shi)一(yi)夜宵圣地(di)。
地址:東城區(qu)東直(zhi)門內大街
交通:地鐵5號(hao)線北新(xin)橋站下車或地鐵2號(hao)線東直門站下車西行,或乘坐106、107、117、635路公交東內小街站下車。
【王府井:最時尚的小吃街】
王府井這種商賈云(yun)集(ji)之地,美(mei)食自(zi)然必不可少,不管是老(lao)字(zi)號還是新派餐廳(ting),都有(you)的選。另外一側的小(xiao)(xiao)吃(chi)街也(ye)是北京及各地名(ming)優風(feng)味小(xiao)(xiao)吃(chi)的薈萃的地方。
地址(zhi):東(dong)城區王府井東(dong)安(an)門大街
交(jiao)通(tong):地(di)鐵1號線王(wang)府井站下車(che),或乘坐1、2、4、10、20、103、104、120、420、802、803、814路(lu)公交(jiao)車(che)王(wang)府井站下車(che)。
【牛街(jie):最正宗的清真美(mei)食街(jie)】
牛(niu)街(jie)是穆斯林在北京(jing)的主(zhu)要聚集(ji)地,因此(ci),有超多超正宗的清(qing)(qing)真美食!包(bao)括(kuo)聚寶源(yuan)老字號涮羊肉、清(qing)(qing)真吐魯番餐廳等。更有著名的牛(niu)街(jie)清(qing)(qing)真超市,很多北京(jing)人都(dou)來這兒買牛(niu)羊肉滴(di)!
地址:西城(cheng)區廣(guang)安門(men)牛街
交通(tong):可乘坐10、 48、 88、717路牛街站(zhan)下車
【前門大街:老字號(hao)匯集的一(yi)條街】
前(qian)門(men)大街(jie)上(shang)匯集著京城的(de)許(xu)多(duo)家老字號(hao)飯店(dian),就像正陽門(men)經歷(li)的(de)風風雨雨一樣,前(qian)門(men)大街(jie)上(shang)的(de)那些老字號(hao)飯店(dian)也是久經滄(cang)桑(sang),代表著京城的(de)食文化,也是外地人到北京必去(qu)的(de)地方。
地址:西城(cheng)區前門大街(jie)
交通(tong):地(di)鐵2號線前門(men)(men)站下車(che),或乘坐(zuo)5、 8、17、22、48、59、 66、67、 69、71、82、120、126、301、626、646、 690、 692、729路(lu)前門(men)(men)站下車(che)
【方莊(zhuang):夜宵(xiao)火爆的美食街】
方莊美食街是近(jin)幾年才火爆起來的,主(zhu)要還是由于周(zhou)邊的居民區(qu)的興建,配套的餐(can)飲業(ye)也(ye)相應(ying)發展起來。設施(shi)比較完備,街面(mian)寬闊,店面(mian)規模也(ye)不小(xiao)。菜系特別全而多樣(yang),中餐(can)、西餐(can)都有。
地址:北(bei)京豐臺區(qu)方莊
交通:公交:973、434、51、627、655附(fu)近地鐵(tie)站:方(fang)莊地鐵(tie)站
【什剎海:最古(gu)色(se)古(gu)香(xiang)的小吃街】
以前的(de)什剎海晚(wan)上(shang)還(huan)是很清靜(jing)的(de),但(dan)現在不(bu)同了。星巴克、烤肉季、客家人、茶馬古道等餐廳在晚(wan)上(shang)依舊紅火,而(er)新開張的(de)“九(jiu)門小吃”因匯集(ji)了11家由于前門改造(zao)而(er)一(yi)度告別的(de)老字號小吃店,白天(tian)就更(geng)是熱鬧(nao)非凡。
地址(zhi):北(bei)京市西城區羊(yang)房胡同
交通(tong):乘13、42、107、111、118、810、823、850路公交車(che)(che),北(bei)海(hai)北(bei)門下(xia)車(che)(che)
【五道(dao)口:最(zui)具異國風情的美食(shi)街】
五道口身處高校區,隨著各(ge)類帶有異國(guo)風味(wei)的(de)(de)餐飲(yin)連鎖(suo)店(dian)的(de)(de)登陸,名(ming)目繁多的(de)(de)專(zhuan)賣店(dian)的(de)(de)開張,已經使得(de)過去作為(wei)搖滾(gun)文化中心、頗具憤(fen)青氣質的(de)(de)五道口一(yi)夜(ye)之間變得(de)小資(zi)起來,國(guo)際化韻味(wei)十足。
地址(zhi):北京市海淀區五道口
交(jiao)通:地(di)鐵(tie)13號線到五道口(kou),公交(jiao)86、307、331、375、429、508等到五道口(kou)下
【東四北大街:最具北京(jing)風(feng)味(wei)的小(xiao)吃(chi)街】
東四地區保持了(le)更多老北京的風情,那些味(wei)道(dao)絕(jue)對獨具(ju)匠心,卻不至(zhi)于整日爆滿的絕(jue)味(wei)小(xiao)館,才是我(wo)等食客真正(zheng)棲(qi)身的所在啊。
地(di)址:北京(jing)市東城(cheng)區
交通(tong):地鐵5號線到東四,或乘坐公(gong)交13路,107電(dian)車(che)(che),106電(dian)車(che)(che),104電(dian)車(che)(che)
【三(san)里(li)屯:最熱烈的(de)美食(shi)街】
三(san)里(li)屯(tun)因(yin)(yin)距(ju)內城(cheng)三(san)里(li)而得名,是北京(jing)夜生(sheng)活(huo)最繁華的娛樂街之一,因(yin)(yin)其臨近使館區,是居住在京(jing)的老外以及國(guo)內名流(liu)大款明星經常光顧的地方。一直(zhi)以來三(san)里(li)屯(tun)酒吧一條街總給人(ren)一種“霧里(li)看花”的感覺,誰也看不清它(ta)的真實面目。
地址:北京市朝陽區(qu)三里(li)屯
交通:地鐵10號線至團結湖站(zhan),A口出(chu)、6號線至東大橋站(zhan),B口出(chu);或(huo)乘坐公交113路(lu)、115電、406路(lu)、416路(lu)(環行)、431路(lu)、701路(lu)、758路(lu)至三里屯
【蘇州(zhou)街:蓄勢待發的潛力食街】
蘇州街是中(zhong)關村地(di)區(qu)的一條蘊藏(zang)無限(xian)潛力的食街,一直(zhi)悄悄地(di)蓄(xu)勢待發(fa)。或(huo)許由于靠近中(zhong)關村這(zhe)樣的IT商務聚集地(di),因此這(zhe)里的餐飲大(da)都(dou)是具有一些文化(hua)底(di)蘊的餐廳。價位和(he)裝修(xiu)都(dou)是中(zhong)檔以上(shang)的。
地(di)址:海淀區中東(dong)部蘇(su)州街
交通(tong):地鐵10號線蘇州街(jie)站、4號線中(zhong)關(guan)村站;公交26路(lu),302路(lu),374路(lu), 394路(lu),374
【眉州東坡(po)酒樓】
1996年(nian)創辦的(de)眉州東坡酒樓對于老北京而言,是品嘗川(chuan)菜(cai)美味的(de)首選。要說亞(ya)運村(cun)這(zhe)家(jia)店的(de)妙處,還在于夜宵檔(dang)從21點持續到凌晨3點,足夠時間(jian)任(ren)你耍(shua)。加上所用食材放心、處理干(gan)凈、味道上乘,幾(ji)乎沒有理由不來這(zhe)里享受夏夜。
地址:朝陽區慧忠北(bei)里111號樓(近奧(ao)林匹克森林公園)
營(ying)業時間:10:30—次日3:00
【花(hua)家怡園(yuan)】
能伴著月光在(zai)燈火通明的大四(si)合院宅(zhai)邸吃(chi)夜宵,大概(gai)唯有花家(jia)怡(yi)園(yuan)(yuan)能做(zuo)到(dao)。即(ji)便是在(zai)簋街上,花家(jia)怡(yi)園(yuan)(yuan)也是個打眼的建(jian)筑(zhu)。1998年開業來,花家(jia)怡(yi)園(yuan)(yuan)主營新派北京菜,號(hao)稱“老北京名片(pian)”,霸王雞、八爺烤鴨、佛跳(tiao)墻(qiang)都(dou)是店中特色。
地址:東城區東直門內大街235號(hao)
營業時間:11:00—次日(ri)4:00
【三樣菜】
作為工體美食圈內性(xing)價(jia)比最高的餐廳,也是TO年度最佳西南菜餐廳,三(san)(san)樣(yang)菜必須夜宵榜上(shang)有(you)(you)名。且(qie)開業以來菜品質量(liang)絲毫沒有(you)(you)下降,許多回頭客仍(reng)熱(re)衷于經典三(san)(san)樣(yang):干(gan)燒鱔段、口福泥鰍(qiu)、原味水煮(zhu)美蛙。
地址:朝陽(yang)區工體北(bei)路(lu)29號樓
營業時間(jian):11:00—次日4:00
【糖朝】
來頭頗大的香港茶餐(can)廳,燈火通(tong)明的餐(can)廳里,四處(chu)都掛著美食家蔡瀾的題字。但位于工體所以當然免不了人多排隊,好在桌(zhuo)與桌(zhuo)之間距離(li)足(zu)夠大,聊個天說(shuo)說(shuo)八(ba)卦還(huan)是舒服的。特別推薦抹茶奶黃流沙包,輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)咬開,奶黃真的會流出(chu)來哦。
地址:朝(chao)陽區工體西路6號(工體西門南側)
營業時間(jian):11:00—次日5:00
【山城辣妹(mei)子重慶火鍋】
提(ti)起山城辣妹子(zi)重慶火鍋,實惠是第一(yi)位,麻(ma)(ma)團、綠豆湯、小火燒(shao)、鳳爪(zhua)等等小吃一(yi)律(lv)免費(fei),讓人(ren)吃得都不好意思(si)了。然(ran)后是好吃,濃郁的紅油對愛辣的人(ren)來講是超級美味,嫌(xian)不夠重口(kou)味還可以免費(fei)加(jia)麻(ma)(ma)加(jia)辣。
地址:朝陽區朝陽北(bei)路172號(近東四環(huan)金臺(tai)路)
營業時間:11:00—次日4:00
【北(bei)新(xin)橋鹵(lu)煮老(lao)店】
號稱北京最(zui)著(zhu)名的(de)鹵煮店,味兒地道(dao),量也夠大(da),關鍵小(xiao)店兒還干凈,吹著(zhu)空(kong)調分(fen)分(fen)鐘(zhong)都覺愜意。雖(sui)然(ran)幾乎頓頓排隊,但沖著(zhu)那肥厚的(de)大(da)腸(chang)、大(da)塊的(de)肺頭,一切都是(shi)值得。最(zui)后,來一瓶(ping)北冰洋,這日子可(ke)就算圓滿了。
地址:東(dong)城(cheng)區東(dong)四北大街141號(hao)(近如家(jia)北新(xin)橋店)
營(ying)業(ye)時間:15:30—次日4:00
西城:華天小吃店、西來順飯莊、又一順飯莊、南長街清真飯館、民樂軒清真鍋貼館
東城:隆福寺(si)小(xiao)吃店、白魁老號飯莊、興華美(mei)食爆肚店、清真瑞珍厚(hou)飯莊
崇文:錦芳飲食(shi)店(dian)、錦馨豆汁店(dian)、老磁(ci)器(qi)口豆汁店(dian)
宣武(wu):南來(lai)順飯莊、新華小吃店、恩(en)元居
特色推薦:烤鴨、火燎鴨心、芥末鴨掌、燴烏魚蛋湯。全聚德(de)烤鴨(ya)始(shi)創于1864年(清朝同治三年),由創始(shi)人楊全仁在前(qian)門外肉市街創立,被(bei)中國商務(wu)部授予(yu)“中華(hua)老(lao)字(zi)號(hao)”、北(bei)京老(lao)字(zi)號(hao),被(bei)國家工商總局認定(ding)為“馳名(ming)商標”,是北(bei)京著名(ming)的烤鴨(ya)店(dian)。
地址:北京市(shi)前門大街30號
菜系:魯菜、北京菜、烤鴨
特色推(tui)薦(jian):烤(kao)鴨(ya)(ya)(ya)、扒(ba)魚(yu)翅、金魚(yu)鴨(ya)(ya)(ya)掌、油燜大蝦、清蒸干貝、肉(rou)絲粉皮。便宜坊烤(kao)鴨(ya)(ya)(ya)店是燜爐烤(kao)鴨(ya)(ya)(ya)派系的代表(biao),其特點是烤(kao)制不見明(ming)火,鴨(ya)(ya)(ya)膛(tang)內灌(guan)入特制老湯(tang),形成外烤(kao)內煮之(zhi)勢,外脆里嫩。
地址:崇文區崇文門外大(da)街(jie)18號國瑞城(cheng)4樓
菜系:魯菜,烤(kao)鴨,老(lao)字號
特(te)色推薦(jian):炸羊尾(wei)、扒(ba)羊肉條、炸羊肉串(chuan)、涮(shuan)羊肉、甘(gan)肅雞、清真炒菜。距今已有(you)百年歷(li)史,以(yi)其獨(du)特(te)的風味馳名(ming)海內(nei)外。
地址:東城(cheng)區王府井(jing)大街新(xin)東安商城(cheng)五(wu)層
菜(cai)系(xi):清真菜(cai),火鍋,老字號
特(te)色推薦:鴻(hong)賓樓(lou)飯莊創建(jian)于1853年,是(shi)久(jiu)負(fu)盛名的清真風味飯莊。鴻(hong)賓樓(lou)以津味河鮮菜(cai)肴最(zui)具特(te)色。雞(ji)茸魚翅、芫爆散丹、沙鍋羊頭、白蹦魚丁、兩吃大(da)蝦、燒(shao)牛仔骨、紅燒(shao)牛尾等菜(cai)肴尊(zun)為上品(pin)。
地址: 北(bei)京西城展覽路(lu)11號(hao)
菜系:清真菜
特色(se)推薦(jian):紅燒(shao)牛尾、芫爆散丹、扒口條、它似(si)蜜。是(shi)新前門大街最早回歸的(de)老字號之一。位于大前的(de)北端,創建于清朝乾隆50年(1785年)是(shi)北京較早的(de)清真涮肉館。
地址:崇文區前門(men)大街27號
菜系:清真(zhen)菜,火鍋
特(te)色推薦:海紅魚(yu)翅、琵琶大蝦、金蟾望月、海參(can)蹄筋(jin)、抓炒(chao)魚(yu)片、小(xiao)窩頭(tou)、蕓豆卷。仿膳就(jiu)是仿照“御膳房”的做法來制作各種菜(cai)點,相對來說,這里的價格較為實惠,無疑讓許多望著宮(gong)廷菜(cai)卻步消費者們(men)眼睛(jing)一(yi)亮。
地址:西城區文(wen)津街1號(北海公園東門內)
菜(cai)系(xi):宮廷菜(cai),老字號
【便宜坊(fang)】
驢友點(dian)評:到(dao)便宜坊主要吃烤鴨。不(bu)同于(yu)常見的掛(gua)爐式,他家是燜爐的。鴨子皮酥肉嫩(nen),放上些瓜條、蔥絲、甜面醬(jiang),再(zai)用白(bai)餅一卷,滿口留油,肥而不(bu)膩!確實不(bu)辱沒老字號的名聲。
地(di)址(zhi):北京市東城區鮮魚口(kou)街(jie)65-77號
【老胡灌餅】
驢友點(dian)評:地點(dian)在安(an)翔路上,門簾很(hen)小,容易錯過。餅很(hen)酥脆,醬料也很(hen)好吃。餅是(shi)先(xian)煎后烤的,外脆里嫩,再(zai)加上他家(jia)的獨(du)門醬汁,醬香十足,非常(chang)的銷(xiao)魂。但是(shi)無論(lun)幾點(dian)去都得排隊。
地址:朝陽區安翔路(lu)盤古(gu)大(da)觀西(近(jin)奧(ao)林(lin)匹克公園)
【姚記炒肝店】
驢友點(dian)評:雖然(ran)(ran)店(dian)(dian)面不(bu)太大,但實在是威名遠揚,美國副(fu)總統拜登訪華(hua)時專(zhuan)門來(lai)吃(chi)的店(dian)(dian),還需別的推薦嗎?炒(chao)肝兒和鹵煮很地(di)道,當(dang)然(ran)(ran)也(ye)要(yao)做(zuo)好排隊的準備(bei)。
地址:鼓樓(lou)東大街311號(鼓樓(lou)灣東南(nan)角)
【奶(nai)酪魏(wei)】
驢(lv)友點(dian)(dian)評:店面(mian)不大(da),但(dan)干凈(jing)整(zheng)潔。甜(tian)品種類繁(fan)多:宮(gong)廷奶(nai)(nai)酪綿軟(ruan)香滑(hua);剛出鍋的(de)奶(nai)(nai)油炸糕(gao)外酥里嫩,松軟(ruan)糯口,值得(de)閉上眼睛好好享受;杏仁豆腐甜(tian)蜜中含(han)著絲(si)絲(si)苦,清新(xin)淡爽。但(dan)甜(tian)點(dian)(dian)的(de)量都不太大(da)。
地址:宣武區(qu)廣安門內大(da)街202號(hao)10
【一碗(wan)居炸醬面】
驢友點(dian)評(ping):老北京(jing)館子,裝修(xiu)簡單質樸,方(fang)桌條凳(deng)很有感覺(jue)。方(fang)莊店晚上有京(jing)劇表(biao)演,鑼鼓喧天(tian),很是熱鬧(nao)。炸醬(jiang)面(mian)是這里的招牌,面(mian)筋道料(liao)足(就(jiu)是醬(jiang)有點(dian)咸);小吃也(ye)做得(de)地道,炸灌腸、麻(ma)豆腐是保留節(jie)目。
地址:北京(jing)市豐臺區(qu)蒲方路
【老(lao)磁器口(kou)豆汁店】
驢友(you)點評:老(lao)北京(jing)都知道這(zhe)里,店(dian)里爺爺輩的食客隨(sui)處可見。豆汁很地道,頭(tou)兩次吃捏(nie)著(zhu)鼻子都難(nan)以下咽的東西,多(duo)吃幾次就(jiu)上癮。價(jia)格小漲(zhang),但依然火爆(bao)。
地(di)址(zhi):東(dong)城區(qu)天壇(tan)北門對面
【陳記鹵煮小(xiao)腸】
驢友點評:京城鹵煮(zhu)前(qian)三名一定有這兒。在煤(mei)市街上就能聞到(dao)香味(wei),勾著你往“取燈胡(hu)同”里走。小腸收(shou)拾(shi)得干凈,軟爛入味(wei),肺頭很新鮮,百吃不(bu)厭;火(huo)燒和(he)二鍋頭也是必須(xu)的,越吃越美。
地址:西(xi)城(cheng)(cheng)區(qu)西(xi)城(cheng)(cheng)區(qu)煤(mei)市街取燈(deng)胡同1號
【南門涮肉】
驢友點評:地道(dao)的(de)老北京風味,“想這(zhe)口(kou)了(le)就往他家溜達”。羊(yang)肉“相(xiang)當鮮嫩”;鲅魚(yu)丸“沒得說”;“最(zui)棒的(de)”當數麻醬小料,香氣難擋,要是沒它,這(zhe)涮(shuan)鍋可要“遜色不少”。
地(di)址:崇文區永內東(dong)街(jie)東(dong)里13號樓(lou)-1
【白記(ji)年(nian)糕(gao)】
驢友點評(ping):這里小吃品(pin)種很(hen)多,主打就是是年糕(gao),豆餡料更(geng)是很(hen)足實,甜而不膩,口感綿(mian)軟(ruan)細膩,豆沙都(dou)是自己(ji)制(zhi)作的,沒(mei)有防腐劑,價格也(ye)很(hen)實惠;年糕(gao)軟(ruan)軟(ruan)糯糯,味(wei)道特別地道。
地址:北京市(shi)宣武區牛街(jie)5號牛街(jie)清真超(chao)市(shi)
【鮑師(shi)傅糕點】
驢友點評:肉(rou)松卷特別厚道,裹的(de)肉(rou)松超多(duo),口(kou)(kou)感(gan)軟糯,非(fei)常細膩(ni)料足(zu),肉(rou)松給的(de)很多(duo),咬下去滿(man)口(kou)(kou)的(de)肉(rou)松;最主要的(de)是價格也很便宜,四五塊也差不多(duo)才(cai)十(shi)塊錢左右。
地(di)址:東(dong)城(cheng)區雍和宮大街馬路東(dong)(北新橋胡同)