北京(jing)是世界第(di)八大“美食(shi)之(zhi)(zhi)(zhi)城”,居內地之(zhi)(zhi)(zhi)首。除了家喻戶(hu)曉北京(jing)酥糖、冰糖葫蘆、點(dian)心、果脯(fu)、茯苓餅等(deng)等(deng)小吃(chi)之(zhi)(zhi)(zhi)外,還有北京(jing)烤鴨(ya)、紅燒熊掌、京(jing)醬(jiang)肉絲(si)、翡(fei)翠豆腐等(deng)肉類硬菜。北京(jing)美食(shi)小吃(chi)數(shu)不勝數(shu)。你(ni)知道(dao)北京(jing)哪里的小吃(chi)最地道(dao)嗎?本文帶你(ni)去看(kan)看(kan)北京(jing)美食(shi)攻略。
【簋街:“麻(ma)小”活躍的(de)不夜街】
北京(jing)最出名的美食(shi)聚(ju)集地!這(zhe)兒基本上(shang)不是(shi)(shi)老北京(jing)美食(shi),而是(shi)(shi)來自五湖(hu)四海(hai)的美食(shi)界(jie)的英雄(xiong)豪杰們!簋(gui)街主要有麻辣(la)小(xiao)龍蝦(xia)、饞嘴(zui)蛙、烤(kao)魚、烤(kao)串(chuan)等等重口味美食(shi)。簋(gui)街的另一(yi)特(te)色是(shi)(shi),通宵營(ying)業(ye),因此也是(shi)(shi)一(yi)夜(ye)宵圣地。
地址:東(dong)城區東(dong)直門內(nei)大街
交(jiao)通(tong):地鐵5號(hao)線北新橋站下車(che)(che)或(huo)地鐵2號(hao)線東直門站下車(che)(che)西行(xing),或(huo)乘坐106、107、117、635路公(gong)交(jiao)東內小街站下車(che)(che)。
【王府井:最時尚的(de)小吃街】
王府井這種(zhong)商賈(jia)云集之(zhi)地(di)(di),美食(shi)自然必不可少,不管(guan)是(shi)老字號(hao)還是(shi)新派(pai)餐廳,都有的選。另外一側的小吃街也是(shi)北京(jing)及各地(di)(di)名(ming)優風味小吃的薈萃的地(di)(di)方。
地址:東城區(qu)王府井東安(an)門大街
交通:地(di)鐵(tie)1號線王(wang)府井(jing)站下(xia)車(che),或乘坐(zuo)1、2、4、10、20、103、104、120、420、802、803、814路公交車(che)王(wang)府井(jing)站下(xia)車(che)。
【牛街:最正(zheng)宗的清真美食街】
牛(niu)街是穆斯林在北京(jing)(jing)的(de)主要聚(ju)集(ji)地,因此,有(you)超(chao)多(duo)超(chao)正宗的(de)清真美食!包括(kuo)聚(ju)寶(bao)源老字(zi)號涮羊肉、清真吐魯番餐廳(ting)等(deng)。更有(you)著名的(de)牛(niu)街清真超(chao)市,很多(duo)北京(jing)(jing)人都來這(zhe)兒買牛(niu)羊肉滴!
地址:西(xi)城區廣安門牛街
交通:可乘坐10、 48、 88、717路(lu)牛街站下車
【前門大(da)街(jie):老字號匯集的一條街(jie)】
前(qian)門(men)大街(jie)上匯集著京(jing)(jing)城(cheng)的許多家老字號(hao)(hao)飯(fan)店(dian),就像正陽門(men)經(jing)歷的風風雨雨一樣(yang),前(qian)門(men)大街(jie)上的那(nei)些老字號(hao)(hao)飯(fan)店(dian)也(ye)是(shi)(shi)久經(jing)滄桑,代表著京(jing)(jing)城(cheng)的食文(wen)化,也(ye)是(shi)(shi)外(wai)地人到北京(jing)(jing)必去的地方(fang)。
地(di)址:西城區(qu)前門大街
交通:地鐵2號(hao)線前門(men)站下(xia)車,或乘(cheng)坐5、 8、17、22、48、59、 66、67、 69、71、82、120、126、301、626、646、 690、 692、729路前門(men)站下(xia)車
【方(fang)莊:夜(ye)宵火爆的(de)美(mei)食街】
方(fang)莊美(mei)食街(jie)是近幾年才火(huo)爆起(qi)來的(de),主要(yao)還是由于周邊的(de)居民區的(de)興建,配套的(de)餐飲業(ye)也相應發展起(qi)來。設施比較完備,街(jie)面寬闊(kuo),店面規模也不小。菜系特別全而多樣,中餐、西餐都有。
地址(zhi):北京豐臺區方莊
交通:公交:973、434、51、627、655附(fu)近地鐵站:方莊地鐵站
【什剎(cha)海:最(zui)古色古香的小(xiao)吃街】
以前(qian)的什剎海(hai)晚上還是很清(qing)靜的,但現在(zai)不同了(le)(le)。星巴克、烤肉季、客家人(ren)、茶(cha)馬古道等餐廳在(zai)晚上依舊紅火,而新(xin)開張的“九(jiu)門小吃”因(yin)匯集了(le)(le)11家由(you)于前(qian)門改(gai)造而一度告別的老字號小吃店,白天就更是熱鬧非凡。
地址:北京市西城區羊房胡(hu)同
交通:乘13、42、107、111、118、810、823、850路公交車,北海北門下車
【五道(dao)口:最具異(yi)國風情的美(mei)食街(jie)】
五(wu)道口(kou)身處高校區,隨著各類帶有異(yi)國(guo)風味(wei)的餐飲連鎖店的登陸,名目(mu)繁(fan)多的專賣店的開張,已(yi)經使(shi)得過去(qu)作為搖滾文化中心、頗具憤青氣質的五(wu)道口(kou)一(yi)夜之間變得小(xiao)資起來(lai),國(guo)際(ji)化韻味(wei)十足。
地(di)址:北京市海淀區五道口
交通:地鐵13號線到(dao)五(wu)道口(kou),公交86、307、331、375、429、508等到(dao)五(wu)道口(kou)下
【東(dong)四北大街:最具(ju)北京風味(wei)的小吃街】
東四地區(qu)保持了更(geng)多老北京的風情,那些(xie)味道(dao)絕對(dui)獨具匠(jiang)心,卻不至(zhi)于整日爆滿的絕味小館,才是(shi)我等食客真(zhen)正棲身的所(suo)在啊。
地址:北京市東(dong)城(cheng)區(qu)
交(jiao)通:地鐵5號線到東四,或乘坐公(gong)交(jiao)13路(lu),107電(dian)(dian)車(che)(che),106電(dian)(dian)車(che)(che),104電(dian)(dian)車(che)(che)
【三里屯:最熱(re)烈的美食街】
三(san)里屯因距內(nei)城(cheng)三(san)里而(er)得名(ming),是北京(jing)夜生(sheng)活最繁華的(de)(de)娛樂街(jie)之一,因其臨(lin)近(jin)使(shi)館(guan)區(qu),是居住在京(jing)的(de)(de)老(lao)外以(yi)及(ji)國(guo)內(nei)名(ming)流大款明星經常光(guang)顧的(de)(de)地方。一直以(yi)來三(san)里屯酒吧一條街(jie)總(zong)給人一種“霧(wu)里看(kan)花(hua)”的(de)(de)感覺,誰也看(kan)不清它的(de)(de)真實(shi)面目。
地址:北(bei)京市(shi)朝陽區三里屯
交(jiao)通(tong):地鐵10號線至團結湖站(zhan),A口(kou)出、6號線至東大橋站(zhan),B口(kou)出;或乘坐公(gong)交(jiao)113路、115電、406路、416路(環行)、431路、701路、758路至三(san)里(li)屯
【蘇州(zhou)街:蓄勢待發(fa)的潛力食街】
蘇州街(jie)是中(zhong)(zhong)關村地區的一條蘊藏(zang)無限潛(qian)力的食街(jie),一直悄(qiao)(qiao)悄(qiao)(qiao)地蓄(xu)勢(shi)待發。或許由于(yu)靠近中(zhong)(zhong)關村這樣的IT商務聚(ju)集地,因此(ci)這里的餐飲大都是具有一些(xie)文(wen)化底(di)蘊的餐廳。價(jia)位和裝修都是中(zhong)(zhong)檔(dang)以(yi)上的。
地址:海淀區(qu)中東部蘇州街
交通:地(di)鐵10號線蘇州街站、4號線中關村站;公交26路(lu),302路(lu),374路(lu), 394路(lu),374
【眉州東坡酒(jiu)樓】
1996年(nian)創辦的(de)眉州東坡酒樓(lou)對于老北京而言,是品嘗川菜美味的(de)首(shou)選。要(yao)說亞(ya)運村這(zhe)家店的(de)妙處,還在于夜宵檔從(cong)21點持續到凌晨3點,足夠(gou)時間任你耍。加上所(suo)用(yong)食材放(fang)心、處理(li)干凈、味道上乘,幾乎(hu)沒有理(li)由不來這(zhe)里享(xiang)受夏(xia)夜。
地址:朝陽區慧忠(zhong)北里111號樓(近(jin)奧林(lin)匹克森林(lin)公園)
營(ying)業時間:10:30—次(ci)日3:00
【花家怡園】
能(neng)(neng)伴著月光在燈火通明的大四合院(yuan)宅(zhai)邸吃(chi)夜宵,大概唯(wei)有花(hua)家怡園能(neng)(neng)做到。即便(bian)是(shi)(shi)在簋街上,花(hua)家怡園也是(shi)(shi)個(ge)打(da)眼的建筑(zhu)。1998年(nian)開(kai)業來(lai),花(hua)家怡園主營新派北京菜,號稱(cheng)“老北京名片”,霸王雞、八爺(ye)烤鴨、佛跳墻都是(shi)(shi)店中特色(se)。
地址:東(dong)城(cheng)區(qu)東(dong)直門(men)內大街235號
營業(ye)時(shi)間:11:00—次日(ri)4:00
【三(san)樣(yang)菜】
作為工體美(mei)食圈內性價(jia)比最高的餐廳,也是TO年度最佳西(xi)南菜餐廳,三樣菜必須夜宵榜上有(you)名(ming)。且開業以來菜品質量絲毫沒有(you)下降,許多回(hui)頭客(ke)仍熱(re)衷于經典三樣:干燒鱔段、口福泥鰍、原味水(shui)煮美(mei)蛙。
地址(zhi):朝陽區工體北路29號樓
營業時(shi)間:11:00—次日(ri)4:00
【糖朝】
來(lai)頭(tou)頗大的(de)香(xiang)港茶餐(can)廳,燈(deng)火通明的(de)餐(can)廳里,四處都掛著(zhu)美食家(jia)蔡(cai)瀾的(de)題字。但位于(yu)工體所以當然(ran)免不了人多(duo)排隊,好在桌(zhuo)與桌(zhuo)之間距離(li)足夠大,聊個天說說八(ba)卦還是舒服的(de)。特別推薦抹茶奶黃流沙包,輕輕咬開,奶黃真的(de)會流出(chu)來(lai)哦(e)。
地址:朝(chao)陽區工體西(xi)路6號(工體西(xi)門南側)
營業時間:11:00—次日5:00
【山城辣妹(mei)子重慶火鍋(guo)】
提起山城辣妹子重慶(qing)火(huo)鍋(guo),實惠是(shi)第一位,麻團(tuan)、綠豆湯、小火(huo)燒、鳳爪(zhua)等(deng)等(deng)小吃(chi)一律免費,讓人吃(chi)得都不(bu)好意思了。然(ran)后是(shi)好吃(chi),濃(nong)郁的紅(hong)油對愛(ai)辣的人來講(jiang)是(shi)超級美味(wei)(wei),嫌不(bu)夠重口味(wei)(wei)還可(ke)以免費加麻加辣。
地址:朝陽區朝陽北路172號(近東四環金臺(tai)路)
營業時間:11:00—次日(ri)4:00
【北新橋鹵煮老店】
號(hao)稱北(bei)京最(zui)著(zhu)名的鹵(lu)煮店,味兒(er)地道,量也夠大,關鍵(jian)小店兒(er)還干(gan)凈,吹(chui)著(zhu)空調分(fen)(fen)分(fen)(fen)鐘(zhong)都覺愜意。雖然(ran)幾乎(hu)頓(dun)頓(dun)排(pai)隊,但沖著(zhu)那肥厚的大腸、大塊的肺(fei)頭(tou),一切都是值得。最(zui)后,來(lai)一瓶北(bei)冰洋,這日(ri)子可就(jiu)算圓滿(man)了(le)。
地址(zhi):東(dong)(dong)城區東(dong)(dong)四北大街141號(近如家北新橋店)
營業時(shi)間(jian):15:30—次日4:00
西(xi)城:華天小吃店、西來順飯莊、又一順飯莊、南長街清真飯館、民樂軒清真鍋貼館
東城(cheng):隆福寺小吃(chi)店、白(bai)魁(kui)老號(hao)飯(fan)莊、興華美食(shi)爆肚店、清真瑞(rui)珍厚飯(fan)莊
崇(chong)文:錦芳飲(yin)食店(dian)、錦馨豆(dou)汁(zhi)店(dian)、老(lao)磁器口豆(dou)汁(zhi)店(dian)
宣武:南(nan)來順飯莊(zhuang)、新華(hua)小吃店、恩元居
特色推薦:烤鴨、火燎鴨心、芥末鴨掌、燴烏魚蛋湯。全聚德烤鴨始(shi)創(chuang)于1864年(nian)(清朝同治三年(nian)),由創(chuang)始(shi)人楊全仁在前門外肉市街(jie)創(chuang)立,被中(zhong)國商(shang)務(wu)部授予“中(zhong)華老字(zi)號”、北京老字(zi)號,被國家工(gong)商(shang)總局認定為“馳名商(shang)標”,是(shi)北京著名的烤鴨店。
地址:北京(jing)市前(qian)門(men)大街30號
菜系:魯(lu)菜、北京菜、烤鴨
特色(se)推薦:烤鴨、扒魚翅、金魚鴨掌(zhang)、油燜大(da)蝦(xia)、清蒸干貝、肉絲粉皮。便宜坊烤鴨店是(shi)燜爐烤鴨派系的(de)代表,其特點(dian)是(shi)烤制不見明火,鴨膛內灌(guan)入特制老湯(tang),形成外(wai)烤內煮之勢,外(wai)脆里嫩。
地(di)址(zhi):崇(chong)文區崇(chong)文門外(wai)大街(jie)18號國(guo)瑞城4樓
菜系:魯菜,烤鴨,老(lao)字(zi)號
特色推薦:炸羊(yang)尾(wei)、扒羊(yang)肉(rou)條、炸羊(yang)肉(rou)串、涮羊(yang)肉(rou)、甘肅雞(ji)、清真炒菜。距今已有(you)百年歷史(shi),以其獨(du)特的風味馳名海內外。
地址:東城區王府井大街新東安商城五層
菜系:清(qing)真菜,火(huo)鍋,老字號
特色(se)推薦:鴻賓樓飯(fan)莊創建于1853年(nian),是久負盛(sheng)名的清真風味飯(fan)莊。鴻賓樓以津味河鮮菜肴最具(ju)特色(se)。雞(ji)茸(rong)魚(yu)翅、芫爆散丹、沙鍋羊頭(tou)、白(bai)蹦魚(yu)丁、兩吃大蝦、燒牛仔骨(gu)、紅燒牛尾等菜肴尊為上品。
地址: 北京西城展覽(lan)路11號
菜系:清真菜
特色(se)推薦:紅燒牛尾、芫爆(bao)散丹、扒口條、它(ta)似蜜。是新前(qian)門大街最早回歸的(de)老字號之一。位于大前(qian)的(de)北(bei)端,創建(jian)于清朝乾(qian)隆(long)50年(1785年)是北(bei)京較早的(de)清真(zhen)涮肉館(guan)。
地址:崇文區前(qian)門大街27號(hao)
菜(cai)系(xi):清真菜(cai),火鍋
特色推薦:海紅魚翅、琵琶大蝦(xia)、金蟾望月、海參蹄筋、抓炒魚片、小窩頭、蕓豆卷。仿膳就是仿照“御膳房(fang)”的做法來制作各種(zhong)菜點,相對來說,這里的價格較為(wei)實(shi)惠(hui),無疑讓許多望著(zhu)宮廷菜卻步消(xiao)費者們(men)眼睛(jing)一亮。
地(di)址(zhi):西城區文(wen)津(jin)街1號(hao)(北(bei)海(hai)公園(yuan)東門(men)內)
菜(cai)系(xi):宮(gong)廷菜(cai),老(lao)字號
【便宜坊】
驢(lv)友點評:到便宜坊主要吃烤鴨(ya)(ya)。不同于常(chang)見的掛爐式,他家是燜爐的。鴨(ya)(ya)子皮酥(su)肉(rou)嫩(nen),放上些瓜條、蔥絲、甜面(mian)醬,再用白餅一卷,滿口留油(you),肥而不膩!確實不辱沒老字號的名(ming)聲。
地址:北京市東城區鮮魚口(kou)街65-77號
【老胡灌(guan)餅(bing)】
驢友點(dian)評(ping):地點(dian)在安翔路上(shang)(shang),門簾很小(xiao),容易(yi)錯(cuo)過(guo)。餅很酥脆,醬料也很好吃。餅是(shi)先(xian)煎后烤的(de),外脆里嫩,再加(jia)上(shang)(shang)他家的(de)獨(du)門醬汁,醬香十(shi)足,非常的(de)銷魂。但是(shi)無論幾點(dian)去都(dou)得排隊。
地址:朝陽區(qu)安翔路盤(pan)古(gu)大觀西(近(jin)奧林匹(pi)克公園(yuan))
【姚記(ji)炒肝(gan)店】
驢友點(dian)評:雖然店面不太大,但實在是(shi)威名遠揚,美國副(fu)總統拜登訪華時專(zhuan)門來吃(chi)的(de)店,還需別的(de)推薦嗎?炒肝兒和(he)鹵煮(zhu)很(hen)地道,當然也要做(zuo)好排隊(dui)的(de)準(zhun)備。
地(di)址:鼓樓東(dong)大街311號(鼓樓灣東(dong)南角)
【奶酪魏】
驢友(you)點評:店面不大,但(dan)干凈整潔(jie)。甜品種類繁多(duo):宮廷奶酪綿(mian)軟(ruan)香滑;剛出鍋(guo)的奶油炸(zha)糕外酥(su)里嫩,松軟(ruan)糯口,值得閉上眼睛好(hao)好(hao)享(xiang)受;杏仁(ren)豆腐甜蜜中(zhong)含著絲(si)絲(si)苦,清新淡(dan)爽。但(dan)甜點的量都(dou)不太(tai)大。
地址:宣武區廣安門內大街202號(hao)10
【一碗(wan)居炸醬面】
驢友點評:老北京(jing)館子,裝修(xiu)簡單(dan)質樸,方(fang)桌條凳很有(you)感覺。方(fang)莊店晚上有(you)京(jing)劇表演(yan),鑼鼓喧天,很是(shi)熱鬧。炸醬(jiang)面是(shi)這(zhe)里的招牌,面筋道料足(就(jiu)是(shi)醬(jiang)有(you)點咸);小(xiao)吃也做得地道,炸灌腸、麻豆腐是(shi)保留節(jie)目(mu)。
地址:北京市豐臺區蒲方路
【老磁器口豆汁店】
驢友點評:老北京都知(zhi)道這里(li),店里(li)爺(ye)爺(ye)輩的食客隨處(chu)可見(jian)。豆汁很地道,頭兩次吃捏(nie)著鼻子都難(nan)以下(xia)咽(yan)的東西,多吃幾次就(jiu)上癮(yin)。價格(ge)小(xiao)漲,但依(yi)然火爆。
地址:東城區天壇北門對(dui)面
【陳記(ji)鹵煮(zhu)小腸】
驢友點(dian)評:京(jing)城鹵(lu)煮前三名一定有(you)這兒。在煤市(shi)街上就能聞到(dao)香味(wei),勾著你往(wang)“取燈胡同”里(li)走。小腸(chang)收拾(shi)得干凈,軟爛入味(wei),肺頭(tou)(tou)很新(xin)鮮,百吃不厭;火燒和二鍋頭(tou)(tou)也是必須的(de),越吃越美。
地址:西城(cheng)區西城(cheng)區煤市街取燈胡(hu)同(tong)1號
【南門涮肉】
驢友點評:地道的老(lao)北京風味,“想這口了(le)就往他家(jia)溜達”。羊肉“相當鮮嫩”;鲅魚丸“沒得說”;“最棒的”當數麻醬(jiang)小料,香氣難擋,要是(shi)沒它,這涮鍋(guo)可要“遜色不少”。
地(di)址:崇文區永內東(dong)街東(dong)里(li)13號樓-1
【白記(ji)年糕(gao)】
驢友(you)點評:這里小(xiao)吃品種很(hen)多,主打(da)就是是年(nian)糕,豆餡料更是很(hen)足(zu)實,甜而不膩,口(kou)感綿(mian)軟細膩,豆沙(sha)都是自己制(zhi)作的(de),沒有防腐劑,價格也很(hen)實惠;年(nian)糕軟軟糯糯,味道(dao)特(te)別地道(dao)。
地址:北京市宣(xuan)武區牛街5號牛街清(qing)真(zhen)超(chao)市
【鮑師傅糕點(dian)】
驢友點評:肉(rou)(rou)松(song)卷(juan)特別厚(hou)道,裹的(de)肉(rou)(rou)松(song)超多,口(kou)感軟糯,非(fei)常細膩料足(zu),肉(rou)(rou)松(song)給的(de)很(hen)多,咬(yao)下去(qu)滿口(kou)的(de)肉(rou)(rou)松(song);最主要(yao)的(de)是價格也(ye)很(hen)便(bian)宜,四五塊也(ye)差不(bu)多才十(shi)塊錢左右。
地址:東城區(qu)雍和宮大街馬路東(北新橋(qiao)胡同(tong))