溫(wen)州刺繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)類工藝（品）包含甌(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、發(fa)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、十字(zi)花(hua)，其中，甌(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)，與蘇繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、湘(xiang)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、顧繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、蜀繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)齊名，被稱(cheng)為中國五大名繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)，是溫(wen)州特(te)有(you)的繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)種(zhong)，2008年6月，甌(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)被列入(ru)第二批國家非物(wu)質文(wen)化遺產(chan)名錄。

溫州甌繡

甌(ou)(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)又稱(cheng)畫簾，是浙(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)江(jiang)溫(wen)州的傳統工(gong)藝品(pin)(pin)，有著非(fei)(fei)常(chang)悠久的歷(li)史(shi)，起源于唐代，興(xing)盛于明清，是浙(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)江(jiang)溫(wen)州“三雕一(yi)繡(xiu)(xiu)(xiu)”特(te)種(zhong)(zhong)工(gong)藝品(pin)(pin)之(zhi)一(yi)，也是浙(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)江(jiang)溫(wen)州著名的特(te)產工(gong)藝品(pin)(pin)。甌(ou)(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)與(yu)蜀繡(xiu)(xiu)(xiu)、粵(yue)繡(xiu)(xiu)(xiu)、湘(xiang)繡(xiu)(xiu)(xiu)、蘇繡(xiu)(xiu)(xiu)齊名，被(bei)(bei)(bei)稱(cheng)為(wei)(wei)中國(guo)(guo)五大名繡(xiu)(xiu)(xiu)，集傳統技(ji)法之(zhi)大成而加(jia)以(yi)創(chuang)新，其(qi)色彩日趨鮮(xian)艷，花(hua)色品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)日漸(jian)豐富，主(zhu)題明了(le)、針(zhen)法多變、繡(xiu)(xiu)(xiu)面光亮、針(zhen)腳(jiao)平(ping)齊、神韻生(sheng)動，是一(yi)種(zhong)(zhong)極富生(sheng)命力的工(gong)藝品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。甌(ou)(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)是中國(guo)(guo)出(chu)口名繡(xiu)(xiu)(xiu)之(zhi)一(yi)，不僅被(bei)(bei)(bei)國(guo)(guo)家(jia)珍藏，還被(bei)(bei)(bei)作為(wei)(wei)國(guo)(guo)禮贈送，有“發(fa)繡(xiu)(xiu)(xiu)外交”之(zhi)說。甌(ou)(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)制作工(gong)藝先后被(bei)(bei)(bei)評選為(wei)(wei)浙(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)江(jiang)省重點保護藝種(zhong)(zhong)之(zhi)一(yi)、第一(yi)批(pi)浙(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)江(jiang)省非(fei)(fei)物質文化(hua)遺產名錄、第二(er)批(pi)國(guo)(guo)家(jia)級(ji)非(fei)(fei)物質文化(hua)遺產名錄。

溫(wen)(wen)州(zhou)雕(diao)(diao)塑(su)(su)類(lei)工藝(yi)（品）包含甌(ou)塑(su)(su)、黃楊(yang)木(mu)雕(diao)(diao)、彩(cai)石鑲(xiang)(xiang)嵌(qian)、竹(zhu)(zhu)絲鑲(xiang)(xiang)嵌(qian)、樂清(qing)象牙雕(diao)(diao)、溫(wen)(wen)州(zhou)銅雕(diao)(diao)、貝(bei)雕(diao)(diao)、竹(zhu)(zhu)殼雕(diao)(diao)、木(mu)偶頭(tou)雕(diao)(diao)刻、溫(wen)(wen)州(zhou)米塑(su)(su)、溫(wen)(wen)州(zhou)綢塑(su)(su)、蒼(cang)南礬塑(su)(su)、溫(wen)(wen)州(zhou)磚雕(diao)(diao)等，其(qi)中，甌(ou)塑(su)(su)、黃楊(yang)木(mu)雕(diao)(diao)、彩(cai)石鑲(xiang)(xiang)嵌(qian)經(jing)國(guo)務院批準列入國(guo)家級非物質文化遺產名(ming)錄，竹(zhu)(zhu)絲鑲(xiang)(xiang)嵌(qian)、貝(bei)雕(diao)(diao)、竹(zhu)(zhu)殼雕(diao)(diao)被列入浙江省非物質文化遺產名(ming)錄。

黃楊木雕

黃楊木(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)與東(dong)陽木(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)、青田石雕(diao)(diao)(diao)并(bing)稱(cheng)“浙(zhe)江三雕(diao)(diao)(diao)”，因所(suo)雕(diao)(diao)(diao)刻木(mu)(mu)材(cai)(cai)是(shi)黃楊木(mu)(mu)而得名(ming)(ming)，是(shi)溫(wen)州傳統(tong)工(gong)藝(yi)美術(shu)主要產品之(zhi)一(yi)，是(shi)以(yi)黃楊木(mu)(mu)為創作材(cai)(cai)料，采用圓雕(diao)(diao)(diao)、鏤雕(diao)(diao)(diao)、浮雕(diao)(diao)(diao)等(deng)(deng)技法，屬立體造型藝(yi)術(shu)品，也是(shi)溫(wen)州著名(ming)(ming)的傳統(tong)工(gong)藝(yi)品。黃楊木(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)已(yi)形成(cheng)了獨(du)立的手工(gong)藝(yi)術(shu)風格(ge)，并(bing)且(qie)以(yi)其貼近社會的生動造型和刻畫人物(wu)形神兼備而受到人們(men)的喜愛，其內容題材(cai)(cai)大多表現中國(guo)民(min)間神話傳說中的人物(wu)，如八仙、壽星、關公、彌勒佛、觀音(yin)等(deng)(deng)。黃楊木(mu)(mu)雕(diao)(diao)(diao)先后被評為浙(zhe)江省首批(pi)傳統(tong)工(gong)藝(yi)美術(shu)保護品種、第(di)(di)一(yi)批(pi)國(guo)家級非物(wu)質文化遺(yi)產名(ming)(ming)錄(lu)、第(di)(di)一(yi)批(pi)國(guo)家傳統(tong)工(gong)藝(yi)振興目錄(lu)。

溫州夾(jia)纈

溫(wen)州(zhou)藍(lan)夾(jia)纈堪稱我國印染(ran)技術之(zhi)母和(he)中國傳(chuan)統(tong)印染(ran)工(gong)藝活化石、具有(you)不(bu)(bu)可估(gu)量的(de)學術價值和(he)歷史文化價值，以(yi)雕(diao)刻著精美對稱圖案的(de)木質夾(jia)板為工(gong)具，以(yi)民(min)間土紡棉布為主要布料(liao)(liao)，以(yi)藍(lan)草煉取的(de)靛青為染(ran)料(liao)(liao)，所(suo)用的(de)布料(liao)(liao)、染(ran)料(liao)(liao)、工(gong)具，都(dou)來(lai)自于自然界，生(sheng)(sheng)產(chan)過程從(cong)不(bu)(bu)使用任(ren)何化學原料(liao)(liao)，是一種(zhong)“綠色環保產(chan)品”。多(duo)彩的(de)夾(jia)纈工(gong)藝已經真正失(shi)傳(chuan)了，現(xian)蒼南(nan)薛勛(xun)郎(lang)、樂(le)清陳松堯、瑞(rui)安王河(he)生(sheng)(sheng)三個工(gong)藝人生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)夾(jia)纈，是一種(zhong)藍(lan)花白底、藍(lan)白相間的(de)藍(lan)夾(jia)纈。

（1）細紋刻紙

細(xi)(xi)紋(wen)刻(ke)(ke)紙是(shi)溫州最為著名(ming)(ming)(ming)的(de)(de)民間工(gong)藝美(mei)術品(pin)種，因其圖(tu)案復(fu)雜(za)、線條(tiao)細(xi)(xi)膩(ni)，用刻(ke)(ke)刀(dao)刻(ke)(ke)成，故而得名(ming)(ming)(ming)“細(xi)(xi)紋(wen)刻(ke)(ke)紙”，是(shi)集中華民族藝術精華的(de)(de)手工(gong)藝珍(zhen)品(pin)，有(you)“中國(guo)剪(jian)紙一絕”的(de)(de)美(mei)譽(yu)，也是(shi)溫州著名(ming)(ming)(ming)的(de)(de)特產(chan)工(gong)藝品(pin)。細(xi)(xi)紋(wen)刻(ke)(ke)紙以精細(xi)(xi)聞名(ming)(ming)(ming)，一幅細(xi)(xi)紋(wen)刻(ke)(ke)紙的(de)(de)作品(pin)從設計到完(wan)成要經歷一系列(lie)紛(fen)繁復(fu)雜(za)的(de)(de)工(gong)藝流程。樂清細(xi)(xi)紋(wen)刻(ke)(ke)紙還入(ru)選第一批國(guo)家級非物質文化遺(yi)產(chan)名(ming)(ming)(ming)錄、聯(lian)合國(guo)教科(ke)文組織頒布的(de)(de)人類非物質文化遺(yi)產(chan)名(ming)(ming)(ming)錄。

（2）立體剪紙

立(li)體(ti)剪紙究竟起源于何時，現難以查考，上(shang)世紀30年代至50年代初，曾風行一(yi)時。立(li)體(ti)剪紙形式多樣(yang)、題(ti)材(cai)廣泛，即可剪，也可貼疊(die)，人物、建筑、蟲魚花鳥(niao)等，均可作為創作的對象，深(shen)受(shou)人們的喜歡，尤其是兒童。

樂清金(jin)漆(qi)圓木

樂(le)清(qing)金(jin)漆圓木(mu)(mu)(mu)屬于圓木(mu)(mu)(mu)工(gong)藝中的一(yi)類(lei)，以木(mu)(mu)(mu)胎為(wei)主(zhu)，器皿造型大(da)多為(wei)圓形，也有部分器具(ju)(ju)(ju)呈方形，主(zhu)要(yao)用(yong)于生活用(yong)具(ju)(ju)(ju)和生產用(yong)具(ju)(ju)(ju)。樂(le)清(qing)金(jin)漆圓木(mu)(mu)(mu)分布在樂(le)清(qing)市(shi)的象陽(yang)(yang)鎮(zhen)、白(bai)石鎮(zhen)、城北鄉、虹(hong)橋鎮(zhen)、仙溪鎮(zhen)、南岳鎮(zhen)等鄉鎮(zhen)，但是(shi)以樂(le)清(qing)市(shi)象陽(yang)(yang)鎮(zhen)的湯東、湯西、圓木(mu)(mu)(mu)社、萬里(li)橋等村(cun)最為(wei)集中。樂(le)清(qing)金(jin)漆圓木(mu)(mu)(mu)不僅形狀雅致、實用(yong)耐用(yong)，而且構思巧妙、制作(zuo)精(jing)細、工(gong)藝講究，獨具(ju)(ju)(ju)特色，集鏤、刻、鐫、漆于一(yi)身(shen)。

（1）洞頭(tou)船模

洞頭(tou)船(chuan)(chuan)(chuan)模多為浙閩一帶的(de)船(chuan)(chuan)(chuan)型，以海洋漁(yu)業(ye)生產的(de)各(ge)類(lei)漁(yu)船(chuan)(chuan)(chuan)為主(zhu)要(yao)(yao)原型，品種(zhong)豐富多樣，工藝精湛，需十(shi)幾道工序，還(huan)要(yao)(yao)師徒傳承，凝聚了(le)海洋文化內涵，體現了(le)海島(dao)地域特征。2009年(nian)4月船(chuan)(chuan)(chuan)模制(zhi)作技藝列(lie)入溫州(zhou)市第三批非物(wu)質文化遺產名錄。

（2）溫州中秋(qiu)小擺

溫州中秋小(xiao)擺(bai)，即(ji)按一定比例縮(suo)小(xiao)的器物，諸如(ru)(ru)人(ren)物、家具(ju)、樂器、兵器、生(sheng)活(huo)用具(ju)、器皿、旌旗、燈彩等，后又延(yan)伸到微縮(suo)建筑，如(ru)(ru)門臺(tai)、牌坊、亭(ting)臺(tai)樓(lou)閣(ge)等。一應俱(ju)全，十分精致(zhi)。2007年，溫州中秋小(xiao)擺(bai)設入選浙江省非(fei)物質文化遺(yi)產(chan)代表(biao)名錄。

溫州(zhou)(zhou)民間繪(hui)畫(hua)類工(gong)藝(yi)（品）包含門神畫(hua)、琺瑯鉑(bo)金畫(hua)、溫州(zhou)(zhou)蛋畫(hua)等，其中，門神畫(hua)于2008年被列(lie)入第二批市(shi)級非物質文化遺產保護名錄，主要分布在(zai)瑞安、蒼南、甌海等地。

雁蕩山(shan)(shan)(shan)鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)是溫(wen)州市(shi)樂清市(shi)特(te)產(chan)，為(wei)全國農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理標(biao)志保(bao)護產(chan)品(pin)(pin)，是溫(wen)州著名(ming)的(de)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)特(te)產(chan)之一。雁蕩山(shan)(shan)(shan)鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)種植區(qu)自然生(sheng)(sheng)態環境(jing)優越，加(jia)上雨(yu)量充沛，溫(wen)暖(nuan)濕潤，獨特(te)的(de)小氣候，適宜(yi)鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)的(de)生(sheng)(sheng)長，雁蕩山(shan)(shan)(shan)鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)含多(duo)糖、氨基酸和石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)堿、石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)胺堿等十多(duo)種生(sheng)(sheng)物堿，品(pin)(pin)質上乘，被(bei)列為(wei)明清皇(huang)庭貢品(pin)(pin)、新“雁山(shan)(shan)(shan)五珍(zhen)”。雁蕩山(shan)(shan)(shan)鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)干品(pin)(pin)，黃綠色或(huo)略(lve)帶金黃色。略(lve)具(ju)清香氣，味淡，后微(wei)甘，嚼之初有(you)(you)黏性，繼有(you)(you)粘滯感，無渣(zha)或(huo)少渣(zha)滓。

溫州(zhou)(zhou)民間素有“端午甌(ou)柑(gan)(gan)似羚羊(yang)”美談，一提到(dao)溫州(zhou)(zhou)特色水(shui)果(guo)(guo)(guo)，人們(men)首先想到(dao)的是甌(ou)柑(gan)(gan)，甌(ou)柑(gan)(gan)是我(wo)國(guo)著名(ming)的地方傳(chuan)統(tong)柑(gan)(gan)桔品(pin)(pin)種，是溫州(zhou)(zhou)甌(ou)海(hai)區有名(ming)的特產水(shui)果(guo)(guo)(guo)，為(wei)國(guo)家地理(li)標志保護產品(pin)(pin)，為(wei)歷代(dai)朝廷貢品(pin)(pin)。甌(ou)柑(gan)(gan)栽培歷史約有二千四百年(nian)，宋元(yuan)明清時均被朝廷列為(wei)貢品(pin)(pin)，1990年(nian)被北京“亞運(yun)會”指定(ding)為(wei)運(yun)動(dong)員專用水(shui)果(guo)(guo)(guo)。甌(ou)柑(gan)(gan)果(guo)(guo)(guo)形(xing)端正(zheng)，梨形(xing)或高(gao)扁圓形(xing)，果(guo)(guo)(guo)頂部凸(tu)出；果(guo)(guo)(guo)皮(pi)色澤橙黃(huang)色或金黃(huang)色，光滑(hua)油亮，果(guo)(guo)(guo)蒂鮮(xian)綠；果(guo)(guo)(guo)皮(pi)與果(guo)(guo)(guo)肉結(jie)合緊密，易于剝皮(pi)，果(guo)(guo)(guo)肉柔軟多汁(zhi)，清甜可口。甌(ou)柑(gan)(gan)以甌(ou)海(hai)梧田、三(san)垟的甌(ou)柑(gan)(gan)最有名(ming)氣。

丁(ding)岙楊(yang)梅(mei)(mei)原產(chan)于茶(cha)山(shan)街道丁(ding)岙村，因酸(suan)甜可(ke)口、色(se)(se)紫黑、果柄(bing)特長而有(you)“紅盤綠蒂”之美譽，是溫州地區傳統(tong)名(ming)優(you)水果，也是浙江省著(zhu)名(ming)的四大(da)良(liang)種(楊(yang)梅(mei)(mei))之一，為國家地理標志保護產(chan)品(pin)。丁(ding)岙楊(yang)梅(mei)(mei)有(you)著(zhu)非常悠久的歷史，在明朝時時候就已經非常出名(ming)了(le)，出產(chan)出的楊(yang)梅(mei)(mei)色(se)(se)澤紫黑發亮，個大(da)核小，甘醇可(ke)口，柔軟多汁，甜酸(suan)適口，被譽為“溫州楊(yang)梅(mei)(mei)之冠”。溫州楊(yang)梅(mei)(mei)還有(you)很(hen)多品(pin)種，除了(le)聞名(ming)遐邇的丁(ding)岙楊(yang)梅(mei)(mei)外，MaiGoo編輯推薦溫州其他楊(yang)梅(mei)(mei)特產(chan)：高樓楊(yang)梅(mei)(mei)、文成(cheng)楊(yang)梅(mei)(mei)、龍灣楊(yang)梅(mei)(mei)等(deng)。

泰(tai)順獼(mi)猴桃(tao)(tao)是溫州泰(tai)順縣特產，為全國農產品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志保(bao)護(hu)產品(pin)(pin)(pin)，是溫州著(zhu)名的特產水(shui)果(guo)之一。泰(tai)順獼(mi)猴桃(tao)(tao)依(yi)山而(er)栽，30多年依(yi)然延續最傳統的種植方式，自(zi)然生(sheng)長、自(zi)然成熟，600米以上海拔(ba)，土(tu)壤肥沃(wo)，空氣清新，日照充足(zu)，使得(de)獼(mi)猴桃(tao)(tao)果(guo)肉(rou)細(xi)膩、清甜多汁。泰(tai)順獼(mi)猴桃(tao)(tao)先后榮獲(huo)全國農產品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志保(bao)護(hu)產品(pin)(pin)(pin)、“溫州放心農產品(pin)(pin)(pin)”、“浙江森林食品(pin)(pin)(pin)”、“浙江名牌產品(pin)(pin)(pin)”、“中國綠色(se)產品(pin)(pin)(pin)”等。

溫(wen)州魚丸(wan)是“中華名(ming)小吃”之一，被(bei)列入溫(wen)州市第(di)九批非物質(zhi)文化(hua)遺(yi)產(chan)名(ming)錄，是溫(wen)州著名(ming)的傳統名(ming)點(dian)。溫(wen)州魚丸(wan)以新鮮(xian)的魚肉為主(zhu)料，與(yu)各地的魚丸(wan)都有所不同(tong)，外(wai)形為不規則的條狀，呈半透明(ming)的玉(yu)白色。正宗的溫(wen)州魚丸(wan)有三大特點(dian)：即料碼足、有韌勁(jing)、味道鮮(xian)，1998年“溫(wen)州魚丸(wan)”被(bei)定為“中華名(ming)小吃”之一。

松糕(gao)(gao)是溫州(zhou)市特色傳統名點，也是溫州(zhou)有名的(de)特產(chan)糕(gao)(gao)點，松軟(ruan)香甜，美味可口(kou)，聞名中華(hua)。松糕(gao)(gao)以粳(jing)米(mi)為主要(yao)原料(liao)制成生(sheng)坯，經蒸制而成的(de)糕(gao)(gao)類(lei)制品。松糕(gao)(gao)又以矮人松糕(gao)(gao)最(zui)為聞名，他家爐(lu)上(shang)炊出的(de)松糕(gao)(gao)，質(zhi)地晶瑩(ying)，糕(gao)(gao)上(shang)點綴著(zhu)桂(gui)花、紅棗和豬肉(rou)。用料(liao)考究，制作精細，口(kou)感松軟(ruan)綿糯，甜中有咸(xian)，清香可口(kou)。松糕(gao)(gao)是溫州(zhou)地區訂(ding)婚、結婚送給親(qin)戚的(de)伴手禮，也是溫州(zhou)值得購買和帶(dai)走的(de)特產(chan)。

南(nan)麂大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)浙(zhe)江(jiang)(jiang)溫(wen)(wen)州平陽縣南(nan)麂島海鮮特(te)產，其(qi)(qi)肉質結實鮮美，口感(gan)極(ji)佳，遠勝于傳統近岸(an)淺水養(yang)殖的(de)大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)，是(shi)(shi)(shi)溫(wen)(wen)州著名的(de)海鮮特(te)產。南(nan)麂歷來(lai)盛產大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)，可謂(wei)是(shi)(shi)(shi)大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)的(de)故鄉(xiang)，而(er)南(nan)麂島大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)及其(qi)(qi)制品(pin)(pin)更是(shi)(shi)(shi)被(bei)評為國家(jia)地理(li)標志保(bao)護產品(pin)(pin)，先后(hou)被(bei)列入(ru)浙(zhe)江(jiang)(jiang)省(sheng)名牌產品(pin)(pin)和浙(zhe)江(jiang)(jiang)省(sheng)名品(pin)(pin)正(zheng)牌農產品(pin)(pin)。大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)還是(shi)(shi)(shi)溫(wen)(wen)州市(shi)民情有獨(du)鐘的(de)一(yi)(yi)道美味，也(ye)可以說是(shi)(shi)(shi)平陽餐飲文化的(de)一(yi)(yi)種(zhong)符號，溫(wen)(wen)州人有句俗(su)話：“無黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)不(bu)成(cheng)宴，無好黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)壓(ya)不(bu)住好年”，逢年過節、宴請賓朋都要吃大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)，而(er)三(san)絲(si)敲(qiao)魚(yu)(yu)、炸熘黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)等(deng)都是(shi)(shi)(shi)選(xuan)用南(nan)麂大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)制作而(er)成(cheng)，尤其(qi)(qi)是(shi)(shi)(shi)三(san)絲(si)敲(qiao)魚(yu)(yu)，是(shi)(shi)(shi)溫(wen)(wen)州市(shi)家(jia)喻戶(hu)曉的(de)一(yi)(yi)道傳統名菜(cai)(cai)，還被(bei)評為“中國菜(cai)(cai)”浙(zhe)江(jiang)(jiang)十大(da)(da)(da)經典(dian)名菜(cai)(cai)。

炎(yan)亭梭(suo)(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)是(shi)溫州蒼南縣炎(yan)亭的(de)(de)(de)著名(ming)水產(chan)，素以個大(da)味鮮(xian)而(er)蜚聲(sheng)國內外市場，這里的(de)(de)(de)梭(suo)(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)，產(chan)量大(da)、質量好，且體肥肉滿，深受(shou)好評，是(shi)溫州著名(ming)的(de)(de)(de)特(te)產(chan)海鮮(xian)。炎(yan)亭梭(suo)(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)有悠久的(de)(de)(de)歷史(shi)，在明嘉靖三(san)十(shi)四年曾(ceng)作為貢品上貢，獨特(te)的(de)(de)(de)地(di)理位置造就了炎(yan)亭梭(suo)(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)與其他地(di)方的(de)(de)(de)梭(suo)(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)有著顯著的(de)(de)(de)不同，炎(yan)亭梭(suo)(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)憑借鮮(xian)美的(de)(de)(de)蟹(xie)(xie)(xie)肉，豐富的(de)(de)(de)營養脫穎而(er)出成為中(zhong)國的(de)(de)(de)十(shi)大(da)名(ming)蟹(xie)(xie)(xie)之一。另外，在溫州餐(can)桌上少不了江(jiang)蟹(xie)(xie)(xie)生，江(jiang)蟹(xie)(xie)(xie)生是(shi)選用炎(yan)亭梭(suo)(suo)(suo)子(zi)(zi)蟹(xie)(xie)(xie)為食材，是(shi)溫州傳統的(de)(de)(de)地(di)方名(ming)菜。

溫州綠茶(cha)中(zhong)主(zhu)要形成(cheng)(cheng)了(le)樂清(qing)雁蕩(dang)毛峰(feng)、泰順(shun)三杯香(xiang)、永嘉烏牛早(zao)(zao)、甌海黃葉早(zao)(zao)、文成(cheng)(cheng)半(ban)天香(xiang)、平(ping)陽早(zao)(zao)香(xiang)茶(cha)、瑞安清(qing)明早(zao)(zao)、蒼南翠龍(long)茶(cha)八個商品(pin)茶(cha)，因上市(shi)早(zao)(zao)，品(pin)質(zhi)優，不(bu)但在(zai)全(quan)省(sheng)享有“浙(zhe)江茶(cha)葉第一早(zao)(zao)”的美(mei)譽，在(zai)全(quan)國茶(cha)葉市(shi)場(chang)亦(yi)頗(po)具競爭力，在(zai)國內(nei)外頻頻獲得茶(cha)葉評比(bi)金獎、一等(deng)獎。產早(zao)(zao)茶(cha)的泰順(shun)、永嘉兩縣(xian)還分(fen)別獲得“中(zhong)國茶(cha)葉之(zhi)鄉”和“中(zhong)國烏牛早(zao)(zao)茶(cha)之(zhi)鄉”的稱(cheng)號(hao)。

（1）泰順(shun)三杯香(xiang)

泰順三杯(bei)香(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)溫州(zhou)泰順縣特(te)產(chan)，為(wei)國(guo)家地理標(biao)志保護(hu)產(chan)品和(he)全(quan)國(guo)農產(chan)品標(biao)志保護(hu)產(chan)品，是(shi)溫州(zhou)著名(ming)(ming)的特(te)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，屬于綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)，此茶(cha)(cha)(cha)(cha)因沖泡三次后仍有(you)余香(xiang)(xiang)而成名(ming)(ming)，故有(you)“香(xiang)(xiang)高味(wei)醇，經(jing)久(jiu)耐泡”之稱(cheng)。三杯(bei)香(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，明清(qing)兩代為(wei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，其外型條索細緊苗秀(xiu)，毫鋒(feng)顯露(lu)，大(da)小勻齊，色澤翠(cui)綠；內質嫩(nen)香(xiang)(xiang)或(huo)栗香(xiang)(xiang)馥郁持久(jiu)，滋(zi)味(wei)鮮(xian)爽豐厚，湯色綠艷明亮(liang)，葉(xie)底嫩(nen)綠鮮(xian)活，先后多次獲得浙江省、溫州(zhou)市(shi)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)評(ping)比優質獎、國(guo)際(ji)博覽(lan)會(hui)銀獎、國(guo)際(ji)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)金獎等。

（2）雁(yan)蕩毛峰

雁(yan)蕩毛峰又(you)稱雁(yan)蕩云霧，舊(jiu)稱雁(yan)茗(ming)，是溫(wen)州市樂(le)清市特產，屬于綠(lv)茶(cha)(cha)類，為(wei)全國農(nong)產品地理標志(zhi)保護(hu)產品，是溫(wen)州名茶(cha)(cha)之(zhi)一。樂(le)清雁(yan)蕩毛峰種植歷史悠久，已有1600多(duo)年(nian)茶(cha)(cha)史，明(ming)清時為(wei)貢(gong)茶(cha)(cha)，有著500多(duo)年(nian)的宮(gong)廷貢(gong)茶(cha)(cha)歷史。雁(yan)蕩毛峰，外形細緊微曲，翠綠(lv)顯毫(hao)；湯色嫩(nen)綠(lv)明(ming)亮；香氣清香幽(you)長；滋味(wei)鮮醇爽口；葉底嫩(nen)勻鮮活。其典型(xing)品質特征“幽(you)香清甜”。

溫州地(di)(di)處浙江東南部，氣候溫暖(nuan)茶芽(ya)萌發快，同時當地(di)(di)有永(yong)嘉烏(wu)牛(niu)早(zao)(zao)(zao)(zao)、平陽早(zao)(zao)(zao)(zao)香茶、瑞安(an)清明早(zao)(zao)(zao)(zao)、甌(ou)海黃葉(xie)早(zao)(zao)(zao)(zao)、樂清智仁(ren)早(zao)(zao)(zao)(zao)五大早(zao)(zao)(zao)(zao)茶良種(zhong)(zhong)。烏(wu)牛(niu)早(zao)(zao)(zao)(zao)”是最早(zao)(zao)(zao)(zao)采摘的(de)品種(zhong)(zhong)之一，在每年的(de)2月底與3月初，“烏(wu)牛(niu)早(zao)(zao)(zao)(zao)”的(de)首批茶青就會(hui)上市，比西湖龍井(jing)等較早(zao)(zao)(zao)(zao)出產茶青的(de)品種(zhong)(zhong)。其中，永(yong)嘉烏(wu)牛(niu)早(zao)(zao)(zao)(zao)、甌(ou)海黃葉(xie)早(zao)(zao)(zao)(zao)、瑞安(an)清明早(zao)(zao)(zao)(zao)更是曾經被定(ding)為貢(gong)茶。

永嘉烏牛早(zao)

烏(wu)牛(niu)(niu)早(zao)(zao)茶(cha)為溫(wen)(wen)州(zhou)永嘉(jia)縣特產，為國(guo)(guo)家地(di)理標(biao)志保(bao)(bao)護產品(pin)(pin)，因主要產于(yu)永嘉(jia)烏(wu)牛(niu)(niu)鎮而得(de)名(ming)，屬于(yu)綠(lv)茶(cha)類(lei)，是近年的(de)新創名(ming)茶(cha)，也是溫(wen)(wen)州(zhou)有名(ming)的(de)特色早(zao)(zao)茶(cha)。烏(wu)牛(niu)(niu)早(zao)(zao)是我(wo)國(guo)(guo)茶(cha)類(lei)中特早(zao)(zao)發芽的(de)品(pin)(pin)種，3月上旬即可采制(zhi)，用(yong)它(ta)加(jia)工的(de)“烏(wu)牛(niu)(niu)早(zao)(zao)龍井”，外形扁平，味醇氣香，色澤翠綠(lv)，為茶(cha)中珍品(pin)(pin)。2008年便被列入(ru)第二(er)批(pi)溫(wen)(wen)州(zhou)市非(fei)物質文(wen)化遺產名(ming)錄，還被評(ping)為國(guo)(guo)家地(di)理標(biao)志保(bao)(bao)護產品(pin)(pin)。

平陽黃湯(tang)茶

平陽(yang)黃(huang)(huang)湯茶是溫州市平陽(yang)縣特產，全國農(nong)產品(pin)(pin)地理標志保護產品(pin)(pin)，屬于六大茶類黃(huang)(huang)茶類中的(de)黃(huang)(huang)小茶，是中國四(si)大傳統黃(huang)(huang)茶之一，與(yu)蒙頂黃(huang)(huang)芽(ya)、霍(huo)山黃(huang)(huang)芽(ya)等知名(ming)(ming)黃(huang)(huang)茶齊名(ming)(ming)，是溫州著(zhu)名(ming)(ming)的(de)特產茶之一。平陽(yang)黃(huang)(huang)湯茶歷史悠久，在清代因曾被列為(wei)貢品(pin)(pin)而聞名(ming)(ming)，選用平陽(yang)特早茶或(huo)當地群體種等茶樹品(pin)(pin)種優(you)質鮮葉為(wei)原料，以特定加工(gong)工(gong)藝(yi)精工(gong)細制而成的(de)具(ju)有地方特色(se)的(de)名(ming)(ming)優(you)產品(pin)(pin)，其(qi)技藝(yi)純熟，品(pin)(pin)質優(you)異，風味獨特，外(wai)形纖秀勻(yun)整，具(ju)有“干茶顯黃(huang)(huang)，湯色(se)杏(xing)黃(huang)(huang)、葉底嫩黃(huang)(huang)”的(de)“三黃(huang)(huang)”特征。

（1）泰順廊橋紅

依托于廊(lang)橋(qiao)(qiao)文化的“廊(lang)橋(qiao)(qiao)紅(hong)”，采(cai)用甌(ou)南獨特的全手工茶(cha)葉制作技藝打造(zao)而成，是(shi)溫州人的第一(yi)款紅(hong)茶(cha)，你可以(yi)坐(zuo)在廊(lang)橋(qiao)(qiao)邊的小(xiao)茶(cha)館(guan)里(li)泡一(yi)盞“廊(lang)橋(qiao)(qiao)紅(hong)”，品味最古樸的生活味道，別有一(yi)番情趣。

（2）文成(cheng)公陽紅

此茶葉外形條索緊細，身骨(gu)重實(shi)，色(se)澤紅潤高山韻香(xiang)明(ming)顯，湯(tang)色(se)澄黃(huang)透亮(liang)，回潤甘(gan)醇，香(xiang)氣(qi)持(chi)久(jiu)。

（3）雁蕩山能仁紅茶

此(ci)茶(cha)鮮(xian)葉(xie)(xie)源(yuan)自海(hai)拔500米以上，生長于(yu)雁(yan)蕩山(shan)獨特的香灰土(tu)中之茶(cha)園，采摘極為(wei)講(jiang)究，一葉(xie)(xie)一芽不帶蒂，且(qie)必須在清明節前完成。

永(yong)(yong)嘉老(lao)(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)汗(han)是溫(wen)州名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)，屬于白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，有(you)(you)老(lao)(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)味道。永(yong)(yong)嘉燒制白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)歷史已(yi)十分悠久(jiu)，唐(tang)代有(you)(you)“豐和(he)春”、宋(song)代有(you)(you)“蒙泉”等老(lao)(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，源于老(lao)(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)（黃酒(jiu)(jiu)(jiu)）。永(yong)(yong)嘉楠溪(xi)江(jiang)水質優(you)良(liang)，清(qing)甜可(ke)口(kou)，雨熱同期，適宜糯米種植，這些優(you)越的(de)自然(ran)條(tiao)件使得(de)永(yong)(yong)嘉燒制出(chu)品質優(you)良(liang)的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)。永(yong)(yong)嘉老(lao)(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)汗(han)，不(bu)僅制作(zuo)技藝采用古(gu)法(fa)，用具也沿用古(gu)法(fa)。在蒸(zheng)餾(liu)過(guo)程中(zhong)，取當地柴火燒制，器(qi)具以錫器(qi)為主，燒制出(chu)來(lai)的(de)老(lao)(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)汗(han)清(qing)冽醇(chun)香，落喉(hou)甘爽(shuang)，有(you)(you)通經活絡(luo)之功效。

來溫(wen)州(zhou)旅(lv)游(you)觀光，除了品(pin)嘗(chang)當地特(te)色(se)美食、水(shui)(shui)果、特(te)產海(hai)鮮外，購(gou)買一些特(te)產伴手(shou)(shou)(shou)(shou)禮帶回(hui)家，或送親朋好友，也是不錯的(de)選擇，那么，溫(wen)州(zhou)值得帶走的(de)特(te)產伴手(shou)(shou)(shou)(shou)禮有哪些？2018年(nian)，溫(wen)州(zhou)市旅(lv)游(you)局評選了“2018溫(wen)州(zhou)市特(te)色(se)旅(lv)游(you)商品(pin) （伴手(shou)(shou)(shou)(shou)禮）”，包含木(mu)活字、水(shui)(shui)族(zu)貝殼(ke)臉譜(pu)畫、甌窯、李(li)大同雙炊糕、子(zi)久平(ping)陽黃(huang)湯、廣(guang)進(jin)(jin)祥高梁肉(rou)(rou)、初旭醬鴨(ya)舌、橋墩月餅、廊(lang)橋紅、林豐牛(niu)肉(rou)(rou)干、甌味謠老溫(wen)州(zhou)經典麻(ma)心八寶飯、庫村人家手(shou)(shou)(shou)(shou)工茶枕、水(shui)(shui)族(zu)貝殼(ke)臉譜(pu)畫等。2020年(nian)溫(wen)州(zhou)市特(te)色(se)產品(pin)伴手(shou)(shou)(shou)(shou)禮名(ming)錄有黃(huang)漁國凈黃(huang)魚(yu)禮盒、香海(hai)黃(huang)魚(yu)酥、樂農玉斛鐵皮楓斗(dou)、文成大米、溫(wen)州(zhou)鴨(ya)舌、廣(guang)進(jin)(jin)祥高梁肉(rou)(rou)等。

溫州可以購買特產的地方有：雁蕩山步(bu)行街(jie) 、五馬街(jie) 、朔門(men)街(jie)等地，尤其是朔門(men)街(jie)，這里有溫州各(ge)種傳統(tong)的工藝品、老字號(hao)，MAIGOO小編推薦來這里購買(mai)特(te)產及(ji)伴手禮。在溫州的購物(wu)中(zhong)(zhong)心、超(chao)市也可(ke)以購買(mai)特(te)產及(ji)手信，著名的購物(wu)中(zhong)(zhong)心有中(zhong)(zhong)百(bai)商城、金(jin)益三百(bai)年老店、開太百(bai)貨(huo)、民(min)豐超(chao)市、溫州財富購物(wu)中(zhong)(zhong)心等。

溫(wen)州特產中海鮮(xian)干(gan)貨是(shi)很(hen)有人氣的(de)(de)一種，不少(shao)來溫(wen)州玩的(de)(de)游客都(dou)會買(mai)了帶走，溫(wen)州地區的(de)(de)海鮮(xian)干(gan)貨品種繁多(duo)，品質卓越，購(gou)買(mai)方便，在農(nong)貿市場，或者(zhe)是(shi)干(gan)貨店都(dou)可以購(gou)買(mai)到，選擇很(hen)多(duo)。

溫(wen)州名(ming)茶(cha)(cha)(cha)有很(hen)多，而溫(wen)州茶(cha)(cha)(cha)城是溫(wen)州文化商品市(shi)場傾力打造的溫(wen)州市(shi)規(gui)模大、檔(dang)次高，集采(cai)購、零售為一體(ti)的茶(cha)(cha)(cha)葉批發市(shi)場，可以去這里購買(mai)溫(wen)州名(ming)茶(cha)(cha)(cha)。