溫州刺繡(xiu)(xiu)(xiu)類工藝(yi)（品）包含甌(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)、發繡(xiu)(xiu)(xiu)、十字花，其(qi)中，甌(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)，與蘇繡(xiu)(xiu)(xiu)、湘(xiang)繡(xiu)(xiu)(xiu)、顧繡(xiu)(xiu)(xiu)、蜀繡(xiu)(xiu)(xiu)齊名，被稱為中國五(wu)大名繡(xiu)(xiu)(xiu)，是溫州特有的(de)繡(xiu)(xiu)(xiu)種，2008年6月，甌(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)被列入第二批國家非物質(zhi)文(wen)化遺產名錄。

溫州甌繡

甌(ou)繡(xiu)(xiu)又稱畫(hua)簾，是(shi)浙江(jiang)(jiang)溫(wen)州(zhou)(zhou)的(de)(de)傳統(tong)工(gong)(gong)藝(yi)品(pin)(pin)(pin)，有(you)著(zhu)非常悠久(jiu)的(de)(de)歷史(shi)，起源于唐代(dai)，興(xing)盛于明(ming)清，是(shi)浙江(jiang)(jiang)溫(wen)州(zhou)(zhou)“三雕一繡(xiu)(xiu)”特種(zhong)(zhong)工(gong)(gong)藝(yi)品(pin)(pin)(pin)之一，也是(shi)浙江(jiang)(jiang)溫(wen)州(zhou)(zhou)著(zhu)名(ming)的(de)(de)特產工(gong)(gong)藝(yi)品(pin)(pin)(pin)。甌(ou)繡(xiu)(xiu)與蜀繡(xiu)(xiu)、粵(yue)繡(xiu)(xiu)、湘繡(xiu)(xiu)、蘇(su)繡(xiu)(xiu)齊名(ming)，被(bei)稱為(wei)(wei)中國(guo)(guo)五大(da)名(ming)繡(xiu)(xiu)，集傳統(tong)技法之大(da)成而加以(yi)創新(xin)，其色彩日(ri)趨鮮艷，花色品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)日(ri)漸豐富(fu)，主題明(ming)了、針法多(duo)變、繡(xiu)(xiu)面光亮(liang)、針腳平齊、神韻(yun)生動，是(shi)一種(zhong)(zhong)極富(fu)生命(ming)力的(de)(de)工(gong)(gong)藝(yi)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。甌(ou)繡(xiu)(xiu)是(shi)中國(guo)(guo)出(chu)口名(ming)繡(xiu)(xiu)之一，不僅被(bei)國(guo)(guo)家(jia)珍藏，還被(bei)作(zuo)為(wei)(wei)國(guo)(guo)禮贈(zeng)送，有(you)“發繡(xiu)(xiu)外交”之說。甌(ou)繡(xiu)(xiu)制作(zuo)工(gong)(gong)藝(yi)先后被(bei)評選為(wei)(wei)浙江(jiang)(jiang)省(sheng)重點保護藝(yi)種(zhong)(zhong)之一、第(di)一批浙江(jiang)(jiang)省(sheng)非物質(zhi)文化遺產名(ming)錄、第(di)二批國(guo)(guo)家(jia)級非物質(zhi)文化遺產名(ming)錄。

溫(wen)(wen)州雕(diao)(diao)(diao)(diao)塑類工藝（品(pin)）包含(han)甌(ou)塑、黃(huang)楊木(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)、彩石鑲(xiang)嵌(qian)、竹絲鑲(xiang)嵌(qian)、樂清象(xiang)牙雕(diao)(diao)(diao)(diao)、溫(wen)(wen)州銅雕(diao)(diao)(diao)(diao)、貝雕(diao)(diao)(diao)(diao)、竹殼(ke)雕(diao)(diao)(diao)(diao)、木(mu)偶頭雕(diao)(diao)(diao)(diao)刻、溫(wen)(wen)州米塑、溫(wen)(wen)州綢塑、蒼南(nan)礬塑、溫(wen)(wen)州磚雕(diao)(diao)(diao)(diao)等，其中，甌(ou)塑、黃(huang)楊木(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)、彩石鑲(xiang)嵌(qian)經國務院(yuan)批準列入(ru)國家級非物(wu)質文(wen)化遺產名(ming)錄，竹絲鑲(xiang)嵌(qian)、貝雕(diao)(diao)(diao)(diao)、竹殼(ke)雕(diao)(diao)(diao)(diao)被列入(ru)浙江(jiang)省非物(wu)質文(wen)化遺產名(ming)錄。

黃楊木雕

黃楊木雕與(yu)東陽木雕、青(qing)田石雕并(bing)稱“浙江三雕”，因(yin)所雕刻(ke)木材(cai)是(shi)(shi)黃楊木而得名(ming)(ming)(ming)，是(shi)(shi)溫州傳(chuan)(chuan)統工藝(yi)(yi)(yi)美術主要產品之(zhi)一，是(shi)(shi)以黃楊木為(wei)創作(zuo)材(cai)料，采用圓雕、鏤雕、浮雕等(deng)技法(fa)，屬立體造型(xing)藝(yi)(yi)(yi)術品，也(ye)是(shi)(shi)溫州著名(ming)(ming)(ming)的(de)(de)傳(chuan)(chuan)統工藝(yi)(yi)(yi)品。黃楊木雕已形(xing)成(cheng)了(le)獨(du)立的(de)(de)手(shou)工藝(yi)(yi)(yi)術風格，并(bing)且以其(qi)(qi)貼(tie)近社會(hui)的(de)(de)生動造型(xing)和刻(ke)畫人(ren)物(wu)形(xing)神兼(jian)備而受到人(ren)們的(de)(de)喜愛，其(qi)(qi)內容題(ti)材(cai)大多表現中國民間(jian)神話傳(chuan)(chuan)說(shuo)中的(de)(de)人(ren)物(wu)，如八仙、壽(shou)星、關(guan)公、彌勒佛(fo)、觀音等(deng)。黃楊木雕先(xian)后(hou)被評為(wei)浙江省首批(pi)傳(chuan)(chuan)統工藝(yi)(yi)(yi)美術保(bao)護品種、第一批(pi)國家級(ji)非物(wu)質文化遺產名(ming)(ming)(ming)錄(lu)、第一批(pi)國家傳(chuan)(chuan)統工藝(yi)(yi)(yi)振興目錄(lu)。

溫州夾纈(xie)

溫州藍(lan)(lan)夾(jia)纈(xie)堪稱(cheng)我國印(yin)染技術(shu)之母和中國傳統印(yin)染工(gong)藝(yi)活化(hua)(hua)石(shi)、具(ju)(ju)有不(bu)可估(gu)量的學(xue)術(shu)價值和歷史(shi)文(wen)化(hua)(hua)價值，以雕刻著精美對(dui)稱(cheng)圖案(an)的木(mu)質夾(jia)板為(wei)工(gong)具(ju)(ju)，以民間土紡棉布為(wei)主要布料(liao)，以藍(lan)(lan)草煉取的靛(dian)青為(wei)染料(liao)，所用(yong)的布料(liao)、染料(liao)、工(gong)具(ju)(ju)，都(dou)來自于(yu)自然界，生(sheng)(sheng)產過程從不(bu)使(shi)用(yong)任何化(hua)(hua)學(xue)原料(liao)，是一(yi)種(zhong)“綠色環保產品”。多彩的夾(jia)纈(xie)工(gong)藝(yi)已經(jing)真(zhen)正(zheng)失傳了，現蒼南薛(xue)勛郎(lang)、樂(le)清陳松(song)堯(yao)、瑞安王河生(sheng)(sheng)三(san)個工(gong)藝(yi)人生(sheng)(sheng)產的夾(jia)纈(xie)，是一(yi)種(zhong)藍(lan)(lan)花白底、藍(lan)(lan)白相間的藍(lan)(lan)夾(jia)纈(xie)。

（1）細紋刻紙

細(xi)紋刻紙(zhi)(zhi)(zhi)是(shi)溫(wen)州(zhou)最為著(zhu)名(ming)(ming)的(de)民(min)間(jian)工(gong)藝美術品(pin)(pin)種，因其圖案復雜(za)、線條細(xi)膩，用刻刀刻成，故而得名(ming)(ming)“細(xi)紋刻紙(zhi)(zhi)(zhi)”，是(shi)集(ji)中華民(min)族(zu)藝術精華的(de)手工(gong)藝珍(zhen)品(pin)(pin)，有“中國(guo)剪紙(zhi)(zhi)(zhi)一絕”的(de)美譽，也是(shi)溫(wen)州(zhou)著(zhu)名(ming)(ming)的(de)特產(chan)工(gong)藝品(pin)(pin)。細(xi)紋刻紙(zhi)(zhi)(zhi)以精細(xi)聞名(ming)(ming)，一幅細(xi)紋刻紙(zhi)(zhi)(zhi)的(de)作品(pin)(pin)從設計到完成要經歷一系列紛(fen)繁復雜(za)的(de)工(gong)藝流程。樂清(qing)細(xi)紋刻紙(zhi)(zhi)(zhi)還入選(xuan)第一批國(guo)家(jia)級非物(wu)質(zhi)文化遺產(chan)名(ming)(ming)錄(lu)、聯(lian)合國(guo)教科文組(zu)織頒布的(de)人類(lei)非物(wu)質(zhi)文化遺產(chan)名(ming)(ming)錄(lu)。

（2）立體剪紙

立體剪紙(zhi)究(jiu)竟起源于(yu)何時(shi)，現(xian)難以查考，上(shang)世紀30年(nian)代至50年(nian)代初，曾風行一時(shi)。立體剪紙(zhi)形(xing)式多(duo)樣、題材廣泛，即可剪，也可貼(tie)疊，人物、建(jian)筑(zhu)、蟲魚花鳥等，均可作(zuo)為(wei)創作(zuo)的(de)對象，深受人們的(de)喜歡，尤其是兒童(tong)。

樂清金漆圓木

樂(le)清(qing)金(jin)(jin)漆(qi)(qi)圓(yuan)木(mu)屬于(yu)圓(yuan)木(mu)工藝中的一(yi)類，以木(mu)胎為主(zhu)，器皿造型大多為圓(yuan)形，也有部(bu)分(fen)器具(ju)呈方形，主(zhu)要用于(yu)生活用具(ju)和(he)生產用具(ju)。樂(le)清(qing)金(jin)(jin)漆(qi)(qi)圓(yuan)木(mu)分(fen)布在樂(le)清(qing)市(shi)的象(xiang)陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)、白石鎮(zhen)(zhen)(zhen)、城北鄉、虹(hong)橋鎮(zhen)(zhen)(zhen)、仙溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)、南岳鎮(zhen)(zhen)(zhen)等鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)，但是以樂(le)清(qing)市(shi)象(xiang)陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)的湯東、湯西、圓(yuan)木(mu)社、萬(wan)里橋等村(cun)最為集中。樂(le)清(qing)金(jin)(jin)漆(qi)(qi)圓(yuan)木(mu)不僅(jin)形狀(zhuang)雅致、實用耐用，而且構(gou)思巧妙、制作精細(xi)、工藝講究，獨具(ju)特色，集鏤、刻、鐫(juan)、漆(qi)(qi)于(yu)一(yi)身。

（1）洞頭(tou)船(chuan)模(mo)

洞頭(tou)船(chuan)模(mo)多為浙(zhe)閩(min)一帶的船(chuan)型，以海(hai)洋漁業生(sheng)產的各類漁船(chuan)為主要原型，品種豐富多樣，工藝(yi)精湛，需十幾道工序，還要師徒(tu)傳承，凝(ning)聚了(le)海(hai)洋文化內涵(han)，體現了(le)海(hai)島地域(yu)特征。2009年(nian)4月船(chuan)模(mo)制作技(ji)藝(yi)列入溫州市第三批(pi)非物(wu)質(zhi)文化遺(yi)產名(ming)錄。

（2）溫州中秋小(xiao)擺

溫(wen)州中秋(qiu)小(xiao)擺，即按一定(ding)比例縮(suo)小(xiao)的器(qi)物，諸如(ru)人物、家具(ju)(ju)、樂器(qi)、兵器(qi)、生活用具(ju)(ju)、器(qi)皿、旌旗、燈(deng)彩等(deng)，后(hou)又(you)延伸到微縮(suo)建筑，如(ru)門臺、牌坊、亭臺樓閣(ge)等(deng)。一應俱全(quan)，十分精致。2007年，溫(wen)州中秋(qiu)小(xiao)擺設入選浙江省非物質文化遺產代表名(ming)錄(lu)。

溫州民(min)間繪畫(hua)(hua)類工藝（品）包含門神(shen)畫(hua)(hua)、琺瑯(lang)鉑(bo)金畫(hua)(hua)、溫州蛋畫(hua)(hua)等(deng)，其(qi)中，門神(shen)畫(hua)(hua)于2008年被(bei)列入第二(er)批市(shi)級非物質文化遺產保護名(ming)錄，主要分布在瑞安、蒼(cang)南、甌海等(deng)地。

雁(yan)蕩(dang)山鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)是(shi)溫州市樂清(qing)市特產(chan)(chan)，為全國農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地理(li)標志(zhi)保護產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)，是(shi)溫州著名的農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)特產(chan)(chan)之一。雁(yan)蕩(dang)山鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)種(zhong)植區自然(ran)生態環境優越(yue)，加上雨量(liang)充沛，溫暖濕潤(run)，獨特的小氣候(hou)，適宜鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)的生長，雁(yan)蕩(dang)山鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)含多糖、氨基酸和(he)石(shi)斛(hu)(hu)堿(jian)、石(shi)斛(hu)(hu)胺堿(jian)等十多種(zhong)生物(wu)堿(jian)，品(pin)(pin)(pin)質上乘，被列為明清(qing)皇(huang)庭貢品(pin)(pin)(pin)、新“雁(yan)山五珍”。雁(yan)蕩(dang)山鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)(hu)干品(pin)(pin)(pin)，黃(huang)綠色或略(lve)帶金(jin)黃(huang)色。略(lve)具清(qing)香氣，味淡，后微甘，嚼之初有黏性，繼有粘滯感(gan)，無渣或少渣滓。

溫州(zhou)民間素有“端午甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)似羚羊”美談，一提到溫州(zhou)特(te)色(se)(se)水果(guo)(guo)(guo)，人們(men)首(shou)先(xian)想到的(de)(de)是(shi)(shi)甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)，甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)是(shi)(shi)我國著名的(de)(de)地方傳(chuan)統柑(gan)(gan)桔(jie)品(pin)種，是(shi)(shi)溫州(zhou)甌(ou)(ou)(ou)海區(qu)有名的(de)(de)特(te)產(chan)水果(guo)(guo)(guo)，為國家地理標志保護產(chan)品(pin)，為歷代朝廷(ting)貢品(pin)。甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)栽培歷史約(yue)有二(er)千四百年(nian)，宋元明清時(shi)均被朝廷(ting)列(lie)為貢品(pin)，1990年(nian)被北京(jing)“亞(ya)運會”指定為運動員專用水果(guo)(guo)(guo)。甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)果(guo)(guo)(guo)形端正(zheng)，梨(li)形或(huo)高扁圓形，果(guo)(guo)(guo)頂部凸出；果(guo)(guo)(guo)皮色(se)(se)澤橙(cheng)黃色(se)(se)或(huo)金黃色(se)(se)，光滑油亮，果(guo)(guo)(guo)蒂鮮綠；果(guo)(guo)(guo)皮與果(guo)(guo)(guo)肉結合緊密，易(yi)于(yu)剝(bo)皮，果(guo)(guo)(guo)肉柔軟多汁，清甜可口。甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)以(yi)甌(ou)(ou)(ou)海梧田、三垟的(de)(de)甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)最有名氣。

丁岙楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)原產于茶山街道丁岙村，因(yin)酸甜(tian)可口、色(se)紫(zi)黑(hei)、果(guo)柄特(te)長而有(you)“紅盤綠蒂”之美譽(yu)，是溫州地區傳統名優水果(guo)，也是浙(zhe)江省著名的四(si)大良種(楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei))之一，為國家地理標志保護產品。丁岙楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)有(you)著非(fei)常悠久的歷史，在明朝時時候就已經(jing)非(fei)常出名了，出產出的楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)色(se)澤紫(zi)黑(hei)發亮，個大核小(xiao)，甘醇可口，柔軟(ruan)多汁，甜(tian)酸適口，被譽(yu)為“溫州楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)之冠”。溫州楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)還有(you)很多品種，除(chu)了聞名遐邇的丁岙楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)外(wai)，MaiGoo編輯推薦溫州其他楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)特(te)產：高樓楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)、文成楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)、龍灣(wan)楊(yang)(yang)(yang)梅(mei)(mei)等。

泰順獼猴(hou)桃(tao)是溫州(zhou)泰順縣特(te)產(chan)(chan)，為全國農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地理(li)(li)標志保(bao)(bao)護產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)，是溫州(zhou)著名的特(te)產(chan)(chan)水(shui)果之(zhi)一(yi)。泰順獼猴(hou)桃(tao)依山而栽，30多(duo)年依然延續最傳統的種植方(fang)式，自(zi)然生長、自(zi)然成(cheng)熟，600米以上海拔，土壤肥沃(wo)，空氣(qi)清(qing)新，日照充足，使(shi)得(de)獼猴(hou)桃(tao)果肉細膩(ni)、清(qing)甜多(duo)汁。泰順獼猴(hou)桃(tao)先后(hou)榮獲全國農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地理(li)(li)標志保(bao)(bao)護產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)、“溫州(zhou)放心農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)”、“浙江森林(lin)食品(pin)(pin)(pin)”、“浙江名牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)”、“中國綠色產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)”等(deng)。

溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)魚丸(wan)是“中華名(ming)(ming)(ming)小吃”之一，被列入(ru)溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)市第九批非物質文(wen)化遺產(chan)名(ming)(ming)(ming)錄，是溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)著名(ming)(ming)(ming)的傳統名(ming)(ming)(ming)點。溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)魚丸(wan)以新(xin)鮮的魚肉為主料，與各(ge)地的魚丸(wan)都有所不同(tong)，外形為不規則的條狀，呈半(ban)透(tou)明的玉白色。正(zheng)宗(zong)的溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)魚丸(wan)有三大特點：即料碼足(zu)、有韌(ren)勁、味道鮮，1998年“溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)魚丸(wan)”被定(ding)為“中華名(ming)(ming)(ming)小吃”之一。

松(song)糕(gao)是(shi)溫(wen)州(zhou)市特色傳統名點(dian)，也是(shi)溫(wen)州(zhou)有(you)名的(de)(de)特產(chan)糕(gao)點(dian)，松(song)軟香甜(tian)，美(mei)味可(ke)口，聞名中(zhong)華。松(song)糕(gao)以(yi)粳米為主要(yao)原(yuan)料制成(cheng)生坯，經蒸制而(er)成(cheng)的(de)(de)糕(gao)類(lei)制品。松(song)糕(gao)又以(yi)矮人松(song)糕(gao)最為聞名，他(ta)家爐上炊(chui)出的(de)(de)松(song)糕(gao)，質地晶瑩，糕(gao)上點(dian)綴著(zhu)桂花、紅棗和(he)豬肉。用(yong)料考究，制作精(jing)細，口感松(song)軟綿(mian)糯(nuo)，甜(tian)中(zhong)有(you)咸，清(qing)香可(ke)口。松(song)糕(gao)是(shi)溫(wen)州(zhou)地區訂婚、結婚送給(gei)親戚的(de)(de)伴手(shou)禮，也是(shi)溫(wen)州(zhou)值得購買和(he)帶走(zou)的(de)(de)特產(chan)。

南(nan)麂大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)是浙江溫州(zhou)平(ping)陽縣(xian)南(nan)麂島(dao)海鮮(xian)特(te)(te)產(chan)(chan)，其(qi)肉質(zhi)結實鮮(xian)美，口感極佳，遠(yuan)勝于傳統(tong)近岸(an)淺水(shui)養殖的(de)大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)，是溫州(zhou)著名的(de)海鮮(xian)特(te)(te)產(chan)(chan)。南(nan)麂歷來盛產(chan)(chan)大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)，可(ke)謂是大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)的(de)故(gu)鄉(xiang)，而南(nan)麂島(dao)大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)及(ji)其(qi)制(zhi)品(pin)(pin)更是被評為(wei)國(guo)家地理標志保護產(chan)(chan)品(pin)(pin)，先(xian)后(hou)被列入浙江省名牌產(chan)(chan)品(pin)(pin)和浙江省名品(pin)(pin)正牌農產(chan)(chan)品(pin)(pin)。大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)還(huan)是溫州(zhou)市民情(qing)有(you)獨鐘的(de)一(yi)道(dao)美味，也可(ke)以說是平(ping)陽餐飲文化(hua)的(de)一(yi)種符號，溫州(zhou)人有(you)句俗話(hua)：“無黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)不(bu)成宴，無好黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)壓不(bu)住好年”，逢年過(guo)節、宴請賓朋都要吃大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)，而三絲敲魚(yu)(yu)(yu)、炸(zha)熘黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)等都是選用南(nan)麂大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)制(zhi)作而成，尤其(qi)是三絲敲魚(yu)(yu)(yu)，是溫州(zhou)市家喻戶(hu)曉的(de)一(yi)道(dao)傳統(tong)名菜(cai)，還(huan)被評為(wei)“中國(guo)菜(cai)”浙江十大(da)(da)經典名菜(cai)。

炎(yan)亭(ting)(ting)(ting)梭子蟹(xie)(xie)(xie)是(shi)溫(wen)州(zhou)蒼南縣炎(yan)亭(ting)(ting)(ting)的(de)(de)著名(ming)(ming)水產(chan)(chan)，素以(yi)個大(da)味鮮而蜚(fei)聲國(guo)內外市場，這(zhe)里的(de)(de)梭子蟹(xie)(xie)(xie)，產(chan)(chan)量大(da)、質(zhi)量好，且體肥肉滿，深受好評(ping)，是(shi)溫(wen)州(zhou)著名(ming)(ming)的(de)(de)特產(chan)(chan)海(hai)鮮。炎(yan)亭(ting)(ting)(ting)梭子蟹(xie)(xie)(xie)有悠久的(de)(de)歷(li)史，在(zai)明(ming)嘉靖(jing)三十四年曾作為貢品上貢，獨特的(de)(de)地理位置(zhi)造就了(le)炎(yan)亭(ting)(ting)(ting)梭子蟹(xie)(xie)(xie)與其(qi)他地方的(de)(de)梭子蟹(xie)(xie)(xie)有著顯著的(de)(de)不(bu)同，炎(yan)亭(ting)(ting)(ting)梭子蟹(xie)(xie)(xie)憑借鮮美的(de)(de)蟹(xie)(xie)(xie)肉，豐富的(de)(de)營養脫穎而出成為中(zhong)國(guo)的(de)(de)十大(da)名(ming)(ming)蟹(xie)(xie)(xie)之一。另外，在(zai)溫(wen)州(zhou)餐桌上少(shao)不(bu)了(le)江(jiang)(jiang)蟹(xie)(xie)(xie)生(sheng)，江(jiang)(jiang)蟹(xie)(xie)(xie)生(sheng)是(shi)選用炎(yan)亭(ting)(ting)(ting)梭子蟹(xie)(xie)(xie)為食材，是(shi)溫(wen)州(zhou)傳統的(de)(de)地方名(ming)(ming)菜(cai)。

溫州綠茶中(zhong)主要形(xing)成了(le)樂清雁蕩毛峰、泰(tai)順三杯香、永嘉(jia)烏牛早、甌海黃葉(xie)早、文成半天香、平陽早香茶、瑞安清明(ming)早、蒼南翠龍(long)茶八(ba)個商品茶，因(yin)上市早，品質優，不但在(zai)全省享(xiang)有“浙江茶葉(xie)第一早”的美譽，在(zai)全國茶葉(xie)市場亦頗具競爭力，在(zai)國內(nei)外頻頻獲得茶葉(xie)評(ping)比金(jin)獎(jiang)、一等獎(jiang)。產(chan)早茶的泰(tai)順、永嘉(jia)兩縣還(huan)分別獲得“中(zhong)國茶葉(xie)之鄉(xiang)”和“中(zhong)國烏牛早茶之鄉(xiang)”的稱號。

（1）泰順三(san)杯(bei)香

泰順三杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)是溫州泰順縣(xian)特(te)產(chan)，為國(guo)家地理標志保(bao)(bao)護產(chan)品和全國(guo)農產(chan)品標志保(bao)(bao)護產(chan)品，是溫州著名(ming)的特(te)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，屬于綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，此茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)因沖泡(pao)三次后(hou)仍有余香(xiang)(xiang)(xiang)而成名(ming)，故有“香(xiang)(xiang)(xiang)高(gao)味醇，經久耐(nai)泡(pao)”之稱。三杯(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，明清兩代為貢茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，其外(wai)型條索細緊苗(miao)秀，毫鋒顯露，大小(xiao)勻齊，色澤翠綠；內質嫩香(xiang)(xiang)(xiang)或栗香(xiang)(xiang)(xiang)馥郁(yu)持(chi)久，滋味鮮(xian)爽豐厚(hou)，湯色綠艷(yan)明亮(liang)，葉底嫩綠鮮(xian)活，先后(hou)多次獲得(de)浙江省(sheng)、溫州市(shi)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)評比優質獎、國(guo)際博覽會銀獎、國(guo)際名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)金(jin)獎等。

（2）雁蕩毛峰

雁(yan)(yan)蕩(dang)毛峰又稱雁(yan)(yan)蕩(dang)云霧(wu)，舊稱雁(yan)(yan)茗，是溫州(zhou)市(shi)樂清(qing)市(shi)特(te)產，屬于綠(lv)茶(cha)類，為(wei)全國(guo)農產品(pin)(pin)地理標志保護產品(pin)(pin)，是溫州(zhou)名茶(cha)之一。樂清(qing)雁(yan)(yan)蕩(dang)毛峰種植歷(li)史(shi)悠久(jiu)，已有(you)(you)1600多年茶(cha)史(shi)，明清(qing)時為(wei)貢茶(cha)，有(you)(you)著500多年的宮廷貢茶(cha)歷(li)史(shi)。雁(yan)(yan)蕩(dang)毛峰，外(wai)形(xing)細緊微曲(qu)，翠(cui)綠(lv)顯毫(hao)；湯色嫩綠(lv)明亮(liang)；香氣(qi)清(qing)香幽長(chang)；滋味鮮醇(chun)爽口；葉底嫩勻鮮活。其典型品(pin)(pin)質(zhi)特(te)征“幽香清(qing)甜”。

溫州地處浙江東南部(bu)，氣候溫暖茶(cha)(cha)芽萌(meng)發(fa)快，同(tong)時(shi)當地有永嘉烏牛(niu)(niu)早(zao)(zao)、平陽早(zao)(zao)香茶(cha)(cha)、瑞(rui)安清明早(zao)(zao)、甌(ou)海黃葉早(zao)(zao)、樂清智仁(ren)早(zao)(zao)五大早(zao)(zao)茶(cha)(cha)良種(zhong)(zhong)。烏牛(niu)(niu)早(zao)(zao)”是(shi)最早(zao)(zao)采摘的品種(zhong)(zhong)之一，在(zai)每年(nian)的2月底與(yu)3月初，“烏牛(niu)(niu)早(zao)(zao)”的首批茶(cha)(cha)青就會上市(shi)，比西(xi)湖龍井等較早(zao)(zao)出產茶(cha)(cha)青的品種(zhong)(zhong)。其中，永嘉烏牛(niu)(niu)早(zao)(zao)、甌(ou)海黃葉早(zao)(zao)、瑞(rui)安清明早(zao)(zao)更是(shi)曾經被定為貢(gong)茶(cha)(cha)。

永嘉烏牛早

烏(wu)(wu)牛(niu)早茶(cha)(cha)為(wei)(wei)溫州永嘉縣特(te)(te)產(chan)(chan)，為(wei)(wei)國(guo)(guo)(guo)家(jia)地(di)理標(biao)志保(bao)護產(chan)(chan)品，因主要產(chan)(chan)于永嘉烏(wu)(wu)牛(niu)鎮而得名，屬(shu)于綠茶(cha)(cha)類，是(shi)近(jin)年(nian)(nian)的(de)新(xin)創(chuang)名茶(cha)(cha)，也是(shi)溫州有名的(de)特(te)(te)色早茶(cha)(cha)。烏(wu)(wu)牛(niu)早是(shi)我國(guo)(guo)(guo)茶(cha)(cha)類中(zhong)特(te)(te)早發芽的(de)品種，3月(yue)上旬即可采制，用它加工的(de)“烏(wu)(wu)牛(niu)早龍井”，外(wai)形扁平，味醇氣香(xiang)，色澤翠綠，為(wei)(wei)茶(cha)(cha)中(zhong)珍品。2008年(nian)(nian)便(bian)被(bei)(bei)列(lie)入第二批溫州市非物質文化遺產(chan)(chan)名錄，還(huan)被(bei)(bei)評(ping)為(wei)(wei)國(guo)(guo)(guo)家(jia)地(di)理標(biao)志保(bao)護產(chan)(chan)品。

平陽黃(huang)湯茶(cha)

平(ping)(ping)陽黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)湯茶(cha)是溫(wen)州市平(ping)(ping)陽縣特產(chan)，全國農產(chan)品(pin)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)保護產(chan)品(pin)，屬于六(liu)大茶(cha)類黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)茶(cha)類中的黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)小茶(cha)，是中國四大傳(chuan)統(tong)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)茶(cha)之一(yi)，與蒙頂黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)芽、霍山黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)芽等知(zhi)名黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)茶(cha)齊名，是溫(wen)州著名的特產(chan)茶(cha)之一(yi)。平(ping)(ping)陽黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)湯茶(cha)歷史悠久(jiu)，在清(qing)代(dai)因曾被列(lie)為(wei)貢品(pin)而(er)聞(wen)名，選用平(ping)(ping)陽特早茶(cha)或當地(di)(di)群體種(zhong)等茶(cha)樹品(pin)種(zhong)優(you)質鮮葉為(wei)原(yuan)料，以特定加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝(yi)精工(gong)(gong)細制而(er)成的具有地(di)(di)方特色(se)的名優(you)產(chan)品(pin)，其技(ji)藝(yi)純(chun)熟，品(pin)質優(you)異，風味獨特，外形(xing)纖(xian)秀勻整，具有“干茶(cha)顯(xian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)，湯色(se)杏黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)、葉底嫩黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)”的“三黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)”特征。

（1）泰順廊橋紅

依托于廊(lang)橋文(wen)化的“廊(lang)橋紅(hong)”，采(cai)用(yong)甌南獨(du)特的全手工茶(cha)葉(xie)制作(zuo)技藝打(da)造(zao)而成，是(shi)溫州人的第(di)一款(kuan)紅(hong)茶(cha)，你(ni)可以坐在廊(lang)橋邊的小茶(cha)館里泡一盞“廊(lang)橋紅(hong)”，品(pin)味(wei)最(zui)古(gu)樸的生活味(wei)道(dao)，別有一番(fan)情(qing)趣。

（2）文成公陽紅

此茶葉外形條索緊細，身(shen)骨重實，色(se)澤紅潤高山韻香明顯，湯色(se)澄黃透亮，回潤甘醇，香氣持久。

（3）雁蕩(dang)山能仁紅茶(cha)

此茶鮮葉(xie)源自海拔(ba)500米以上，生長(chang)于雁蕩山獨(du)特的香灰土中之茶園，采摘極(ji)為講究，一葉(xie)一芽不帶蒂(di)，且必須(xu)在清明節前(qian)完成。

永(yong)嘉(jia)老(lao)酒(jiu)(jiu)汗(han)是(shi)溫州名(ming)酒(jiu)(jiu)，屬(shu)于白酒(jiu)(jiu)，有(you)(you)老(lao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)味道。永(yong)嘉(jia)燒制白酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)歷史已十分悠久，唐代有(you)(you)“豐(feng)和春”、宋代有(you)(you)“蒙泉(quan)”等老(lao)酒(jiu)(jiu)，源于老(lao)酒(jiu)(jiu)（黃酒(jiu)(jiu)）。永(yong)嘉(jia)楠溪(xi)江水質優良(liang)，清(qing)甜可口，雨熱同(tong)期，適宜糯米(mi)種植，這些(xie)優越的(de)(de)(de)自然(ran)條件使(shi)得永(yong)嘉(jia)燒制出(chu)品質優良(liang)的(de)(de)(de)白酒(jiu)(jiu)。永(yong)嘉(jia)老(lao)酒(jiu)(jiu)汗(han)，不僅制作技(ji)藝采(cai)用古(gu)法(fa)，用具(ju)也(ye)沿(yan)用古(gu)法(fa)。在蒸餾過程中，取當地柴火燒制，器(qi)具(ju)以錫器(qi)為主，燒制出(chu)來的(de)(de)(de)老(lao)酒(jiu)(jiu)汗(han)清(qing)冽醇香，落(luo)喉甘(gan)爽(shuang)，有(you)(you)通經活絡之功效。

來溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)旅(lv)(lv)游(you)觀光，除(chu)了品嘗當地特(te)色美食(shi)、水(shui)果、特(te)產(chan)海鮮外(wai)，購買一些(xie)特(te)產(chan)伴(ban)手(shou)(shou)(shou)禮帶(dai)回家(jia)，或(huo)送親(qin)朋好友，也是不錯的選(xuan)擇，那么，溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)值得帶(dai)走(zou)的特(te)產(chan)伴(ban)手(shou)(shou)(shou)禮有哪些(xie)？2018年，溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市旅(lv)(lv)游(you)局評(ping)選(xuan)了“2018溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市特(te)色旅(lv)(lv)游(you)商品 （伴(ban)手(shou)(shou)(shou)禮）”，包含木活字、水(shui)族(zu)貝(bei)殼臉(lian)譜畫、甌窯(yao)、李大同雙炊(chui)糕、子久(jiu)平陽(yang)黃(huang)湯、廣進(jin)祥高(gao)梁肉、初旭醬鴨舌、橋墩月餅、廊橋紅、林(lin)豐牛肉干、甌味(wei)謠(yao)老(lao)溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)經(jing)典(dian)麻心八寶飯(fan)、庫(ku)村人家(jia)手(shou)(shou)(shou)工茶枕、水(shui)族(zu)貝(bei)殼臉(lian)譜畫等。2020年溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市特(te)色產(chan)品伴(ban)手(shou)(shou)(shou)禮名錄有黃(huang)漁國凈(jing)黃(huang)魚(yu)禮盒(he)、香海黃(huang)魚(yu)酥、樂農玉斛鐵皮楓斗、文成大米(mi)、溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)鴨舌、廣進(jin)祥高(gao)梁肉等。

溫州可以購買特產的地方有：雁蕩山步行街 、五馬(ma)街 、朔門街等地，尤其是朔門街，這(zhe)里(li)(li)有溫(wen)(wen)州(zhou)各(ge)種傳統的工藝品、老字(zi)號，MAIGOO小編推(tui)薦來(lai)這(zhe)里(li)(li)購(gou)(gou)買(mai)特(te)產(chan)及伴手禮。在溫(wen)(wen)州(zhou)的購(gou)(gou)物中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)、超(chao)(chao)市(shi)也可以購(gou)(gou)買(mai)特(te)產(chan)及手信，著名(ming)的購(gou)(gou)物中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)有中(zhong)(zhong)(zhong)百(bai)商城、金(jin)益三(san)百(bai)年老店、開太百(bai)貨(huo)、民豐超(chao)(chao)市(shi)、溫(wen)(wen)州(zhou)財富購(gou)(gou)物中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)等。

溫(wen)(wen)州(zhou)特產中(zhong)海(hai)鮮干貨(huo)是(shi)很(hen)有人氣的一種，不少來溫(wen)(wen)州(zhou)玩的游客都會買了帶走，溫(wen)(wen)州(zhou)地(di)區的海(hai)鮮干貨(huo)品(pin)種繁多(duo)，品(pin)質(zhi)卓越，購買方便，在農貿市場，或者是(shi)干貨(huo)店都可以(yi)購買到，選擇(ze)很(hen)多(duo)。

溫(wen)(wen)州名茶有很多，而溫(wen)(wen)州茶城是溫(wen)(wen)州文化(hua)商品市場傾力打(da)造的(de)溫(wen)(wen)州市規模大、檔次(ci)高，集采購(gou)、零售(shou)為一(yi)體的(de)茶葉批發市場，可以去這里購(gou)買溫(wen)(wen)州名茶。