一.產品介紹
泰(tai)順(shun)(shun)(shun)位(wei)于浙江(jiang)南部山區,是(shi)國(guo)家級(ji)生態示范(fan)縣(xian),是(shi)全國(guo)重點(dian)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)縣(xian)、中(zhong)(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉之鄉、中(zhong)(zhong)國(guo)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉,也(ye)是(shi)著名《采茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)舞曲》的(de)故(gu)鄉。泰(tai)順(shun)(shun)(shun)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷史悠久(jiu),明崇(chong)禎(zhen)六(liu)年《泰(tai)順(shun)(shun)(shun)縣(xian)志》就有“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),近山多有,惟六(liu)都泗溪,三都南竅(qiao)獨(du)佳(jia)”的(de)記載。清代泰(tai)順(shun)(shun)(shun)所產(chan)“黃(huang)湯”、“白(bai)毫銀針(zhen)”均被列為(wei)貢品(pin)。解放后,泰(tai)順(shun)(shun)(shun)生產(chan)的(de)炒青綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),一直是(shi)上海口(kou)岸公(gong)司和浙江(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉公(gong)司眉茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)出口(kou)的(de)拼配原料,被譽(yu)為(wei)浙江(jiang)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)“味精”,產(chan)品(pin)銷往四(si)十多個(ge)國(guo)家和地區。上世(shi)紀(ji)八十年代開始,泰(tai)順(shun)(shun)(shun)炒青綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)以(yi)“三杯(bei)(bei)香茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”冠名在國(guo)內市場銷售,廣受贊譽(yu)。泰(tai)順(shun)(shun)(shun)三杯(bei)(bei)香茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)素以(yi)“清湯綠(lv)葉,香高味醇,反復(fu)沖泡(pao),三杯(bei)(bei)猶存余香”而著稱,多次榮(rong)獲國(guo)際茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)化節金獎(jiang)、浙江(jiang)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博覽會金獎(jiang),是(shi)浙江(jiang)名牌農產(chan)品(pin),曾列為(wei)釣魚臺國(guo)賓館指定(ding)用茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),進入上海世(shi)博會DEVNET館。
二(er).自然生態環境和人文歷(li)史(shi)因(yin)素
泰(tai)順(shun)(shun)是(shi)國(guo)家(jia)(jia)生態示范(fan)區(qu),產茶自(zi)然環境(jing)條(tiao)件(jian)得天(tian)獨厚,是(shi)國(guo)家(jia)(jia)、浙江(jiang)省茶葉生產優(you)勢(shi)(shi)區(qu)域。 (1)土(tu)壤(rang)(rang)地(di)(di)(di)(di)貌情(qing)(qing)況(kuang):泰(tai)順(shun)(shun)地(di)(di)(di)(di)處華夏古陸的(de)(de)東南部,出露地(di)(di)(di)(di)層為(wei)中生代的(de)(de)侏(zhu)羅紀火山巖石(shi)和白(bai)堊紀火山沉積巖系。海(hai)拔(ba)高度150—1620米(mi)(mi)以上(shang),海(hai)拔(ba)1000米(mi)(mi)以上(shang)的(de)(de)最高山峰(feng)白(bai)云(yun)(yun)尖海(hai)拔(ba)1611.3米(mi)(mi)。境(jing)內均屬(shu)丘陵山區(qu),山勢(shi)(shi)連(lian)綿起伏,層巒疊嶂(zhang),地(di)(di)(di)(di)勢(shi)(shi)高差(cha)懸殊,溝壑縱橫,有(you)縱橫交錯的(de)(de)大小(xiao)溪(xi)流百余(yu)條(tiao),呈“九山半水(shui)(shui)半分田”的(de)(de)地(di)(di)(di)(di)理格局。泰(tai)順(shun)(shun)土(tu)壤(rang)(rang)隨(sui)地(di)(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)(di)貌的(de)(de)不同(tong)(tong)各不相同(tong)(tong),土(tu)壤(rang)(rang)類(lei)型以紅壤(rang)(rang)類(lei)、黃壤(rang)(rang)類(lei)為(wei)主,有(you)機(ji)質含量1.0-4.33%,全氮0.092-0.184%,全磷0.010-1.016%,全鉀1.025-2.29%,PH值4.5-6.5,適宜茶樹生長。 (2)水(shui)(shui)文情(qing)(qing)況(kuang):泰(tai)順(shun)(shun)大小(xiao)溪(xi)流百余(yu)條(tiao),分屬(shu)飛云(yun)(yun)江(jiang)、交溪(xi)、沙(sha)埕港(gang)、鰲江(jiang)四大水(shui)(shui)系,水(shui)(shui)域面積86.6平方(fang)公里,水(shui)(shui)系水(shui)(shui)質良好。 (3)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)條(tiao)件(jian):泰(tai)順(shun)(shun)近海(hai)多山,屬(shu)亞熱帶海(hai)洋(yang)型季(ji)風氣(qi)(qi)(qi)候(hou)區(qu),四季(ji)分明,氣(qi)(qi)(qi)候(hou)溫(wen)(wen)和,雨(yu)量充沛,春(chun)(chun)夏水(shui)(shui)熱同(tong)(tong)步,秋冬(dong)光溫(wen)(wen)互補,高山云(yun)(yun)霧彌漫,低山空氣(qi)(qi)(qi)濕(shi)(shi)潤,夏無(wu)酷暑(shu),冬(dong)無(wu)嚴寒,大氣(qi)(qi)(qi)清新,環境(jing)無(wu)污染,素有(you)“浙南春(chun)(chun)城”之譽(yu)。年均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)17.80℃,年均降(jiang)雨(yu)1991.7毫米(mi)(mi),年日照時數1759.2小(xiao)時,太陽輻射(she)(she)量101.96千卡(ka)/平方(fang)厘(li)米(mi)(mi),有(you)效(xiao)輻射(she)(she)量49.98千卡(ka)/平方(fang)厘(li)米(mi)(mi),≧10℃的(de)(de)有(you)效(xiao)積溫(wen)(wen)4999.7℃以上(shang),晝夜溫(wen)(wen)差(cha)大,無(wu)霜期(qi)242天(tian),年均大氣(qi)(qi)(qi)相對濕(shi)(shi)度83%,全年大氣(qi)(qi)(qi)環境(jing)質量達到(dao)國(guo)家(jia)(jia)一級標(biao)準(GB3095)。
三.地域范圍
泰順(shun)三杯香茶農產(chan)品地理標志地域保(bao)護范圍為(wei):泰順(shun)縣(xian)羅陽鎮(zhen)(zhen)、百丈(zhang)鎮(zhen)(zhen)、柳(liu)峰鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、松洋(yang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、彭溪鎮(zhen)(zhen)、仕陽鎮(zhen)(zhen)、萬(wan)排鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、仙稔鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、筱村鎮(zhen)(zhen)、泗溪鎮(zhen)(zhen)、鳳垟(yang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、橫(heng)坑(keng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、九峰鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、月湖鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、峰文鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、雅陽鎮(zhen)(zhen)、龜湖鎮(zhen)(zhen)、雪溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、東溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、翁山(shan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、聯云鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、新浦鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、包垟(yang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、司(si)前鎮(zhen)(zhen)、竹里鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、峰門(men)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、黃橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、碑排鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、南院(yuan)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、嶺(ling)北(bei)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、三魁鎮(zhen)(zhen)、西旸鎮(zhen)(zhen)、下洪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、大安鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、洲嶺(ling)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、垟(yang)溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等(deng)36個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)205個(ge)村(場)。東北(bei)至(zhi)文成縣(xian),東南至(zhi)蒼南縣(xian),西北(bei)至(zhi)景寧畬族自治縣(xian),南至(zhi)福建省。地理坐標為(wei)東經(jing)119°37′00″~120°15′00″,北(bei)緯27°17′00″~27°50′00″。
四.產品(pin)品(pin)質特性特征
(1)感官品(pin)質(zhi)(zhi)特(te)征:泰順(shun)三杯(bei)(bei)香茶是選(xuan)用(yong)泰順(shun)本地群體(ti)種和中小葉優良茶樹品(pin)種鮮葉原料,特(te)定加(jia)工(gong)工(gong)藝精工(gong)細制而成的(de)(de)(de),具有(you)地方特(te)色的(de)(de)(de)名優產品(pin),品(pin)質(zhi)(zhi)優秀(xiu),風味(wei)獨特(te),以“香高味(wei)醇,經久耐泡”而著稱。其外形細緊綠潤,湯(tang)綠明亮(liang),高香持久,味(wei)厚鮮醇,葉底嫩(nen)勻(yun)。專家組(zu)一致認為(wei)泰順(shun)三杯(bei)(bei)香茶符(fu)合產品(pin)的(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)技術規(gui)(gui)范所規(gui)(gui)定的(de)(de)(de)感官品(pin)質(zhi)(zhi)特(te)征。 (2)理化品(pin)質(zhi)(zhi)指標:泰順(shun)三杯(bei)(bei)香茶的(de)(de)(de)獨特(te)成分(fen):干(gan)茶水(shui)分(fen)≤6.5%,水(shui)浸出物≥37%,粗纖維(wei)含量(liang)(liang)≤14.5%,總灰分(fen)≤6.5%,執行(xing)DB3303/T35.6《泰順(shun)三杯(bei)(bei)香茶 第六部(bu)分(fen) 質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安(an)(an)全要(yao)求》的(de)(de)(de)規(gui)(gui)定。 (3)安(an)(an)全要(yao)求:泰順(shun)三杯(bei)(bei)香茶質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安(an)(an)全要(yao)求必須符(fu)合DB3303/T35.6《泰順(shun)三杯(bei)(bei)香茶 第六部(bu)分(fen) 質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安(an)(an)全要(yao)求》的(de)(de)(de)規(gui)(gui)定。
五(wu).特定(ding)生產方式
(1)產(chan)(chan)(chan)地(di)選擇(ze)與(yu)特(te)殊(shu)內(nei)容(rong)規定(ding)(ding):泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志保護區(qu)地(di)處(chu)國家(jia)級生(sheng)態示范區(qu)泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)縣境(jing)內(nei),森林覆蓋率達(da)75.6%,環(huan)境(jing)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)和(he)生(sheng)物(wu)性保持良好,是一個山清、水秀、景美(mei)、空氣(qi)好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)休閑旅(lv)游勝地(di)。氣(qi)候濕潤,日照(zhao)充足,無(wu)(wu)霜期(qi)長(chang),非常適(shi)宜茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)。得天獨厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)態氣(qi)候環(huan)境(jing)條(tiao)件,造就了泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)獨特(te)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)。產(chan)(chan)(chan)地(di)環(huan)境(jing)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)符合(he)DB3303/T35.3《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)第(di)一部(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 產(chan)(chan)(chan)地(di)環(huan)境(jing)》的(de)(de)(de)(de)(de)(de)規定(ding)(ding)。 (2)品(pin)種選擇(ze)與(yu)特(te)定(ding)(ding)要求:選擇(ze)適(shi)合(he)本地(di)環(huan)境(jing)條(tiao)件、泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)本地(di)群體種和(he)中小葉優良茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)品(pin)種,應(ying)符合(he)DB3303/T35.2《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha) 第(di)二部(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)良種繁(fan)育》和(he)DB3303/T35.3《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha) 第(di)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)部(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 苗木》的(de)(de)(de)(de)(de)(de)規定(ding)(ding)。 (3)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)管理,包括農(nong)業投入品(pin)方(fang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)殊(shu)使用(yong)規定(ding)(ding):泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過(guo)程(cheng)(cheng)(cheng)必(bi)須(xu)(xu)執(zhi)行(xing)(xing)DB3303/T35.4《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang) 第(di)四部(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 栽培管理》、DB3303/T35.5《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang) 第(di)五部(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 采(cai)(cai)(cai)摘(zhai)與(yu)加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)》DB3303/T35.6《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang) 第(di)六(liu)部(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安全要求》的(de)(de)(de)(de)(de)(de)規定(ding)(ding),同時為了確保泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)殊(shu)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)、特(te)色,需要注意以下幾個生(sheng)產(chan)(chan)(chan)環(huan)節:①茶(cha)(cha)(cha)園增(zeng)施有機肥,②病(bing)蟲草害防治,以“預(yu)防為主,綜合(he)防治”為原(yuan)則(ze),采(cai)(cai)(cai)用(yong)農(nong)業、物(wu)理、生(sheng)物(wu)防治方(fang)法(fa),選用(yong)無(wu)(wu)公害食(shi)品(pin)許可使用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)高效低毒無(wu)(wu)殘留農(nong)藥。③加(jia)強茶(cha)(cha)(cha)園管理。農(nong)藥使用(yong)必(bi)須(xu)(xu)符合(he)NY/T5018—2001《無(wu)(wu)公害食(shi)品(pin)茶(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)產(chan)(chan)(chan)技(ji)術規程(cheng)(cheng)(cheng)》的(de)(de)(de)(de)(de)(de)規定(ding)(ding)。 (4)產(chan)(chan)(chan)品(pin)收獲及(ji)產(chan)(chan)(chan)后處(chu)理的(de)(de)(de)(de)(de)(de)規定(ding)(ding):泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)采(cai)(cai)(cai)摘(zhai)標(biao)準(zhun)為一芽(ya)一葉初展至(zhi)一芽(ya)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)葉初展,茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)逢面(mian)每平方(fang)米達(da)到10—15個標(biao)準(zhun)芽(ya)為開采(cai)(cai)(cai)適(shi)期(qi)。鮮葉用(yong)竹制器具盛裝(zhuang),就近(jin)加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)。 加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)企業必(bi)須(xu)(xu)具有生(sheng)產(chan)(chan)(chan)許可證(QS認(ren)證),加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)人員要經(jing)過(guo)泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)技(ji)術培訓(xun),持證上崗(gang)。原(yuan)料進廠要進行(xing)(xing)驗收、分(fen)(fen)(fen)級,按(an)照(zhao)標(biao)準(zhun)要求進行(xing)(xing)攤青→殺青→揉稔→烘二青→三(san)(san)(san)(san)(san)(san)青→煇鍋→毛(mao)茶(cha)(cha)(cha)整理等泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)特(te)定(ding)(ding)加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)(gong)藝流程(cheng)(cheng)(cheng)。泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)品(pin)采(cai)(cai)(cai)摘(zhai)加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)必(bi)須(xu)(xu)符合(he)DB3303/T35.5《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha) 第(di)五部(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 采(cai)(cai)(cai)摘(zhai)與(yu)加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)》4、5、6.1的(de)(de)(de)(de)(de)(de)規定(ding)(ding)。按(an)標(biao)準(zhun)加(jia)工(gong)(gong)(gong)(gong)而成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)毛(mao)茶(cha)(cha)(cha),再次按(an)DB3303/T35.6《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha) 第(di)六(liu)部(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)(fen) 質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安全要求》的(de)(de)(de)(de)(de)(de)規定(ding)(ding)進行(xing)(xing)分(fen)(fen)(fen)級、包裝(zhuang)、入庫、銷售(shou),進入流通市場。 (5)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)記錄(lu)要求:泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)全過(guo)程(cheng)(cheng)(cheng),都要準(zhun)確、清晰、完整,完全地(di)建立生(sheng)產(chan)(chan)(chan)記錄(lu)檔(dang)案、全面(mian)記載生(sheng)產(chan)(chan)(chan)情況,并妥(tuo)善(shan)保存,以備查閱。
六(liu).包裝(zhuang)標識相(xiang)關規定(ding)
標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)執行農(nong)業部農(nong)產品質量安全中心(農(nong)質安發[2008]13號)的(de)規定,標(biao)(biao)志(zhi)使(shi)用(yong)人應在其產品或其包裝上統(tong)一泰順三杯香茶名稱和農(nong)產品地理標(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)識(shi)圖案(an)相結合的(de)標(biao)(biao)注(zhu)形式)。