一.產品介紹
泰(tai)(tai)順(shun)(shun)位于浙(zhe)(zhe)江(jiang)南(nan)部山區,是(shi)(shi)國(guo)(guo)家級生態示范縣,是(shi)(shi)全國(guo)(guo)重點產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)縣、中國(guo)(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉之(zhi)鄉、中國(guo)(guo)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉,也是(shi)(shi)著名(ming)(ming)《采茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)舞(wu)曲》的故鄉。泰(tai)(tai)順(shun)(shun)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷史悠久,明崇(chong)禎(zhen)六年《泰(tai)(tai)順(shun)(shun)縣志(zhi)》就有“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),近山多有,惟六都泗溪(xi),三都南(nan)竅獨佳”的記載。清代(dai)泰(tai)(tai)順(shun)(shun)所產(chan)“黃(huang)湯(tang)”、“白毫銀針”均被列為(wei)貢品。解(jie)放后(hou),泰(tai)(tai)順(shun)(shun)生產(chan)的炒(chao)青(qing)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),一直是(shi)(shi)上(shang)海口岸公(gong)司和浙(zhe)(zhe)江(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉公(gong)司眉茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)出口的拼配(pei)原(yuan)料,被譽為(wei)浙(zhe)(zhe)江(jiang)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的“味(wei)(wei)精”,產(chan)品銷往(wang)四(si)十多個(ge)國(guo)(guo)家和地(di)區。上(shang)世紀八十年代(dai)開始,泰(tai)(tai)順(shun)(shun)炒(chao)青(qing)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)以“三杯(bei)(bei)香(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”冠名(ming)(ming)在國(guo)(guo)內市場銷售,廣受贊譽。泰(tai)(tai)順(shun)(shun)三杯(bei)(bei)香(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)素(su)以“清湯(tang)綠(lv)葉,香(xiang)高味(wei)(wei)醇,反復沖泡,三杯(bei)(bei)猶存余香(xiang)”而(er)著稱,多次(ci)榮獲國(guo)(guo)際茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文化節金獎(jiang)、浙(zhe)(zhe)江(jiang)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)博覽會金獎(jiang),是(shi)(shi)浙(zhe)(zhe)江(jiang)名(ming)(ming)牌農產(chan)品,曾列為(wei)釣魚臺國(guo)(guo)賓(bin)館(guan)(guan)指定用茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),進入上(shang)海世博會DEVNET館(guan)(guan)。
二(er).自然生態環(huan)境和(he)人文歷史因素(su)
泰(tai)順是(shi)國(guo)家生(sheng)態示范區,產茶自然環(huan)境(jing)條(tiao)件(jian)得天獨厚,是(shi)國(guo)家、浙(zhe)江省(sheng)茶葉生(sheng)產優勢(shi)區域(yu)。 (1)土(tu)壤(rang)(rang)地(di)貌情(qing)況:泰(tai)順地(di)處華夏(xia)古陸的(de)(de)東南部,出露地(di)層(ceng)為中(zhong)生(sheng)代的(de)(de)侏羅紀火(huo)山(shan)(shan)(shan)(shan)巖(yan)石和白堊(e)紀火(huo)山(shan)(shan)(shan)(shan)沉積(ji)巖(yan)系。海拔高(gao)度150—1620米(mi)(mi)(mi)(mi)以上(shang),海拔1000米(mi)(mi)(mi)(mi)以上(shang)的(de)(de)最高(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)峰白云(yun)尖海拔1611.3米(mi)(mi)(mi)(mi)。境(jing)內均(jun)(jun)屬(shu)丘陵山(shan)(shan)(shan)(shan)區,山(shan)(shan)(shan)(shan)勢(shi)連綿起伏,層(ceng)巒疊嶂,地(di)勢(shi)高(gao)差懸殊(shu),溝壑縱橫,有縱橫交錯(cuo)的(de)(de)大(da)小溪(xi)(xi)流百(bai)余條(tiao),呈“九(jiu)山(shan)(shan)(shan)(shan)半水半分(fen)(fen)田”的(de)(de)地(di)理格局(ju)。泰(tai)順土(tu)壤(rang)(rang)隨(sui)地(di)形(xing)地(di)貌的(de)(de)不(bu)同各不(bu)相同,土(tu)壤(rang)(rang)類(lei)(lei)型以紅壤(rang)(rang)類(lei)(lei)、黃壤(rang)(rang)類(lei)(lei)為主(zhu),有機(ji)質(zhi)含量(liang)(liang)1.0-4.33%,全(quan)氮0.092-0.184%,全(quan)磷(lin)0.010-1.016%,全(quan)鉀1.025-2.29%,PH值4.5-6.5,適宜茶樹生(sheng)長(chang)。 (2)水文(wen)情(qing)況:泰(tai)順大(da)小溪(xi)(xi)流百(bai)余條(tiao),分(fen)(fen)屬(shu)飛云(yun)江、交溪(xi)(xi)、沙埕港、鰲(ao)江四大(da)水系,水域(yu)面積(ji)86.6平(ping)方公里,水系水質(zhi)良好。 (3)氣(qi)(qi)候(hou)條(tiao)件(jian):泰(tai)順近海多山(shan)(shan)(shan)(shan),屬(shu)亞熱帶海洋型季風氣(qi)(qi)候(hou)區,四季分(fen)(fen)明,氣(qi)(qi)候(hou)溫(wen)(wen)和,雨(yu)量(liang)(liang)充沛,春夏(xia)水熱同步,秋冬光溫(wen)(wen)互補,高(gao)山(shan)(shan)(shan)(shan)云(yun)霧彌漫(man),低山(shan)(shan)(shan)(shan)空氣(qi)(qi)濕(shi)潤,夏(xia)無(wu)(wu)酷(ku)暑,冬無(wu)(wu)嚴寒(han),大(da)氣(qi)(qi)清(qing)新(xin),環(huan)境(jing)無(wu)(wu)污染,素(su)有“浙(zhe)南春城”之譽。年均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)17.80℃,年均(jun)(jun)降(jiang)雨(yu)1991.7毫米(mi)(mi)(mi)(mi),年日照時(shi)數1759.2小時(shi),太陽輻(fu)射量(liang)(liang)101.96千卡(ka)/平(ping)方厘米(mi)(mi)(mi)(mi),有效輻(fu)射量(liang)(liang)49.98千卡(ka)/平(ping)方厘米(mi)(mi)(mi)(mi),≧10℃的(de)(de)有效積(ji)溫(wen)(wen)4999.7℃以上(shang),晝夜溫(wen)(wen)差大(da),無(wu)(wu)霜期(qi)242天,年均(jun)(jun)大(da)氣(qi)(qi)相對濕(shi)度83%,全(quan)年大(da)氣(qi)(qi)環(huan)境(jing)質(zhi)量(liang)(liang)達到國(guo)家一級標準(GB3095)。
三.地域范圍
泰(tai)順三(san)杯香茶農產(chan)品地理(li)標志地域保護范(fan)圍為(wei):泰(tai)順縣羅陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、百丈鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、柳峰(feng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、松洋鄉(xiang)(xiang)(xiang)、彭(peng)溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仕陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、萬排鄉(xiang)(xiang)(xiang)、仙(xian)稔鄉(xiang)(xiang)(xiang)、筱(xiao)村鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、泗溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鳳垟(yang)(yang)(yang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、橫坑鄉(xiang)(xiang)(xiang)、九峰(feng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、月湖鄉(xiang)(xiang)(xiang)、峰(feng)文鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雅(ya)陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龜(gui)湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雪溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、東溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、翁山鄉(xiang)(xiang)(xiang)、聯云鄉(xiang)(xiang)(xiang)、新浦鄉(xiang)(xiang)(xiang)、包垟(yang)(yang)(yang)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、司前(qian)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、竹(zhu)里鄉(xiang)(xiang)(xiang)、峰(feng)門鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黃橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)、碑(bei)排鄉(xiang)(xiang)(xiang)、南院鄉(xiang)(xiang)(xiang)、嶺北鄉(xiang)(xiang)(xiang)、三(san)魁(kui)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、西旸鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、下洪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、大(da)安鄉(xiang)(xiang)(xiang)、洲嶺鄉(xiang)(xiang)(xiang)、垟(yang)(yang)(yang)溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)等(deng)36個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)205個村(場)。東北至文成(cheng)縣,東南至蒼南縣,西北至景寧畬族自治縣,南至福建(jian)省(sheng)。地理(li)坐標為(wei)東經(jing)119°37′00″~120°15′00″,北緯27°17′00″~27°50′00″。
四.產品品質特性特征
(1)感官(guan)(guan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)特(te)征:泰(tai)順(shun)三(san)杯(bei)香茶是選用泰(tai)順(shun)本地(di)群體種和中小葉(xie)優(you)良茶樹品(pin)(pin)(pin)種鮮葉(xie)原料(liao),特(te)定(ding)(ding)加工工藝精工細(xi)(xi)制(zhi)而成的(de)(de)(de),具有地(di)方(fang)特(te)色的(de)(de)(de)名優(you)產品(pin)(pin)(pin),品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)優(you)秀,風味(wei)(wei)獨特(te),以“香高味(wei)(wei)醇(chun),經久耐泡”而著稱。其外形細(xi)(xi)緊綠(lv)(lv)潤,湯綠(lv)(lv)明亮(liang),高香持久,味(wei)(wei)厚鮮醇(chun),葉(xie)底嫩勻。專家(jia)組一(yi)致(zhi)認(ren)為泰(tai)順(shun)三(san)杯(bei)香茶符(fu)合(he)產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)技術規范所規定(ding)(ding)的(de)(de)(de)感官(guan)(guan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)特(te)征。 (2)理化品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)指標:泰(tai)順(shun)三(san)杯(bei)香茶的(de)(de)(de)獨特(te)成分(fen)(fen):干茶水分(fen)(fen)≤6.5%,水浸出物≥37%,粗纖維含量(liang)(liang)≤14.5%,總灰分(fen)(fen)≤6.5%,執行DB3303/T35.6《泰(tai)順(shun)三(san)杯(bei)香茶 第六部(bu)分(fen)(fen) 質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安(an)全(quan)要求(qiu)(qiu)(qiu)》的(de)(de)(de)規定(ding)(ding)。 (3)安(an)全(quan)要求(qiu)(qiu)(qiu):泰(tai)順(shun)三(san)杯(bei)香茶質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安(an)全(quan)要求(qiu)(qiu)(qiu)必須符(fu)合(he)DB3303/T35.6《泰(tai)順(shun)三(san)杯(bei)香茶 第六部(bu)分(fen)(fen) 質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安(an)全(quan)要求(qiu)(qiu)(qiu)》的(de)(de)(de)規定(ding)(ding)。
五.特定生(sheng)產(chan)方式(shi)
(1)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地選擇與(yu)特(te)(te)(te)殊(shu)(shu)內容(rong)規(gui)定(ding)(ding):泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)地理標志(zhi)保護區地處(chu)國(guo)家(jia)級生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態示范區泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)縣境(jing)(jing)內,森林覆蓋率達75.6%,環境(jing)(jing)質(zhi)量(liang)和生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)性保持(chi)良好,是一(yi)個山(shan)清、水秀、景美(mei)、空(kong)氣好的(de)(de)(de)休閑旅游(you)勝地。氣候濕潤,日照充(chong)足,無(wu)霜(shuang)期長(chang),非(fei)常適宜茶(cha)(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)。得天(tian)獨厚的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態氣候環境(jing)(jing)條件,造就了泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)獨特(te)(te)(te)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)。產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地環境(jing)(jing)質(zhi)量(liang)符(fu)合(he)(he)DB3303/T35.3《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)第(di)(di)(di)一(yi)部(bu)(bu)分(fen)(fen) 產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地環境(jing)(jing)》的(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)。 (2)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)選擇與(yu)特(te)(te)(te)定(ding)(ding)要(yao)(yao)求:選擇適合(he)(he)本地環境(jing)(jing)條件、泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)的(de)(de)(de)泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)本地群(qun)體種(zhong)和中小(xiao)葉優良茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong),應(ying)符(fu)合(he)(he)DB3303/T35.2《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha) 第(di)(di)(di)二(er)部(bu)(bu)分(fen)(fen) 茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)良種(zhong)繁育》和DB3303/T35.3《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha) 第(di)(di)(di)三(san)(san)(san)(san)部(bu)(bu)分(fen)(fen) 苗(miao)木(mu)》的(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)。 (3)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)過(guo)(guo)程管(guan)理,包括農業投入(ru)品(pin)(pin)(pin)(pin)方面的(de)(de)(de)特(te)(te)(te)殊(shu)(shu)使用(yong)規(gui)定(ding)(ding):泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)過(guo)(guo)程必(bi)(bi)須執行(xing)(xing)DB3303/T35.4《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang) 第(di)(di)(di)四部(bu)(bu)分(fen)(fen) 栽培管(guan)理》、DB3303/T35.5《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang) 第(di)(di)(di)五部(bu)(bu)分(fen)(fen) 采(cai)(cai)摘與(yu)加(jia)工(gong)(gong)》DB3303/T35.6《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang) 第(di)(di)(di)六部(bu)(bu)分(fen)(fen) 質(zhi)量(liang)安全(quan)(quan)(quan)要(yao)(yao)求》的(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding),同時為(wei)(wei)(wei)了確(que)保泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)特(te)(te)(te)殊(shu)(shu)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)、特(te)(te)(te)色,需(xu)要(yao)(yao)注意以下幾個生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)環節:①茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)增施有機肥,②病蟲(chong)草害(hai)防治,以“預防為(wei)(wei)(wei)主(zhu),綜合(he)(he)防治”為(wei)(wei)(wei)原則,采(cai)(cai)用(yong)農業、物(wu)理、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)防治方法,選用(yong)無(wu)公害(hai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)許(xu)可使用(yong)的(de)(de)(de)高效(xiao)低毒無(wu)殘留農藥。③加(jia)強茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)(yuan)管(guan)理。農藥使用(yong)必(bi)(bi)須符(fu)合(he)(he)NY/T5018—2001《無(wu)公害(hai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha)葉生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)技術規(gui)程》的(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)。 (4)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)收獲及產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)后處(chu)理的(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding):泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)采(cai)(cai)摘標準為(wei)(wei)(wei)一(yi)芽一(yi)葉初(chu)展至一(yi)芽三(san)(san)(san)(san)葉初(chu)展,茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)逢面每平(ping)方米(mi)達到10—15個標準芽為(wei)(wei)(wei)開采(cai)(cai)適期。鮮葉用(yong)竹制(zhi)器具盛裝,就近加(jia)工(gong)(gong)。 加(jia)工(gong)(gong)企(qi)業必(bi)(bi)須具有生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)許(xu)可證(QS認證),加(jia)工(gong)(gong)人員要(yao)(yao)經(jing)過(guo)(guo)泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)加(jia)工(gong)(gong)技術培訓,持(chi)證上崗(gang)。原料進(jin)廠要(yao)(yao)進(jin)行(xing)(xing)驗收、分(fen)(fen)級,按照標準要(yao)(yao)求進(jin)行(xing)(xing)攤青(qing)(qing)→殺青(qing)(qing)→揉稔→烘二(er)青(qing)(qing)→三(san)(san)(san)(san)青(qing)(qing)→煇(hui)鍋→毛茶(cha)(cha)(cha)整(zheng)理等泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)特(te)(te)(te)定(ding)(ding)加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)流(liu)程。泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)采(cai)(cai)摘加(jia)工(gong)(gong)必(bi)(bi)須符(fu)合(he)(he)DB3303/T35.5《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha) 第(di)(di)(di)五部(bu)(bu)分(fen)(fen) 采(cai)(cai)摘與(yu)加(jia)工(gong)(gong)》4、5、6.1的(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)。按標準加(jia)工(gong)(gong)而成的(de)(de)(de)泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)毛茶(cha)(cha)(cha),再次按DB3303/T35.6《泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha) 第(di)(di)(di)六部(bu)(bu)分(fen)(fen) 質(zhi)量(liang)安全(quan)(quan)(quan)要(yao)(yao)求》的(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)進(jin)行(xing)(xing)分(fen)(fen)級、包裝、入(ru)庫、銷售,進(jin)入(ru)流(liu)通市場。 (5)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)記錄(lu)要(yao)(yao)求:泰(tai)(tai)(tai)(tai)順(shun)(shun)(shun)(shun)(shun)三(san)(san)(san)(san)杯(bei)(bei)(bei)(bei)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)茶(cha)(cha)(cha)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)(de)全(quan)(quan)(quan)過(guo)(guo)程,都要(yao)(yao)準確(que)、清晰、完(wan)整(zheng),完(wan)全(quan)(quan)(quan)地建立生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)記錄(lu)檔案、全(quan)(quan)(quan)面記載生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)情況,并妥善保存,以備查(cha)閱(yue)。
六.包(bao)裝(zhuang)標識相關(guan)規定
標志使用執行農業部農產(chan)(chan)品(pin)質量(liang)安全中心(xin)(農質安發(fa)[2008]13號)的規定(ding),標志使用人(ren)應在其產(chan)(chan)品(pin)或其包裝上統一泰(tai)順三(san)杯香(xiang)茶名稱和(he)農產(chan)(chan)品(pin)地理標志公共標識圖(tu)案(an)相結(jie)合的標注形式)。