溫州刺繡(xiu)(xiu)類工藝（品）包含甌(ou)繡(xiu)(xiu)、發(fa)繡(xiu)(xiu)、十字花，其中(zhong)，甌(ou)繡(xiu)(xiu)，與蘇(su)繡(xiu)(xiu)、湘(xiang)繡(xiu)(xiu)、顧繡(xiu)(xiu)、蜀繡(xiu)(xiu)齊(qi)名，被(bei)稱(cheng)為中(zhong)國五大(da)名繡(xiu)(xiu)，是溫州特有的繡(xiu)(xiu)種，2008年6月，甌(ou)繡(xiu)(xiu)被(bei)列(lie)入(ru)第二(er)批(pi)國家(jia)非物質文化遺產名錄。

溫州甌繡

甌(ou)(ou)繡又稱(cheng)畫(hua)簾(lian)，是(shi)(shi)浙(zhe)江(jiang)溫州的(de)傳統工(gong)(gong)藝(yi)品(pin)(pin)，有著(zhu)非常悠久(jiu)的(de)歷史，起(qi)源(yuan)于(yu)(yu)唐(tang)代，興盛(sheng)于(yu)(yu)明清(qing)，是(shi)(shi)浙(zhe)江(jiang)溫州“三(san)雕一(yi)(yi)繡”特(te)(te)種(zhong)(zhong)工(gong)(gong)藝(yi)品(pin)(pin)之一(yi)(yi)，也是(shi)(shi)浙(zhe)江(jiang)溫州著(zhu)名(ming)的(de)特(te)(te)產(chan)工(gong)(gong)藝(yi)品(pin)(pin)。甌(ou)(ou)繡與蜀繡、粵繡、湘繡、蘇(su)繡齊(qi)名(ming)，被稱(cheng)為中(zhong)(zhong)國(guo)五大名(ming)繡，集傳統技法(fa)之大成而加(jia)以(yi)創(chuang)新(xin)，其色彩日趨鮮艷，花色品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)日漸豐富(fu)，主題明了(le)、針法(fa)多變、繡面(mian)光亮、針腳(jiao)平齊(qi)、神韻(yun)生動(dong)，是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)極富(fu)生命力的(de)工(gong)(gong)藝(yi)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。甌(ou)(ou)繡是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)出口(kou)名(ming)繡之一(yi)(yi)，不僅被國(guo)家珍藏，還被作為國(guo)禮(li)贈送，有“發繡外(wai)交”之說。甌(ou)(ou)繡制作工(gong)(gong)藝(yi)先后被評(ping)選為浙(zhe)江(jiang)省重點保護藝(yi)種(zhong)(zhong)之一(yi)(yi)、第一(yi)(yi)批浙(zhe)江(jiang)省非物(wu)質(zhi)文化遺產(chan)名(ming)錄、第二批國(guo)家級非物(wu)質(zhi)文化遺產(chan)名(ming)錄。

溫州(zhou)雕(diao)(diao)塑(su)(su)類工藝(yi)（品）包含甌塑(su)(su)、黃楊木雕(diao)(diao)、彩石鑲(xiang)嵌(qian)、竹絲鑲(xiang)嵌(qian)、樂清(qing)象牙(ya)雕(diao)(diao)、溫州(zhou)銅雕(diao)(diao)、貝(bei)雕(diao)(diao)、竹殼雕(diao)(diao)、木偶頭雕(diao)(diao)刻(ke)、溫州(zhou)米塑(su)(su)、溫州(zhou)綢塑(su)(su)、蒼南(nan)礬塑(su)(su)、溫州(zhou)磚雕(diao)(diao)等，其中，甌塑(su)(su)、黃楊木雕(diao)(diao)、彩石鑲(xiang)嵌(qian)經國務院批準列入(ru)國家(jia)級(ji)非物質文化遺(yi)產(chan)名錄(lu)，竹絲鑲(xiang)嵌(qian)、貝(bei)雕(diao)(diao)、竹殼雕(diao)(diao)被列入(ru)浙江省非物質文化遺(yi)產(chan)名錄(lu)。

黃楊木雕

黃楊(yang)木(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)與東陽木(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、青田石雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)并(bing)稱“浙江三雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)”，因所雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)刻(ke)木(mu)材是(shi)黃楊(yang)木(mu)而(er)得(de)名，是(shi)溫州(zhou)傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)工(gong)藝美術(shu)主要(yao)產品之一(yi)(yi)，是(shi)以黃楊(yang)木(mu)為創作材料，采用圓雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、鏤雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、浮(fu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)等(deng)技法，屬立(li)體造型藝術(shu)品，也是(shi)溫州(zhou)著名的(de)傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)工(gong)藝品。黃楊(yang)木(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)已形(xing)成了獨立(li)的(de)手工(gong)藝術(shu)風格，并(bing)且以其貼近社會(hui)的(de)生動造型和刻(ke)畫人(ren)(ren)物形(xing)神兼備而(er)受到人(ren)(ren)們的(de)喜愛，其內容題材大(da)多表現中國民(min)間(jian)神話傳(chuan)(chuan)說中的(de)人(ren)(ren)物，如八仙、壽(shou)星、關公、彌(mi)勒佛、觀音等(deng)。黃楊(yang)木(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)先(xian)后(hou)被評為浙江省首批(pi)(pi)傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)工(gong)藝美術(shu)保護品種、第一(yi)(yi)批(pi)(pi)國家(jia)級非物質文(wen)化遺產名錄(lu)(lu)、第一(yi)(yi)批(pi)(pi)國家(jia)傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)工(gong)藝振興目(mu)錄(lu)(lu)。

溫州夾(jia)纈

溫(wen)州藍(lan)夾(jia)(jia)(jia)纈(xie)堪稱我(wo)國印染(ran)技術之母和中國傳統印染(ran)工(gong)藝活化石(shi)、具(ju)有不可估量的(de)(de)學術價值和歷(li)史文化價值，以雕刻(ke)著精美對稱圖案的(de)(de)木(mu)質(zhi)夾(jia)(jia)(jia)板為工(gong)具(ju)，以民(min)間(jian)土紡棉布為主要(yao)布料(liao)，以藍(lan)草煉取的(de)(de)靛青為染(ran)料(liao)，所用(yong)的(de)(de)布料(liao)、染(ran)料(liao)、工(gong)具(ju)，都來自(zi)于自(zi)然界，生產(chan)過程從不使用(yong)任(ren)何化學原料(liao)，是(shi)一種(zhong)(zhong)“綠色環(huan)保產(chan)品(pin)”。多(duo)彩的(de)(de)夾(jia)(jia)(jia)纈(xie)工(gong)藝已經真正失傳了(le)，現蒼南薛勛郎、樂清陳松堯(yao)、瑞安王(wang)河生三個工(gong)藝人生產(chan)的(de)(de)夾(jia)(jia)(jia)纈(xie)，是(shi)一種(zhong)(zhong)藍(lan)花白底、藍(lan)白相間(jian)的(de)(de)藍(lan)夾(jia)(jia)(jia)纈(xie)。

（1）細紋刻紙

細(xi)(xi)紋刻(ke)紙(zhi)是(shi)溫(wen)州最為著(zhu)名的(de)(de)(de)民間工(gong)藝(yi)美術品(pin)種，因其圖案(an)復雜、線(xian)條細(xi)(xi)膩，用刻(ke)刀(dao)刻(ke)成，故而得(de)名“細(xi)(xi)紋刻(ke)紙(zhi)”，是(shi)集(ji)中(zhong)華民族(zu)藝(yi)術精(jing)華的(de)(de)(de)手工(gong)藝(yi)珍品(pin)，有(you)“中(zhong)國(guo)剪紙(zhi)一(yi)絕”的(de)(de)(de)美譽，也是(shi)溫(wen)州著(zhu)名的(de)(de)(de)特(te)產(chan)工(gong)藝(yi)品(pin)。細(xi)(xi)紋刻(ke)紙(zhi)以(yi)精(jing)細(xi)(xi)聞名，一(yi)幅細(xi)(xi)紋刻(ke)紙(zhi)的(de)(de)(de)作(zuo)品(pin)從(cong)設計到完成要經歷一(yi)系列紛(fen)繁(fan)復雜的(de)(de)(de)工(gong)藝(yi)流程。樂清細(xi)(xi)紋刻(ke)紙(zhi)還入選第一(yi)批(pi)國(guo)家級非(fei)物質文化遺產(chan)名錄(lu)、聯合國(guo)教科文組織頒布(bu)的(de)(de)(de)人類非(fei)物質文化遺產(chan)名錄(lu)。

（2）立體(ti)剪(jian)紙

立體(ti)剪紙究竟起源(yuan)于何時，現(xian)難以查考，上世紀30年代至50年代初，曾風行一時。立體(ti)剪紙形式多樣(yang)、題(ti)材廣泛，即(ji)可(ke)剪，也可(ke)貼疊，人物、建筑、蟲魚花鳥(niao)等，均可(ke)作為創作的對象，深受人們的喜歡，尤其是(shi)兒童。

樂清金漆(qi)圓木

樂(le)清金(jin)(jin)漆(qi)圓木(mu)屬于(yu)圓木(mu)工藝中的一(yi)類，以木(mu)胎為主(zhu)，器皿(min)造(zao)型大多為圓形，也有部分器具(ju)呈方形，主(zhu)要用(yong)于(yu)生活用(yong)具(ju)和生產用(yong)具(ju)。樂(le)清金(jin)(jin)漆(qi)圓木(mu)分布在(zai)樂(le)清市的象(xiang)(xiang)陽鎮(zhen)(zhen)、白石鎮(zhen)(zhen)、城(cheng)北(bei)鄉、虹橋鎮(zhen)(zhen)、仙(xian)溪(xi)鎮(zhen)(zhen)、南岳鎮(zhen)(zhen)等鄉鎮(zhen)(zhen)，但是以樂(le)清市象(xiang)(xiang)陽鎮(zhen)(zhen)的湯(tang)東、湯(tang)西、圓木(mu)社、萬里(li)橋等村(cun)最為集(ji)中。樂(le)清金(jin)(jin)漆(qi)圓木(mu)不僅形狀雅致、實用(yong)耐(nai)用(yong)，而且(qie)構(gou)思(si)巧妙、制作(zuo)精細、工藝講究，獨具(ju)特色，集(ji)鏤、刻(ke)、鐫(juan)、漆(qi)于(yu)一(yi)身。

（1）洞(dong)頭船模

洞頭船(chuan)模多為浙閩一帶的船(chuan)型，以海洋(yang)漁(yu)(yu)業生產的各類漁(yu)(yu)船(chuan)為主要原型，品(pin)種豐富多樣，工藝(yi)精湛，需十幾道(dao)工序，還要師徒傳承(cheng)，凝聚了海洋(yang)文(wen)(wen)化內(nei)涵，體(ti)現了海島地(di)域特征(zheng)。2009年4月(yue)船(chuan)模制作技藝(yi)列入溫州市第三批非物質(zhi)文(wen)(wen)化遺產名錄。

（2）溫州中秋小擺

溫州中秋小擺，即按一定比例(li)縮小的器(qi)物，諸如人物、家具、樂器(qi)、兵器(qi)、生活用具、器(qi)皿、旌旗、燈彩等，后又延伸到微縮建筑，如門臺、牌坊、亭臺樓閣等。一應俱(ju)全，十分精致。2007年，溫州中秋小擺設(she)入(ru)選浙江省非(fei)物質文(wen)化遺(yi)產代表名錄(lu)。

溫州民(min)間繪畫(hua)(hua)(hua)類工(gong)藝(yi)（品）包(bao)含門神畫(hua)(hua)(hua)、琺(fa)瑯鉑金畫(hua)(hua)(hua)、溫州蛋(dan)畫(hua)(hua)(hua)等，其中，門神畫(hua)(hua)(hua)于2008年(nian)被列入第二批市級(ji)非物質文(wen)化遺產保護名(ming)錄，主(zhu)要(yao)分布(bu)在瑞安、蒼(cang)南、甌海(hai)等地。

雁(yan)(yan)(yan)蕩(dang)山鐵皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)是溫(wen)(wen)州(zhou)市樂清市特產(chan)，為全國農產(chan)品(pin)地(di)理標志保護產(chan)品(pin)，是溫(wen)(wen)州(zhou)著名的(de)農產(chan)品(pin)特產(chan)之(zhi)一。雁(yan)(yan)(yan)蕩(dang)山鐵皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)種植區(qu)自然生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)環境優(you)越，加上(shang)雨(yu)量(liang)充沛，溫(wen)(wen)暖濕潤(run)，獨特的(de)小氣(qi)候，適宜(yi)鐵皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長，雁(yan)(yan)(yan)蕩(dang)山鐵皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)含多(duo)糖(tang)、氨基酸和石(shi)斛(hu)堿(jian)(jian)、石(shi)斛(hu)胺(an)堿(jian)(jian)等十多(duo)種生(sheng)(sheng)(sheng)物堿(jian)(jian)，品(pin)質上(shang)乘，被列為明清皇(huang)庭貢品(pin)、新“雁(yan)(yan)(yan)山五珍”。雁(yan)(yan)(yan)蕩(dang)山鐵皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)干品(pin)，黃綠色或略帶金黃色。略具(ju)清香氣(qi)，味淡，后微甘(gan)，嚼之(zhi)初有(you)(you)黏性(xing)，繼(ji)有(you)(you)粘(zhan)滯感(gan)，無渣或少渣滓。

溫州民(min)間素(su)有(you)(you)“端午甌柑似羚羊(yang)”美(mei)談，一提到溫州特色(se)水果(guo)(guo)，人們首(shou)先想到的是(shi)(shi)甌柑，甌柑是(shi)(shi)我國(guo)著(zhu)名的地方(fang)傳(chuan)統(tong)柑桔(jie)品(pin)種，是(shi)(shi)溫州甌海區(qu)有(you)(you)名的特產水果(guo)(guo)，為(wei)(wei)國(guo)家地理標志保護(hu)產品(pin)，為(wei)(wei)歷(li)代朝廷貢品(pin)。甌柑栽培歷(li)史(shi)約(yue)有(you)(you)二(er)千四百年，宋(song)元明清時(shi)均被(bei)朝廷列為(wei)(wei)貢品(pin)，1990年被(bei)北京“亞(ya)運會”指定為(wei)(wei)運動(dong)員專用水果(guo)(guo)。甌柑果(guo)(guo)形端正，梨形或(huo)高扁圓形，果(guo)(guo)頂部凸(tu)出；果(guo)(guo)皮色(se)澤橙黃(huang)色(se)或(huo)金黃(huang)色(se)，光滑油(you)亮，果(guo)(guo)蒂鮮綠；果(guo)(guo)皮與果(guo)(guo)肉結合緊(jin)密，易于剝皮，果(guo)(guo)肉柔軟多(duo)汁，清甜可口。甌柑以(yi)甌海梧田、三(san)垟的甌柑最有(you)(you)名氣(qi)。

丁岙(ao)楊(yang)(yang)(yang)梅原產于茶(cha)山街道丁岙(ao)村(cun)，因酸甜(tian)可口、色紫黑、果柄特長而有“紅盤綠(lv)蒂”之美譽(yu)，是溫(wen)州(zhou)地區(qu)傳統(tong)名優水果，也是浙江省著名的四大良種(zhong)(楊(yang)(yang)(yang)梅)之一，為國家地理標志保護產品。丁岙(ao)楊(yang)(yang)(yang)梅有著非(fei)常悠久的歷史，在明(ming)朝時時候就已經非(fei)常出(chu)名了，出(chu)產出(chu)的楊(yang)(yang)(yang)梅色澤紫黑發亮(liang)，個大核小，甘醇可口，柔軟多汁，甜(tian)酸適(shi)口，被(bei)譽(yu)為“溫(wen)州(zhou)楊(yang)(yang)(yang)梅之冠”。溫(wen)州(zhou)楊(yang)(yang)(yang)梅還有很多品種(zhong)，除(chu)了聞名遐邇的丁岙(ao)楊(yang)(yang)(yang)梅外，MaiGoo編(bian)輯推薦溫(wen)州(zhou)其(qi)他楊(yang)(yang)(yang)梅特產：高(gao)樓楊(yang)(yang)(yang)梅、文(wen)成(cheng)楊(yang)(yang)(yang)梅、龍灣楊(yang)(yang)(yang)梅等。

泰(tai)順獼猴(hou)桃(tao)是(shi)溫(wen)州(zhou)泰(tai)順縣特(te)產(chan)(chan)(chan)，為全(quan)(quan)國農(nong)產(chan)(chan)(chan)品地(di)理(li)標志保護產(chan)(chan)(chan)品，是(shi)溫(wen)州(zhou)著名(ming)的特(te)產(chan)(chan)(chan)水(shui)果(guo)之一。泰(tai)順獼猴(hou)桃(tao)依山而栽，30多年(nian)依然延續最傳統(tong)的種植方式，自(zi)然生長、自(zi)然成熟(shu)，600米以上海拔(ba)，土壤肥(fei)沃，空氣清新，日照充(chong)足，使得獼猴(hou)桃(tao)果(guo)肉細膩、清甜(tian)多汁。泰(tai)順獼猴(hou)桃(tao)先后榮(rong)獲全(quan)(quan)國農(nong)產(chan)(chan)(chan)品地(di)理(li)標志保護產(chan)(chan)(chan)品、“溫(wen)州(zhou)放心農(nong)產(chan)(chan)(chan)品”、“浙(zhe)江森林食品”、“浙(zhe)江名(ming)牌產(chan)(chan)(chan)品”、“中國綠色產(chan)(chan)(chan)品”等。

溫(wen)州(zhou)(zhou)魚丸是“中(zhong)華名(ming)小(xiao)吃(chi)”之(zhi)一，被(bei)列入溫(wen)州(zhou)(zhou)市第九批(pi)非物質文化遺產名(ming)錄，是溫(wen)州(zhou)(zhou)著名(ming)的傳統名(ming)點(dian)。溫(wen)州(zhou)(zhou)魚丸以新(xin)鮮(xian)的魚肉為(wei)主料(liao)(liao)，與各地(di)的魚丸都有所不同，外形(xing)為(wei)不規則的條狀，呈半透明的玉白色(se)。正宗的溫(wen)州(zhou)(zhou)魚丸有三大特點(dian)：即料(liao)(liao)碼(ma)足、有韌勁、味(wei)道鮮(xian)，1998年“溫(wen)州(zhou)(zhou)魚丸”被(bei)定為(wei)“中(zhong)華名(ming)小(xiao)吃(chi)”之(zhi)一。

松(song)(song)糕(gao)(gao)是(shi)溫(wen)(wen)州市特(te)(te)色傳(chuan)統名(ming)(ming)點，也是(shi)溫(wen)(wen)州有(you)名(ming)(ming)的(de)特(te)(te)產糕(gao)(gao)點，松(song)(song)軟(ruan)香甜，美味可口(kou)，聞(wen)名(ming)(ming)中華(hua)。松(song)(song)糕(gao)(gao)以(yi)粳(jing)米為主要原料制成生坯，經(jing)蒸(zheng)制而成的(de)糕(gao)(gao)類(lei)制品(pin)。松(song)(song)糕(gao)(gao)又以(yi)矮人(ren)松(song)(song)糕(gao)(gao)最為聞(wen)名(ming)(ming)，他家爐上(shang)炊(chui)出(chu)的(de)松(song)(song)糕(gao)(gao)，質地晶瑩，糕(gao)(gao)上(shang)點綴著(zhu)桂花、紅棗(zao)和(he)(he)豬(zhu)肉(rou)。用料考(kao)究，制作精細(xi)，口(kou)感松(song)(song)軟(ruan)綿糯，甜中有(you)咸，清香可口(kou)。松(song)(song)糕(gao)(gao)是(shi)溫(wen)(wen)州地區訂婚、結婚送給親戚(qi)的(de)伴手禮(li)，也是(shi)溫(wen)(wen)州值(zhi)得購買和(he)(he)帶走的(de)特(te)(te)產。

南麂大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)浙江(jiang)(jiang)(jiang)溫(wen)(wen)州(zhou)平(ping)陽縣南麂島海鮮(xian)特(te)(te)產，其肉質結實鮮(xian)美(mei)，口感極佳，遠勝于傳(chuan)統(tong)近岸淺水(shui)養(yang)殖(zhi)的(de)(de)大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)，是(shi)(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)著名的(de)(de)海鮮(xian)特(te)(te)產。南麂歷來盛產大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)，可謂是(shi)(shi)大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)的(de)(de)故鄉(xiang)，而南麂島大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)及其制品更是(shi)(shi)被(bei)(bei)評為國(guo)家地理標志保護(hu)產品，先后被(bei)(bei)列入浙江(jiang)(jiang)(jiang)省名牌產品和浙江(jiang)(jiang)(jiang)省名品正(zheng)牌農產品。大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)還(huan)是(shi)(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)市(shi)民情有(you)獨鐘的(de)(de)一(yi)道美(mei)味，也可以說是(shi)(shi)平(ping)陽餐飲文化(hua)的(de)(de)一(yi)種符號，溫(wen)(wen)州(zhou)人有(you)句俗(su)話：“無黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)不成宴，無好黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)壓不住好年(nian)”，逢年(nian)過(guo)節、宴請(qing)賓朋都要吃大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)，而三(san)絲敲魚(yu)(yu)(yu)、炸熘(liu)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)等(deng)都是(shi)(shi)選(xuan)用(yong)南麂大(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)制作(zuo)而成，尤其是(shi)(shi)三(san)絲敲魚(yu)(yu)(yu)，是(shi)(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)市(shi)家喻戶曉(xiao)的(de)(de)一(yi)道傳(chuan)統(tong)名菜，還(huan)被(bei)(bei)評為“中國(guo)菜”浙江(jiang)(jiang)(jiang)十大(da)(da)經典名菜。

炎(yan)(yan)(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)是溫(wen)州蒼南(nan)縣炎(yan)(yan)(yan)亭(ting)(ting)的(de)著名(ming)水產，素以個大味鮮而蜚(fei)聲(sheng)國(guo)內外市場，這里的(de)梭(suo)(suo)子蟹(xie)，產量大、質量好，且體(ti)肥肉滿(man)，深受好評，是溫(wen)州著名(ming)的(de)特產海鮮。炎(yan)(yan)(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)有悠久的(de)歷史，在明(ming)嘉靖三(san)十四年(nian)曾作為貢(gong)品(pin)上貢(gong)，獨特的(de)地(di)理位置造就了炎(yan)(yan)(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)與(yu)其(qi)他(ta)地(di)方的(de)梭(suo)(suo)子蟹(xie)有著顯著的(de)不同(tong)，炎(yan)(yan)(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)憑借鮮美的(de)蟹(xie)肉，豐(feng)富的(de)營養脫穎而出成為中國(guo)的(de)十大名(ming)蟹(xie)之(zhi)一。另外，在溫(wen)州餐桌(zhuo)上少不了江(jiang)蟹(xie)生，江(jiang)蟹(xie)生是選(xuan)用炎(yan)(yan)(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)為食(shi)材(cai)，是溫(wen)州傳統的(de)地(di)方名(ming)菜。

溫州綠茶(cha)(cha)(cha)中主要形成了樂清雁蕩毛峰(feng)、泰(tai)順三杯香、永嘉烏牛早(zao)、甌海黃葉(xie)早(zao)、文成半天香、平陽早(zao)香茶(cha)(cha)(cha)、瑞(rui)安清明早(zao)、蒼南翠龍茶(cha)(cha)(cha)八個商品(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha)，因上(shang)市早(zao)，品(pin)(pin)質(zhi)優，不但在全省享有(you)“浙江(jiang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)第一早(zao)”的(de)美譽(yu)，在全國茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)市場(chang)亦(yi)頗具競(jing)爭力，在國內外頻頻獲得(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)評比金獎、一等獎。產早(zao)茶(cha)(cha)(cha)的(de)泰(tai)順、永嘉兩(liang)縣還分別獲得(de)“中國茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)之(zhi)鄉”和“中國烏牛早(zao)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉”的(de)稱號。

（1）泰順三(san)杯香

泰順三杯香(xiang)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)溫州(zhou)泰順縣特(te)產(chan)，為國家(jia)地理標(biao)志(zhi)保(bao)護(hu)產(chan)品和全國農產(chan)品標(biao)志(zhi)保(bao)護(hu)產(chan)品，是(shi)溫州(zhou)著名的特(te)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)，屬于(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)，此茶(cha)(cha)(cha)因沖泡三次(ci)后仍有余香(xiang)而(er)成名，故(gu)有“香(xiang)高味(wei)醇(chun)，經久耐泡”之稱。三杯香(xiang)茶(cha)(cha)(cha)，明(ming)清兩代為貢茶(cha)(cha)(cha)，其(qi)外型條索細緊苗秀，毫鋒顯(xian)露，大小勻齊(qi)，色澤翠綠(lv)；內質嫩香(xiang)或栗香(xiang)馥郁持(chi)久，滋味(wei)鮮爽(shuang)豐(feng)厚(hou)，湯色綠(lv)艷明(ming)亮，葉底嫩綠(lv)鮮活(huo)，先后多次(ci)獲得(de)浙江省、溫州(zhou)市(shi)名茶(cha)(cha)(cha)評比優質獎、國際(ji)博覽(lan)會銀獎、國際(ji)名茶(cha)(cha)(cha)金獎等。

（2）雁蕩毛峰

雁蕩(dang)毛峰(feng)又稱雁蕩(dang)云霧，舊稱雁茗，是溫州(zhou)市樂清(qing)市特產，屬于綠茶(cha)(cha)類，為(wei)全國農產品(pin)地理標志保護產品(pin)，是溫州(zhou)名茶(cha)(cha)之一。樂清(qing)雁蕩(dang)毛峰(feng)種植歷史(shi)悠久，已有1600多(duo)年茶(cha)(cha)史(shi)，明清(qing)時為(wei)貢(gong)茶(cha)(cha)，有著(zhu)500多(duo)年的宮廷(ting)貢(gong)茶(cha)(cha)歷史(shi)。雁蕩(dang)毛峰(feng)，外形細(xi)緊微曲，翠綠顯毫；湯色(se)嫩綠明亮(liang)；香氣清(qing)香幽長；滋味鮮醇(chun)爽口；葉底嫩勻(yun)鮮活。其典型品(pin)質特征“幽香清(qing)甜”。

溫(wen)(wen)州(zhou)地處浙江(jiang)東南部(bu)，氣候溫(wen)(wen)暖茶(cha)芽萌(meng)發快(kuai)，同(tong)時當地有永嘉烏牛早(zao)(zao)、平陽早(zao)(zao)香茶(cha)、瑞安(an)清(qing)(qing)明早(zao)(zao)、甌(ou)海黃葉早(zao)(zao)、樂清(qing)(qing)智仁早(zao)(zao)五大早(zao)(zao)茶(cha)良種。烏牛早(zao)(zao)”是最早(zao)(zao)采摘的(de)品(pin)種之一，在每年的(de)2月底(di)與3月初，“烏牛早(zao)(zao)”的(de)首批(pi)茶(cha)青就(jiu)會上(shang)市，比西(xi)湖龍(long)井等(deng)較早(zao)(zao)出產(chan)茶(cha)青的(de)品(pin)種。其中，永嘉烏牛早(zao)(zao)、甌(ou)海黃葉早(zao)(zao)、瑞安(an)清(qing)(qing)明早(zao)(zao)更是曾(ceng)經被定為貢(gong)茶(cha)。

永嘉烏牛早

烏(wu)牛(niu)早(zao)(zao)茶為(wei)(wei)溫州永嘉(jia)縣(xian)特(te)(te)產，為(wei)(wei)國(guo)(guo)家地(di)理標(biao)志(zhi)保護產品(pin)(pin)，因主要(yao)產于永嘉(jia)烏(wu)牛(niu)鎮而得名，屬于綠(lv)茶類(lei)，是(shi)近年(nian)的新創名茶，也是(shi)溫州有名的特(te)(te)色早(zao)(zao)茶。烏(wu)牛(niu)早(zao)(zao)是(shi)我國(guo)(guo)茶類(lei)中特(te)(te)早(zao)(zao)發芽的品(pin)(pin)種(zhong)，3月上(shang)旬即可采制，用它加工的“烏(wu)牛(niu)早(zao)(zao)龍井”，外形扁平，味醇氣香(xiang)，色澤翠綠(lv)，為(wei)(wei)茶中珍品(pin)(pin)。2008年(nian)便(bian)被(bei)列(lie)入(ru)第(di)二批溫州市非物質文化(hua)遺產名錄，還被(bei)評為(wei)(wei)國(guo)(guo)家地(di)理標(biao)志(zhi)保護產品(pin)(pin)。

平(ping)陽(yang)黃湯(tang)茶

平(ping)(ping)陽黃(huang)湯(tang)茶(cha)(cha)(cha)是溫州(zhou)市平(ping)(ping)陽縣特產，全國(guo)農產品地理(li)標志保(bao)護產品，屬于六大茶(cha)(cha)(cha)類(lei)黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)類(lei)中的(de)黃(huang)小(xiao)茶(cha)(cha)(cha)，是中國(guo)四大傳統黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)之一，與蒙頂黃(huang)芽(ya)、霍(huo)山(shan)黃(huang)芽(ya)等(deng)知(zhi)名(ming)(ming)黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)齊(qi)名(ming)(ming)，是溫州(zhou)著名(ming)(ming)的(de)特產茶(cha)(cha)(cha)之一。平(ping)(ping)陽黃(huang)湯(tang)茶(cha)(cha)(cha)歷史悠久，在(zai)清代(dai)因曾被(bei)列為(wei)貢品而(er)聞名(ming)(ming)，選用平(ping)(ping)陽特早茶(cha)(cha)(cha)或(huo)當地群(qun)體種等(deng)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)品種優質鮮葉為(wei)原料，以特定加工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝精工(gong)(gong)(gong)細制而(er)成的(de)具有(you)地方特色的(de)名(ming)(ming)優產品，其(qi)技藝純(chun)熟，品質優異，風味獨特，外形纖秀勻整，具有(you)“干茶(cha)(cha)(cha)顯黃(huang)，湯(tang)色杏(xing)黃(huang)、葉底嫩黃(huang)”的(de)“三黃(huang)”特征。

（1）泰順廊橋紅

依托于廊(lang)橋文化的(de)“廊(lang)橋紅(hong)”，采用甌南獨(du)特的(de)全手(shou)工茶葉制作技藝打造而成，是溫州人的(de)第一(yi)款紅(hong)茶，你可(ke)以坐在(zai)廊(lang)橋邊的(de)小茶館里泡一(yi)盞“廊(lang)橋紅(hong)”，品(pin)味(wei)(wei)最古樸的(de)生活味(wei)(wei)道，別有(you)一(yi)番情趣。

（2）文成公陽紅

此茶葉外形條索緊(jin)細，身骨(gu)重實(shi)，色(se)澤(ze)紅潤(run)高山韻香(xiang)明顯，湯色(se)澄(cheng)黃透亮(liang)，回潤(run)甘醇，香(xiang)氣持久(jiu)。

（3）雁蕩山能仁紅茶

此茶(cha)鮮(xian)葉(xie)源自海拔500米(mi)以上，生長于雁蕩山獨特的香灰土中之(zhi)茶(cha)園(yuan)，采摘極為講究(jiu)，一葉(xie)一芽不帶蒂(di)，且必須在清明節前完(wan)成。

永(yong)(yong)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)老酒(jiu)(jiu)(jiu)汗是溫州名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)，屬于(yu)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，有(you)(you)(you)老酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)味(wei)道。永(yong)(yong)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)燒(shao)制白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)歷史已十分悠久，唐代(dai)有(you)(you)(you)“豐和春”、宋代(dai)有(you)(you)(you)“蒙泉”等老酒(jiu)(jiu)(jiu)，源于(yu)老酒(jiu)(jiu)(jiu)（黃酒(jiu)(jiu)(jiu)）。永(yong)(yong)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)楠溪江水質優(you)良，清甜可口，雨熱同期，適宜糯米(mi)種植，這些優(you)越(yue)的(de)(de)自然條件使得(de)永(yong)(yong)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)燒(shao)制出品質優(you)良的(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)。永(yong)(yong)嘉(jia)(jia)(jia)(jia)老酒(jiu)(jiu)(jiu)汗，不(bu)僅制作(zuo)技藝采(cai)用(yong)古法，用(yong)具也沿(yan)用(yong)古法。在蒸餾過(guo)程中，取當地柴火燒(shao)制，器具以錫器為主，燒(shao)制出來的(de)(de)老酒(jiu)(jiu)(jiu)汗清冽醇(chun)香，落(luo)喉甘爽，有(you)(you)(you)通經活絡之功效。

來溫(wen)(wen)州(zhou)旅(lv)游觀(guan)光，除了品嘗(chang)當地(di)特(te)色(se)美食(shi)、水(shui)果、特(te)產(chan)海(hai)鮮(xian)外(wai)，購買一些(xie)特(te)產(chan)伴(ban)手禮(li)(li)(li)帶回家，或送(song)親朋好(hao)友，也是不錯的選擇，那么，溫(wen)(wen)州(zhou)值得帶走的特(te)產(chan)伴(ban)手禮(li)(li)(li)有哪(na)些(xie)？2018年，溫(wen)(wen)州(zhou)市旅(lv)游局(ju)評選了“2018溫(wen)(wen)州(zhou)市特(te)色(se)旅(lv)游商品 （伴(ban)手禮(li)(li)(li)）”，包(bao)含(han)木活(huo)字、水(shui)族(zu)貝殼臉(lian)譜畫、甌(ou)窯、李大(da)同雙炊糕(gao)、子久平陽黃湯、廣(guang)進祥(xiang)高(gao)梁肉、初旭醬鴨舌、橋(qiao)墩(dun)月餅、廊橋(qiao)紅(hong)、林豐牛肉干(gan)、甌(ou)味(wei)謠老溫(wen)(wen)州(zhou)經典麻心八寶飯(fan)、庫村(cun)人家手工茶枕、水(shui)族(zu)貝殼臉(lian)譜畫等。2020年溫(wen)(wen)州(zhou)市特(te)色(se)產(chan)品伴(ban)手禮(li)(li)(li)名錄有黃漁國凈黃魚禮(li)(li)(li)盒、香海(hai)黃魚酥、樂農玉(yu)斛(hu)鐵皮楓斗(dou)、文(wen)成大(da)米、溫(wen)(wen)州(zhou)鴨舌、廣(guang)進祥(xiang)高(gao)梁肉等。

溫州可以購買特產的地方有：雁蕩山步行街(jie) 、五(wu)馬街(jie) 、朔(shuo)門街(jie)等地，尤其是朔(shuo)門街(jie)，這里有溫(wen)州(zhou)各(ge)種傳(chuan)統的(de)工藝品、老字號，MAIGOO小編(bian)推(tui)薦(jian)來(lai)這里購買(mai)特(te)產(chan)及伴(ban)手(shou)禮。在溫(wen)州(zhou)的(de)購物中(zhong)(zhong)心、超市也可(ke)以(yi)購買(mai)特(te)產(chan)及手(shou)信(xin)，著名(ming)的(de)購物中(zhong)(zhong)心有中(zhong)(zhong)百商城(cheng)、金益三百年老店、開太百貨、民豐(feng)超市、溫(wen)州(zhou)財富購物中(zhong)(zhong)心等。

溫(wen)州(zhou)(zhou)特產中海鮮干(gan)貨是很有人(ren)氣的一種(zhong)，不少來溫(wen)州(zhou)(zhou)玩的游客都會買(mai)了帶(dai)走(zou)，溫(wen)州(zhou)(zhou)地(di)區(qu)的海鮮干(gan)貨品種(zhong)繁(fan)多(duo)(duo)，品質(zhi)卓越，購(gou)買(mai)方(fang)便，在農貿市場，或者是干(gan)貨店都可以購(gou)買(mai)到，選擇很多(duo)(duo)。

溫(wen)州(zhou)名(ming)茶有(you)很(hen)多，而溫(wen)州(zhou)茶城是溫(wen)州(zhou)文化商品市場傾(qing)力打造的溫(wen)州(zhou)市規(gui)模大、檔次(ci)高，集采購、零售為一體的茶葉批發市場，可以去這里購買溫(wen)州(zhou)名(ming)茶。