溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)土壤肥沃,河流湖泊眾多,依山(shan)旁海(hai)(hai),海(hai)(hai)洋資源豐富,是江(jiang)南(nan)“魚米之鄉”,有(you)很多有(you)名(ming)(ming)的(de)特產(chan),那(nei)么(me),溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)特產(chan)有(you)哪些呢(ni)?MAIGOO小編為你(ni)整(zheng)理了溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)特而出大全,包(bao)含了溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)特產(chan)旅游工(gong)藝(yi)品甌繡、黃(huang)(huang)楊木雕、細紋刻紙、甌塑等(deng)(deng),包(bao)含了丁岙楊梅 、甌柑 、蒼南(nan)四季柚(you) 、泰(tai)順獼猴桃(tao)等(deng)(deng)溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)特產(chan)水果(guo),包(bao)含了溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)鴨舌(she)、松(song)糕(gao)、燈(deng)盞糕(gao)等(deng)(deng)溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)特產(chan)美食,還包(bao)含了南(nan)麂島大黃(huang)(huang)魚、炎(yan)亭梭子蟹等(deng)(deng)溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)海(hai)(hai)鮮特產(chan),以及泰(tai)順三杯(bei)香茶、平陽(yang)黃(huang)(huang)湯(tang)茶、瑞(rui)安清明早、永(yong)嘉烏牛早茶、雁蕩(dang)毛(mao)峰等(deng)(deng)溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)特產(chan)名(ming)(ming)茶,還有(you)溫(wen)州(zhou)(zhou)(zhou)伴手禮名(ming)(ming)錄及購買指南(nan),一起來看看吧。
在溫州(zhou)(zhou)非物質文(wen)化遺產項(xiang)(xiang)目中(zhong),最突出、最精(jing)彩的還是(shi)“溫州(zhou)(zhou)百(bai)工(gong)(gong)”——傳統(tong)(tong)美術(shu)類(lei)(lei)和(he)手工(gong)(gong)技(ji)藝(yi)(yi)類(lei)(lei)項(xiang)(xiang)目。據不完全統(tong)(tong)計,溫州(zhou)(zhou)傳統(tong)(tong)民間工(gong)(gong)藝(yi)(yi)美術(shu)有150多(duo)(duo)個(ge)品種,這(zhe)在全國也屬罕見。正(zheng)因為傳統(tong)(tong)民間工(gong)(gong)藝(yi)(yi)美術(shu)積(ji)淀深厚,品類(lei)(lei)繁多(duo)(duo),內(nei)容豐富(fu),技(ji)藝(yi)(yi)精(jing)湛,溫州(zhou)(zhou)獲得了“百(bai)工(gong)(gong)之鄉”的美譽(yu)。
溫州刺繡(xiu)(xiu)(xiu)類工藝(品)包含甌繡(xiu)(xiu)(xiu)、發繡(xiu)(xiu)(xiu)、十字(zi)花,其中(zhong),甌繡(xiu)(xiu)(xiu),與蘇(su)繡(xiu)(xiu)(xiu)、湘繡(xiu)(xiu)(xiu)、顧繡(xiu)(xiu)(xiu)、蜀繡(xiu)(xiu)(xiu)齊(qi)名,被稱為中(zhong)國五大名繡(xiu)(xiu)(xiu),是溫州特有的繡(xiu)(xiu)(xiu)種,2008年6月,甌繡(xiu)(xiu)(xiu)被列入第(di)二批國家非物質(zhi)文化遺產名錄。
甌繡(xiu)又稱畫簾,是(shi)浙(zhe)江溫(wen)州(zhou)的(de)傳(chuan)統工藝(yi)(yi)品(pin),有著(zhu)非常悠(you)久的(de)歷史(shi),起源于唐(tang)代,興盛于明清,是(shi)浙(zhe)江溫(wen)州(zhou)“三雕一繡(xiu)”特(te)種工藝(yi)(yi)品(pin)之(zhi)(zhi)一,也(ye)是(shi)浙(zhe)江溫(wen)州(zhou)著(zhu)名(ming)的(de)特(te)產(chan)(chan)工藝(yi)(yi)品(pin)。甌繡(xiu)與(yu)蜀繡(xiu)、粵繡(xiu)、湘繡(xiu)、蘇繡(xiu)齊名(ming),被稱為中(zhong)國五大名(ming)繡(xiu),集傳(chuan)統技法之(zhi)(zhi)大成而加以創新,其色彩日趨鮮艷,花色品(pin)種日漸豐富,主題明了、針(zhen)法多變、繡(xiu)面(mian)光亮、針(zhen)腳(jiao)平齊、神(shen)韻生動(dong),是(shi)一種極富生命力的(de)工藝(yi)(yi)品(pin)種。甌繡(xiu)是(shi)中(zhong)國出口名(ming)繡(xiu)之(zhi)(zhi)一,不僅(jin)被國家珍藏,還被作為國禮贈送,有“發繡(xiu)外交”之(zhi)(zhi)說。甌繡(xiu)制作工藝(yi)(yi)先后被評選為浙(zhe)江省重(zhong)點保護藝(yi)(yi)種之(zhi)(zhi)一、第一批浙(zhe)江省非物質(zhi)文(wen)化遺產(chan)(chan)名(ming)錄、第二批國家級非物質(zhi)文(wen)化遺產(chan)(chan)名(ming)錄。
溫州(zhou)(zhou)雕(diao)(diao)塑(su)(su)類(lei)工(gong)藝(yi)(品)包(bao)含(han)甌(ou)塑(su)(su)、黃楊(yang)木(mu)(mu)雕(diao)(diao)、彩石(shi)鑲(xiang)嵌(qian)、竹絲(si)鑲(xiang)嵌(qian)、樂清象牙雕(diao)(diao)、溫州(zhou)(zhou)銅雕(diao)(diao)、貝(bei)雕(diao)(diao)、竹殼(ke)雕(diao)(diao)、木(mu)(mu)偶頭雕(diao)(diao)刻、溫州(zhou)(zhou)米塑(su)(su)、溫州(zhou)(zhou)綢塑(su)(su)、蒼南礬塑(su)(su)、溫州(zhou)(zhou)磚雕(diao)(diao)等,其中,甌(ou)塑(su)(su)、黃楊(yang)木(mu)(mu)雕(diao)(diao)、彩石(shi)鑲(xiang)嵌(qian)經國(guo)務院批準列(lie)(lie)入國(guo)家(jia)級非(fei)物質(zhi)文化(hua)遺(yi)產名錄,竹絲(si)鑲(xiang)嵌(qian)、貝(bei)雕(diao)(diao)、竹殼(ke)雕(diao)(diao)被列(lie)(lie)入浙江(jiang)省(sheng)非(fei)物質(zhi)文化(hua)遺(yi)產名錄。
黃(huang)楊(yang)(yang)木(mu)雕(diao)(diao)(diao)與東陽木(mu)雕(diao)(diao)(diao)、青田(tian)石(shi)雕(diao)(diao)(diao)并稱“浙江三(san)雕(diao)(diao)(diao)”,因所(suo)雕(diao)(diao)(diao)刻(ke)木(mu)材(cai)是黃(huang)楊(yang)(yang)木(mu)而得名,是溫州傳(chuan)統(tong)工藝(yi)(yi)美術(shu)主(zhu)要產品(pin)之(zhi)一,是以黃(huang)楊(yang)(yang)木(mu)為創作材(cai)料,采用圓雕(diao)(diao)(diao)、鏤雕(diao)(diao)(diao)、浮雕(diao)(diao)(diao)等(deng)(deng)技(ji)法,屬立(li)體(ti)造型(xing)藝(yi)(yi)術(shu)品(pin),也是溫州著名的傳(chuan)統(tong)工藝(yi)(yi)品(pin)。黃(huang)楊(yang)(yang)木(mu)雕(diao)(diao)(diao)已形成(cheng)了(le)獨(du)立(li)的手工藝(yi)(yi)術(shu)風格,并且以其貼近社會(hui)的生(sheng)動造型(xing)和刻(ke)畫人(ren)物(wu)(wu)形神兼(jian)備(bei)而受到人(ren)們的喜愛,其內容題材(cai)大多表現(xian)中(zhong)國民(min)間神話(hua)傳(chuan)說中(zhong)的人(ren)物(wu)(wu),如八仙、壽星、關公、彌勒佛、觀音等(deng)(deng)。黃(huang)楊(yang)(yang)木(mu)雕(diao)(diao)(diao)先(xian)后(hou)被評為浙江省(sheng)首批(pi)(pi)傳(chuan)統(tong)工藝(yi)(yi)美術(shu)保護品(pin)種、第一批(pi)(pi)國家(jia)(jia)級非物(wu)(wu)質文化遺產名錄(lu)、第一批(pi)(pi)國家(jia)(jia)傳(chuan)統(tong)工藝(yi)(yi)振(zhen)興目錄(lu)。
溫州夾纈
溫州(zhou)藍(lan)夾纈(xie)堪稱我國印染(ran)技術之母和中(zhong)國傳統印染(ran)工藝活化石(shi)、具(ju)有不(bu)可估量(liang)的(de)學(xue)(xue)術價(jia)值和歷史文化價(jia)值,以雕刻(ke)著精美對稱圖案的(de)木質夾板為(wei)工具(ju),以民間(jian)土紡(fang)棉布為(wei)主要布料(liao)(liao),以藍(lan)草(cao)煉取的(de)靛(dian)青(qing)為(wei)染(ran)料(liao)(liao),所用(yong)的(de)布料(liao)(liao)、染(ran)料(liao)(liao)、工具(ju),都來自于自然界,生產(chan)過程(cheng)從不(bu)使(shi)用(yong)任何化學(xue)(xue)原料(liao)(liao),是(shi)(shi)一(yi)種“綠色(se)環保產(chan)品”。多彩的(de)夾纈(xie)工藝已經真正失傳了,現(xian)蒼(cang)南薛勛郎(lang)、樂清陳松堯、瑞安王(wang)河生三個(ge)工藝人(ren)生產(chan)的(de)夾纈(xie),是(shi)(shi)一(yi)種藍(lan)花白底、藍(lan)白相間(jian)的(de)藍(lan)夾纈(xie)。
(1)細紋刻紙
細(xi)(xi)紋(wen)(wen)刻(ke)(ke)(ke)紙(zhi)(zhi)(zhi)是(shi)溫州最為著(zhu)名(ming)(ming)的(de)民(min)間工藝(yi)美術品(pin)(pin)種(zhong),因(yin)其圖案(an)復雜、線條細(xi)(xi)膩,用刻(ke)(ke)(ke)刀刻(ke)(ke)(ke)成,故而得名(ming)(ming)“細(xi)(xi)紋(wen)(wen)刻(ke)(ke)(ke)紙(zhi)(zhi)(zhi)”,是(shi)集中(zhong)華民(min)族(zu)藝(yi)術精華的(de)手工藝(yi)珍品(pin)(pin),有(you)“中(zhong)國(guo)剪紙(zhi)(zhi)(zhi)一絕(jue)”的(de)美譽,也是(shi)溫州著(zhu)名(ming)(ming)的(de)特產工藝(yi)品(pin)(pin)。細(xi)(xi)紋(wen)(wen)刻(ke)(ke)(ke)紙(zhi)(zhi)(zhi)以精細(xi)(xi)聞(wen)名(ming)(ming),一幅細(xi)(xi)紋(wen)(wen)刻(ke)(ke)(ke)紙(zhi)(zhi)(zhi)的(de)作品(pin)(pin)從設計到(dao)完成要經歷一系列紛繁復雜的(de)工藝(yi)流程。樂清細(xi)(xi)紋(wen)(wen)刻(ke)(ke)(ke)紙(zhi)(zhi)(zhi)還入選第一批(pi)國(guo)家級非物質(zhi)文化(hua)遺產名(ming)(ming)錄(lu)、聯合國(guo)教科(ke)文組織頒布的(de)人類非物質(zhi)文化(hua)遺產名(ming)(ming)錄(lu)。
(2)立體剪(jian)紙
立(li)體剪紙(zhi)究竟起(qi)源于何時(shi),現難(nan)以查考,上世紀30年代至50年代初,曾風行一時(shi)。立(li)體剪紙(zhi)形(xing)式多樣、題(ti)材廣泛,即(ji)可剪,也可貼疊,人(ren)物、建筑、蟲魚花鳥等,均可作為創作的對象(xiang),深(shen)受人(ren)們的喜歡(huan),尤其(qi)是(shi)兒童(tong)。
樂清(qing)金漆圓木
樂(le)清(qing)(qing)金漆(qi)圓木屬于(yu)圓木工(gong)藝(yi)中的(de)一類,以木胎為(wei)(wei)主,器(qi)皿造型大(da)多為(wei)(wei)圓形(xing),也有部(bu)分(fen)器(qi)具(ju)呈(cheng)方形(xing),主要用(yong)(yong)于(yu)生活用(yong)(yong)具(ju)和生產(chan)用(yong)(yong)具(ju)。樂(le)清(qing)(qing)金漆(qi)圓木分(fen)布在樂(le)清(qing)(qing)市的(de)象(xiang)陽(yang)鎮(zhen)(zhen)、白(bai)石鎮(zhen)(zhen)、城北鄉、虹橋鎮(zhen)(zhen)、仙溪鎮(zhen)(zhen)、南岳鎮(zhen)(zhen)等鄉鎮(zhen)(zhen),但是以樂(le)清(qing)(qing)市象(xiang)陽(yang)鎮(zhen)(zhen)的(de)湯東、湯西、圓木社、萬(wan)里橋等村最為(wei)(wei)集中。樂(le)清(qing)(qing)金漆(qi)圓木不僅形(xing)狀雅致、實用(yong)(yong)耐用(yong)(yong),而且(qie)構思巧妙(miao)、制作精細(xi)、工(gong)藝(yi)講究,獨(du)具(ju)特色,集鏤、刻(ke)、鐫(juan)、漆(qi)于(yu)一身。
(1)洞頭船模
洞頭(tou)船模(mo)多為浙(zhe)閩一帶(dai)的(de)船型,以海(hai)洋(yang)(yang)漁業生產的(de)各類(lei)漁船為主要(yao)(yao)原型,品種豐(feng)富多樣,工藝(yi)(yi)精湛,需(xu)十(shi)幾道工序,還要(yao)(yao)師徒(tu)傳(chuan)承,凝聚了海(hai)洋(yang)(yang)文化內涵,體現了海(hai)島地域特(te)征(zheng)。2009年4月船模(mo)制作(zuo)技(ji)藝(yi)(yi)列(lie)入溫州(zhou)市第(di)三批非(fei)物質(zhi)文化遺產名錄。
(2)溫州中(zhong)秋(qiu)小擺
溫(wen)州中秋小擺(bai),即按(an)一定比例縮(suo)(suo)小的器(qi)(qi)物,諸如人(ren)物、家具、樂器(qi)(qi)、兵(bing)器(qi)(qi)、生活用具、器(qi)(qi)皿、旌旗、燈彩等,后又延伸(shen)到(dao)微縮(suo)(suo)建筑(zhu),如門臺、牌坊、亭臺樓(lou)閣等。一應俱(ju)全,十(shi)分精致。2007年,溫(wen)州中秋小擺(bai)設入選浙江(jiang)省(sheng)非物質(zhi)文化遺產代表名(ming)錄。
溫州民間繪畫(hua)類工藝(品)包(bao)含門神(shen)畫(hua)、琺瑯鉑金畫(hua)、溫州蛋畫(hua)等(deng),其中(zhong),門神(shen)畫(hua)于2008年被列入第(di)二批(pi)市級非物質文化(hua)遺產保護名錄,主要(yao)分布在瑞安(an)、蒼南、甌(ou)海(hai)等(deng)地。
溫州(zhou)靠山臨海(hai),地理環(huan)境賦予品(pin)種豐富的農(nong)(nong)產(chan)品(pin),其中不乏特色農(nong)(nong)產(chan)品(pin),海(hai)產(chan)品(pin)如(ru)蝦皮、蝦蛄、黃(huang)魚(yu)等(deng),水果如(ru)獼猴桃(tao)、四季(ji)柚、甌柑等(deng),糧(liang)食制品(pin)如(ru)各種米粉(fen)、番薯(shu)粉(fen)等(deng),還有上吳(wu)枇杷、永(yong)嘉(jia)田魚(yu)、浙南長(chang)毛(mao)兔、永(yong)嘉(jia)荊(jing)州(zhou)板栗、騰蛟血橙等(deng)。溫州(zhou)已有泰順三杯香茶、平陽(yang)黃(huang)湯(tang)茶、雁蕩山鐵皮石(shi)斛、泰順獼猴桃(tao)、雁蕩毛(mao)峰、 溫梔子等(deng)國家“農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理標志”登記(ji)的農(nong)(nong)產(chan)品(pin)。
蒼南礬(fan)山紅米、平陽(yang)塘川橄欖、 溫州早(zao)芥菜(馱心芥)、青頂白(bai)(bai)(bai)肚絲瓜(天(tian)羅瓜)、溫州80天(tian)花(hua)椰菜、溫山藥(yao)、白(bai)(bai)(bai)啄瓜、溫州盤菜、瑞(rui)安白(bai)(bai)(bai)銀豆、文成(cheng)酒槽糯(nuo)、蒼南朱糯(nuo)、泰順(shun)烏芒晚(紫粳)入選浙江省首批(pi)地(di)方特色品(pin)種種質(zhi)資源保護名錄品(pin)種。
雁蕩(dang)(dang)山鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)是溫(wen)州市樂清市特產(chan)(chan),為全國(guo)農產(chan)(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志保護產(chan)(chan)品(pin),是溫(wen)州著名的農產(chan)(chan)品(pin)特產(chan)(chan)之(zhi)一(yi)。雁蕩(dang)(dang)山鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)種植區自然生態環境優越(yue),加(jia)上(shang)雨量充沛,溫(wen)暖濕潤,獨特的小氣(qi)候,適(shi)宜鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)的生長,雁蕩(dang)(dang)山鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)含多糖(tang)、氨基酸和石(shi)斛(hu)堿(jian)(jian)、石(shi)斛(hu)胺堿(jian)(jian)等(deng)十多種生物堿(jian)(jian),品(pin)質上(shang)乘(cheng),被(bei)列為明(ming)清皇庭貢(gong)品(pin)、新“雁山五(wu)珍(zhen)”。雁蕩(dang)(dang)山鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)干(gan)品(pin),黃(huang)綠色或(huo)略(lve)(lve)帶金黃(huang)色。略(lve)(lve)具清香氣(qi),味淡,后微(wei)甘,嚼之(zhi)初有(you)黏(nian)性,繼有(you)粘滯感(gan),無渣(zha)或(huo)少(shao)渣(zha)滓。
溫(wen)州(zhou)(zhou)依(yi)山旁海,有著非常優(you)越(yue)的(de)地理環境(jing),盛產(chan)(chan)各種各樣水果,溫(wen)州(zhou)(zhou)特色水果有丁(ding)岙楊(yang)梅(mei)(mei) 、甌柑 、蒼南四季柚(you) 、泰(tai)(tai)順獼(mi)猴(hou)桃、龍灣楊(yang)梅(mei)(mei) 、東(dong)皋(gao)紅柿、茶山楊(yang)梅(mei)(mei)、陶(tao)山甘蔗、靈(ling)昆香(xiang)瓜(gua)、永嘉柿子、高樓楊(yang)梅(mei)(mei)、文(wen)成楊(yang)梅(mei)(mei)、二源鄉雪梨、碧蓮香(xiang)柚(you)、巖頭西瓜(gua)、騰蛟血橙、蒼南荔枝、上吳枇(pi)杷、永嘉荊州(zhou)(zhou)板栗等,其中,甌柑、丁(ding)岙楊(yang)梅(mei)(mei)被評為國家地理標志保護產(chan)(chan)品,泰(tai)(tai)順獼(mi)猴(hou)桃被評為國家農產(chan)(chan)品地理標志保護產(chan)(chan)品。
溫州(zhou)民間素有(you)(you)“端午甌(ou)(ou)柑(gan)(gan)(gan)(gan)似(si)羚羊”美談,一提到(dao)溫州(zhou)特(te)色水(shui)果(guo),人們首先想到(dao)的(de)(de)是甌(ou)(ou)柑(gan)(gan)(gan)(gan),甌(ou)(ou)柑(gan)(gan)(gan)(gan)是我國著名(ming)(ming)的(de)(de)地方傳統柑(gan)(gan)(gan)(gan)桔品(pin)種(zhong),是溫州(zhou)甌(ou)(ou)海(hai)區(qu)有(you)(you)名(ming)(ming)的(de)(de)特(te)產(chan)水(shui)果(guo),為(wei)國家(jia)地理標(biao)志保護(hu)產(chan)品(pin),為(wei)歷代朝廷貢品(pin)。甌(ou)(ou)柑(gan)(gan)(gan)(gan)栽培歷史約(yue)有(you)(you)二千四百年,宋元明清(qing)(qing)時均被(bei)朝廷列為(wei)貢品(pin),1990年被(bei)北京(jing)“亞運會”指定(ding)為(wei)運動員專用水(shui)果(guo)。甌(ou)(ou)柑(gan)(gan)(gan)(gan)果(guo)形(xing)端正,梨形(xing)或高扁圓(yuan)形(xing),果(guo)頂(ding)部凸出;果(guo)皮色澤橙黃(huang)色或金黃(huang)色,光(guang)滑油亮,果(guo)蒂鮮綠;果(guo)皮與果(guo)肉結合緊密(mi),易(yi)于(yu)剝皮,果(guo)肉柔軟多汁,清(qing)(qing)甜可口。甌(ou)(ou)柑(gan)(gan)(gan)(gan)以甌(ou)(ou)海(hai)梧田、三垟(yang)的(de)(de)甌(ou)(ou)柑(gan)(gan)(gan)(gan)最(zui)有(you)(you)名(ming)(ming)氣。
丁岙(ao)(ao)楊(yang)梅(mei)原產于茶山街道丁岙(ao)(ao)村(cun),因酸甜可(ke)口(kou)、色紫(zi)黑、果(guo)(guo)柄特長而(er)有(you)“紅盤綠蒂”之(zhi)美譽,是(shi)溫州(zhou)地區傳統名優水果(guo)(guo),也是(shi)浙江(jiang)省著名的四大良種(楊(yang)梅(mei))之(zhi)一,為國家地理標志保(bao)護產品。丁岙(ao)(ao)楊(yang)梅(mei)有(you)著非常悠(you)久的歷(li)史,在明朝時(shi)時(shi)候就已經非常出名了,出產出的楊(yang)梅(mei)色澤紫(zi)黑發亮(liang),個(ge)大核小,甘(gan)醇(chun)可(ke)口(kou),柔軟多(duo)汁,甜酸適口(kou),被譽為“溫州(zhou)楊(yang)梅(mei)之(zhi)冠”。溫州(zhou)楊(yang)梅(mei)還有(you)很多(duo)品種,除(chu)了聞名遐邇的丁岙(ao)(ao)楊(yang)梅(mei)外,MaiGoo編(bian)輯推薦(jian)溫州(zhou)其他楊(yang)梅(mei)特產:高樓楊(yang)梅(mei)、文(wen)成楊(yang)梅(mei)、龍(long)灣楊(yang)梅(mei)等。
泰順(shun)(shun)(shun)獼猴(hou)桃是(shi)溫州泰順(shun)(shun)(shun)縣特(te)產(chan)(chan),為全國(guo)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)(li)標志保(bao)護產(chan)(chan)品(pin),是(shi)溫州著名的(de)特(te)產(chan)(chan)水果(guo)之(zhi)一。泰順(shun)(shun)(shun)獼猴(hou)桃依山而栽(zai),30多(duo)年依然(ran)延續最傳統的(de)種植方(fang)式,自然(ran)生長、自然(ran)成熟,600米以(yi)上海(hai)拔,土壤(rang)肥(fei)沃,空(kong)氣清(qing)新,日(ri)照充(chong)足,使得獼猴(hou)桃果(guo)肉(rou)細膩、清(qing)甜多(duo)汁(zhi)。泰順(shun)(shun)(shun)獼猴(hou)桃先后榮獲全國(guo)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)(li)標志保(bao)護產(chan)(chan)品(pin)、“溫州放(fang)心農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)”、“浙(zhe)江森林(lin)食品(pin)”、“浙(zhe)江名牌產(chan)(chan)品(pin)”、“中國(guo)綠色產(chan)(chan)品(pin)”等。
溫州名菜小吃類:溫(wen)州(zhou)菜(cai)(cai)以海鮮為主(zhu),菜(cai)(cai)品(pin)口味新鮮,淡而不(bu)薄,其中,溫(wen)州(zhou)特色美食有溫(wen)州(zhou)魚(yu)丸、溫(wen)州(zhou)魚(yu)餅、溫(wen)州(zhou)瘦肉丸、泥鰍湯(tang)、溫(wen)州(zhou)豬(zhu)臟粉、藤橋(qiao)熏雞(ji)、三(san)絲敲(qiao)魚(yu)、錦(jin)繡魚(yu)絲、爆墨魚(yu)花、綠豆腐、醬(jiang)油肉、江(jiang)蟹生、溫(wen)州(zhou)魚(yu)丸面(mian)、牛肉羹、芥菜(cai)(cai)炒飯、泰順米面(mian)層、溫(wen)州(zhou)腌菜(cai)(cai)、縣(xian)前頭(tou)湯(tang)圓(yuan)、燈(deng)盞糕(gao)、九層糕(gao)、溫(wen)州(zhou)糯米飯、溫(wen)州(zhou)長(chang)人(ren)混沌、溫(wen)州(zhou)炒粉干(gan)、溫(wen)州(zhou)膠凍(dong)、平陽黃牛骨、白蛇(she)燒(shao)餅、番(fan)薯粉絲湯(tang)、泰順婆(po)餅、寺前餛飩、清明餅、鍋貼、索面(mian)。
溫州特產零食:溫州鴨(ya)舌、松(song)糕(gao)(gao)、燈盞糕(gao)(gao)、白象(xiang)香糕(gao)(gao)、芝腳(jiao)糖(tang)、李(li)大同雙炊糕(gao)(gao)、芙蓉糖(tang)、枇杷梗、白糖(tang)松(song)糕(gao)(gao)、湖嶺牛(niu)肉(rou)、矮人松(song)糕(gao)(gao)、溫州松(song)糖(tang)、五味香糕(gao)(gao)、大荊冬米糖(tang)、虹橋(qiao)綠豆糕(gao)(gao)、溫州牛(niu)肉(rou)焙片(pian)。
溫(wen)州(zhou)魚丸(wan)是(shi)“中華名(ming)(ming)小吃”之一,被列入溫(wen)州(zhou)市第九批非物質文化遺產名(ming)(ming)錄,是(shi)溫(wen)州(zhou)著名(ming)(ming)的(de)(de)傳(chuan)統名(ming)(ming)點(dian)(dian)。溫(wen)州(zhou)魚丸(wan)以新鮮的(de)(de)魚肉為(wei)主料,與各地(di)的(de)(de)魚丸(wan)都有(you)所不同,外(wai)形為(wei)不規則(ze)的(de)(de)條狀,呈半透明(ming)的(de)(de)玉白色。正(zheng)宗的(de)(de)溫(wen)州(zhou)魚丸(wan)有(you)三(san)大特點(dian)(dian):即料碼足、有(you)韌勁、味道鮮,1998年“溫(wen)州(zhou)魚丸(wan)”被定為(wei)“中華名(ming)(ming)小吃”之一。
松(song)(song)糕(gao)(gao)是(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)市特(te)(te)色傳統名(ming)點,也(ye)是(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)有名(ming)的(de)特(te)(te)產糕(gao)(gao)點,松(song)(song)軟香甜(tian),美味(wei)可(ke)口,聞名(ming)中華。松(song)(song)糕(gao)(gao)以(yi)粳米為主要原料(liao)制(zhi)成生坯,經蒸制(zhi)而成的(de)糕(gao)(gao)類(lei)制(zhi)品。松(song)(song)糕(gao)(gao)又以(yi)矮人(ren)松(song)(song)糕(gao)(gao)最為聞名(ming),他(ta)家爐上(shang)(shang)炊出的(de)松(song)(song)糕(gao)(gao),質(zhi)地(di)晶瑩,糕(gao)(gao)上(shang)(shang)點綴(zhui)著(zhu)桂(gui)花、紅棗和豬肉。用(yong)料(liao)考究,制(zhi)作精(jing)細(xi),口感松(song)(song)軟綿(mian)糯,甜(tian)中有咸,清香可(ke)口。松(song)(song)糕(gao)(gao)是(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)地(di)區訂婚、結婚送給(gei)親戚的(de)伴手禮,也(ye)是(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)值(zhi)得購買和帶(dai)走的(de)特(te)(te)產。
溫州瀕臨東(dong)海(hai)(hai),地處浙(zhe)江東(dong)南沿海(hai)(hai)地帶(dai),有南麂(ji)島(dao)海(hai)(hai)域(yu)(yu)、北麂(ji)漁場、樂清(qing)灣、洞頭(tou)浴場四大浴場,海(hai)(hai)水魚(yu)有帶(dai)魚(yu)、黃魚(yu)、鰻(man)魚(yu)、鯧魚(yu)、鱸魚(yu)等(deng)370多種(zhong)(zhong)(zhong),其中,南麂(ji)島(dao)是溫州特產海(hai)(hai)鮮(xian)主要產地,主要魚(yu)種(zhong)(zhong)(zhong)有大小黃魚(yu)、黃姑(gu)魚(yu)、帶(dai)魚(yu)、銀鯧等(deng)常(chang)見濟經魚(yu)類,稀有名貴(gui)魚(yu)有鱘魚(yu)、鰣魚(yu)、黃唇(chun)魚(yu)等(deng),據調(diao)查,在南麂(ji)海(hai)(hai)域(yu)(yu)已發(fa)現(xian)的生(sheng)物種(zhong)(zhong)(zhong)類有魚(yu)類397種(zhong)(zhong)(zhong)、蝦類79種(zhong)(zhong)(zhong)、蟹類128種(zhong)(zhong)(zhong)、貝類403種(zhong)(zhong)(zhong)、藻類174種(zhong)(zhong)(zhong),貝藻品種(zhong)(zhong)(zhong)之齊全居各(ge)海(hai)(hai)域(yu)(yu)之冠。
溫州還有近百萬畝的淺海(hai)灘涂,養殖(zhi)著(zhu)蟶(cheng)、蚶(han)、蠣、蝦、蟹(xie)等海(hai)洋生物。溫州還是(shi)全國較大的羊(yang)棲(qi)菜(cai)養殖(zhi)加工出(chu)口基地和浙江省紫(zi)菜(cai)養殖(zhi)基地、貝藻王(wang)國,逐步(bu)形(xing)成以羊(yang)棲(qi)菜(cai)、紫(zi)菜(cai)、網箱養殖(zhi)為(wei)特色的養殖(zhi)基地。
溫州海鮮特產主要有:南麂島大(da)黃魚(yu)、炎亭梭子蟹、蝤蠓、花(hua)蛤、靈昆(kun)文(wen)蛤、目魚(yu)、黃鯛(diao)魚(yu)、金錢明蝦、水潺、鮸魚(yu)、帶魚(yu)、鳳尾魚(yu)、銀鯧、紫菜(cai)等。
南麂(ji)大(da)(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)(shi)(shi)浙江溫州(zhou)(zhou)平陽縣南麂(ji)島海(hai)鮮(xian)特(te)產,其肉質結(jie)實鮮(xian)美,口感極(ji)佳,遠勝于傳(chuan)統(tong)近岸淺水養殖的(de)大(da)(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu),是(shi)(shi)(shi)(shi)溫州(zhou)(zhou)著名(ming)(ming)的(de)海(hai)鮮(xian)特(te)產。南麂(ji)歷來盛產大(da)(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu),可謂(wei)是(shi)(shi)(shi)(shi)大(da)(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)的(de)故鄉(xiang),而(er)(er)南麂(ji)島大(da)(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)及其制品(pin)更是(shi)(shi)(shi)(shi)被(bei)評為國家地理標志保護產品(pin),先后被(bei)列(lie)入浙江省名(ming)(ming)牌(pai)產品(pin)和浙江省名(ming)(ming)品(pin)正(zheng)牌(pai)農產品(pin)。大(da)(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)還是(shi)(shi)(shi)(shi)溫州(zhou)(zhou)市民情有(you)(you)獨鐘的(de)一(yi)道美味,也可以說是(shi)(shi)(shi)(shi)平陽餐飲(yin)文化的(de)一(yi)種符號,溫州(zhou)(zhou)人有(you)(you)句俗話:“無黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)不成宴,無好黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)壓(ya)不住好年(nian)”,逢年(nian)過節、宴請(qing)賓(bin)朋都要吃大(da)(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu),而(er)(er)三絲敲(qiao)魚(yu)(yu)(yu)、炸熘黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)等(deng)都是(shi)(shi)(shi)(shi)選用南麂(ji)大(da)(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)制作而(er)(er)成,尤(you)其是(shi)(shi)(shi)(shi)三絲敲(qiao)魚(yu)(yu)(yu),是(shi)(shi)(shi)(shi)溫州(zhou)(zhou)市家喻戶曉的(de)一(yi)道傳(chuan)統(tong)名(ming)(ming)菜,還被(bei)評為“中國菜”浙江十(shi)大(da)(da)(da)經典名(ming)(ming)菜。
炎(yan)亭(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)(xie)(xie)是(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)蒼(cang)南(nan)縣炎(yan)亭(ting)的(de)(de)(de)著名水產,素以個大味(wei)鮮而蜚聲國(guo)內(nei)外(wai)市場,這里的(de)(de)(de)梭(suo)(suo)子蟹(xie)(xie)(xie),產量大、質量好(hao),且(qie)體(ti)肥肉滿,深受好(hao)評,是(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)著名的(de)(de)(de)特(te)產海鮮。炎(yan)亭(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)(xie)(xie)有悠(you)久的(de)(de)(de)歷史,在(zai)明嘉靖三十(shi)四年曾作為貢品(pin)上(shang)(shang)貢,獨(du)特(te)的(de)(de)(de)地理位置造就了炎(yan)亭(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)(xie)(xie)與其他(ta)地方的(de)(de)(de)梭(suo)(suo)子蟹(xie)(xie)(xie)有著顯著的(de)(de)(de)不同,炎(yan)亭(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)(xie)(xie)憑借鮮美的(de)(de)(de)蟹(xie)(xie)(xie)肉,豐富的(de)(de)(de)營養脫穎而出成(cheng)為中國(guo)的(de)(de)(de)十(shi)大名蟹(xie)(xie)(xie)之一。另外(wai),在(zai)溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)餐桌上(shang)(shang)少不了江蟹(xie)(xie)(xie)生,江蟹(xie)(xie)(xie)生是(shi)選用炎(yan)亭(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)(xie)(xie)為食材,是(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)傳統的(de)(de)(de)地方名菜。
溫州地處低緯度,以(yi)丘陵地形為(wei)主(zhu),境內(nei)有(you)(you)雁(yan)蕩、括蒼(cang)、洞宮三(san)大(da)(da)山(shan)脈,千米以(yi)上的山(shan)峰(feng)約有(you)(you)240座(zuo),以(yi)絕(jue)對海拔(ba)500~600米的山(shan)地為(wei)主(zhu),三(san)大(da)(da)山(shan)脈之(zhi)間,峰(feng)巒起伏,溪流縱橫,云霧繚繞(rao),氣候屬中亞熱(re)帶濕(shi)潤季(ji)風氣候區,非(fei)常適合茶(cha)(cha)樹(shu)生長(chang),是(shi)國內(nei)有(you)(you)名(ming)的茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)產區,全(quan)市先后培育了(le)10多個茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)品(pin)種(zhong),如泰順三(san)杯(bei)香茶(cha)(cha)、平陽黃湯茶(cha)(cha)、瑞安清明早(zao)、永嘉烏牛早(zao)茶(cha)(cha)、雁(yan)蕩毛(mao)峰(feng)、溫州黃湯、蒼(cang)南翠龍(long)茶(cha)(cha)、泰順雪龍(long)茶(cha)(cha)、雁(yan)蕩白云茶(cha)(cha)、文成公陽紅茶(cha)(cha)等品(pin)種(zhong)均較有(you)(you)知名(ming)度。
溫(wen)州茶(cha)(cha)(cha)種植的(de)歷史(shi)可追溯至西晉末年,迄今上(shang)千年,歷史(shi)悠久的(de)種茶(cha)(cha)(cha)史(shi)培育(yu)了具有地(di)方特色的(de)名(ming)茶(cha)(cha)(cha),明清(qing)兩(liang)代,樂清(qing)白云茶(cha)(cha)(cha)、甌海黃葉早、泰(tai)順三杯香等(deng)更成為貢茶(cha)(cha)(cha)。
溫州綠茶(cha)中(zhong)(zhong)主(zhu)要形(xing)成了(le)樂清雁蕩毛峰、泰(tai)順三杯香、永嘉烏牛早(zao)(zao)、甌海黃葉(xie)早(zao)(zao)、文成半天(tian)香、平陽早(zao)(zao)香茶(cha)、瑞安清明早(zao)(zao)、蒼(cang)南翠龍茶(cha)八個商品(pin)茶(cha),因上市早(zao)(zao),品(pin)質優(you),不(bu)但在全(quan)省享有(you)“浙江茶(cha)葉(xie)第一(yi)早(zao)(zao)”的(de)(de)美譽,在全(quan)國茶(cha)葉(xie)市場亦頗具競爭力,在國內外頻(pin)頻(pin)獲(huo)得茶(cha)葉(xie)評比金獎、一(yi)等獎。產早(zao)(zao)茶(cha)的(de)(de)泰(tai)順、永嘉兩縣還(huan)分別獲(huo)得“中(zhong)(zhong)國茶(cha)葉(xie)之鄉”和(he)“中(zhong)(zhong)國烏牛早(zao)(zao)茶(cha)之鄉”的(de)(de)稱號(hao)。
泰(tai)順三杯(bei)香(xiang)茶(cha)是(shi)(shi)溫(wen)州泰(tai)順縣特(te)產,為(wei)(wei)國(guo)(guo)家地理標志(zhi)(zhi)保(bao)護產品和全國(guo)(guo)農產品標志(zhi)(zhi)保(bao)護產品,是(shi)(shi)溫(wen)州著名的(de)特(te)產茶(cha),屬于綠(lv)茶(cha),此茶(cha)因沖泡(pao)三次后(hou)仍有(you)余(yu)香(xiang)而(er)成(cheng)名,故有(you)“香(xiang)高味醇(chun),經久(jiu)(jiu)耐泡(pao)”之稱。三杯(bei)香(xiang)茶(cha),明清兩代為(wei)(wei)貢茶(cha),其(qi)外(wai)型(xing)條(tiao)索細(xi)緊苗(miao)秀,毫(hao)鋒顯(xian)露,大小(xiao)勻齊(qi),色(se)澤翠(cui)綠(lv);內質嫩(nen)(nen)香(xiang)或栗香(xiang)馥(fu)郁持久(jiu)(jiu),滋味鮮爽豐厚,湯(tang)色(se)綠(lv)艷(yan)明亮,葉底嫩(nen)(nen)綠(lv)鮮活,先后(hou)多次獲得浙江(jiang)省、溫(wen)州市名茶(cha)評比優質獎(jiang)、國(guo)(guo)際博(bo)覽會銀獎(jiang)、國(guo)(guo)際名茶(cha)金獎(jiang)等。
(2)雁蕩(dang)毛峰
雁(yan)(yan)(yan)蕩(dang)毛(mao)峰(feng)又稱雁(yan)(yan)(yan)蕩(dang)云霧,舊稱雁(yan)(yan)(yan)茗(ming),是溫(wen)州市樂清(qing)市特產,屬于綠(lv)(lv)茶(cha)類,為(wei)全國農產品(pin)地理(li)標志保護產品(pin),是溫(wen)州名茶(cha)之一。樂清(qing)雁(yan)(yan)(yan)蕩(dang)毛(mao)峰(feng)種植(zhi)歷(li)史悠久,已有1600多(duo)年茶(cha)史,明(ming)清(qing)時(shi)為(wei)貢(gong)茶(cha),有著500多(duo)年的(de)宮廷貢(gong)茶(cha)歷(li)史。雁(yan)(yan)(yan)蕩(dang)毛(mao)峰(feng),外形(xing)細(xi)緊微曲,翠(cui)綠(lv)(lv)顯毫;湯色嫩(nen)(nen)綠(lv)(lv)明(ming)亮;香(xiang)氣(qi)清(qing)香(xiang)幽長;滋味鮮醇爽口;葉底嫩(nen)(nen)勻(yun)鮮活。其典型(xing)品(pin)質特征“幽香(xiang)清(qing)甜”。
溫(wen)州地處(chu)浙江東南部,氣候溫(wen)暖(nuan)茶(cha)芽(ya)萌發快(kuai),同時當地有永嘉烏(wu)(wu)牛早(zao)(zao)(zao)(zao)、平陽早(zao)(zao)(zao)(zao)香茶(cha)、瑞(rui)安清明(ming)早(zao)(zao)(zao)(zao)、甌海(hai)黃(huang)葉早(zao)(zao)(zao)(zao)、樂清智(zhi)仁(ren)早(zao)(zao)(zao)(zao)五大早(zao)(zao)(zao)(zao)茶(cha)良種。烏(wu)(wu)牛早(zao)(zao)(zao)(zao)”是最早(zao)(zao)(zao)(zao)采摘的品種之一,在每(mei)年的2月底與3月初(chu),“烏(wu)(wu)牛早(zao)(zao)(zao)(zao)”的首批茶(cha)青就會上(shang)市(shi),比西(xi)湖龍井等(deng)較早(zao)(zao)(zao)(zao)出(chu)產茶(cha)青的品種。其中,永嘉烏(wu)(wu)牛早(zao)(zao)(zao)(zao)、甌海(hai)黃(huang)葉早(zao)(zao)(zao)(zao)、瑞(rui)安清明(ming)早(zao)(zao)(zao)(zao)更是曾經被定為貢(gong)茶(cha)。
烏牛(niu)(niu)早茶(cha)為(wei)(wei)溫(wen)州(zhou)永(yong)嘉縣特(te)產(chan)(chan),為(wei)(wei)國(guo)家(jia)地理標(biao)志(zhi)保護產(chan)(chan)品(pin),因(yin)主要產(chan)(chan)于(yu)永(yong)嘉烏牛(niu)(niu)鎮(zhen)而得名(ming)(ming),屬于(yu)綠(lv)茶(cha)類(lei),是(shi)近年(nian)的(de)新(xin)創(chuang)名(ming)(ming)茶(cha),也(ye)是(shi)溫(wen)州(zhou)有名(ming)(ming)的(de)特(te)色早茶(cha)。烏牛(niu)(niu)早是(shi)我國(guo)茶(cha)類(lei)中(zhong)特(te)早發(fa)芽的(de)品(pin)種,3月上旬即可采制,用它加工的(de)“烏牛(niu)(niu)早龍井”,外(wai)形扁(bian)平,味(wei)醇氣香(xiang),色澤翠綠(lv),為(wei)(wei)茶(cha)中(zhong)珍品(pin)。2008年(nian)便被列入第二批溫(wen)州(zhou)市非(fei)物(wu)質文化遺產(chan)(chan)名(ming)(ming)錄,還被評為(wei)(wei)國(guo)家(jia)地理標(biao)志(zhi)保護產(chan)(chan)品(pin)。
平陽(yang)(yang)黃(huang)湯(tang)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)溫州市平陽(yang)(yang)縣(xian)特產,全國農產品(pin)地理標志保護產品(pin),屬(shu)于六大(da)茶(cha)(cha)(cha)類黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)類中(zhong)(zhong)的黃(huang)小茶(cha)(cha)(cha),是(shi)中(zhong)(zhong)國四大(da)傳統黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)之一,與蒙頂(ding)黃(huang)芽(ya)、霍(huo)山黃(huang)芽(ya)等知(zhi)名(ming)(ming)黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)齊(qi)名(ming)(ming),是(shi)溫州著(zhu)名(ming)(ming)的特產茶(cha)(cha)(cha)之一。平陽(yang)(yang)黃(huang)湯(tang)茶(cha)(cha)(cha)歷(li)史悠(you)久,在清代因(yin)曾被列為貢(gong)品(pin)而聞名(ming)(ming),選用平陽(yang)(yang)特早(zao)茶(cha)(cha)(cha)或當地群體種等茶(cha)(cha)(cha)樹品(pin)種優質鮮葉為原(yuan)料,以特定加工工藝精工細制而成的具有(you)地方特色的名(ming)(ming)優產品(pin),其技藝純熟(shu),品(pin)質優異(yi),風(feng)味獨特,外(wai)形纖(xian)秀勻(yun)整,具有(you)“干(gan)茶(cha)(cha)(cha)顯黃(huang),湯(tang)色杏(xing)黃(huang)、葉底(di)嫩黃(huang)”的“三黃(huang)”特征。
(1)泰順廊橋紅(hong)
依(yi)托(tuo)于廊(lang)(lang)橋文化的“廊(lang)(lang)橋紅(hong)”,采用甌(ou)南獨特的全手工茶葉制作技藝(yi)打造而成,是(shi)溫州(zhou)人的第一(yi)款紅(hong)茶,你(ni)可以坐在廊(lang)(lang)橋邊的小(xiao)茶館里泡一(yi)盞“廊(lang)(lang)橋紅(hong)”,品味(wei)最古樸的生(sheng)活味(wei)道,別有一(yi)番(fan)情趣(qu)。
(2)文成公陽紅
此茶葉外形條索緊細,身骨重(zhong)實,色(se)澤(ze)紅潤(run)高山韻香(xiang)明顯,湯色(se)澄(cheng)黃透亮,回潤(run)甘醇,香(xiang)氣持久。
(3)雁蕩山能仁紅茶
此茶鮮葉(xie)源自海(hai)拔(ba)500米以上(shang),生長(chang)于雁蕩山(shan)獨特的香(xiang)灰土中之茶園(yuan),采摘極為講究(jiu),一(yi)葉(xie)一(yi)芽不帶蒂,且必須在清明節前(qian)完(wan)成。
永(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)嘉老(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)汗是溫州名酒(jiu)(jiu),屬于(yu)白(bai)酒(jiu)(jiu),有老(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)味道。永(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)嘉燒制(zhi)白(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)歷(li)史已(yi)十分悠久,唐代(dai)有“豐和春”、宋代(dai)有“蒙泉”等老(lao)(lao)酒(jiu)(jiu),源于(yu)老(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)(黃(huang)酒(jiu)(jiu))。永(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)嘉楠溪江(jiang)水質(zhi)優良,清甜可口,雨熱(re)同期,適宜(yi)糯米種(zhong)植,這些優越的(de)(de)(de)自(zi)然條(tiao)件使得永(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)嘉燒制(zhi)出品質(zhi)優良的(de)(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)。永(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)嘉老(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)汗,不僅制(zhi)作技藝采(cai)用古法,用具也沿用古法。在蒸餾(liu)過(guo)程中,取(qu)當地柴火燒制(zhi),器具以(yi)錫器為主,燒制(zhi)出來的(de)(de)(de)老(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)汗清冽醇香(xiang),落(luo)喉甘爽,有通(tong)經活(huo)絡之功效。
來溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)旅(lv)游觀光,除(chu)了品嘗當(dang)地特(te)色(se)美食(shi)、水(shui)(shui)果、特(te)產海鮮外,購(gou)買一些特(te)產伴手(shou)(shou)禮帶(dai)回家,或送(song)親(qin)朋好友,也是不錯的選擇(ze),那么(me),溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)值得帶(dai)走的特(te)產伴手(shou)(shou)禮有哪些?2018年,溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)市(shi)旅(lv)游局評選了“2018溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)市(shi)特(te)色(se)旅(lv)游商品 (伴手(shou)(shou)禮)”,包含(han)木(mu)活字、水(shui)(shui)族貝殼(ke)(ke)臉譜畫、甌窯(yao)、李大(da)同雙(shuang)炊糕、子久平陽黃(huang)湯、廣進(jin)祥高(gao)梁(liang)肉、初旭醬鴨(ya)舌、橋墩月(yue)餅、廊橋紅、林豐牛肉干、甌味謠老(lao)溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)經典麻(ma)心八寶飯(fan)、庫村(cun)人家手(shou)(shou)工茶(cha)枕、水(shui)(shui)族貝殼(ke)(ke)臉譜畫等。2020年溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)市(shi)特(te)色(se)產品伴手(shou)(shou)禮名錄有黃(huang)漁(yu)國凈(jing)黃(huang)魚禮盒、香海黃(huang)魚酥、樂農玉斛(hu)鐵皮(pi)楓斗、文成大(da)米、溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)鴨(ya)舌、廣進(jin)祥高(gao)梁(liang)肉等。
溫州可以購買特產的地方有:雁蕩山步行街(jie) 、五(wu)馬街(jie) 、朔(shuo)門街(jie)等地,尤其(qi)是(shi)朔(shuo)門街(jie),這里有溫州(zhou)(zhou)各種(zhong)傳(chuan)統的工藝(yi)品、老(lao)字號,MAIGOO小編推薦來(lai)這里購買特產(chan)及(ji)伴手禮。在溫州(zhou)(zhou)的購物(wu)中(zhong)(zhong)心(xin)、超(chao)市也(ye)可以(yi)購買特產(chan)及(ji)手信(xin),著名的購物(wu)中(zhong)(zhong)心(xin)有中(zhong)(zhong)百商(shang)城(cheng)、金益三百年老(lao)店、開太百貨、民豐(feng)超(chao)市、溫州(zhou)(zhou)財富購物(wu)中(zhong)(zhong)心(xin)等。
溫州特產中海鮮(xian)(xian)干貨是(shi)很有人氣的(de)一種,不(bu)少來溫州玩的(de)游客都會買(mai)了帶走,溫州地區的(de)海鮮(xian)(xian)干貨品種繁(fan)多(duo),品質卓越,購(gou)買(mai)方便,在農貿市場,或(huo)者是(shi)干貨店都可以購(gou)買(mai)到,選擇很多(duo)。
溫州(zhou)名茶(cha)有很多,而(er)溫州(zhou)茶(cha)城是溫州(zhou)文(wen)化(hua)商品市場傾力打造的溫州(zhou)市規(gui)模大、檔次高,集采購、零售為(wei)一體(ti)的茶(cha)葉批發市場,可以去這(zhe)里購買溫州(zhou)名茶(cha)。