溫州(zhou)刺繡(xiu)(xiu)類工藝（品）包(bao)含甌(ou)繡(xiu)(xiu)、發繡(xiu)(xiu)、十字花(hua)，其中，甌(ou)繡(xiu)(xiu)，與蘇繡(xiu)(xiu)、湘繡(xiu)(xiu)、顧繡(xiu)(xiu)、蜀繡(xiu)(xiu)齊名(ming)，被稱為中國五大名(ming)繡(xiu)(xiu)，是溫州(zhou)特有的繡(xiu)(xiu)種(zhong)，2008年6月(yue)，甌(ou)繡(xiu)(xiu)被列入第二(er)批國家非物質文化遺(yi)產名(ming)錄。

溫州甌繡

甌(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)又稱畫簾，是(shi)浙(zhe)(zhe)江(jiang)溫(wen)州的傳(chuan)統(tong)(tong)工(gong)(gong)藝品(pin)，有著(zhu)非常悠久(jiu)的歷史，起源于(yu)唐代，興(xing)盛于(yu)明(ming)清，是(shi)浙(zhe)(zhe)江(jiang)溫(wen)州“三(san)雕(diao)一(yi)(yi)繡(xiu)(xiu)(xiu)”特(te)種工(gong)(gong)藝品(pin)之一(yi)(yi)，也是(shi)浙(zhe)(zhe)江(jiang)溫(wen)州著(zhu)名(ming)(ming)(ming)的特(te)產(chan)工(gong)(gong)藝品(pin)。甌(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)與蜀繡(xiu)(xiu)(xiu)、粵繡(xiu)(xiu)(xiu)、湘繡(xiu)(xiu)(xiu)、蘇繡(xiu)(xiu)(xiu)齊(qi)(qi)名(ming)(ming)(ming)，被(bei)(bei)稱為(wei)中國五大名(ming)(ming)(ming)繡(xiu)(xiu)(xiu)，集傳(chuan)統(tong)(tong)技法(fa)之大成而(er)加(jia)以創新(xin)，其色彩日(ri)趨鮮艷，花色品(pin)種日(ri)漸(jian)豐富，主題明(ming)了、針法(fa)多變、繡(xiu)(xiu)(xiu)面光亮(liang)、針腳平齊(qi)(qi)、神(shen)韻(yun)生動，是(shi)一(yi)(yi)種極富生命力的工(gong)(gong)藝品(pin)種。甌(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)是(shi)中國出口名(ming)(ming)(ming)繡(xiu)(xiu)(xiu)之一(yi)(yi)，不(bu)僅被(bei)(bei)國家珍藏，還被(bei)(bei)作為(wei)國禮贈送，有“發繡(xiu)(xiu)(xiu)外交”之說(shuo)。甌(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)制作工(gong)(gong)藝先(xian)后被(bei)(bei)評(ping)選為(wei)浙(zhe)(zhe)江(jiang)省(sheng)重(zhong)點保護藝種之一(yi)(yi)、第(di)一(yi)(yi)批浙(zhe)(zhe)江(jiang)省(sheng)非物質文化遺(yi)產(chan)名(ming)(ming)(ming)錄、第(di)二批國家級非物質文化遺(yi)產(chan)名(ming)(ming)(ming)錄。

溫(wen)州(zhou)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)塑類工藝（品(pin)）包含甌(ou)塑、黃(huang)楊木(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、彩石鑲(xiang)嵌(qian)、竹絲鑲(xiang)嵌(qian)、樂清(qing)象牙雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、溫(wen)州(zhou)銅(tong)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、貝(bei)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、竹殼雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、木(mu)偶(ou)頭(tou)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)刻、溫(wen)州(zhou)米(mi)塑、溫(wen)州(zhou)綢(chou)塑、蒼南礬塑、溫(wen)州(zhou)磚雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)等，其中，甌(ou)塑、黃(huang)楊木(mu)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、彩石鑲(xiang)嵌(qian)經國務院(yuan)批準列(lie)入國家(jia)級非物質文化(hua)(hua)遺產(chan)名(ming)(ming)錄，竹絲鑲(xiang)嵌(qian)、貝(bei)雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)、竹殼雕(diao)(diao)(diao)(diao)(diao)被列(lie)入浙江省非物質文化(hua)(hua)遺產(chan)名(ming)(ming)錄。

黃楊木雕

黃(huang)楊(yang)木雕(diao)與東(dong)陽(yang)木雕(diao)、青田(tian)石雕(diao)并稱(cheng)“浙江(jiang)三雕(diao)”，因所(suo)雕(diao)刻(ke)木材是黃(huang)楊(yang)木而(er)得名(ming)(ming)，是溫(wen)州傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)工藝(yi)(yi)美術(shu)主要產品(pin)(pin)之一，是以黃(huang)楊(yang)木為創作材料，采用圓雕(diao)、鏤雕(diao)、浮雕(diao)等技(ji)法(fa)，屬立體造型(xing)藝(yi)(yi)術(shu)品(pin)(pin)，也是溫(wen)州著名(ming)(ming)的(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)工藝(yi)(yi)品(pin)(pin)。黃(huang)楊(yang)木雕(diao)已形成了獨(du)立的(de)手(shou)工藝(yi)(yi)術(shu)風格，并且以其(qi)貼近社會的(de)生(sheng)動造型(xing)和刻(ke)畫人物(wu)形神兼備而(er)受到人們(men)的(de)喜愛，其(qi)內容題材大(da)多表現中國(guo)(guo)民間(jian)神話傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)說中的(de)人物(wu)，如八仙、壽星(xing)、關公、彌(mi)勒佛、觀音等。黃(huang)楊(yang)木雕(diao)先后(hou)被評為浙江(jiang)省首批(pi)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)工藝(yi)(yi)美術(shu)保護(hu)品(pin)(pin)種、第一批(pi)國(guo)(guo)家(jia)級非物(wu)質文化遺產名(ming)(ming)錄、第一批(pi)國(guo)(guo)家(jia)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)工藝(yi)(yi)振興目錄。

溫州夾纈(xie)

溫州藍夾纈(xie)堪稱我國(guo)印染(ran)技術之母和中國(guo)傳統印染(ran)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)活(huo)化(hua)石、具(ju)有不(bu)可估量的學(xue)術價(jia)值(zhi)(zhi)和歷(li)史文(wen)化(hua)價(jia)值(zhi)(zhi)，以雕刻著精美對稱圖案的木質夾板為工(gong)(gong)(gong)具(ju)，以民間土紡(fang)棉布為主(zhu)要布料(liao)，以藍草(cao)煉取(qu)的靛青為染(ran)料(liao)，所用(yong)的布料(liao)、染(ran)料(liao)、工(gong)(gong)(gong)具(ju)，都來自(zi)于自(zi)然(ran)界，生(sheng)產(chan)過程從不(bu)使用(yong)任何化(hua)學(xue)原料(liao)，是一(yi)種“綠色環(huan)保產(chan)品”。多(duo)彩的夾纈(xie)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)已經真(zhen)正失傳了，現蒼(cang)南薛(xue)勛郎、樂清陳松(song)堯、瑞(rui)安王河生(sheng)三個(ge)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)人(ren)生(sheng)產(chan)的夾纈(xie)，是一(yi)種藍花白(bai)底、藍白(bai)相間的藍夾纈(xie)。

（1）細紋刻紙

細(xi)(xi)紋(wen)(wen)(wen)刻(ke)紙是(shi)溫(wen)(wen)州最為著名(ming)的(de)民間工(gong)藝(yi)美術(shu)品(pin)(pin)種，因其(qi)圖案復雜、線(xian)條細(xi)(xi)膩，用刻(ke)刀刻(ke)成，故而(er)得(de)名(ming)“細(xi)(xi)紋(wen)(wen)(wen)刻(ke)紙”，是(shi)集中華民族(zu)藝(yi)術(shu)精華的(de)手工(gong)藝(yi)珍品(pin)(pin)，有(you)“中國剪紙一(yi)(yi)絕”的(de)美譽，也是(shi)溫(wen)(wen)州著名(ming)的(de)特產工(gong)藝(yi)品(pin)(pin)。細(xi)(xi)紋(wen)(wen)(wen)刻(ke)紙以精細(xi)(xi)聞名(ming)，一(yi)(yi)幅細(xi)(xi)紋(wen)(wen)(wen)刻(ke)紙的(de)作品(pin)(pin)從設計到(dao)完成要經歷一(yi)(yi)系列紛繁(fan)復雜的(de)工(gong)藝(yi)流程。樂清細(xi)(xi)紋(wen)(wen)(wen)刻(ke)紙還入(ru)選第一(yi)(yi)批國家級(ji)非物(wu)(wu)質(zhi)文(wen)化遺產名(ming)錄(lu)、聯合國教科文(wen)組織頒布的(de)人類非物(wu)(wu)質(zhi)文(wen)化遺產名(ming)錄(lu)。

（2）立(li)體(ti)剪紙

立體剪紙(zhi)究(jiu)竟起(qi)源(yuan)于何(he)時(shi)(shi)，現難(nan)以(yi)查考，上世紀30年代至50年代初，曾(ceng)風行一(yi)時(shi)(shi)。立體剪紙(zhi)形式多樣、題材廣泛，即(ji)可剪，也可貼疊，人物(wu)、建筑、蟲魚(yu)花鳥等(deng)，均可作為創作的對(dui)象，深(shen)受(shou)人們的喜歡(huan)，尤其是(shi)兒童(tong)。

樂清金漆圓木

樂(le)清金(jin)(jin)漆(qi)圓(yuan)木(mu)屬于圓(yuan)木(mu)工藝中的(de)一類，以(yi)(yi)木(mu)胎為(wei)主(zhu)，器(qi)皿造型大多為(wei)圓(yuan)形(xing)，也有(you)部分(fen)器(qi)具呈(cheng)方(fang)形(xing)，主(zhu)要用(yong)于生(sheng)活用(yong)具和生(sheng)產用(yong)具。樂(le)清金(jin)(jin)漆(qi)圓(yuan)木(mu)分(fen)布在樂(le)清市(shi)的(de)象陽鎮、白石鎮、城(cheng)北鄉、虹橋鎮、仙溪鎮、南岳鎮等(deng)鄉鎮，但是以(yi)(yi)樂(le)清市(shi)象陽鎮的(de)湯東、湯西(xi)、圓(yuan)木(mu)社(she)、萬里(li)橋等(deng)村最為(wei)集中。樂(le)清金(jin)(jin)漆(qi)圓(yuan)木(mu)不(bu)僅形(xing)狀雅致、實(shi)用(yong)耐(nai)用(yong)，而且構思(si)巧(qiao)妙、制作精細(xi)、工藝講究，獨具特色，集鏤、刻、鐫、漆(qi)于一身。

（1）洞(dong)頭(tou)船模

洞(dong)頭船(chuan)(chuan)模多(duo)為浙閩一(yi)帶的船(chuan)(chuan)型(xing)，以(yi)海洋(yang)漁(yu)業生產的各類漁(yu)船(chuan)(chuan)為主要原型(xing)，品種(zhong)豐富多(duo)樣(yang)，工藝精湛，需十幾道(dao)工序，還要師徒(tu)傳承，凝(ning)聚了海洋(yang)文化內(nei)涵，體現了海島地(di)域(yu)特征。2009年4月船(chuan)(chuan)模制作技(ji)藝列入溫州市第三批(pi)非物質(zhi)文化遺產名錄(lu)。

（2）溫州中秋小擺

溫(wen)州中(zhong)秋(qiu)小擺，即按一(yi)定比(bi)例縮(suo)小的器物(wu)，諸(zhu)如人(ren)物(wu)、家(jia)具(ju)、樂器、兵器、生(sheng)活用具(ju)、器皿、旌旗、燈(deng)彩等，后又(you)延伸到微縮(suo)建筑，如門(men)臺(tai)、牌坊、亭(ting)臺(tai)樓閣等。一(yi)應俱全，十分精致。2007年，溫(wen)州中(zhong)秋(qiu)小擺設入選浙江省非物(wu)質(zhi)文化遺產代表名錄(lu)。

溫州民間(jian)繪畫(hua)類工(gong)藝（品）包(bao)含(han)門神畫(hua)、琺瑯鉑金畫(hua)、溫州蛋畫(hua)等(deng)，其中，門神畫(hua)于(yu)2008年被(bei)列入第(di)二批市級非物質(zhi)文化遺產保(bao)護名錄，主要(yao)分(fen)布在瑞安、蒼南(nan)、甌海等(deng)地(di)。

雁(yan)(yan)蕩(dang)山(shan)(shan)鐵(tie)皮(pi)(pi)石斛(hu)(hu)(hu)(hu)是溫(wen)(wen)州市樂清(qing)市特(te)產(chan)(chan)(chan)，為全國農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)地理標志(zhi)保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)，是溫(wen)(wen)州著名的農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)特(te)產(chan)(chan)(chan)之(zhi)(zhi)一。雁(yan)(yan)蕩(dang)山(shan)(shan)鐵(tie)皮(pi)(pi)石斛(hu)(hu)(hu)(hu)種(zhong)植區自然生態環(huan)境(jing)優(you)越，加上雨量充沛，溫(wen)(wen)暖濕潤，獨特(te)的小氣候，適宜(yi)鐵(tie)皮(pi)(pi)石斛(hu)(hu)(hu)(hu)的生長，雁(yan)(yan)蕩(dang)山(shan)(shan)鐵(tie)皮(pi)(pi)石斛(hu)(hu)(hu)(hu)含(han)多糖、氨基酸和石斛(hu)(hu)(hu)(hu)堿(jian)、石斛(hu)(hu)(hu)(hu)胺堿(jian)等十多種(zhong)生物(wu)堿(jian)，品(pin)(pin)(pin)質(zhi)上乘，被列為明清(qing)皇庭貢品(pin)(pin)(pin)、新“雁(yan)(yan)山(shan)(shan)五珍(zhen)”。雁(yan)(yan)蕩(dang)山(shan)(shan)鐵(tie)皮(pi)(pi)石斛(hu)(hu)(hu)(hu)干品(pin)(pin)(pin)，黃綠色或略帶金黃色。略具清(qing)香氣，味淡，后微(wei)甘，嚼之(zhi)(zhi)初有黏性，繼(ji)有粘滯感(gan)，無渣或少渣滓。

溫州民間素(su)有(you)(you)“端午甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)似羚羊”美談，一提(ti)到溫州特(te)色(se)(se)水(shui)果(guo)(guo)(guo)，人(ren)們首先想到的(de)是甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)，甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)是我(wo)國著名(ming)的(de)地方傳統柑(gan)(gan)桔品(pin)(pin)種，是溫州甌(ou)(ou)(ou)海區有(you)(you)名(ming)的(de)特(te)產水(shui)果(guo)(guo)(guo)，為(wei)國家地理標(biao)志保護產品(pin)(pin)，為(wei)歷代朝(chao)廷貢品(pin)(pin)。甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)栽培歷史(shi)約(yue)有(you)(you)二千四百年，宋(song)元(yuan)明(ming)清時(shi)均被朝(chao)廷列為(wei)貢品(pin)(pin)，1990年被北京“亞(ya)運會”指定為(wei)運動(dong)員專用水(shui)果(guo)(guo)(guo)。甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)果(guo)(guo)(guo)形端正，梨形或高扁圓(yuan)形，果(guo)(guo)(guo)頂部凸出；果(guo)(guo)(guo)皮色(se)(se)澤橙黃(huang)色(se)(se)或金黃(huang)色(se)(se)，光滑(hua)油亮，果(guo)(guo)(guo)蒂鮮綠；果(guo)(guo)(guo)皮與(yu)果(guo)(guo)(guo)肉結合(he)緊密，易于剝皮，果(guo)(guo)(guo)肉柔軟多汁，清甜可口。甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)以甌(ou)(ou)(ou)海梧田、三垟的(de)甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)最有(you)(you)名(ming)氣。

丁岙(ao)楊梅(mei)(mei)(mei)原產(chan)于茶山(shan)街道(dao)丁岙(ao)村，因酸甜可口(kou)(kou)(kou)、色(se)紫(zi)(zi)黑、果柄特(te)長而有(you)“紅盤(pan)綠蒂(di)”之(zhi)美譽(yu)，是(shi)溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)地(di)區傳(chuan)統名(ming)(ming)優水果，也(ye)是(shi)浙(zhe)江(jiang)省著(zhu)(zhu)名(ming)(ming)的(de)四(si)大良種(楊梅(mei)(mei)(mei))之(zhi)一(yi)，為(wei)國(guo)家地(di)理標志保(bao)護產(chan)品(pin)。丁岙(ao)楊梅(mei)(mei)(mei)有(you)著(zhu)(zhu)非常悠久(jiu)的(de)歷史，在明朝(chao)時(shi)時(shi)候就已經非常出名(ming)(ming)了，出產(chan)出的(de)楊梅(mei)(mei)(mei)色(se)澤紫(zi)(zi)黑發亮(liang)，個大核小，甘醇可口(kou)(kou)(kou)，柔(rou)軟多汁(zhi)，甜酸適口(kou)(kou)(kou)，被譽(yu)為(wei)“溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)楊梅(mei)(mei)(mei)之(zhi)冠”。溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)楊梅(mei)(mei)(mei)還有(you)很多品(pin)種，除了聞名(ming)(ming)遐邇的(de)丁岙(ao)楊梅(mei)(mei)(mei)外，MaiGoo編輯(ji)推薦溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)其他(ta)楊梅(mei)(mei)(mei)特(te)產(chan)：高樓楊梅(mei)(mei)(mei)、文(wen)成(cheng)楊梅(mei)(mei)(mei)、龍灣楊梅(mei)(mei)(mei)等。

泰(tai)順(shun)獼(mi)猴(hou)桃是溫州(zhou)泰(tai)順(shun)縣特產(chan)(chan)，為全(quan)(quan)國(guo)農(nong)產(chan)(chan)品地理(li)標志保護(hu)產(chan)(chan)品，是溫州(zhou)著名的特產(chan)(chan)水果(guo)之一。泰(tai)順(shun)獼(mi)猴(hou)桃依山而栽，30多年依然延續最傳統(tong)的種(zhong)植(zhi)方式，自然生長、自然成熟，600米以(yi)上海拔，土(tu)壤肥沃，空氣清(qing)新，日照充足，使得(de)獼(mi)猴(hou)桃果(guo)肉(rou)細(xi)膩、清(qing)甜多汁。泰(tai)順(shun)獼(mi)猴(hou)桃先后(hou)榮(rong)獲全(quan)(quan)國(guo)農(nong)產(chan)(chan)品地理(li)標志保護(hu)產(chan)(chan)品、“溫州(zhou)放(fang)心(xin)農(nong)產(chan)(chan)品”、“浙(zhe)江森林食品”、“浙(zhe)江名牌產(chan)(chan)品”、“中國(guo)綠(lv)色產(chan)(chan)品”等。

溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)魚(yu)丸(wan)是(shi)“中華名(ming)小吃”之(zhi)一，被(bei)列入溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)市第(di)九(jiu)批非物質文化遺產名(ming)錄，是(shi)溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)著名(ming)的(de)傳統名(ming)點。溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)魚(yu)丸(wan)以新鮮的(de)魚(yu)肉(rou)為主料，與(yu)各地的(de)魚(yu)丸(wan)都有(you)所不同，外形為不規則的(de)條狀，呈半(ban)透(tou)明的(de)玉(yu)白色。正(zheng)宗的(de)溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)魚(yu)丸(wan)有(you)三大特點：即料碼足、有(you)韌勁、味道鮮，1998年“溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)魚(yu)丸(wan)”被(bei)定為“中華名(ming)小吃”之(zhi)一。

松(song)糕(gao)是溫州市特色傳統(tong)名(ming)點，也是溫州有名(ming)的特產糕(gao)點，松(song)軟(ruan)香甜，美(mei)味(wei)可口(kou)，聞(wen)名(ming)中(zhong)華(hua)。松(song)糕(gao)以粳米為(wei)主要原料(liao)制(zhi)成生坯(pi)，經(jing)蒸制(zhi)而成的糕(gao)類制(zhi)品。松(song)糕(gao)又以矮人松(song)糕(gao)最為(wei)聞(wen)名(ming)，他家爐上炊(chui)出的松(song)糕(gao)，質(zhi)地(di)晶(jing)瑩，糕(gao)上點綴著桂花(hua)、紅棗和豬肉。用料(liao)考究(jiu)，制(zhi)作精細，口(kou)感松(song)軟(ruan)綿糯(nuo)，甜中(zhong)有咸，清香可口(kou)。松(song)糕(gao)是溫州地(di)區訂婚、結婚送給親戚的伴手(shou)禮(li)，也是溫州值得購買(mai)和帶(dai)走(zou)的特產。

南麂(ji)大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)是(shi)(shi)浙江溫州(zhou)平陽(yang)縣南麂(ji)島海鮮(xian)(xian)特產(chan)，其(qi)肉(rou)質(zhi)結實鮮(xian)(xian)美，口感極佳，遠勝于傳統近岸淺水養(yang)殖的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)，是(shi)(shi)溫州(zhou)著名的(de)(de)(de)(de)海鮮(xian)(xian)特產(chan)。南麂(ji)歷來(lai)盛(sheng)產(chan)大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)，可(ke)謂(wei)是(shi)(shi)大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)故鄉，而(er)(er)南麂(ji)島大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)及其(qi)制品(pin)更是(shi)(shi)被(bei)評為國家(jia)(jia)地理(li)標志保護產(chan)品(pin)，先(xian)后被(bei)列入浙江省名牌(pai)產(chan)品(pin)和(he)浙江省名品(pin)正牌(pai)農產(chan)品(pin)。大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)還是(shi)(shi)溫州(zhou)市民情有獨鐘的(de)(de)(de)(de)一(yi)道美味，也可(ke)以說是(shi)(shi)平陽(yang)餐飲文化(hua)的(de)(de)(de)(de)一(yi)種符號，溫州(zhou)人有句俗話：“無黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)不(bu)(bu)成宴(yan)，無好(hao)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)壓不(bu)(bu)住好(hao)年(nian)”，逢年(nian)過節、宴(yan)請賓朋都要吃大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)，而(er)(er)三絲(si)敲(qiao)(qiao)魚(yu)(yu)、炸熘黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)等都是(shi)(shi)選用(yong)南麂(ji)大(da)(da)(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)制作而(er)(er)成，尤其(qi)是(shi)(shi)三絲(si)敲(qiao)(qiao)魚(yu)(yu)，是(shi)(shi)溫州(zhou)市家(jia)(jia)喻(yu)戶曉的(de)(de)(de)(de)一(yi)道傳統名菜(cai)，還被(bei)評為“中國菜(cai)”浙江十大(da)(da)(da)經典(dian)名菜(cai)。

炎(yan)(yan)亭(ting)(ting)(ting)梭(suo)子(zi)蟹是(shi)溫州(zhou)蒼(cang)南縣炎(yan)(yan)亭(ting)(ting)(ting)的(de)(de)著(zhu)名水產(chan)(chan)，素以(yi)個大(da)味鮮(xian)(xian)而(er)蜚聲國內外(wai)市場，這里的(de)(de)梭(suo)子(zi)蟹，產(chan)(chan)量大(da)、質量好(hao)，且體(ti)肥肉滿，深(shen)受好(hao)評，是(shi)溫州(zhou)著(zhu)名的(de)(de)特產(chan)(chan)海(hai)鮮(xian)(xian)。炎(yan)(yan)亭(ting)(ting)(ting)梭(suo)子(zi)蟹有悠久的(de)(de)歷史，在明嘉靖三十(shi)四(si)年(nian)曾作為(wei)貢品上貢，獨(du)特的(de)(de)地理位置(zhi)造(zao)就了炎(yan)(yan)亭(ting)(ting)(ting)梭(suo)子(zi)蟹與(yu)其他地方(fang)的(de)(de)梭(suo)子(zi)蟹有著(zhu)顯著(zhu)的(de)(de)不同(tong)，炎(yan)(yan)亭(ting)(ting)(ting)梭(suo)子(zi)蟹憑借鮮(xian)(xian)美的(de)(de)蟹肉，豐富的(de)(de)營養(yang)脫穎而(er)出成為(wei)中(zhong)國的(de)(de)十(shi)大(da)名蟹之一。另外(wai)，在溫州(zhou)餐桌上少不了江蟹生(sheng)，江蟹生(sheng)是(shi)選用(yong)炎(yan)(yan)亭(ting)(ting)(ting)梭(suo)子(zi)蟹為(wei)食材，是(shi)溫州(zhou)傳統的(de)(de)地方(fang)名菜。

溫(wen)州綠茶(cha)(cha)中(zhong)主要形(xing)成了樂清雁蕩毛峰(feng)、泰順(shun)三杯香、永嘉烏牛早(zao)(zao)、甌海黃葉早(zao)(zao)、文(wen)成半天香、平(ping)陽早(zao)(zao)香茶(cha)(cha)、瑞安清明(ming)早(zao)(zao)、蒼(cang)南(nan)翠龍(long)茶(cha)(cha)八(ba)個(ge)商品茶(cha)(cha)，因上市早(zao)(zao)，品質(zhi)優(you)，不但在(zai)全省享有(you)“浙(zhe)江茶(cha)(cha)葉第(di)一早(zao)(zao)”的(de)美譽，在(zai)全國(guo)茶(cha)(cha)葉市場亦頗具競爭力，在(zai)國(guo)內外頻頻獲得茶(cha)(cha)葉評比(bi)金獎(jiang)、一等獎(jiang)。產早(zao)(zao)茶(cha)(cha)的(de)泰順(shun)、永嘉兩縣還分(fen)別(bie)獲得“中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)葉之鄉(xiang)”和“中(zhong)國(guo)烏牛早(zao)(zao)茶(cha)(cha)之鄉(xiang)”的(de)稱號。

（1）泰順三(san)杯(bei)香(xiang)

泰順(shun)三(san)杯香(xiang)茶(cha)是溫(wen)州(zhou)泰順(shun)縣特產(chan)，為(wei)(wei)國家地理標志(zhi)保護(hu)產(chan)品和全國農產(chan)品標志(zhi)保護(hu)產(chan)品，是溫(wen)州(zhou)著(zhu)名的特產(chan)茶(cha)，屬于綠茶(cha)，此茶(cha)因沖泡三(san)次后(hou)仍有余(yu)香(xiang)而成名，故(gu)有“香(xiang)高味(wei)醇(chun)，經久(jiu)耐泡”之(zhi)稱。三(san)杯香(xiang)茶(cha)，明清(qing)兩代為(wei)(wei)貢茶(cha)，其外型(xing)條索(suo)細緊苗秀，毫(hao)鋒(feng)顯露(lu)，大小勻齊，色(se)澤翠(cui)綠；內質嫩香(xiang)或栗香(xiang)馥郁(yu)持久(jiu)，滋(zi)味(wei)鮮(xian)爽豐厚，湯色(se)綠艷明亮，葉底嫩綠鮮(xian)活，先后(hou)多次獲得浙江省、溫(wen)州(zhou)市(shi)名茶(cha)評比優質獎(jiang)、國際博覽會銀獎(jiang)、國際名茶(cha)金獎(jiang)等。

（2）雁(yan)蕩毛峰(feng)

雁(yan)蕩毛峰又稱(cheng)雁(yan)蕩云(yun)霧，舊稱(cheng)雁(yan)茗，是(shi)溫州市樂(le)清(qing)(qing)市特產(chan)(chan)，屬于綠(lv)茶類(lei)，為(wei)(wei)全(quan)國(guo)農產(chan)(chan)品地理標志保(bao)護產(chan)(chan)品，是(shi)溫州名茶之一。樂(le)清(qing)(qing)雁(yan)蕩毛峰種植歷史(shi)(shi)(shi)悠久(jiu)，已有1600多(duo)(duo)年茶史(shi)(shi)(shi)，明(ming)清(qing)(qing)時為(wei)(wei)貢(gong)茶，有著500多(duo)(duo)年的(de)宮廷(ting)貢(gong)茶歷史(shi)(shi)(shi)。雁(yan)蕩毛峰，外(wai)形(xing)細(xi)緊微曲，翠綠(lv)顯(xian)毫；湯色(se)嫩(nen)綠(lv)明(ming)亮(liang)；香(xiang)氣(qi)清(qing)(qing)香(xiang)幽(you)長；滋味鮮醇(chun)爽口；葉底嫩(nen)勻鮮活。其典型品質特征“幽(you)香(xiang)清(qing)(qing)甜”。

溫州地(di)處浙江(jiang)東南(nan)部(bu)，氣(qi)候溫暖茶芽萌(meng)發快，同時當地(di)有永嘉烏牛(niu)早(zao)(zao)、平(ping)陽早(zao)(zao)香茶、瑞(rui)安清明(ming)早(zao)(zao)、甌(ou)海黃(huang)(huang)葉(xie)早(zao)(zao)、樂清智仁早(zao)(zao)五大早(zao)(zao)茶良種。烏牛(niu)早(zao)(zao)”是最(zui)早(zao)(zao)采摘的(de)品種之一，在每年(nian)的(de)2月底與3月初，“烏牛(niu)早(zao)(zao)”的(de)首(shou)批茶青就會上市(shi)，比西湖龍井等較早(zao)(zao)出產茶青的(de)品種。其中，永嘉烏牛(niu)早(zao)(zao)、甌(ou)海黃(huang)(huang)葉(xie)早(zao)(zao)、瑞(rui)安清明(ming)早(zao)(zao)更是曾經被定為貢茶。

永(yong)嘉烏(wu)牛早

烏(wu)(wu)牛(niu)早(zao)(zao)(zao)茶(cha)為溫(wen)州(zhou)永嘉縣特產(chan)，為國(guo)(guo)家地理(li)標志保(bao)護產(chan)品，因主(zhu)要產(chan)于(yu)(yu)永嘉烏(wu)(wu)牛(niu)鎮而得(de)名，屬于(yu)(yu)綠茶(cha)類，是近年的新(xin)創名茶(cha)，也是溫(wen)州(zhou)有名的特色(se)早(zao)(zao)(zao)茶(cha)。烏(wu)(wu)牛(niu)早(zao)(zao)(zao)是我國(guo)(guo)茶(cha)類中特早(zao)(zao)(zao)發(fa)芽的品種，3月上旬(xun)即(ji)可采(cai)制(zhi)，用它(ta)加工(gong)的“烏(wu)(wu)牛(niu)早(zao)(zao)(zao)龍井”，外形扁平，味(wei)醇氣(qi)香，色(se)澤翠綠，為茶(cha)中珍品。2008年便被列入第二批溫(wen)州(zhou)市(shi)非(fei)物質文(wen)化遺(yi)產(chan)名錄，還被評(ping)為國(guo)(guo)家地理(li)標志保(bao)護產(chan)品。

平陽黃湯茶

平陽(yang)黃(huang)湯(tang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)是(shi)溫州市平陽(yang)縣(xian)特產(chan)，全國(guo)(guo)農產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志保護(hu)產(chan)品(pin)，屬(shu)于(yu)六大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)類(lei)中(zhong)的(de)黃(huang)小(xiao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)四大(da)傳統黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之一，與(yu)蒙頂(ding)黃(huang)芽、霍山黃(huang)芽等知名(ming)黃(huang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)齊名(ming)，是(shi)溫州著名(ming)的(de)特產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之一。平陽(yang)黃(huang)湯(tang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)歷史悠久，在清代因曾(ceng)被列為(wei)貢品(pin)而聞名(ming)，選用平陽(yang)特早茶(cha)(cha)(cha)(cha)或當(dang)地(di)群體(ti)種等茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹品(pin)種優質鮮葉(xie)為(wei)原料，以特定加工工藝精工細制而成的(de)具有地(di)方特色的(de)名(ming)優產(chan)品(pin)，其技藝純熟，品(pin)質優異，風味獨特，外形纖秀勻(yun)整，具有“干茶(cha)(cha)(cha)(cha)顯黃(huang)，湯(tang)色杏黃(huang)、葉(xie)底(di)嫩黃(huang)”的(de)“三黃(huang)”特征。

（1）泰順(shun)廊橋紅(hong)

依托于(yu)廊(lang)橋(qiao)(qiao)文化(hua)的“廊(lang)橋(qiao)(qiao)紅”，采用甌(ou)南獨(du)特的全手工茶葉(xie)制作技藝打造而成，是溫(wen)州人的第一(yi)款紅茶，你可以坐(zuo)在廊(lang)橋(qiao)(qiao)邊的小茶館(guan)里泡一(yi)盞“廊(lang)橋(qiao)(qiao)紅”，品味最(zui)古樸的生活味道，別有一(yi)番情(qing)趣。

（2）文成公(gong)陽(yang)紅

此茶葉外形(xing)條索緊細，身骨重實，色澤(ze)紅潤高(gao)山(shan)韻香明顯，湯色澄(cheng)黃透亮，回潤甘醇，香氣(qi)持久。

（3）雁蕩山能仁紅茶

此茶(cha)鮮(xian)葉(xie)源自(zi)海拔500米(mi)以上，生長于雁蕩山(shan)獨特的香(xiang)灰土中之茶(cha)園，采摘極為講究，一葉(xie)一芽不帶蒂，且必(bi)須在清明(ming)節前完成。

永(yong)嘉老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)汗是溫州名酒(jiu)(jiu)(jiu)，屬于(yu)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，有(you)(you)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)味道。永(yong)嘉燒(shao)制(zhi)(zhi)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)歷史(shi)已十分悠久，唐代有(you)(you)“豐和(he)春”、宋代有(you)(you)“蒙泉”等老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，源于(yu)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)（黃酒(jiu)(jiu)(jiu)）。永(yong)嘉楠溪江(jiang)水質優(you)良(liang)，清(qing)甜(tian)可口，雨熱(re)同期，適宜糯米種植，這些優(you)越的(de)自然條件(jian)使得(de)永(yong)嘉燒(shao)制(zhi)(zhi)出(chu)品質優(you)良(liang)的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)。永(yong)嘉老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)汗，不(bu)僅制(zhi)(zhi)作技藝采用(yong)古(gu)法，用(yong)具也(ye)沿(yan)用(yong)古(gu)法。在(zai)蒸(zheng)餾(liu)過程中，取(qu)當地柴(chai)火燒(shao)制(zhi)(zhi)，器(qi)具以錫器(qi)為主，燒(shao)制(zhi)(zhi)出(chu)來(lai)的(de)老(lao)酒(jiu)(jiu)(jiu)汗清(qing)冽醇(chun)香，落喉甘爽，有(you)(you)通經活絡之功效。

來溫州(zhou)旅(lv)游觀(guan)光，除了品(pin)嘗當地特(te)色美食、水(shui)果、特(te)產(chan)海鮮外，購買一(yi)些特(te)產(chan)伴(ban)手禮(li)帶(dai)回家，或送(song)親朋好友，也是不錯的(de)選擇(ze)，那么，溫州(zhou)值得帶(dai)走的(de)特(te)產(chan)伴(ban)手禮(li)有哪些？2018年(nian)，溫州(zhou)市(shi)旅(lv)游局評選了“2018溫州(zhou)市(shi)特(te)色旅(lv)游商(shang)品(pin) （伴(ban)手禮(li)）”，包含木活字、水(shui)族(zu)貝(bei)殼(ke)臉譜(pu)(pu)畫、甌窯、李大(da)同雙炊糕、子久(jiu)平(ping)陽黃湯、廣(guang)進(jin)祥(xiang)高(gao)梁(liang)肉(rou)(rou)(rou)、初旭醬鴨(ya)舌、橋墩月餅、廊橋紅(hong)、林豐牛肉(rou)(rou)(rou)干、甌味謠(yao)老溫州(zhou)經典麻心八寶飯(fan)、庫(ku)村人家手工(gong)茶枕、水(shui)族(zu)貝(bei)殼(ke)臉譜(pu)(pu)畫等(deng)。2020年(nian)溫州(zhou)市(shi)特(te)色產(chan)品(pin)伴(ban)手禮(li)名錄有黃漁國(guo)凈黃魚禮(li)盒、香海黃魚酥、樂農玉斛鐵(tie)皮楓斗、文成(cheng)大(da)米、溫州(zhou)鴨(ya)舌、廣(guang)進(jin)祥(xiang)高(gao)梁(liang)肉(rou)(rou)(rou)等(deng)。

溫州可以購買特產的地方有：雁蕩山步行(xing)街(jie)(jie) 、五馬(ma)街(jie)(jie) 、朔門(men)街(jie)(jie)等(deng)地，尤其是朔門(men)街(jie)(jie)，這里(li)有溫州(zhou)各種傳統的(de)(de)工藝品、老字號，MAIGOO小編推薦來(lai)這里(li)購(gou)(gou)買特產及伴手禮。在溫州(zhou)的(de)(de)購(gou)(gou)物中(zhong)心(xin)、超市(shi)也(ye)可以購(gou)(gou)買特產及手信，著(zhu)名的(de)(de)購(gou)(gou)物中(zhong)心(xin)有中(zhong)百(bai)商城、金益(yi)三百(bai)年老店、開太百(bai)貨、民豐(feng)超市(shi)、溫州(zhou)財(cai)富購(gou)(gou)物中(zhong)心(xin)等(deng)。

溫州(zhou)特產中海鮮(xian)干(gan)(gan)貨是(shi)很有人氣(qi)的一種(zhong)，不少來溫州(zhou)玩的游客(ke)都(dou)會買了帶走，溫州(zhou)地區的海鮮(xian)干(gan)(gan)貨品種(zhong)繁多(duo)，品質卓(zhuo)越，購(gou)買方便，在農(nong)貿(mao)市(shi)場，或者是(shi)干(gan)(gan)貨店(dian)都(dou)可(ke)以(yi)購(gou)買到(dao)，選擇很多(duo)。

溫(wen)州(zhou)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)有很多，而溫(wen)州(zhou)茶(cha)(cha)(cha)城是(shi)溫(wen)州(zhou)文化(hua)商品市場傾力打造的(de)溫(wen)州(zhou)市規模大、檔(dang)次(ci)高，集采購、零售為一(yi)體的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉批(pi)發(fa)市場，可(ke)以去這里(li)購買溫(wen)州(zhou)名(ming)(ming)茶(cha)(cha)(cha)。