溫州刺繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)類工藝（品）包含甌(ou)(ou)(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、發(fa)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、十字(zi)花(hua)，其中，甌(ou)(ou)(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)，與蘇繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、湘繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、顧繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)、蜀繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)齊名(ming)，被稱為中國(guo)五大名(ming)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)，是溫州特有的繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)種，2008年6月，甌(ou)(ou)(ou)繡(xiu)(xiu)(xiu)(xiu)被列入第二批國(guo)家非物質文化遺產(chan)名(ming)錄。

溫州甌繡

甌(ou)(ou)繡(xiu)又(you)稱畫簾，是(shi)(shi)浙(zhe)(zhe)(zhe)江(jiang)溫(wen)州(zhou)的(de)(de)傳統工(gong)藝品，有著(zhu)非常悠久(jiu)的(de)(de)歷史，起(qi)源于唐代，興盛于明清(qing)，是(shi)(shi)浙(zhe)(zhe)(zhe)江(jiang)溫(wen)州(zhou)“三雕(diao)一(yi)繡(xiu)”特(te)種(zhong)(zhong)工(gong)藝品之(zhi)(zhi)一(yi)，也是(shi)(shi)浙(zhe)(zhe)(zhe)江(jiang)溫(wen)州(zhou)著(zhu)名(ming)(ming)的(de)(de)特(te)產(chan)工(gong)藝品。甌(ou)(ou)繡(xiu)與蜀(shu)繡(xiu)、粵繡(xiu)、湘繡(xiu)、蘇繡(xiu)齊名(ming)(ming)，被(bei)(bei)稱為(wei)中國(guo)(guo)五大(da)名(ming)(ming)繡(xiu)，集傳統技(ji)法(fa)之(zhi)(zhi)大(da)成(cheng)而加以創新(xin)，其色彩日趨鮮艷，花色品種(zhong)(zhong)日漸豐富，主(zhu)題(ti)明了、針法(fa)多變、繡(xiu)面光亮、針腳平齊、神韻生動(dong)，是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)極富生命力(li)的(de)(de)工(gong)藝品種(zhong)(zhong)。甌(ou)(ou)繡(xiu)是(shi)(shi)中國(guo)(guo)出口(kou)名(ming)(ming)繡(xiu)之(zhi)(zhi)一(yi)，不僅被(bei)(bei)國(guo)(guo)家珍(zhen)藏，還被(bei)(bei)作(zuo)為(wei)國(guo)(guo)禮贈送(song)，有“發繡(xiu)外(wai)交”之(zhi)(zhi)說。甌(ou)(ou)繡(xiu)制作(zuo)工(gong)藝先后被(bei)(bei)評(ping)選為(wei)浙(zhe)(zhe)(zhe)江(jiang)省(sheng)重點保護藝種(zhong)(zhong)之(zhi)(zhi)一(yi)、第一(yi)批浙(zhe)(zhe)(zhe)江(jiang)省(sheng)非物(wu)質文化遺(yi)(yi)產(chan)名(ming)(ming)錄、第二批國(guo)(guo)家級(ji)非物(wu)質文化遺(yi)(yi)產(chan)名(ming)(ming)錄。

溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)雕(diao)(diao)(diao)(diao)塑(su)類工藝（品(pin)）包含甌塑(su)、黃(huang)楊(yang)木雕(diao)(diao)(diao)(diao)、彩石鑲(xiang)(xiang)嵌(qian)、竹(zhu)絲鑲(xiang)(xiang)嵌(qian)、樂清(qing)象牙雕(diao)(diao)(diao)(diao)、溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)銅雕(diao)(diao)(diao)(diao)、貝雕(diao)(diao)(diao)(diao)、竹(zhu)殼雕(diao)(diao)(diao)(diao)、木偶(ou)頭雕(diao)(diao)(diao)(diao)刻、溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)米塑(su)、溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)綢塑(su)、蒼南(nan)礬塑(su)、溫(wen)(wen)州(zhou)(zhou)磚(zhuan)雕(diao)(diao)(diao)(diao)等，其(qi)中，甌塑(su)、黃(huang)楊(yang)木雕(diao)(diao)(diao)(diao)、彩石鑲(xiang)(xiang)嵌(qian)經(jing)國務院批準列入國家級非物(wu)質文化遺(yi)產(chan)名錄，竹(zhu)絲鑲(xiang)(xiang)嵌(qian)、貝雕(diao)(diao)(diao)(diao)、竹(zhu)殼雕(diao)(diao)(diao)(diao)被列入浙江省非物(wu)質文化遺(yi)產(chan)名錄。

黃楊木雕

黃楊木雕與東陽(yang)木雕、青田石雕并稱(cheng)“浙(zhe)江三(san)雕”，因所(suo)雕刻木材(cai)是黃楊木而得名，是溫州傳(chuan)(chuan)統工(gong)藝美(mei)術(shu)主要(yao)產品之一(yi)，是以(yi)黃楊木為創作材(cai)料，采用圓雕、鏤雕、浮雕等(deng)技法，屬立體造(zao)型藝術(shu)品，也是溫州著名的(de)(de)傳(chuan)(chuan)統工(gong)藝品。黃楊木雕已形(xing)成(cheng)了獨立的(de)(de)手工(gong)藝術(shu)風格，并且以(yi)其(qi)貼近社會的(de)(de)生動造(zao)型和(he)刻畫人(ren)(ren)物形(xing)神兼備而受到人(ren)(ren)們(men)的(de)(de)喜愛，其(qi)內容題(ti)材(cai)大多表現中國(guo)民間神話傳(chuan)(chuan)說中的(de)(de)人(ren)(ren)物，如八仙、壽星、關公、彌(mi)勒佛、觀(guan)音等(deng)。黃楊木雕先(xian)后被評為浙(zhe)江省首(shou)批傳(chuan)(chuan)統工(gong)藝美(mei)術(shu)保(bao)護品種、第一(yi)批國(guo)家(jia)級非物質文(wen)化遺產名錄、第一(yi)批國(guo)家(jia)傳(chuan)(chuan)統工(gong)藝振興目錄。

溫州夾(jia)纈(xie)

溫州(zhou)藍夾纈(xie)堪稱我國(guo)(guo)印染(ran)技術之(zhi)母和(he)中國(guo)(guo)傳(chuan)統印染(ran)工藝活(huo)化(hua)石、具有不可估(gu)量的(de)(de)(de)(de)學術價值(zhi)和(he)歷史文化(hua)價值(zhi)，以雕刻(ke)著精美對稱圖案的(de)(de)(de)(de)木質夾板為(wei)(wei)(wei)工具，以民(min)間土紡棉布(bu)為(wei)(wei)(wei)主要布(bu)料(liao)，以藍草煉取的(de)(de)(de)(de)靛(dian)青為(wei)(wei)(wei)染(ran)料(liao)，所用的(de)(de)(de)(de)布(bu)料(liao)、染(ran)料(liao)、工具，都來自(zi)(zi)于自(zi)(zi)然界，生產過程從不使用任何化(hua)學原料(liao)，是一(yi)種“綠色(se)環保產品”。多(duo)彩的(de)(de)(de)(de)夾纈(xie)工藝已經真正失傳(chuan)了，現蒼(cang)南薛(xue)勛(xun)郎、樂清陳松(song)堯、瑞安王河(he)生三個工藝人生產的(de)(de)(de)(de)夾纈(xie)，是一(yi)種藍花白底(di)、藍白相間的(de)(de)(de)(de)藍夾纈(xie)。

（1）細紋刻紙

細(xi)紋刻(ke)(ke)(ke)紙是溫州最為著名(ming)(ming)的(de)(de)(de)民間工(gong)(gong)藝美(mei)術(shu)品(pin)種，因其圖案復(fu)雜、線條細(xi)膩，用(yong)刻(ke)(ke)(ke)刀刻(ke)(ke)(ke)成(cheng)，故(gu)而(er)得名(ming)(ming)“細(xi)紋刻(ke)(ke)(ke)紙”，是集中華民族藝術(shu)精華的(de)(de)(de)手工(gong)(gong)藝珍(zhen)品(pin)，有“中國(guo)剪紙一(yi)(yi)絕(jue)”的(de)(de)(de)美(mei)譽，也(ye)是溫州著名(ming)(ming)的(de)(de)(de)特產(chan)工(gong)(gong)藝品(pin)。細(xi)紋刻(ke)(ke)(ke)紙以精細(xi)聞名(ming)(ming)，一(yi)(yi)幅(fu)細(xi)紋刻(ke)(ke)(ke)紙的(de)(de)(de)作品(pin)從設計到(dao)完成(cheng)要經歷一(yi)(yi)系(xi)列紛繁(fan)復(fu)雜的(de)(de)(de)工(gong)(gong)藝流程。樂清細(xi)紋刻(ke)(ke)(ke)紙還入選第一(yi)(yi)批(pi)國(guo)家級非物質(zhi)文(wen)化遺產(chan)名(ming)(ming)錄、聯合國(guo)教(jiao)科文(wen)組織頒布的(de)(de)(de)人類非物質(zhi)文(wen)化遺產(chan)名(ming)(ming)錄。

（2）立體剪紙

立(li)體(ti)剪(jian)紙究竟起源于(yu)何時，現(xian)難以查考，上(shang)世紀30年(nian)代至50年(nian)代初(chu)，曾風行一時。立(li)體(ti)剪(jian)紙形式(shi)多樣、題材廣泛，即可(ke)剪(jian)，也可(ke)貼疊，人物、建筑、蟲(chong)魚花(hua)鳥等(deng)，均可(ke)作為(wei)創作的(de)對象，深受人們的(de)喜(xi)歡，尤其是兒童(tong)。

樂(le)清金漆(qi)圓木

樂清(qing)金漆(qi)圓(yuan)木(mu)屬于圓(yuan)木(mu)工藝中的(de)一類，以木(mu)胎(tai)為(wei)主，器(qi)皿造型大多為(wei)圓(yuan)形(xing)，也有(you)部分器(qi)具(ju)(ju)呈(cheng)方(fang)形(xing)，主要用于生活用具(ju)(ju)和生產用具(ju)(ju)。樂清(qing)金漆(qi)圓(yuan)木(mu)分布(bu)在樂清(qing)市的(de)象陽鎮(zhen)、白(bai)石鎮(zhen)、城(cheng)北鄉、虹橋鎮(zhen)、仙溪鎮(zhen)、南岳鎮(zhen)等鄉鎮(zhen)，但是以樂清(qing)市象陽鎮(zhen)的(de)湯東、湯西、圓(yuan)木(mu)社、萬里(li)橋等村(cun)最為(wei)集(ji)中。樂清(qing)金漆(qi)圓(yuan)木(mu)不僅形(xing)狀雅(ya)致、實用耐用，而且構思(si)巧妙、制作精細(xi)、工藝講究(jiu)，獨具(ju)(ju)特色，集(ji)鏤、刻、鐫(juan)、漆(qi)于一身。

（1）洞頭船模(mo)

洞頭船模(mo)多(duo)為(wei)浙(zhe)閩一帶(dai)的船型，以海洋漁(yu)業生產的各類漁(yu)船為(wei)主要原(yuan)型，品種豐富多(duo)樣(yang)，工藝精湛，需十幾道工序，還要師徒傳(chuan)承(cheng)，凝聚了海洋文化內涵(han)，體現了海島地域特征。2009年4月(yue)船模(mo)制作技藝列入溫州(zhou)市第三批非物質文化遺(yi)產名錄。

（2）溫州中秋小擺

溫(wen)州中(zhong)(zhong)秋小擺，即按一(yi)定(ding)比例縮小的器(qi)物(wu)(wu)，諸如人物(wu)(wu)、家具、樂(le)器(qi)、兵器(qi)、生活(huo)用具、器(qi)皿(min)、旌旗、燈(deng)彩(cai)等，后又(you)延伸到(dao)微縮建(jian)筑，如門臺、牌坊、亭臺樓閣等。一(yi)應俱(ju)全，十(shi)分精(jing)致。2007年(nian)，溫(wen)州中(zhong)(zhong)秋小擺設入選(xuan)浙江省非物(wu)(wu)質文化(hua)遺(yi)產代表名錄。

溫(wen)(wen)州(zhou)民(min)間(jian)繪畫類工藝（品）包含門神畫、琺瑯鉑(bo)金畫、溫(wen)(wen)州(zhou)蛋畫等，其中(zhong)，門神畫于(yu)2008年被列入第二批市級非(fei)物質文化遺產(chan)保護(hu)名錄，主要分布在(zai)瑞(rui)安、蒼南、甌海(hai)等地。

雁蕩山(shan)(shan)(shan)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)是(shi)溫州市樂清市特產，為全(quan)國農(nong)產品(pin)(pin)(pin)(pin)地理標志保(bao)護(hu)產品(pin)(pin)(pin)(pin)，是(shi)溫州著(zhu)名的農(nong)產品(pin)(pin)(pin)(pin)特產之(zhi)一。雁蕩山(shan)(shan)(shan)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)種(zhong)植區自(zi)然生態環(huan)境優越，加(jia)上雨量(liang)充沛(pei)，溫暖濕潤(run)，獨特的小氣候(hou)，適(shi)宜鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)的生長，雁蕩山(shan)(shan)(shan)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)含多糖、氨基酸和石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)堿、石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)胺堿等十多種(zhong)生物堿，品(pin)(pin)(pin)(pin)質上乘，被列為明清皇庭貢品(pin)(pin)(pin)(pin)、新(xin)“雁山(shan)(shan)(shan)五珍”。雁蕩山(shan)(shan)(shan)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)干(gan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，黃綠(lv)色(se)或(huo)略帶(dai)金(jin)黃色(se)。略具清香氣，味淡，后微甘，嚼之(zhi)初有黏性，繼有粘滯(zhi)感，無(wu)渣或(huo)少渣滓。

溫州(zhou)民間素有“端午甌(ou)柑(gan)(gan)似羚(ling)羊”美(mei)談，一提到溫州(zhou)特(te)色水(shui)果(guo)(guo)(guo)，人們(men)首先想到的(de)(de)是(shi)甌(ou)柑(gan)(gan)，甌(ou)柑(gan)(gan)是(shi)我(wo)國著名的(de)(de)地方傳(chuan)統柑(gan)(gan)桔品(pin)種(zhong)，是(shi)溫州(zhou)甌(ou)海區有名的(de)(de)特(te)產(chan)水(shui)果(guo)(guo)(guo)，為(wei)國家地理標志保護產(chan)品(pin)，為(wei)歷(li)代朝廷貢品(pin)。甌(ou)柑(gan)(gan)栽培歷(li)史約(yue)有二千四百年(nian)，宋元(yuan)明清時均被朝廷列為(wei)貢品(pin)，1990年(nian)被北京“亞運(yun)會”指定為(wei)運(yun)動員(yuan)專用水(shui)果(guo)(guo)(guo)。甌(ou)柑(gan)(gan)果(guo)(guo)(guo)形端正，梨形或(huo)高扁圓形，果(guo)(guo)(guo)頂部(bu)凸出；果(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi)色澤(ze)橙黃色或(huo)金(jin)黃色，光滑(hua)油亮，果(guo)(guo)(guo)蒂鮮綠；果(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi)與果(guo)(guo)(guo)肉結合緊密，易(yi)于剝皮(pi)(pi)，果(guo)(guo)(guo)肉柔軟(ruan)多(duo)汁(zhi)，清甜可口。甌(ou)柑(gan)(gan)以甌(ou)海梧田、三(san)垟的(de)(de)甌(ou)柑(gan)(gan)最有名氣。

丁岙(ao)(ao)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)原產于(yu)茶山街(jie)道(dao)丁岙(ao)(ao)村(cun)，因酸甜可口(kou)、色紫(zi)黑(hei)、果(guo)柄特長(chang)而(er)有(you)“紅盤(pan)綠蒂”之美(mei)譽，是溫州地(di)(di)區傳(chuan)統名優水果(guo)，也是浙江省著名的四大(da)良(liang)種(楊(yang)(yang)梅(mei)(mei))之一，為國家地(di)(di)理標志保護產品。丁岙(ao)(ao)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)有(you)著非常悠久的歷史，在明朝時時候就已經非常出名了，出產出的楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)色澤紫(zi)黑(hei)發亮，個大(da)核(he)小，甘醇可口(kou)，柔軟多汁(zhi)，甜酸適口(kou)，被譽為“溫州楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)之冠”。溫州楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)還有(you)很多品種，除了聞名遐邇的丁岙(ao)(ao)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)外(wai)，MaiGoo編輯推薦(jian)溫州其他楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)特產：高樓(lou)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)、文成楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)、龍灣楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)等。

泰(tai)順獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)是(shi)溫州(zhou)泰(tai)順縣(xian)特產(chan)，為全(quan)國(guo)(guo)農產(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)保(bao)護產(chan)品(pin)(pin)，是(shi)溫州(zhou)著名的特產(chan)水果(guo)之一。泰(tai)順獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)依(yi)(yi)山而栽(zai)，30多年依(yi)(yi)然(ran)延續最傳統的種植(zhi)方式，自然(ran)生長、自然(ran)成(cheng)熟，600米以上海拔，土壤(rang)肥(fei)沃，空氣清新，日照充足，使得獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)果(guo)肉細膩、清甜多汁。泰(tai)順獼(mi)(mi)猴(hou)桃(tao)先后榮(rong)獲全(quan)國(guo)(guo)農產(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)保(bao)護產(chan)品(pin)(pin)、“溫州(zhou)放(fang)心農產(chan)品(pin)(pin)”、“浙江森林食品(pin)(pin)”、“浙江名牌產(chan)品(pin)(pin)”、“中國(guo)(guo)綠色產(chan)品(pin)(pin)”等。

溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)魚(yu)丸是“中華名(ming)小吃(chi)”之(zhi)(zhi)一，被(bei)列入溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)市第九批非物質(zhi)文化遺產名(ming)錄，是溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)著(zhu)名(ming)的傳統名(ming)點。溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)魚(yu)丸以新(xin)鮮的魚(yu)肉為主料，與各地的魚(yu)丸都有(you)所不(bu)(bu)同，外形為不(bu)(bu)規則(ze)的條狀，呈半透(tou)明的玉白色。正宗的溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)魚(yu)丸有(you)三大特點：即料碼足、有(you)韌勁、味道(dao)鮮，1998年“溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)(zhou)魚(yu)丸”被(bei)定為“中華名(ming)小吃(chi)”之(zhi)(zhi)一。

松(song)(song)糕(gao)(gao)是溫州市特(te)色傳統名點，也是溫州有(you)名的(de)特(te)產糕(gao)(gao)點，松(song)(song)軟(ruan)香甜，美味可口(kou)，聞名中華。松(song)(song)糕(gao)(gao)以(yi)粳米(mi)為(wei)主要原料制(zhi)成生坯，經(jing)蒸制(zhi)而成的(de)糕(gao)(gao)類制(zhi)品。松(song)(song)糕(gao)(gao)又以(yi)矮(ai)人(ren)松(song)(song)糕(gao)(gao)最為(wei)聞名，他家爐上炊出的(de)松(song)(song)糕(gao)(gao)，質地晶瑩，糕(gao)(gao)上點綴著桂花、紅棗和豬肉(rou)。用料考究(jiu)，制(zhi)作精細，口(kou)感松(song)(song)軟(ruan)綿糯，甜中有(you)咸，清香可口(kou)。松(song)(song)糕(gao)(gao)是溫州地區(qu)訂婚、結婚送給親(qin)戚的(de)伴手禮，也是溫州值(zhi)得購(gou)買和帶走(zou)的(de)特(te)產。

南麂(ji)大(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)是(shi)浙(zhe)江溫(wen)(wen)州(zhou)平(ping)陽縣南麂(ji)島海鮮(xian)(xian)特產(chan)(chan)，其肉質結實(shi)鮮(xian)(xian)美(mei)，口(kou)感極佳，遠勝(sheng)于傳統近岸淺水養殖(zhi)的(de)大(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)，是(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)著名的(de)海鮮(xian)(xian)特產(chan)(chan)。南麂(ji)歷來盛產(chan)(chan)大(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)，可(ke)謂是(shi)大(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)的(de)故(gu)鄉，而南麂(ji)島大(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)及其制(zhi)品更是(shi)被(bei)(bei)評為(wei)國家地理(li)標(biao)志保護(hu)產(chan)(chan)品，先后被(bei)(bei)列入浙(zhe)江省名牌(pai)產(chan)(chan)品和浙(zhe)江省名品正牌(pai)農(nong)產(chan)(chan)品。大(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)還(huan)是(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)市(shi)民情(qing)有(you)獨鐘的(de)一(yi)道美(mei)味(wei)，也可(ke)以說是(shi)平(ping)陽餐飲文(wen)化的(de)一(yi)種符號，溫(wen)(wen)州(zhou)人有(you)句俗話：“無(wu)(wu)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)不(bu)成宴(yan)，無(wu)(wu)好(hao)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)壓不(bu)住好(hao)年”，逢年過節、宴(yan)請賓朋都(dou)要吃(chi)大(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)，而三(san)絲敲魚(yu)(yu)(yu)、炸熘黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)等都(dou)是(shi)選用南麂(ji)大(da)黃(huang)(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)制(zhi)作而成，尤其是(shi)三(san)絲敲魚(yu)(yu)(yu)，是(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)市(shi)家喻戶(hu)曉的(de)一(yi)道傳統名菜，還(huan)被(bei)(bei)評為(wei)“中(zhong)國菜”浙(zhe)江十(shi)大(da)經(jing)典名菜。

炎(yan)(yan)亭(ting)梭子(zi)蟹(xie)(xie)是(shi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)州(zhou)蒼南縣炎(yan)(yan)亭(ting)的(de)著名水產，素以(yi)個大(da)(da)味鮮而(er)蜚聲國內外(wai)市場，這里的(de)梭子(zi)蟹(xie)(xie)，產量大(da)(da)、質量好，且體肥肉(rou)滿，深受好評，是(shi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)州(zhou)著名的(de)特產海鮮。炎(yan)(yan)亭(ting)梭子(zi)蟹(xie)(xie)有悠(you)久的(de)歷(li)史，在明(ming)嘉(jia)靖三十四年曾作為貢品(pin)上貢，獨特的(de)地理位置造(zao)就了炎(yan)(yan)亭(ting)梭子(zi)蟹(xie)(xie)與其他地方(fang)的(de)梭子(zi)蟹(xie)(xie)有著顯著的(de)不(bu)同，炎(yan)(yan)亭(ting)梭子(zi)蟹(xie)(xie)憑(ping)借(jie)鮮美的(de)蟹(xie)(xie)肉(rou)，豐富的(de)營養脫穎而(er)出(chu)成為中國的(de)十大(da)(da)名蟹(xie)(xie)之(zhi)一。另外(wai)，在溫(wen)(wen)(wen)(wen)州(zhou)餐桌上少不(bu)了江蟹(xie)(xie)生，江蟹(xie)(xie)生是(shi)選用(yong)炎(yan)(yan)亭(ting)梭子(zi)蟹(xie)(xie)為食材，是(shi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)州(zhou)傳統的(de)地方(fang)名菜。

溫州(zhou)綠茶中主(zhu)要(yao)形(xing)成了樂(le)清雁蕩毛(mao)峰、泰(tai)順三杯香(xiang)(xiang)、永(yong)嘉烏牛早、甌海(hai)黃葉(xie)(xie)早、文成半(ban)天香(xiang)(xiang)、平(ping)陽早香(xiang)(xiang)茶、瑞安清明(ming)早、蒼南翠龍茶八個商品茶，因上市早，品質優，不但在全省享有(you)“浙江茶葉(xie)(xie)第一早”的美譽(yu)，在全國茶葉(xie)(xie)市場(chang)亦頗具競爭(zheng)力，在國內(nei)外頻頻獲得茶葉(xie)(xie)評比金獎、一等獎。產早茶的泰(tai)順、永(yong)嘉兩(liang)縣還分別獲得“中國茶葉(xie)(xie)之鄉(xiang)”和“中國烏牛早茶之鄉(xiang)”的稱(cheng)號。

（1）泰順三杯香

泰順三杯香(xiang)(xiang)(xiang)茶是(shi)溫(wen)州泰順縣特產(chan)(chan)(chan)，為國家地理(li)標志保護(hu)產(chan)(chan)(chan)品和全國農產(chan)(chan)(chan)品標志保護(hu)產(chan)(chan)(chan)品，是(shi)溫(wen)州著(zhu)名(ming)的特產(chan)(chan)(chan)茶，屬于綠茶，此茶因沖泡三次后仍有(you)余香(xiang)(xiang)(xiang)而成名(ming)，故有(you)“香(xiang)(xiang)(xiang)高味醇，經(jing)久(jiu)耐泡”之稱。三杯香(xiang)(xiang)(xiang)茶，明清兩代(dai)為貢(gong)茶，其外型條索細緊苗秀，毫鋒(feng)顯露，大小勻(yun)齊，色澤(ze)翠綠；內質(zhi)嫩(nen)香(xiang)(xiang)(xiang)或栗香(xiang)(xiang)(xiang)馥郁持久(jiu)，滋味鮮(xian)爽(shuang)豐厚(hou)，湯色綠艷明亮，葉底嫩(nen)綠鮮(xian)活，先后多(duo)次獲得(de)浙江省、溫(wen)州市名(ming)茶評比(bi)優質(zhi)獎、國際(ji)博(bo)覽會銀獎、國際(ji)名(ming)茶金獎等。

（2）雁蕩毛峰

雁(yan)(yan)(yan)蕩毛(mao)峰又稱雁(yan)(yan)(yan)蕩云霧，舊稱雁(yan)(yan)(yan)茗(ming)，是(shi)溫州市樂清(qing)市特(te)產，屬(shu)于綠茶類，為全國農產品地(di)理標志保(bao)護產品，是(shi)溫州名(ming)茶之一。樂清(qing)雁(yan)(yan)(yan)蕩毛(mao)峰種植(zhi)歷史(shi)悠久，已有1600多年茶史(shi)，明清(qing)時為貢(gong)(gong)茶，有著500多年的宮(gong)廷貢(gong)(gong)茶歷史(shi)。雁(yan)(yan)(yan)蕩毛(mao)峰，外形細緊微曲(qu)，翠綠顯毫；湯(tang)色嫩綠明亮(liang)；香(xiang)氣清(qing)香(xiang)幽長；滋味鮮醇(chun)爽口；葉(xie)底嫩勻(yun)鮮活。其(qi)典型品質特(te)征“幽香(xiang)清(qing)甜”。

溫州地處浙江東南部，氣候溫暖茶(cha)(cha)芽萌發快(kuai)，同時當地有永嘉烏(wu)(wu)牛(niu)(niu)(niu)早(zao)(zao)、平陽早(zao)(zao)香茶(cha)(cha)、瑞安清(qing)明(ming)早(zao)(zao)、甌海黃(huang)葉早(zao)(zao)、樂(le)清(qing)智仁早(zao)(zao)五大早(zao)(zao)茶(cha)(cha)良種。烏(wu)(wu)牛(niu)(niu)(niu)早(zao)(zao)”是最早(zao)(zao)采摘(zhai)的(de)品種之(zhi)一，在每年(nian)的(de)2月(yue)底與3月(yue)初(chu)，“烏(wu)(wu)牛(niu)(niu)(niu)早(zao)(zao)”的(de)首批茶(cha)(cha)青(qing)就(jiu)會(hui)上市(shi)，比(bi)西湖(hu)龍(long)井等較早(zao)(zao)出產茶(cha)(cha)青(qing)的(de)品種。其中，永嘉烏(wu)(wu)牛(niu)(niu)(niu)早(zao)(zao)、甌海黃(huang)葉早(zao)(zao)、瑞安清(qing)明(ming)早(zao)(zao)更是曾經被(bei)定為貢茶(cha)(cha)。

永嘉烏(wu)牛早

烏牛(niu)早(zao)茶(cha)(cha)為溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)永嘉縣特(te)產，為國(guo)家(jia)地(di)理標志(zhi)保(bao)護產品(pin)(pin)，因(yin)主要產于永嘉烏牛(niu)鎮而得名，屬(shu)于綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)類，是(shi)近年的(de)新創名茶(cha)(cha)，也是(shi)溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)有名的(de)特(te)色早(zao)茶(cha)(cha)。烏牛(niu)早(zao)是(shi)我(wo)國(guo)茶(cha)(cha)類中特(te)早(zao)發芽的(de)品(pin)(pin)種，3月上旬即可采制，用(yong)它加工的(de)“烏牛(niu)早(zao)龍井(jing)”，外形扁平，味(wei)醇氣(qi)香，色澤翠綠(lv)(lv)，為茶(cha)(cha)中珍品(pin)(pin)。2008年便(bian)被(bei)列入第(di)二批溫(wen)(wen)(wen)州(zhou)市(shi)非物質文化遺產名錄，還被(bei)評為國(guo)家(jia)地(di)理標志(zhi)保(bao)護產品(pin)(pin)。

平陽(yang)黃(huang)湯(tang)茶

平(ping)陽黃湯茶(cha)是溫州(zhou)市平(ping)陽縣特(te)產(chan)(chan)，全國農產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理標志保護產(chan)(chan)品(pin)(pin)，屬于六大(da)茶(cha)類(lei)黃茶(cha)類(lei)中的(de)(de)(de)(de)黃小(xiao)茶(cha)，是中國四大(da)傳統黃茶(cha)之一(yi)(yi)，與蒙頂黃芽(ya)、霍山黃芽(ya)等(deng)知名黃茶(cha)齊(qi)名，是溫州(zhou)著(zhu)名的(de)(de)(de)(de)特(te)產(chan)(chan)茶(cha)之一(yi)(yi)。平(ping)陽黃湯茶(cha)歷史(shi)悠久，在清代因曾被列為貢品(pin)(pin)而聞名，選用(yong)平(ping)陽特(te)早茶(cha)或(huo)當地(di)群體種等(deng)茶(cha)樹品(pin)(pin)種優質(zhi)鮮(xian)葉為原(yuan)料，以特(te)定加工工藝精工細制而成的(de)(de)(de)(de)具(ju)有(you)地(di)方特(te)色(se)的(de)(de)(de)(de)名優產(chan)(chan)品(pin)(pin)，其技藝純熟，品(pin)(pin)質(zhi)優異，風味獨特(te)，外形(xing)纖秀勻整，具(ju)有(you)“干茶(cha)顯黃，湯色(se)杏黃、葉底嫩黃”的(de)(de)(de)(de)“三黃”特(te)征。

（1）泰順廊橋紅(hong)

依(yi)托于廊(lang)橋(qiao)文化的(de)“廊(lang)橋(qiao)紅”，采用甌南獨特的(de)全手工茶(cha)葉制(zhi)作技藝打造而成，是溫州人的(de)第一(yi)款紅茶(cha)，你可以坐(zuo)在廊(lang)橋(qiao)邊的(de)小茶(cha)館里泡(pao)一(yi)盞“廊(lang)橋(qiao)紅”，品味最古樸的(de)生活(huo)味道，別有一(yi)番情趣。

（2）文成公陽(yang)紅

此(ci)茶(cha)葉外形條索(suo)緊(jin)細，身(shen)骨(gu)重實，色(se)澤(ze)紅(hong)潤高山(shan)韻香明顯，湯色(se)澄(cheng)黃透亮(liang)，回潤甘(gan)醇(chun)，香氣持久。

（3）雁蕩(dang)山能仁紅茶

此茶(cha)鮮(xian)葉源自海拔500米(mi)以上(shang)，生長于(yu)雁蕩山獨(du)特的香灰土(tu)中之(zhi)茶(cha)園，采摘極為(wei)講究，一葉一芽(ya)不帶蒂，且必須(xu)在清明節前(qian)完成。

永嘉(jia)老(lao)酒(jiu)(jiu)汗(han)是溫州名酒(jiu)(jiu)，屬(shu)于白(bai)酒(jiu)(jiu)，有(you)老(lao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)味(wei)道。永嘉(jia)燒制(zhi)(zhi)白(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)歷史已十分悠久，唐代有(you)“豐和春”、宋代有(you)“蒙泉(quan)”等老(lao)酒(jiu)(jiu)，源(yuan)于老(lao)酒(jiu)(jiu)（黃(huang)酒(jiu)(jiu)）。永嘉(jia)楠(nan)溪(xi)江水(shui)質優(you)良(liang)，清(qing)甜(tian)可口(kou)，雨熱(re)同期，適宜糯米種植(zhi)，這(zhe)些優(you)越的(de)(de)自然條件使得永嘉(jia)燒制(zhi)(zhi)出(chu)品質優(you)良(liang)的(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)。永嘉(jia)老(lao)酒(jiu)(jiu)汗(han)，不僅制(zhi)(zhi)作技藝(yi)采用古法(fa)，用具(ju)也沿(yan)用古法(fa)。在(zai)蒸(zheng)餾過程中，取當(dang)地柴(chai)火(huo)燒制(zhi)(zhi)，器具(ju)以(yi)錫器為主，燒制(zhi)(zhi)出(chu)來的(de)(de)老(lao)酒(jiu)(jiu)汗(han)清(qing)冽(lie)醇(chun)香，落喉(hou)甘爽，有(you)通經活絡(luo)之功效(xiao)。

來溫(wen)州(zhou)旅游(you)觀(guan)光，除了品嘗當地特(te)色(se)美食、水果(guo)、特(te)產(chan)海鮮外，購(gou)買一些(xie)特(te)產(chan)伴手禮(li)帶回家，或送親朋好友，也是不錯的選擇，那么，溫(wen)州(zhou)值得(de)帶走(zou)的特(te)產(chan)伴手禮(li)有哪些(xie)？2018年，溫(wen)州(zhou)市(shi)旅游(you)局評選了“2018溫(wen)州(zhou)市(shi)特(te)色(se)旅游(you)商品 （伴手禮(li)）”，包含木活字、水族貝殼(ke)臉(lian)譜(pu)畫、甌(ou)窯、李大同(tong)雙(shuang)炊糕、子久平陽(yang)黃湯、廣進祥高梁肉、初旭醬鴨舌、橋墩月餅、廊(lang)橋紅、林豐牛肉干、甌(ou)味謠(yao)老(lao)溫(wen)州(zhou)經(jing)典麻心八(ba)寶飯、庫村人家手工(gong)茶枕(zhen)、水族貝殼(ke)臉(lian)譜(pu)畫等。2020年溫(wen)州(zhou)市(shi)特(te)色(se)產(chan)品伴手禮(li)名錄有黃漁國(guo)凈黃魚禮(li)盒(he)、香海黃魚酥、樂農玉斛鐵皮(pi)楓斗、文成大米、溫(wen)州(zhou)鴨舌、廣進祥高梁肉等。

溫州可以購買特產的地方有：雁蕩(dang)山(shan)步(bu)行(xing)街(jie) 、五馬街(jie) 、朔門街(jie)等地，尤其是朔門街(jie)，這(zhe)(zhe)里有溫(wen)(wen)州各種傳統的(de)(de)工藝品、老字號，MAIGOO小編(bian)推薦(jian)來這(zhe)(zhe)里購買(mai)特(te)產及伴手禮(li)。在(zai)溫(wen)(wen)州的(de)(de)購物中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)、超市也可以購買(mai)特(te)產及手信，著名的(de)(de)購物中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)有中(zhong)(zhong)百(bai)商城、金益三百(bai)年(nian)老店、開太百(bai)貨、民豐(feng)超市、溫(wen)(wen)州財富(fu)購物中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)等。

溫州特產中海(hai)鮮干(gan)(gan)貨是(shi)很有人氣的一(yi)種，不少(shao)來溫州玩的游客都(dou)會(hui)買了帶走(zou)，溫州地區的海(hai)鮮干(gan)(gan)貨品(pin)種繁多(duo)，品(pin)質卓(zhuo)越，購(gou)買方便，在農貿市(shi)場，或者是(shi)干(gan)(gan)貨店都(dou)可以購(gou)買到，選擇很多(duo)。

溫(wen)州(zhou)(zhou)名(ming)茶(cha)有很多，而(er)溫(wen)州(zhou)(zhou)茶(cha)城是(shi)溫(wen)州(zhou)(zhou)文(wen)化商品市(shi)場(chang)傾力打造的溫(wen)州(zhou)(zhou)市(shi)規模(mo)大(da)、檔次高，集采購、零售為(wei)一(yi)體的茶(cha)葉批發市(shi)場(chang)，可以去這(zhe)里購買溫(wen)州(zhou)(zhou)名(ming)茶(cha)。