【醬油(you)的(de)壞處】醬油(you)吃多了(le)好嗎 醬油(you)吃多了(le)皮(pi)膚會(hui)變黑嗎

醬油吃多了好嗎

醬油的作用

1、增(zeng)進食欲：烹調(diao)食品時加(jia)入一定(ding)量(liang)的(de)醬油，可增(zeng)加(jia)食物的(de)香味，并可使(shi)其(qi)色澤更(geng)加(jia)好看(kan)，從而(er)增(zeng)進食欲。

2、防癌(ai)：醬油的(de)主要(yao)原料是大豆(dou)，大豆(dou)及其制品因富含硒等礦物質而有防癌(ai)的(de)效果。

3、降低(di)膽固醇：醬油含(han)有多種維生(sheng)素和礦物質，可降低(di)人(ren)體膽固醇，降低(di)心血管疾病的(de)發病率，并能(neng)減少(shao)自由基對人(ren)體的(de)損害。

而對于(yu)醬(jiang)油(you)可用(yong)于(yu)燒(shao)燙傷、蚊蟲叮咬的(de)消炎止癢這一說法(fa)，其實是不可取的(de)。敷在傷口上面(mian)(mian)的(de)牙膏(gao)、醬(jiang)油(you)不僅本身(shen)不衛生，而且還有利于(yu)細菌的(de)生長，反而使(shi)創面(mian)(mian)更容易受到(dao)感染。

醬油的壞處

1、醬油是(shi)黃豆發酵而(er)來(lai)的，但是(shi)現(xian)在市場上很多做醬油的黃豆不(bu)一定就(jiu)是(shi)質量很好(hao)的，如果(guo)用發霉的黃豆做醬油，很容(rong)易(yi)吃(chi)下去(qu)的醬油就(jiu)成了致(zhi)癌物(wu)質。

2、醬(jiang)油里有(you)大量(liang)的(de)黑色素，長(chang)期(qi)使(shi)用的(de)話(hua)很容易讓人的(de)皮膚變黑，特別是有(you)傷口的(de)人，一(yi)定不要吃醬(jiang)油，一(yi)旦吃了醬(jiang)油的(de)話(hua)，疤(ba)痕(hen)會有(you)色素沉著。

3、醬油中鹽分(fen)比較大，過多(duo)的(de)食(shi)用的(de)話會導致人體血(xue)液循環不順暢，特(te)別是老年人和(he)小孩更要注意(yi)。經常吃醬油的(de)人很容易高血(xue)壓。

醬油吃多了皮膚會變黑嗎

醬油(you)里(li)的(de)(de)確含有酪(lao)氨(an)(an)酸(suan)(suan)，不(bu)過，它并(bing)不(bu)是(shi)唯(wei)一(yi)一(yi)個含有酪(lao)氨(an)(an)酸(suan)(suan)的(de)(de)食物(wu)，甚至都不(bu)是(shi)食物(wu)中(zhong)富(fu)含酪(lao)氨(an)(an)酸(suan)(suan)的(de)(de)佼(jiao)佼(jiao)者。不(bu)同制作工(gong)藝、種(zhong)類、廠牌的(de)(de)醬油(you)，酪(lao)氨(an)(an)酸(suan)(suan)的(de)(de)成(cheng)分會(hui)(hui)稍有出入，但通常(chang)不(bu)見得比白白凈凈的(de)(de)牛奶、豆(dou)漿更(geng)高，更(geng)遠(yuan)遠(yuan)比不(bu)上素(su)稱有美(mei)白功效(xiao)的(de)(de)薏米(mi)。可見，食物(wu)中(zhong)酪(lao)氨(an)(an)酸(suan)(suan)含量的(de)(de)多(duo)少，其實對膚(fu)色的(de)(de)影(ying)響并(bing)沒有我們(men)想象的(de)(de)那么大。實際上，原料的(de)(de)充足顯然(ran)不(bu)等(deng)于成(cheng)品的(de)(de)高產，就算我攝入大量酪(lao)氨(an)(an)酸(suan)(suan)，我體內的(de)(de)黑素(su)生(sheng)產流水(shui)線不(bu)加班，也不(bu)見得會(hui)(hui)形成(cheng)更(geng)多(duo)的(de)(de)黑素(su)。

食用醬油不會影響膚色，但身上有傷口則另當別論。醬油等含色素食物會否對傷口顏色造成影響，會因為疤痕大小以及體質差異方面不同因人而異。但是如有外傷在身最好還是暫時“疏遠”醬油，否則很容易讓疤痕顏色變深。