【醬(jiang)油(you)的壞處(chu)】醬(jiang)油(you)吃(chi)多了(le)好嗎(ma) 醬(jiang)油(you)吃(chi)多了(le)皮膚會(hui)變黑嗎(ma)

醬油吃多了好嗎

醬油的作用

1、增(zeng)進食欲(yu)：烹調食品時(shi)加入(ru)一定量(liang)的醬油(you)，可增(zeng)加食物(wu)的香味，并可使其色澤更加好(hao)看，從而增(zeng)進食欲(yu)。

2、防(fang)癌(ai)：醬油的主(zhu)要原(yuan)料是大(da)豆，大(da)豆及其制品因富含硒等礦(kuang)物質而有防(fang)癌(ai)的效果。

3、降低(di)膽固醇(chun)：醬油含有(you)多(duo)種維生素和礦物(wu)質(zhi)，可降低(di)人(ren)體膽固醇(chun)，降低(di)心血管疾(ji)病的(de)發病率，并能減少自(zi)由基對人(ren)體的(de)損(sun)害。

而(er)(er)對于醬(jiang)油可(ke)用于燒燙傷、蚊蟲(chong)叮咬的消炎(yan)止(zhi)癢這一說(shuo)法，其(qi)實是(shi)不可(ke)取的。敷在傷口上面的牙膏、醬(jiang)油不僅本身不衛生，而(er)(er)且還(huan)有利(li)于細菌的生長，反而(er)(er)使創(chuang)面更容易受到感(gan)染。

醬油的壞處

1、醬油(you)是黃豆(dou)發(fa)酵而(er)來的(de)(de)，但是現(xian)在市場(chang)上很(hen)(hen)多做(zuo)醬油(you)的(de)(de)黃豆(dou)不一定就是質量很(hen)(hen)好的(de)(de)，如(ru)果用發(fa)霉的(de)(de)黃豆(dou)做(zuo)醬油(you)，很(hen)(hen)容易吃下去的(de)(de)醬油(you)就成了致癌(ai)物(wu)質。

2、醬油里有大量(liang)的黑色素，長期使用的話很容易讓人(ren)的皮膚變黑，特別(bie)是有傷口(kou)的人(ren)，一(yi)定(ding)不要(yao)吃(chi)醬油，一(yi)旦吃(chi)了(le)醬油的話，疤(ba)痕會有色素沉(chen)著。

3、醬油中鹽分(fen)比(bi)較大(da)，過多的(de)食用的(de)話會導致人體血(xue)液循環不(bu)順暢，特別是老(lao)年人和小孩更要注意。經常吃醬油的(de)人很容易高血(xue)壓。

醬油吃多了皮膚會變黑嗎

醬(jiang)油(you)里的(de)(de)(de)(de)確含(han)有(you)(you)(you)酪(lao)氨(an)(an)(an)酸(suan)，不(bu)過(guo)，它(ta)并不(bu)是(shi)(shi)唯一(yi)一(yi)個含(han)有(you)(you)(you)酪(lao)氨(an)(an)(an)酸(suan)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物(wu)，甚至都不(bu)是(shi)(shi)食(shi)物(wu)中富含(han)酪(lao)氨(an)(an)(an)酸(suan)的(de)(de)(de)(de)佼佼者。不(bu)同制(zhi)作工藝、種類、廠(chang)牌的(de)(de)(de)(de)醬(jiang)油(you)，酪(lao)氨(an)(an)(an)酸(suan)的(de)(de)(de)(de)成分會稍有(you)(you)(you)出入，但通(tong)常不(bu)見得比白白凈凈的(de)(de)(de)(de)牛奶、豆漿更(geng)(geng)高，更(geng)(geng)遠遠比不(bu)上(shang)素稱有(you)(you)(you)美白功效的(de)(de)(de)(de)薏米。可見，食(shi)物(wu)中酪(lao)氨(an)(an)(an)酸(suan)含(han)量(liang)的(de)(de)(de)(de)多少，其實(shi)對膚(fu)色的(de)(de)(de)(de)影響并沒(mei)有(you)(you)(you)我(wo)們(men)想(xiang)象(xiang)的(de)(de)(de)(de)那么(me)大。實(shi)際上(shang)，原(yuan)料的(de)(de)(de)(de)充足(zu)顯然(ran)不(bu)等于成品的(de)(de)(de)(de)高產，就算(suan)我(wo)攝入大量(liang)酪(lao)氨(an)(an)(an)酸(suan)，我(wo)體(ti)內的(de)(de)(de)(de)黑(hei)素生產流水線不(bu)加(jia)班，也不(bu)見得會形成更(geng)(geng)多的(de)(de)(de)(de)黑(hei)素。

食用醬油不會影響膚色，但身上有傷口則另當別論。醬油等含色素食物會否對傷口顏色造成影響，會因為疤痕大小以及體質差異方面不同因人而異。但是如有外傷在身最好還是暫時“疏遠”醬油，否則很容易讓疤痕顏色變深。