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電蒸鍋行業簡介

電蒸鍋的優缺點

優點：操作簡單，不占用明火灶眼(yan)；保留(liu)食材的原汁原味(wei)、不產(chan)(chan)生(sheng)油煙；維生(sheng)素破(po)壞較少、不破(po)壞食材本身的營養成分(fen)；工作時不產(chan)(chan)生(sheng)微波輻射，對老人、兒童無傷害；可以(yi)一次性加熱多種食物；時間設置(zhi)后不需要專人看管(guan)； 清潔(jie)方法(fa)簡單、適(shi)合家庭使(shi)用。

缺點：加熱相(xiang)對較慢、大塊食(shi)物尤其(qi)如(ru)此；不能(neng)滿(man)足喜愛煎炸食(shi)品人群的(de)口(kou)味要(yao)求；不能(neng)烹調不適合蒸的(de)食(shi)物；蒸制食(shi)材必須(xu)新鮮、否則(ze)無法保證口(kou)味；相(xiang)比(bi)于傳統(tong)鍋具價格較高(gao)；必須(xu)提供(gong)獨立電源(yuan)為電蒸鍋供(gong)。

電蒸鍋和燃氣蒸鍋哪個好

燃氣(qi)蒸鍋(guo)的(de)(de)熱源是燃氣(qi)的(de)(de)，而電蒸鍋(guo)則是使用(yong)電的(de)(de)，所以從使用(yong)成本來說，燃氣(qi)蒸鍋(guo)要(yao)(yao)便宜(yi)一些(xie)，但如(ru)果是從使用(yong)的(de)(de)方便程度來看，電蒸鍋(guo)更加(jia)好些(xie)。蒸鍋(guo)和燃氣(qi)蒸鍋(guo)各有優勢，所以具體應該根據實(shi)際需(xu)要(yao)(yao)進行(xing)選擇。

電蒸鍋怎么用

1、在使用電蒸鍋之前先查看自動給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合電蒸鍋生產廠家的(de)要求，進水(shui)閥(fa)是(shi)否(fou)開啟，排(pai)污閥(fa)是(shi)否(fou)關閉。如果是(shi)人工(gong)注水(shui)式(shi)電蒸鍋(guo)的(de)話，需要看下排(pai)污閥(fa)是(shi)否(fou)關閉。

2、將適量(liang)的水和要加工(gong)的食物放入電(dian)蒸鍋(guo)內，關閉(bi)箱門，打開電(dian)源，選(xuan)擇工(gong)作模式之后(hou)，等待其工(gong)作。

3、加工(gong)工(gong)作結束后，帶箱(xiang)體內的蒸(zheng)汽完全釋放完畢之后，關閉電蒸(zheng)鍋電源，然(ran)后拔(ba)掉插頭，把箱(xiang)門打開取(qu)出(chu)食物。