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電蒸鍋行業簡介

電蒸鍋的優缺點

優點：操作(zuo)簡單，不占(zhan)用(yong)明(ming)火(huo)灶(zao)眼；保留(liu)食材(cai)的(de)(de)原(yuan)汁原(yuan)味、不產(chan)生油煙；維生素破壞(huai)較少、不破壞(huai)食材(cai)本(ben)身的(de)(de)營養成分；工作(zuo)時(shi)不產(chan)生微(wei)波輻(fu)射(she)，對老人(ren)、兒童無傷害；可以一次性(xing)加熱多種食物；時(shi)間設置(zhi)后不需要專人(ren)看(kan)管(guan)； 清潔方法簡單、適合家庭使用(yong)。

缺點：加熱相(xiang)對較(jiao)慢、大塊食物尤(you)其如此；不(bu)能滿足(zu)喜愛煎炸食品(pin)人群(qun)的口味要求(qiu)；不(bu)能烹調(diao)不(bu)適合蒸的食物；蒸制食材必須新鮮、否則無法保證口味；相(xiang)比于傳統(tong)鍋(guo)具價格(ge)較(jiao)高；必須提供獨立電源為電蒸鍋(guo)供。

電蒸鍋和燃氣蒸鍋哪個好

燃氣蒸(zheng)鍋(guo)的熱(re)源是燃氣的，而(er)電(dian)蒸(zheng)鍋(guo)則(ze)是使(shi)用(yong)電(dian)的，所以從使(shi)用(yong)成本來(lai)說，燃氣蒸(zheng)鍋(guo)要(yao)便宜一些，但(dan)如果是從使(shi)用(yong)的方(fang)便程度來(lai)看，電(dian)蒸(zheng)鍋(guo)更加好(hao)些。蒸(zheng)鍋(guo)和燃氣蒸(zheng)鍋(guo)各(ge)有優(you)勢，所以具體(ti)應該根據實(shi)際需(xu)要(yao)進行選擇。

電蒸鍋怎么用

1、在使用電蒸鍋之前先查看自動給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合電蒸鍋生產廠家的(de)要求，進水閥是否(fou)開啟，排污(wu)閥是否(fou)關閉(bi)。如果(guo)是人工注(zhu)水式(shi)電蒸鍋的(de)話，需(xu)要看下排污(wu)閥是否(fou)關閉(bi)。

2、將適量(liang)的水和要加(jia)工的食物放入(ru)電(dian)蒸鍋(guo)內，關閉箱門，打開電(dian)源(yuan)，選擇工作模式之后，等待其(qi)工作。

3、加工工作結(jie)束后，帶箱(xiang)體內(nei)的蒸汽完(wan)全釋(shi)放完(wan)畢(bi)之后，關閉電蒸鍋(guo)電源，然后拔掉插頭，把箱(xiang)門打(da)開取出食物。