芒果视频下载

蜜餞行業簡介

一、蜜餞果脯的熱量

蜜餞果脯含糖量很高，建議成人每日攝取熱量中，糖量應在5%以下，也就是說，一天攝取的共2000大卡的食物中，僅能有25.8克是糖份；而蜜餞果脯其實都經過糖調味而成，熱量很高，不宜多吃。購買的蜜餞果脯品牌最(zui)好以熱量較低，有食(shi)品安全保障。

二、蜜餞果脯種類名稱

蜜(mi)餞果(guo)(guo)脯(fu)按(an)照產品的性狀特(te)點(dian)可以(yi)分(fen)為糖漬類(lei)(lei)(lei)、返砂(sha)類(lei)(lei)(lei)、果(guo)(guo)脯(fu)類(lei)(lei)(lei)、涼(liang)果(guo)(guo)類(lei)(lei)(lei)、話化類(lei)(lei)(lei)、果(guo)(guo)丹類(lei)(lei)(lei)、果(guo)(guo)糕類(lei)(lei)(lei)、甘(gan)草制品；按(an)照地方風(feng)味又可以(yi)分(fen)為京(jing)式(shi)蜜(mi)餞、杭(hang)式(shi)蜜(mi)餞、廣(guang)式(shi)蜜(mi)餞、蘇式(shi)蜜(mi)餞、閩(min)式(shi)蜜(mi)餞。

三、蜜餞果脯的營養價值及功效

蜜(mi)(mi)餞(jian)果脯(fu)中含有(you)大量的葡(pu)萄糖、果糖、果酸以及多種維(wei)生(sheng)素，是營養價值較(jiao)高的食品，具有(you)增進食欲、強身健體(ti)、滋陰補虛(xu)、補充營養等功效(xiao)；日常適量吃一(yi)些(xie)蜜(mi)(mi)餞(jian)果脯(fu)還(huan)能補充體(ti)力，開胃消食，化痰止咳。

四、蜜餞果脯能帶上飛機嗎

飛機上是(shi)可以隨身攜(xie)帶(dai)包(bao)裝好(hao)的蜜(mi)餞果脯等(deng)食品，不屬于限(xian)制運輸(shu)物(wu)品，但是(shi)含(han)有液態物(wu)質的食品不能隨身攜(xie)帶(dai)，最(zui)好(hao)獨立(li)密(mi)封裝好(hao)，不要(yao)有異味(wei)。

五、蜜餞吃多了的危害

蜜(mi)餞(jian)(jian)做出來(lai)之后，原先果蔬中的(de)(de)(de)(de)(de)很多維生(sheng)素已(yi)經被大量(liang)(liang)破壞(huai)，營(ying)養價值很低。既然是“蜜(mi)”餞(jian)(jian)那么含糖量(liang)(liang)自然也不(bu)少，而(er)且事(shi)實上往(wang)往(wang)會(hui)(hui)(hui)使(shi)用(yong)大量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)甜蜜(mi)素，糖精鈉(na)等甜味劑(ji)(ji)。光(guang)是甜的(de)(de)(de)(de)(de)話其實口感(gan)也不(bu)會(hui)(hui)(hui)好，所以會(hui)(hui)(hui)加(jia)(jia)鹽提鮮，當然具體的(de)(de)(de)(de)(de)量(liang)(liang)差別會(hui)(hui)(hui)很大，一(yi)般鈉(na)的(de)(de)(de)(de)(de)含量(liang)(liang)在500mg/100g，而(er)我們(men)一(yi)般每日(ri)全部(bu)飲食攝入1500mg鈉(na)就(jiu)足夠了。其次是各種(zhong)微生(sheng)物的(de)(de)(de)(de)(de)問題。像話梅、話杏、杏脯生(sheng)產(chan)加(jia)(jia)工過程中不(bu)嚴格控制衛生(sheng)的(de)(de)(de)(de)(de)話，那么很容(rong)易存在微生(sheng)物污染、食品(pin)添加(jia)(jia)劑(ji)(ji)含量(liang)(liang)過高(gao)、農藥殘留量(liang)(liang)等問題。就(jiu)一(yi)些質監部(bu)門的(de)(de)(de)(de)(de)報告來(lai)看，細菌(jun)總數、霉菌(jun)超(chao)標(biao)(biao)的(de)(de)(de)(de)(de)現象很恐怖，為此需要(yao)加(jia)(jia)防腐劑(ji)(ji)、漂白(bai)等，這就(jiu)引(yin)出了添加(jia)(jia)劑(ji)(ji)超(chao)標(biao)(biao)的(de)(de)(de)(de)(de)問題。有關(guan)防腐劑(ji)(ji)加(jia)(jia)點什(shen)么苯甲酸鈉(na)之類的(de)(de)(de)(de)(de)防腐劑(ji)(ji)都是小事(shi)，但是有些蜜(mi)餞(jian)(jian)作坊肆無忌憚的(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)焦亞硫酸鈉(na)，另外像胭(yan)脂紅、莧菜紅、亮藍等著色劑(ji)(ji)，都超(chao)了國準要(yao)求的(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)大使(shi)用(yong)量(liang)(liang)。

所以大家買蜜餞的(de)(de)時候(hou)一定(ding)要看準(zhun)正(zheng)規、合格的(de)(de)品牌，不(bu)要買那些(xie)小作坊生(sheng)產的(de)(de)蜜餞。