芒果视频下载

蜜餞行業簡介

一、蜜餞果脯的熱量

蜜餞果脯含糖量很高，建議成人每日攝取熱量中，糖量應在5%以下，也就是說，一天攝取的共2000大卡的食物中，僅能有25.8克是糖份；而蜜餞果脯其實都經過糖調味而成，熱量很高，不宜多吃。購買的蜜餞果脯品牌最好以熱量較低(di)，有食品安(an)全(quan)保障(zhang)。

二、蜜餞果脯種類名稱

蜜(mi)餞(jian)果脯按照產品(pin)的性狀特點可以分(fen)為(wei)糖(tang)漬類(lei)(lei)(lei)、返砂類(lei)(lei)(lei)、果脯類(lei)(lei)(lei)、涼果類(lei)(lei)(lei)、話(hua)化類(lei)(lei)(lei)、果丹類(lei)(lei)(lei)、果糕類(lei)(lei)(lei)、甘草制品(pin)；按照地方風味又可以分(fen)為(wei)京(jing)式(shi)蜜(mi)餞(jian)、杭式(shi)蜜(mi)餞(jian)、廣式(shi)蜜(mi)餞(jian)、蘇式(shi)蜜(mi)餞(jian)、閩(min)式(shi)蜜(mi)餞(jian)。

三、蜜餞果脯的營養價值及功效

蜜餞(jian)(jian)果(guo)脯中含有(you)大量的(de)(de)葡萄糖、果(guo)糖、果(guo)酸以及多種維生素，是營養價值較高的(de)(de)食(shi)品，具有(you)增進(jin)食(shi)欲、強身健體(ti)、滋陰補(bu)虛(xu)、補(bu)充營養等功效(xiao)；日常適(shi)量吃(chi)一些蜜餞(jian)(jian)果(guo)脯還能補(bu)充體(ti)力，開(kai)胃消(xiao)食(shi)，化痰止咳。

四、蜜餞果脯能帶上飛機嗎

飛機(ji)上是可以隨身(shen)(shen)攜帶包裝(zhuang)好(hao)的蜜餞果脯等食(shi)品，不屬于限制運輸物品，但(dan)是含有液態物質的食(shi)品不能隨身(shen)(shen)攜帶，最好(hao)獨立密(mi)封裝(zhuang)好(hao)，不要有異味(wei)。

五、蜜餞吃多了的危害

蜜(mi)(mi)(mi)餞做出(chu)來(lai)之(zhi)后，原先(xian)果(guo)蔬中的(de)(de)(de)(de)很多維生(sheng)(sheng)(sheng)素已經被(bei)大(da)量破壞，營(ying)養價值很低。既然是(shi)“蜜(mi)(mi)(mi)”餞那么(me)含糖量自然也不少(shao)，而且(qie)事實上往往會(hui)使(shi)(shi)用(yong)大(da)量的(de)(de)(de)(de)甜(tian)(tian)蜜(mi)(mi)(mi)素，糖精鈉(na)等甜(tian)(tian)味(wei)劑。光是(shi)甜(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)話(hua)其實口感也不會(hui)好，所以會(hui)加鹽提鮮，當然具體的(de)(de)(de)(de)量差別會(hui)很大(da)，一般鈉(na)的(de)(de)(de)(de)含量在(zai)500mg/100g，而我(wo)們一般每日全部飲食(shi)攝入(ru)1500mg鈉(na)就足夠了(le)。其次(ci)是(shi)各(ge)種(zhong)微生(sheng)(sheng)(sheng)物的(de)(de)(de)(de)問(wen)(wen)題(ti)。像話(hua)梅、話(hua)杏(xing)、杏(xing)脯(fu)生(sheng)(sheng)(sheng)產加工過程中不嚴格(ge)控制衛(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)話(hua)，那么(me)很容易(yi)存在(zai)微生(sheng)(sheng)(sheng)物污染、食(shi)品添加劑含量過高、農藥(yao)殘留量等問(wen)(wen)題(ti)。就一些(xie)質(zhi)監部門(men)的(de)(de)(de)(de)報告(gao)來(lai)看(kan)，細菌總(zong)數、霉(mei)菌超(chao)(chao)標的(de)(de)(de)(de)現(xian)象很恐(kong)怖，為(wei)此(ci)需要加防(fang)腐劑、漂白(bai)等，這就引出(chu)了(le)添加劑超(chao)(chao)標的(de)(de)(de)(de)問(wen)(wen)題(ti)。有關防(fang)腐劑加點什(shen)么(me)苯甲酸(suan)鈉(na)之(zhi)類的(de)(de)(de)(de)防(fang)腐劑都(dou)是(shi)小事，但是(shi)有些(xie)蜜(mi)(mi)(mi)餞作坊(fang)肆(si)無(wu)忌(ji)憚的(de)(de)(de)(de)使(shi)(shi)用(yong)焦亞硫酸(suan)鈉(na)，另外(wai)像胭(yan)脂紅、莧菜紅、亮(liang)藍等著色(se)劑，都(dou)超(chao)(chao)了(le)國準要求的(de)(de)(de)(de)最大(da)使(shi)(shi)用(yong)量。

所(suo)以大(da)家買(mai)蜜餞的(de)時候一(yi)定要看(kan)準正規(gui)、合(he)格的(de)品牌，不要買(mai)那些小(xiao)作坊生產的(de)蜜餞。