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柿餅行業簡介

一、柿餅怎么做才好吃

1、首先我們在選擇柿(shi)子(zi)的(de)時(shi)候，應該選那(nei)種比較硬的(de)柿(shi)子(zi)。

2、清洗干(gan)凈之后晾干(gan)水(shui)，接下來把柿子的皮(pi)削掉，放在滾燙的熱(re)水(shui)中燙燙這(zhe)樣以免(mian)產生細菌(jun)，柿子皮(pi)不(bu)要扔掉，曬干(gan)還有(you)別的用(yong)處。

3、接(jie)下(xia)來(lai)把柿(shi)子(zi)用一個繩子(zi)穿(chuan)起來(lai)掛好，晾曬幾天柿(shi)子(zi)就(jiu)會變扁，我(wo)們(men)可以觀(guan)察一下(xia)這個柿(shi)子(zi)的(de)軟硬度。里面(mian)也差不多干(gan)的(de)時候就(jiu)可以了(le)，不要(yao)曬得太干(gan)。

4、然后準備一(yi)個裝柿(shi)子(zi)的(de)工(gong)具(ju)，在最底(di)部鋪上(shang)一(yi)層柿(shi)子(zi)皮，上(shang)面放上(shang)柿(shi)子(zi)，然后就這樣一(yi)層柿(shi)子(zi)皮，一(yi)層柿(shi)子(zi)給放好。

5、大概十(shi)天左右的(de)時間就會長(chang)白(bai)霜那么這個(ge)柿(shi)餅就做好(hao)了，里(li)面的(de)果肉(rou)晶瑩剔透非常的(de)好(hao)吃。

如果不想自己做柿餅，可以去市場上購買，可以優先選擇十大柿餅品牌排行榜的產品。

二、柿餅的功效與作用有哪些

1、柿子餅(bing)能止瀉(xie)

柿(shi)子(zi)餅具(ju)有出(chu)色以(yi)的(de)(de)止瀉功效，可以(yi)用(yong)于人(ren)類腹瀉和(he)腸炎等(deng)疾病的(de)(de)治(zhi)療，另外柿(shi)子(zi)餅還有一定的(de)(de)殺(sha)蟲(chong)(chong)功效，對蛔蟲(chong)(chong)和(he)絳蟲(chong)(chong)等(deng)寄(ji)生蟲(chong)(chong)也有不錯的(de)(de)消除作用(yong)。

2、柿子餅能止(zhi)血

柿子(zi)餅有良好的(de)止(zhi)血(xue)(xue)作用，對人類(lei)的(de)多種出血(xue)(xue)性疾病都(dou)有不錯(cuo)的(de)緩(huan)解和治(zhi)療功(gong)效，特(te)別是(shi)對咯(ge)血(xue)(xue)和吐血(xue)(xue)以便血(xue)(xue)等疾病，治(zhi)療作用明顯。在治(zhi)療時(shi)(shi)可(ke)以把柿子(zi)餅加入蜂蜜(mi)一起(qi)煎制然后提煉成丸，在需要的(de)時(shi)(shi)候直(zhi)接服用就可(ke)以。

3、吃柿餅可以(yi)明目

柿餅(bing)能明目的(de)(de)功(gong)效是因(yin)為其中所含的(de)(de)胡蘿卜素和維生素A，人體(ti)每日適當的(de)(de)攝入這類元素對眼睛(jing)非常(chang)有益處，對于長(chang)期面對電腦工(gong)作的(de)(de)白領來(lai)說，吃柿餅(bing)可(ke)以(yi)緩(huan)解(jie)眼睛(jing)疲勞，可(ke)以(yi)常(chang)備(bei)。

4、吃柿餅可(ke)以強健骨骼。

柿餅(bing)中(zhong)富含(han)的(de)(de)多(duo)種礦物質元素(su)都是骨(gu)骼的(de)(de)重(zhong)要(yao)組成(cheng)，日常(chang)(chang)適當食用柿餅(bing)可以維持骨(gu)骼的(de)(de)密度，防止骨(gu)質疏(shu)松的(de)(de)發生(sheng)，也(ye)非常(chang)(chang)適合骨(gu)骼正在發育的(de)(de)人群。

5、柿(shi)子餅能快速補充血糖

人(ren)體血糖(tang)值太低會導(dao)致人(ren)容易(yi)暈(yun)倒，所以及(ji)時(shi)補充血糖(tang)很(hen)關鍵，柿餅就是個不錯的(de)選擇(ze)，因為柿餅所含碳水化合物比較高，食用后可以快速(su)回升人(ren)體的(de)血糖(tang)。

三、吃柿餅的壞處有哪些

1、柿結石：柿子中(zhong)含有大(da)量(liang)的果膠成分，食用之后(hou)會和胃中(zhong)的胃酸反(fan)應，生成沉(chen)淀，長期(qi)大(da)量(liang)食用的話會出現柿結石的可能。

2、肥胖：柿(shi)(shi)餅中(zhong)的含糖量高(gao)于60%，因此食用100克的柿(shi)(shi)餅就會攝入(ru)60克以上的碳(tan)水化合物，食用過多會出現肥胖的情(qing)況。

3、加(jia)重(zhong)腎(shen)臟負(fu)擔：柿餅中(zhong)含有(you)大量(liang)的(de)鉀(jia)離子，食用之后身體會代謝鉀(jia)離子，大量(liang)食用之后腎(shen)臟負(fu)擔負(fu)擔加(jia)重(zhong)，也會加(jia)重(zhong)心臟的(de)負(fu)擔。

4、抑制鐵(tie)離子的吸收：柿餅中含有大量的鞣酸(suan)，鞣酸(suan)會(hui)抑制人體對鐵(tie)離子的吸收，因(yin)此(ci)長期食用會(hui)出現鐵(tie)離子攝入減少，會(hui)增加(jia)缺鐵(tie)性(xing)貧(pin)血的可能(neng)。