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柿餅行業簡介

一、柿餅怎么做才好吃

1、首先我(wo)們在選擇柿子(zi)的(de)時候，應該選那種(zhong)比較硬的(de)柿子(zi)。

2、清洗(xi)干(gan)凈(jing)之后晾干(gan)水(shui)，接(jie)下來把柿子的皮(pi)削掉(diao)，放在滾燙的熱水(shui)中燙燙這樣以免產生(sheng)細菌，柿子皮(pi)不(bu)要扔掉(diao)，曬干(gan)還有別的用處。

3、接(jie)下來(lai)(lai)把(ba)柿(shi)(shi)子(zi)用一(yi)個繩子(zi)穿起來(lai)(lai)掛(gua)好，晾曬(shai)幾天(tian)柿(shi)(shi)子(zi)就會變扁，我們可以(yi)觀(guan)察一(yi)下這(zhe)個柿(shi)(shi)子(zi)的軟硬度。里面也差(cha)不多干(gan)的時候就可以(yi)了，不要曬(shai)得太干(gan)。

4、然(ran)后準備一(yi)個裝(zhuang)柿(shi)子(zi)(zi)的工(gong)具，在最底部鋪上(shang)(shang)一(yi)層柿(shi)子(zi)(zi)皮，上(shang)(shang)面(mian)放上(shang)(shang)柿(shi)子(zi)(zi)，然(ran)后就(jiu)這(zhe)樣(yang)一(yi)層柿(shi)子(zi)(zi)皮，一(yi)層柿(shi)子(zi)(zi)給放好。

5、大概十天(tian)左(zuo)右的(de)(de)時(shi)間(jian)就(jiu)會長白霜那么這(zhe)個柿餅就(jiu)做好了，里面的(de)(de)果肉(rou)晶瑩剔透非常的(de)(de)好吃(chi)。

如果不想自己做柿餅，可以去市場上購買，可以優先選擇十大柿餅品牌排行榜的產品。

二、柿餅的功效與作用有哪些

1、柿子餅(bing)能止瀉

柿子(zi)餅(bing)具(ju)有(you)(you)出(chu)色以的(de)(de)止瀉功效，可以用于(yu)人類腹瀉和腸炎等疾病的(de)(de)治療，另外柿子(zi)餅(bing)還有(you)(you)一定的(de)(de)殺蟲(chong)功效，對蛔蟲(chong)和絳(jiang)蟲(chong)等寄生蟲(chong)也有(you)(you)不錯的(de)(de)消(xiao)除作用。

2、柿子(zi)餅(bing)能止血(xue)

柿子餅(bing)有(you)良好(hao)的(de)(de)止血(xue)作用(yong)，對人類的(de)(de)多(duo)種出血(xue)性(xing)疾(ji)病(bing)都(dou)有(you)不(bu)錯的(de)(de)緩解和(he)治(zhi)療功(gong)效，特別是對咯血(xue)和(he)吐血(xue)以(yi)便血(xue)等疾(ji)病(bing)，治(zhi)療作用(yong)明顯(xian)。在治(zhi)療時可以(yi)把柿子餅(bing)加入蜂蜜(mi)一起煎制然后提煉成(cheng)丸，在需要的(de)(de)時候直接服用(yong)就可以(yi)。

3、吃柿餅可以明目

柿(shi)餅能明目的(de)功效是(shi)因為其中所含的(de)胡蘿卜素(su)和維生素(su)A，人體每日適當(dang)的(de)攝入這(zhe)類元素(su)對眼(yan)睛非常有益處，對于長期面對電(dian)腦工作的(de)白領來說，吃柿(shi)餅可(ke)以緩解(jie)眼(yan)睛疲勞(lao)，可(ke)以常備。

4、吃柿餅可以強健(jian)骨骼。

柿餅中富(fu)含的多(duo)種礦(kuang)物質(zhi)元(yuan)素(su)都是骨骼的重要組(zu)成，日常(chang)適(shi)當食用柿餅可以維(wei)持骨骼的密(mi)度，防止骨質(zhi)疏松的發生，也非常(chang)適(shi)合(he)骨骼正在發育的人群(qun)。

5、柿子餅能快(kuai)速補充血(xue)糖

人體血(xue)糖(tang)值太低會導致人容易暈倒，所(suo)以(yi)及時補充血(xue)糖(tang)很關鍵，柿(shi)餅就是個不錯的選擇，因為柿(shi)餅所(suo)含碳水(shui)化合物(wu)比較高，食用后(hou)可(ke)以(yi)快速回(hui)升(sheng)人體的血(xue)糖(tang)。

三、吃柿餅的壞處有哪些

1、柿結石：柿子中含(han)有(you)大量的(de)果膠成分(fen)，食(shi)用(yong)之后會(hui)(hui)和胃(wei)中的(de)胃(wei)酸反(fan)應，生成沉淀，長期大量食(shi)用(yong)的(de)話會(hui)(hui)出(chu)現柿結石的(de)可能。

2、肥(fei)胖：柿(shi)(shi)餅中的(de)(de)含糖量高(gao)于60%，因此食用100克(ke)的(de)(de)柿(shi)(shi)餅就會攝入60克(ke)以上(shang)的(de)(de)碳(tan)水(shui)化合物，食用過多(duo)會出現(xian)肥(fei)胖的(de)(de)情(qing)況。

3、加(jia)重(zhong)腎(shen)臟負擔(dan)：柿餅中含(han)有大量(liang)的鉀離(li)子(zi)，食用(yong)之后身體(ti)會代謝(xie)鉀離(li)子(zi)，大量(liang)食用(yong)之后腎(shen)臟負擔(dan)負擔(dan)加(jia)重(zhong)，也會加(jia)重(zhong)心臟的負擔(dan)。

4、抑(yi)制鐵(tie)(tie)離子(zi)的(de)(de)吸(xi)收：柿(shi)餅(bing)中(zhong)含有(you)大量的(de)(de)鞣酸，鞣酸會抑(yi)制人體對鐵(tie)(tie)離子(zi)的(de)(de)吸(xi)收，因此(ci)長期食用會出現鐵(tie)(tie)離子(zi)攝入減少，會增(zeng)加(jia)缺鐵(tie)(tie)性貧血的(de)(de)可能。