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芝麻行業簡介

一、芝麻的營養價值

1、芝(zhi)麻脂(zhi)肪含量非常(chang)豐富，這種脂(zhi)肪大(da)多數都是一些不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪酸，所以進入我(wo)們身(shen)體之后也不(bu)(bu)會出(chu)現(xian)長胖(pang)的現(xian)象。

2、芝麻的蛋質含(han)量也是(shi)非(fei)常多的，高達20%左右。蛋質作為構成機體生命(ming)活動重要的組成原料(liao)，有助于強(qiang)身健體的功效。

3、芝麻中的(de)一些(xie)糖分(fen)含量也(ye)是非常(chang)豐富(fu)的(de)，適當的(de)吃一些(xie)有助于補充我們身體(ti)所需(xu)要的(de)糖分(fen)。

4、芝麻(ma)的一(yi)些微量元(yuan)素(su)(su)，比如(ru)說礦物質元(yuan)素(su)(su)，鈣元(yuan)素(su)(su)和鐵元(yuan)素(su)(su)的含(han)量是非(fei)常(chang)多的，而且其中含(han)有的一(yi)些亞油酸也(ye)有助于調節膽固醇的功效，非(fei)常(chang)適合老(lao)年(nian)人食用(yong)。

5、芝麻中所富含的一些維生素(su)E也(ye)可以防止(zhi)一些過氧化物對皮膚的損害(hai)，從而起(qi)到護膚潤膚的功效(xiao)，使(shi)皮膚變得更加(jia)皙(xi)和(he)潤澤(ze)。

6、芝麻(ma)還具有養血的(de)功效，可以(yi)治(zhi)療皮膚干枯、粗(cu)糙、令(ling)皮膚細膩光(guang)滑(hua)、紅潤光(guang)澤。

二、芝麻的功效與作用

芝麻味甘、性(xing)平，入肝、腎、肺、脾經(jing)。有補血(xue)明目(mu)、祛風(feng)潤腸、生(sheng)津(jin)通乳、益肝養發、強身(shen)體(ti)，抗(kang)衰(shuai)老之功效。可(ke)用(yong)于治(zhi)療(liao)身(shen)體(ti)虛弱(ruo)、頭(tou)暈(yun)耳鳴、高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂、咳嗽(sou)、身(shen)體(ti)虛弱(ruo)、頭(tou)發早、貧(pin)血(xue)萎(wei)黃(huang)、津(jin)液不足(zu)、大(da)便燥結、乳少(shao)、尿血(xue)等癥。

三、哪些人不能吃芝麻

患有慢性腸(chang)炎、便溏腹瀉者(zhe)忌食(shi)。根(gen)據前人經驗，男子陽(yang)痿、遺精者(zhe)忌食(shi)。

四、芝麻的適用人群

一般人群可食用(yong)。

1、適宜肝(gan)腎(shen)不足(zu)所致的眩暈、眼(yan)花、視物不清、腰酸腿(tui)軟、耳鳴耳聾、發(fa)(fa)枯發(fa)(fa)落、頭發(fa)(fa)早白(bai)之人食(shi)用。

2、適宜婦女(nv)產后乳汁缺乏者食用。

3、適宜(yi)身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老(lao)年哮喘(chuan)、肺(fei)結核，以及蕁麻疹，習(xi)慣(guan)性便秘者食用。

4、適宜糖尿病、血(xue)小板減少性紫癜、慢(man)性神經炎(yan)、末梢神經麻痹、痔(zhi)瘡以及出血(xue)性素質者食用。

五、芝麻的食用注意事項

1、不能多吃

芝麻不能多吃(chi)，每天小半匙，不能超(chao)過一瓷(ci)勺。吃(chi)太多可能出現內分泌紊亂(luan)，引發頭皮(pi)油膩，導致毛(mao)皮(pi)枯萎(wei)、脫落。此外，食欲不良、大(da)便稀的人不宜多吃(chi)芝麻。

2、最好早上食用

芝麻的油脂成分含量(liang)高(gao)，晚上(shang)食用(yong)不易消化，還會影(ying)響睡眠質量(liang)。所(suo)以建議最好(hao)是在早上(shang)吃(chi)芝麻，能(neng)補(bu)充(chong)能(neng)量(liang)，讓一整天都(dou)精(jing)神更好(hao)。

3、不能直接食用

芝麻表層有一層稍硬的膜，直接食用不僅不宜吸收營養，還不容易消化，所以建議孕婦最好將品牌(pai)芝麻加工(gong)后(hou)再食用(yong)，比如(ru)磨成(cheng)粉末或者(zhe)制成(cheng)芝麻醬等。