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芝麻行業簡介

一、芝麻的營養價值

1、芝(zhi)麻脂肪(fang)含量非(fei)常豐富，這(zhe)種(zhong)脂肪(fang)大(da)多數(shu)都是一些不飽和脂肪(fang)酸(suan)，所(suo)以(yi)進入(ru)我(wo)們身體之后也(ye)不會(hui)出現長胖的現象。

2、芝麻的(de)(de)蛋(dan)質含量也是非常多(duo)的(de)(de)，高達(da)20%左右。蛋(dan)質作為(wei)構成(cheng)機(ji)體(ti)生命活動(dong)重要的(de)(de)組成(cheng)原料，有助于強身(shen)健體(ti)的(de)(de)功效(xiao)。

3、芝麻中的(de)(de)一(yi)些糖分(fen)含量也(ye)是(shi)非(fei)常(chang)豐富(fu)的(de)(de)，適當的(de)(de)吃一(yi)些有助于補(bu)充我們身體所需要的(de)(de)糖分(fen)。

4、芝麻(ma)的一些微量元素，比(bi)如說(shuo)礦(kuang)物(wu)質元素，鈣元素和鐵元素的含量是非常多的，而(er)且其中(zhong)含有的一些亞油(you)酸也有助(zhu)于調節膽固醇的功效(xiao)，非常適合老年人食(shi)用。

5、芝麻中所(suo)富含的(de)一些(xie)維(wei)生素E也可以防止(zhi)一些(xie)過氧化物對皮膚的(de)損(sun)害，從而起到護(hu)膚潤(run)膚的(de)功效，使皮膚變(bian)得更加皙和潤(run)澤。

6、芝麻(ma)還(huan)具有養(yang)血的(de)功(gong)效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。

二、芝麻的功效與作用

芝麻味(wei)甘(gan)、性(xing)平，入肝、腎、肺、脾經。有補血(xue)(xue)明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發(fa)、強身體(ti)，抗衰(shuai)老(lao)之(zhi)功效。可用于治(zhi)療身體(ti)虛(xu)(xu)弱、頭(tou)暈耳(er)鳴、高血(xue)(xue)壓、高血(xue)(xue)脂、咳嗽(sou)、身體(ti)虛(xu)(xu)弱、頭(tou)發(fa)早、貧血(xue)(xue)萎黃、津液不足、大便(bian)燥結、乳少、尿血(xue)(xue)等癥。

三、哪些人不能吃芝麻

患有(you)慢性(xing)腸炎、便溏(tang)腹(fu)瀉者(zhe)忌(ji)食。根據前人經驗，男子陽痿、遺精(jing)者(zhe)忌(ji)食。

四、芝麻的適用人群

一般人群(qun)可食用。

1、適宜(yi)肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭(tou)發早(zao)白之人食用。

2、適(shi)宜婦(fu)女產后乳汁缺乏者食用。

3、適宜身體虛弱、貧(pin)血、高(gao)脂(zhi)血癥、高(gao)血壓病、老年(nian)哮喘(chuan)、肺結核，以及(ji)蕁麻疹，習慣性(xing)便秘者食用。

4、適宜糖尿(niao)病、血(xue)(xue)小板減少性紫(zi)癜、慢性神經(jing)(jing)炎、末梢神經(jing)(jing)麻痹(bi)、痔(zhi)瘡以(yi)及出血(xue)(xue)性素質者(zhe)食用(yong)。

五、芝麻的食用注意事項

1、不能多吃

芝(zhi)麻不(bu)(bu)能(neng)多(duo)吃，每天小半匙，不(bu)(bu)能(neng)超過(guo)一瓷勺。吃太多(duo)可能(neng)出現內分泌紊(wen)亂，引發頭皮油膩，導致毛(mao)皮枯萎、脫落。此外，食欲不(bu)(bu)良(liang)、大(da)便(bian)稀(xi)的(de)人(ren)不(bu)(bu)宜多(duo)吃芝(zhi)麻。

2、最好早上食用

芝(zhi)麻的油脂成(cheng)分含量高，晚上食用(yong)不易(yi)消化，還會影響睡眠質量。所以建議最好(hao)是在早上吃芝(zhi)麻，能(neng)補充能(neng)量，讓一整天都精神更好(hao)。

3、不能直接食用

芝麻表層有一層稍硬的膜，直接食用不僅不宜吸收營養，還不容易消化，所以建議孕婦最好將品(pin)牌(pai)芝麻加工后再食用，比如磨成粉末或(huo)者制成芝麻醬等。