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芝麻行業簡介

一、芝麻的營養價值

1、芝麻(ma)脂(zhi)肪(fang)含量非常豐富，這種脂(zhi)肪(fang)大(da)多數都是一些不飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)酸，所以進入(ru)我們身(shen)體之后也不會出現長胖(pang)的現象。

2、芝麻的(de)蛋(dan)質(zhi)含量也是非(fei)常多(duo)的(de)，高達20%左右。蛋(dan)質(zhi)作為構成(cheng)機(ji)體(ti)生命活動(dong)重(zhong)要的(de)組(zu)成(cheng)原料，有助于強身健體(ti)的(de)功效。

3、芝麻中的(de)一些糖分含量也是非常(chang)豐富的(de)，適當(dang)的(de)吃一些有助于補充我們(men)身體所需要的(de)糖分。

4、芝麻的(de)(de)(de)(de)一些(xie)微量元素，比如說(shuo)礦物質元素，鈣(gai)元素和鐵元素的(de)(de)(de)(de)含(han)量是非(fei)常多的(de)(de)(de)(de)，而且其中含(han)有的(de)(de)(de)(de)一些(xie)亞油酸也有助于調節膽固醇的(de)(de)(de)(de)功效，非(fei)常適(shi)合老(lao)年人食(shi)用。

5、芝麻中所富含的一(yi)(yi)些(xie)維生素E也可以防止一(yi)(yi)些(xie)過(guo)氧化物對皮膚的損(sun)害，從而(er)起(qi)到護膚潤(run)膚的功效，使皮膚變得更(geng)加皙(xi)和潤(run)澤。

6、芝麻還(huan)具有養血的(de)功效，可以治療皮(pi)膚(fu)干枯、粗糙、令皮(pi)膚(fu)細膩(ni)光滑(hua)、紅潤光澤。

二、芝麻的功效與作用

芝麻味甘、性(xing)平，入肝、腎、肺、脾經。有補血(xue)明目、祛風潤(run)腸、生津通乳(ru)、益(yi)肝養發、強身體，抗衰老之(zhi)功效(xiao)。可用于治療身體虛弱(ruo)、頭暈(yun)耳鳴、高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂、咳嗽、身體虛弱(ruo)、頭發早、貧血(xue)萎黃、津液不(bu)足、大便燥結(jie)、乳(ru)少、尿(niao)血(xue)等癥。

三、哪些人不能吃芝麻

患有慢性(xing)腸炎、便溏腹瀉者(zhe)忌(ji)食。根據前人經驗，男(nan)子陽痿、遺精者(zhe)忌(ji)食。

四、芝麻的適用人群

一般人群(qun)可食(shi)用。

1、適宜肝腎不(bu)足(zu)所致的眩暈(yun)、眼花、視物不(bu)清、腰酸腿(tui)軟、耳鳴(ming)耳聾(long)、發(fa)枯發(fa)落(luo)、頭(tou)發(fa)早白之人(ren)食用。

2、適宜婦女產后乳汁缺(que)乏者食(shi)用(yong)。

3、適(shi)宜身體(ti)虛弱、貧血、高(gao)脂血癥、高(gao)血壓病、老(lao)年哮喘、肺(fei)結核，以及(ji)蕁(qian)麻疹，習慣(guan)性便秘(mi)者食用。

4、適宜糖尿病、血小(xiao)板減少性紫癜、慢(man)性神經(jing)炎(yan)、末梢神經(jing)麻痹、痔瘡(chuang)以及出(chu)血性素質者食用(yong)。

五、芝麻的食用注意事項

1、不能多吃

芝(zhi)麻不能(neng)多吃(chi)(chi)，每(mei)天小半匙，不能(neng)超(chao)過一瓷勺。吃(chi)(chi)太多可能(neng)出現(xian)內分泌紊亂，引發頭皮油(you)膩(ni)，導致毛皮枯(ku)萎、脫落。此外，食欲不良、大便稀的人(ren)不宜多吃(chi)(chi)芝(zhi)麻。

2、最好早上食用

芝(zhi)麻(ma)的油脂成(cheng)分含(han)量(liang)高，晚上食用不易(yi)消化，還會影響(xiang)睡(shui)眠質量(liang)。所以建議最好是在(zai)早上吃芝(zhi)麻(ma)，能(neng)補充能(neng)量(liang)，讓一(yi)整天都精神更好。

3、不能直接食用

芝麻表層有一層稍硬的膜，直接食用不僅不宜吸收營養，還不容易消化，所以建議孕婦最好將品牌芝麻加工(gong)后再食用，比如磨成粉末或者制成芝(zhi)麻醬等。