一、咖啡飲料和咖啡的區別
一(yi)(yi)(yi)般(ban)來說，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)屬于飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)范(fan)疇，并不是(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。從(cong)狹義上來說，按(an)照嚴格(ge)(ge)的(de)(de)(de)(de)標準定義，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)(yi)(yi)般(ban)指的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)現(xian)(xian)磨咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，即用咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)現(xian)(xian)磨現(xian)(xian)做的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)；而咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)是(shi)(shi)以(yi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為原料(liao)(liao)(liao)，添(tian)加(jia)(jia)食(shi)品添(tian)加(jia)(jia)劑制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，因此(ci)它不屬于咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)范(fan)疇。咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)和咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)區(qu)別主(zhu)要有(you)(you)：1、成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)區(qu)別：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)只有(you)(you)一(yi)(yi)(yi)種成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)，即咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)；咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)中(zhong)除了(le)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)外(wai)，還含有(you)(you)白(bai)砂糖(tang)、植脂末(mo)和葡萄糖(tang)漿(jiang)等食(shi)品添(tian)加(jia)(jia)劑。2、制(zhi)作(zuo)(zuo)工(gong)藝(yi)(yi)區(qu)別：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)是(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)烘焙(bei)好(hao)后，在制(zhi)作(zuo)(zuo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)時候進行研磨，然后短時間內萃取出(chu)的(de)(de)(de)(de)；咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)則是(shi)(shi)將咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)液體加(jia)(jia)入水(shui)中(zhong)，然后通過特(te)殊工(gong)藝(yi)(yi)加(jia)(jia)長其(qi)保(bao)(bao)質期制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)。3、售賣渠道區(qu)別：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)(yi)(yi)般(ban)主(zhu)要是(shi)(shi)在咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)館里買到；咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)則一(yi)(yi)(yi)般(ban)以(yi)便利店、商超售賣為主(zhu)。4、風(feng)味區(qu)別：即飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)雖然盡可能保(bao)(bao)留了(le)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)原始的(de)(de)(de)(de)風(feng)味，但相比真(zhen)正的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，其(qi)風(feng)味仍(reng)舊流失(shi)很(hen)多，現(xian)(xian)磨咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)使(shi)用的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)都是(shi)(shi)新(xin)鮮烘焙(bei)，能夠將咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)最原始的(de)(de)(de)(de)風(feng)味釋(shi)放，喝起來更香、更濃。5、價(jia)格(ge)(ge)區(qu)別：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)一(yi)(yi)(yi)般(ban)比咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)要更貴，畢(bi)竟制(zhi)作(zuo)(zuo)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)更高。現(xian)(xian)磨咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)包(bao)括原料(liao)(liao)(liao)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)（咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)、糖(tang)漿(jiang)、牛奶）、人力成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)、機器成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)、水(shui)電(dian)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)、房(fang)租(zu)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)(ben)等。
二、咖啡飲料的功效與作用
咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)是(shi)以(yi)(yi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)或咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)制(zhi)品為(wei)原料(liao)，添(tian)加(jia)部分食品添(tian)加(jia)劑(ji)制(zhi)成的(de)液體(ti)(ti)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)，適當(dang)飲(yin)(yin)(yin)(yin)用對(dui)身(shen)體(ti)(ti)有(you)一定(ding)的(de)好(hao)處，咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)的(de)作用功效主要有(you)：1、增強(qiang)情(qing)緒：咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)含(han)有(you)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)，咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)可(ke)(ke)以(yi)(yi)促進人的(de)多巴胺和去甲腎(shen)上腺(xian)素(su)的(de)生成，從而讓人感覺到(dao)快樂，遠離不(bu)良情(qing)緒。2、集(ji)中(zhong)(zhong)注(zhu)意力：喝咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)還能讓人的(de)精神更(geng)加(jia)緊張(zhang)，注(zhu)意力保持集(ji)中(zhong)(zhong)，因(yin)為(wei)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)中(zhong)(zhong)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)會作用于我們(men)的(de)大腦(nao)(nao)，讓大腦(nao)(nao)一直(zhi)保持警惕(ti)。3、增強(qiang)體(ti)(ti)能：在鍛煉的(de)時(shi)候可(ke)(ke)以(yi)(yi)喝一點咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)，這樣可(ke)(ke)以(yi)(yi)幫助我們(men)提高身(shen)體(ti)(ti)機能11-12%。 咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)的(de)物質非常豐富(fu)，咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)中(zhong)(zhong)的(de)物質能夠(gou)增加(jia)血液中(zhong)(zhong)的(de)腎(shen)上腺(xian)素(su)水平。4、保護身(shen)體(ti)(ti)：咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)含(han)有(you)的(de)抗氧化劑(ji)可(ke)(ke)以(yi)(yi)和你(ni)的(de)身(shen)體(ti)(ti)中(zhong)(zhong)的(de)自由基(ji)戰斗，起(qi)到(dao)保護作用。
三、咖啡飲料能提神嗎
咖啡飲料是以咖啡為原料制成的，含有咖啡因，當我們感到疲憊的時候，身體會有一種叫“腺苷”的東西產生，而咖啡因和這種物質很像，當咖啡因進入大腦，會阻止腺苷與受體結合，換句話說，咖啡因把腺苷的位置給占了，腺苷就不能發揮原來讓人疲勞的作用。因此，咖啡飲料也是可以提神抗疲勞的，普通的咖啡飲料，其中的咖啡因含量要求不低于200mg/kg，適量飲用可以攝入足量的咖啡因來幫助人體提神抗疲勞，正常來說，喝完后會持續提神兩至三個小時左右；不過需要注意的是，因為每個人身體的敏感度和代謝率不一樣，因此喝咖啡飲料獲得的提神效果也不同，有的持續時間長，有的持續時間短。如果您需要依靠咖啡飲料提神的話，可以先來了解一下咖啡飲料十大品牌。
四、咖啡飲料喝多了有什么壞處
一(yi)般來說，正(zheng)常(chang)人(ren)群攝(she)(she)入(ru)(ru)的咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)含量(liang)一(yi)天應(ying)不超過400mg，喝(he)(he)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)的話，建議一(yi)天喝(he)(he)一(yi)瓶就夠了，一(yi)瓶大(da)概是(shi)200-300ml左右，攝(she)(she)入(ru)(ru)的咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)含量(liang)在(zai)合理范(fan)圍內(nei)，如(ru)果經常(chang)過量(liang)喝(he)(he)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)類飲(yin)料(liao)(liao)的話，反而會(hui)(hui)給身體帶(dai)來不利(li)，主(zhu)要有兩個方面的壞(huai)處：1、咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)攝(she)(she)入(ru)(ru)過量(liang)的壞(huai)處：咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)喝(he)(he)多了，攝(she)(she)入(ru)(ru)的咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)含量(liang)也(ye)會(hui)(hui)增大(da)，導致(zhi)出(chu)現(xian)情緒緊張、憂慮(lv)、呼(hu)吸短促等現(xian)象(xiang)，時(shi)間長了，還(huan)容(rong)易咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)成癮；另(ling)外，過量(liang)攝(she)(she)入(ru)(ru)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)還(huan)會(hui)(hui)導致(zhi)鈣(gai)質(zhi)流(liu)失、影(ying)響腸胃(wei)和腎臟健(jian)康。2、其他(ta)壞(huai)處：咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)和咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)不同，部分咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)還(huan)會(hui)(hui)加入(ru)(ru)香精、植脂末、糖等食品(pin)添加劑成分，這(zhe)些成分過量(liang)攝(she)(she)入(ru)(ru)人(ren)體，也(ye)會(hui)(hui)對人(ren)體健(jian)康造成不利(li)的影(ying)響。
