一、咖啡飲料和咖啡的區別
一(yi)(yi)般來(lai)說，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)屬(shu)于(yu)(yu)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)范疇，并(bing)不是(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)。從狹(xia)義上來(lai)說，按(an)照嚴格(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)標準定義，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)(yi)般指的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)現(xian)磨咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)，即(ji)用咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆現(xian)磨現(xian)做的(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)；而咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)是(shi)以(yi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)為原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)(liao)(liao)，添(tian)(tian)加(jia)(jia)食品添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑制成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，因(yin)此它不屬(shu)于(yu)(yu)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)范疇。咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)和咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)區別主(zhu)要有：1、成(cheng)(cheng)分(fen)區別：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)只(zhi)有一(yi)(yi)種成(cheng)(cheng)分(fen)，即(ji)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆；咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)中(zhong)除(chu)了咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)成(cheng)(cheng)分(fen)外，還含有白砂(sha)糖、植脂(zhi)末和葡(pu)萄糖漿(jiang)(jiang)等食品添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑。2、制作(zuo)(zuo)工藝區別：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)是(shi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆烘(hong)焙好后(hou)，在(zai)制作(zuo)(zuo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候進行(xing)研磨，然(ran)后(hou)短時(shi)間內萃(cui)取出的(de)(de)(de)(de)(de)；咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)則是(shi)將咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)液體加(jia)(jia)入水中(zhong)，然(ran)后(hou)通過特殊工藝加(jia)(jia)長其保質期制成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)。3、售賣渠道區別：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)(yi)般主(zhu)要是(shi)在(zai)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)館里(li)買(mai)到；咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)則一(yi)(yi)般以(yi)便(bian)利店(dian)、商超(chao)售賣為主(zhu)。4、風(feng)味(wei)區別：即(ji)飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)雖(sui)然(ran)盡可能保留了咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)原(yuan)(yuan)(yuan)始的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)味(wei)，但相(xiang)比真正的(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)，其風(feng)味(wei)仍舊流失很多，現(xian)磨咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)使(shi)用的(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆都(dou)是(shi)新(xin)鮮烘(hong)焙，能夠將咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆最原(yuan)(yuan)(yuan)始的(de)(de)(de)(de)(de)風(feng)味(wei)釋(shi)放，喝(he)起來(lai)更香(xiang)、更濃。5、價(jia)格(ge)區別：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)一(yi)(yi)般比咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)要更貴，畢竟制作(zuo)(zuo)成(cheng)(cheng)本(ben)更高。現(xian)磨咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)本(ben)包括原(yuan)(yuan)(yuan)料(liao)(liao)(liao)成(cheng)(cheng)本(ben)（咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆、糖漿(jiang)(jiang)、牛奶(nai)）、人力成(cheng)(cheng)本(ben)、機器成(cheng)(cheng)本(ben)、水電成(cheng)(cheng)本(ben)、房租(zu)成(cheng)(cheng)本(ben)等。
二、咖啡飲料的功效與作用
咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)料(liao)(liao)是以(yi)(yi)(yi)(yi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)或咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)制品為(wei)原料(liao)(liao)，添加部分食品添加劑制成的(de)(de)(de)(de)(de)液(ye)體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)，適(shi)當飲(yin)用(yong)對身(shen)體(ti)有一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)(de)好處(chu)，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)功效主要有：1、增(zeng)強情緒：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)料(liao)(liao)含(han)有咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)因(yin)(yin)，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)因(yin)(yin)可以(yi)(yi)(yi)(yi)促進人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)多巴胺(an)和去甲腎(shen)上腺素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)生成，從而讓人(ren)感覺到快樂(le)，遠離(li)不良情緒。2、集中(zhong)注(zhu)意力(li)：喝(he)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)料(liao)(liao)還能(neng)(neng)讓人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)精神更加緊張(zhang)，注(zhu)意力(li)保持集中(zhong)，因(yin)(yin)為(wei)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)料(liao)(liao)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)因(yin)(yin)會作(zuo)(zuo)用(yong)于我們的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)腦，讓大(da)腦一(yi)(yi)直保持警惕。3、增(zeng)強體(ti)能(neng)(neng)：在鍛煉的(de)(de)(de)(de)(de)時候可以(yi)(yi)(yi)(yi)喝(he)一(yi)(yi)點咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)料(liao)(liao)，這樣可以(yi)(yi)(yi)(yi)幫助我們提高身(shen)體(ti)機能(neng)(neng)11-12%。 咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)料(liao)(liao)中(zhong)含(han)有的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)質(zhi)非常豐(feng)富(fu)，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)因(yin)(yin)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)物(wu)質(zhi)能(neng)(neng)夠增(zeng)加血(xue)液(ye)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)腎(shen)上腺素(su)水平(ping)。4、保護(hu)身(shen)體(ti)：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)料(liao)(liao)含(han)有的(de)(de)(de)(de)(de)抗(kang)氧化劑可以(yi)(yi)(yi)(yi)和你(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)身(shen)體(ti)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)由基(ji)戰(zhan)斗，起到保護(hu)作(zuo)(zuo)用(yong)。
三、咖啡飲料能提神嗎
咖啡飲料是以咖啡為原料制成的，含有咖啡因，當我們感到疲憊的時候，身體會有一種叫“腺苷”的東西產生，而咖啡因和這種物質很像，當咖啡因進入大腦，會阻止腺苷與受體結合，換句話說，咖啡因把腺苷的位置給占了，腺苷就不能發揮原來讓人疲勞的作用。因此，咖啡飲料也是可以提神抗疲勞的，普通的咖啡飲料，其中的咖啡因含量要求不低于200mg/kg，適量飲用可以攝入足量的咖啡因來幫助人體提神抗疲勞，正常來說，喝完后會持續提神兩至三個小時左右；不過需要注意的是，因為每個人身體的敏感度和代謝率不一樣，因此喝咖啡飲料獲得的提神效果也不同，有的持續時間長，有的持續時間短。如果您需要依靠咖啡飲料提神的話，可以先來了解一下咖啡飲料十大品牌。
四、咖啡飲料喝多了有什么壞處
一(yi)般來說，正(zheng)常人(ren)群攝(she)入的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)因含(han)(han)量一(yi)天應(ying)不(bu)超(chao)過(guo)400mg，喝咖(ka)啡(fei)(fei)飲料的(de)(de)話，建(jian)議一(yi)天喝一(yi)瓶就夠了(le)(le)，一(yi)瓶大概是(shi)200-300ml左(zuo)右，攝(she)入的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)因含(han)(han)量在(zai)合(he)理(li)范(fan)圍內，如果經常過(guo)量喝咖(ka)啡(fei)(fei)類飲料的(de)(de)話，反而會(hui)(hui)(hui)給身體(ti)帶來不(bu)利，主要有兩個方面的(de)(de)壞(huai)處：1、咖(ka)啡(fei)(fei)因攝(she)入過(guo)量的(de)(de)壞(huai)處：咖(ka)啡(fei)(fei)飲料喝多了(le)(le)，攝(she)入的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)因含(han)(han)量也會(hui)(hui)(hui)增大，導致(zhi)出現情緒緊張、憂慮、呼吸短促等現象，時(shi)間長了(le)(le)，還(huan)(huan)容易咖(ka)啡(fei)(fei)因成(cheng)癮；另外，過(guo)量攝(she)入咖(ka)啡(fei)(fei)因還(huan)(huan)會(hui)(hui)(hui)導致(zhi)鈣質(zhi)流失、影(ying)響腸胃和(he)(he)腎臟健(jian)康。2、其他壞(huai)處：咖(ka)啡(fei)(fei)飲料和(he)(he)咖(ka)啡(fei)(fei)不(bu)同(tong)，部分(fen)咖(ka)啡(fei)(fei)飲料還(huan)(huan)會(hui)(hui)(hui)加(jia)入香精、植脂(zhi)末、糖等食(shi)品添加(jia)劑成(cheng)分(fen)，這些成(cheng)分(fen)過(guo)量攝(she)入人(ren)體(ti)，也會(hui)(hui)(hui)對人(ren)體(ti)健(jian)康造成(cheng)不(bu)利的(de)(de)影(ying)響。
