一、咖啡飲料和咖啡的區別
一般來(lai)說，咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料屬(shu)于(yu)飲(yin)(yin)料范(fan)疇，并(bing)不(bu)是咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。從狹(xia)義上來(lai)說，按照嚴格(ge)的(de)(de)(de)(de)標準定義，咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一般指的(de)(de)(de)(de)是現(xian)磨(mo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，即(ji)用咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)現(xian)磨(mo)現(xian)做的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)；而咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料是以(yi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為原(yuan)(yuan)料，添(tian)加(jia)(jia)(jia)食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)劑(ji)制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料，因此(ci)它不(bu)屬(shu)于(yu)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)范(fan)疇。咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料和咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)區(qu)(qu)別(bie)(bie)主要(yao)(yao)有：1、成(cheng)分(fen)區(qu)(qu)別(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)只有一種成(cheng)分(fen)，即(ji)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)；咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料中除了咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)成(cheng)分(fen)外(wai)，還含有白(bai)砂(sha)糖(tang)、植脂(zhi)末和葡(pu)萄(tao)糖(tang)漿等(deng)食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)(jia)(jia)劑(ji)。2、制(zhi)作工藝(yi)區(qu)(qu)別(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)是咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)烘(hong)焙好后，在制(zhi)作咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)時候進(jin)行研磨(mo)，然后短時間(jian)內萃取(qu)出的(de)(de)(de)(de)；咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料則是將咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)液體加(jia)(jia)(jia)入水中，然后通過特殊(shu)工藝(yi)加(jia)(jia)(jia)長其(qi)保質期(qi)制(zhi)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)。3、售賣(mai)渠道區(qu)(qu)別(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一般主要(yao)(yao)是在咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)館里買到；咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料則一般以(yi)便利店、商超售賣(mai)為主。4、風(feng)味(wei)區(qu)(qu)別(bie)(bie)：即(ji)飲(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)雖然盡可能保留了咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)原(yuan)(yuan)始的(de)(de)(de)(de)風(feng)味(wei)，但相(xiang)比真(zhen)正的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，其(qi)風(feng)味(wei)仍舊流(liu)失很多(duo)，現(xian)磨(mo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)使用的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)都是新鮮烘(hong)焙，能夠將咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)最原(yuan)(yuan)始的(de)(de)(de)(de)風(feng)味(wei)釋(shi)放，喝(he)起來(lai)更香(xiang)、更濃(nong)。5、價格(ge)區(qu)(qu)別(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)價格(ge)一般比咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)料要(yao)(yao)更貴，畢(bi)竟制(zhi)作成(cheng)本(ben)更高。現(xian)磨(mo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)成(cheng)本(ben)包括原(yuan)(yuan)料成(cheng)本(ben)（咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)、糖(tang)漿、牛奶(nai)）、人力成(cheng)本(ben)、機器成(cheng)本(ben)、水電(dian)成(cheng)本(ben)、房租成(cheng)本(ben)等(deng)。
二、咖啡飲料的功效與作用
咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)是(shi)以咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)或咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)制(zhi)品為原料(liao)(liao)(liao)，添加部分食品添加劑(ji)制(zhi)成的(de)液體(ti)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，適當飲(yin)(yin)(yin)用對身體(ti)有(you)一(yi)定的(de)好處，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)的(de)作(zuo)用功(gong)效(xiao)主要有(you)：1、增(zeng)強(qiang)情緒(xu)(xu)：咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)含(han)有(you)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因可以促進人的(de)多(duo)巴胺和去甲腎(shen)上(shang)腺素的(de)生成，從而讓人感覺到快樂，遠(yuan)離不良情緒(xu)(xu)。2、集(ji)中(zhong)(zhong)注意力(li)：喝咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)還能(neng)讓人的(de)精(jing)神更(geng)加緊張，注意力(li)保(bao)(bao)持集(ji)中(zhong)(zhong)，因為咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)中(zhong)(zhong)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因會作(zuo)用于我們的(de)大腦(nao)，讓大腦(nao)一(yi)直保(bao)(bao)持警惕。3、增(zeng)強(qiang)體(ti)能(neng)：在(zai)鍛煉的(de)時候可以喝一(yi)點咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，這(zhe)樣可以幫(bang)助我們提高身體(ti)機能(neng)11-12%。 咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)的(de)物質非(fei)常豐富(fu)，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因中(zhong)(zhong)的(de)物質能(neng)夠(gou)增(zeng)加血(xue)液中(zhong)(zhong)的(de)腎(shen)上(shang)腺素水平(ping)。4、保(bao)(bao)護身體(ti)：咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)含(han)有(you)的(de)抗氧化(hua)劑(ji)可以和你的(de)身體(ti)中(zhong)(zhong)的(de)自由基戰斗，起到保(bao)(bao)護作(zuo)用。
三、咖啡飲料能提神嗎
咖啡飲料是以咖啡為原料制成的，含有咖啡因，當我們感到疲憊的時候，身體會有一種叫“腺苷”的東西產生，而咖啡因和這種物質很像，當咖啡因進入大腦，會阻止腺苷與受體結合，換句話說，咖啡因把腺苷的位置給占了，腺苷就不能發揮原來讓人疲勞的作用。因此，咖啡飲料也是可以提神抗疲勞的，普通的咖啡飲料，其中的咖啡因含量要求不低于200mg/kg，適量飲用可以攝入足量的咖啡因來幫助人體提神抗疲勞，正常來說，喝完后會持續提神兩至三個小時左右；不過需要注意的是，因為每個人身體的敏感度和代謝率不一樣，因此喝咖啡飲料獲得的提神效果也不同，有的持續時間長，有的持續時間短。如果您需要依靠咖啡飲料提神的話，可以先來了解一下咖啡飲料十大品牌。
四、咖啡飲料喝多了有什么壞處
一(yi)般來說(shuo)，正常(chang)人(ren)(ren)(ren)群(qun)攝入(ru)(ru)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)含(han)量(liang)(liang)一(yi)天應不(bu)超(chao)過400mg，喝(he)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)話，建議一(yi)天喝(he)一(yi)瓶就夠了(le)，一(yi)瓶大(da)概是200-300ml左(zuo)右，攝入(ru)(ru)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)含(han)量(liang)(liang)在合理范圍內，如果經常(chang)過量(liang)(liang)喝(he)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)類飲(yin)料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)(de)話，反而會給身體(ti)(ti)帶來不(bu)利(li)(li)，主要有兩個方(fang)面的(de)(de)(de)壞(huai)(huai)(huai)處(chu)：1、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)攝入(ru)(ru)過量(liang)(liang)的(de)(de)(de)壞(huai)(huai)(huai)處(chu)：咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)喝(he)多了(le)，攝入(ru)(ru)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)含(han)量(liang)(liang)也會增大(da)，導致出現情緒緊(jin)張、憂慮(lv)、呼(hu)吸(xi)短促等(deng)現象(xiang)，時間長了(le)，還(huan)(huan)容易咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)成(cheng)(cheng)癮；另外(wai)，過量(liang)(liang)攝入(ru)(ru)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)(yin)還(huan)(huan)會導致鈣(gai)質流失(shi)、影(ying)響(xiang)腸胃(wei)和腎臟健康。2、其他(ta)壞(huai)(huai)(huai)處(chu)：咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)和咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)不(bu)同，部分咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)還(huan)(huan)會加(jia)入(ru)(ru)香(xiang)精、植脂末、糖等(deng)食(shi)品添加(jia)劑成(cheng)(cheng)分，這些成(cheng)(cheng)分過量(liang)(liang)攝入(ru)(ru)人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)，也會對人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)健康造成(cheng)(cheng)不(bu)利(li)(li)的(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)。
