一、咖啡飲料和咖啡的區別
一(yi)般(ban)(ban)來說，咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)屬于飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)范疇，并不是咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。從狹義(yi)上來說，按照嚴(yan)格(ge)(ge)的(de)標準(zhun)定義(yi)，咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)般(ban)(ban)指的(de)是現(xian)(xian)磨(mo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，即用咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)現(xian)(xian)磨(mo)現(xian)(xian)做(zuo)的(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)；而咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)是以咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為原(yuan)料(liao)(liao)(liao)，添(tian)加(jia)(jia)食(shi)品添(tian)加(jia)(jia)劑制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，因此它不屬于咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)范疇。咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)和(he)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)區別(bie)(bie)主(zhu)(zhu)要(yao)有(you)：1、成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)區別(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)只(zhi)有(you)一(yi)種成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)，即咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)；咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)中除了(le)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)分(fen)外，還(huan)含(han)有(you)白(bai)砂糖、植脂末和(he)葡(pu)萄(tao)糖漿等食(shi)品添(tian)加(jia)(jia)劑。2、制(zhi)(zhi)作工藝區別(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)是咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)烘焙好后(hou)，在制(zhi)(zhi)作咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)時候(hou)進行研磨(mo)，然后(hou)短時間內(nei)萃取出的(de)；咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)則(ze)是將咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)液體(ti)加(jia)(jia)入水中，然后(hou)通(tong)過特殊工藝加(jia)(jia)長其保質(zhi)期(qi)制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)。3、售賣渠道區別(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)般(ban)(ban)主(zhu)(zhu)要(yao)是在咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)館(guan)里買到；咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)則(ze)一(yi)般(ban)(ban)以便(bian)利店、商超售賣為主(zhu)(zhu)。4、風(feng)味(wei)區別(bie)(bie)：即飲(yin)(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)雖然盡可能(neng)保留了(le)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)原(yuan)始的(de)風(feng)味(wei)，但相(xiang)比真(zhen)正的(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，其風(feng)味(wei)仍舊流失很多，現(xian)(xian)磨(mo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)使用的(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)都是新鮮烘焙，能(neng)夠(gou)將咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)最原(yuan)始的(de)風(feng)味(wei)釋放，喝起來更(geng)香、更(geng)濃(nong)。5、價(jia)格(ge)(ge)區別(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)價(jia)格(ge)(ge)一(yi)般(ban)(ban)比咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)要(yao)更(geng)貴，畢竟制(zhi)(zhi)作成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)更(geng)高。現(xian)(xian)磨(mo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)包(bao)括原(yuan)料(liao)(liao)(liao)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)（咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)、糖漿、牛奶）、人(ren)力成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)、機器(qi)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)、水電成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)、房租成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)本(ben)等。
二、咖啡飲料的功效與作用
咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)是以(yi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)或咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)制(zhi)品(pin)為原料(liao)，添加部分食品(pin)添加劑制(zhi)成的(de)(de)(de)(de)(de)液體(ti)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)，適當飲(yin)(yin)(yin)用對身(shen)(shen)體(ti)有(you)(you)一定的(de)(de)(de)(de)(de)好處，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用功效主要有(you)(you)：1、增(zeng)強情緒：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)含(han)(han)有(you)(you)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)可(ke)以(yi)促進人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)多巴(ba)胺和去甲(jia)腎(shen)上(shang)腺(xian)素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)生成，從而讓(rang)人(ren)感覺到(dao)(dao)快樂，遠離不良情緒。2、集中(zhong)注意力(li)(li)：喝咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)還(huan)能(neng)讓(rang)人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)精神更加緊張(zhang)，注意力(li)(li)保持(chi)集中(zhong)，因(yin)為咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)會(hui)作(zuo)(zuo)用于我們的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)腦，讓(rang)大(da)腦一直保持(chi)警惕。3、增(zeng)強體(ti)能(neng)：在(zai)鍛煉(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候可(ke)以(yi)喝一點(dian)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)，這樣可(ke)以(yi)幫助(zhu)我們提高身(shen)(shen)體(ti)機能(neng)11-12%。 咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)物質(zhi)非(fei)常(chang)豐(feng)富，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)物質(zhi)能(neng)夠增(zeng)加血液中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)腎(shen)上(shang)腺(xian)素(su)水平(ping)。4、保護(hu)身(shen)(shen)體(ti)：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)含(han)(han)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)抗氧化劑可(ke)以(yi)和你的(de)(de)(de)(de)(de)身(shen)(shen)體(ti)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)自由基(ji)戰斗，起到(dao)(dao)保護(hu)作(zuo)(zuo)用。
三、咖啡飲料能提神嗎
咖啡飲料是以咖啡為原料制成的，含有咖啡因，當我們感到疲憊的時候，身體會有一種叫“腺苷”的東西產生，而咖啡因和這種物質很像，當咖啡因進入大腦，會阻止腺苷與受體結合，換句話說，咖啡因把腺苷的位置給占了，腺苷就不能發揮原來讓人疲勞的作用。因此，咖啡飲料也是可以提神抗疲勞的，普通的咖啡飲料，其中的咖啡因含量要求不低于200mg/kg，適量飲用可以攝入足量的咖啡因來幫助人體提神抗疲勞，正常來說，喝完后會持續提神兩至三個小時左右；不過需要注意的是，因為每個人身體的敏感度和代謝率不一樣，因此喝咖啡飲料獲得的提神效果也不同，有的持續時間長，有的持續時間短。如果您需要依靠咖啡飲料提神的話，可以先來了解一下咖啡飲料十大品牌。
四、咖啡飲料喝多了有什么壞處
一(yi)般來說(shuo)，正(zheng)常人(ren)群攝入(ru)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)含(han)量一(yi)天應不超過400mg，喝(he)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料的(de)(de)話，建(jian)議一(yi)天喝(he)一(yi)瓶就夠了(le)，一(yi)瓶大概是(shi)200-300ml左右，攝入(ru)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)含(han)量在合理范圍內，如果經(jing)常過量喝(he)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)類飲(yin)料的(de)(de)話，反(fan)而會給身(shen)體帶來不利，主要(yao)有兩個方(fang)面的(de)(de)壞處：1、咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)攝入(ru)過量的(de)(de)壞處：咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料喝(he)多了(le)，攝入(ru)的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)含(han)量也會增大，導(dao)致(zhi)(zhi)出現(xian)情緒緊張(zhang)、憂慮、呼吸(xi)短促等現(xian)象，時間(jian)長了(le)，還容易咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)成癮；另外，過量攝入(ru)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)還會導(dao)致(zhi)(zhi)鈣(gai)質(zhi)流(liu)失、影(ying)響腸胃和腎臟健康。2、其(qi)他壞處：咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料和咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)不同，部分(fen)(fen)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料還會加入(ru)香精(jing)、植(zhi)脂(zhi)末、糖(tang)等食品添加劑(ji)成分(fen)(fen)，這些成分(fen)(fen)過量攝入(ru)人(ren)體，也會對人(ren)體健康造(zao)成不利的(de)(de)影(ying)響。
