一、咖啡飲料和咖啡的區別
一(yi)般來(lai)說，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)屬于飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)范疇，并不是(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)。從狹義(yi)上來(lai)說，按照嚴(yan)格(ge)(ge)的(de)(de)標準(zhun)定義(yi)，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)般指的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)現(xian)(xian)磨(mo)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，即(ji)(ji)用咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)現(xian)(xian)磨(mo)現(xian)(xian)做的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)；而咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)是(shi)(shi)(shi)以咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)為原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)，添(tian)加食(shi)品添(tian)加劑制成(cheng)(cheng)的(de)(de)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)，因此它(ta)不屬于咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)范疇。咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)和咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)區(qu)別(bie)(bie)(bie)(bie)主要(yao)有：1、成(cheng)(cheng)分(fen)區(qu)別(bie)(bie)(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)只有一(yi)種成(cheng)(cheng)分(fen)，即(ji)(ji)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)；咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)中除(chu)了(le)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)成(cheng)(cheng)分(fen)外(wai)，還含(han)有白砂糖(tang)、植脂末和葡萄糖(tang)漿(jiang)等食(shi)品添(tian)加劑。2、制作(zuo)工藝(yi)區(qu)別(bie)(bie)(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)是(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)烘(hong)焙(bei)(bei)好后，在制作(zuo)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)時(shi)候進行研磨(mo)，然(ran)后短時(shi)間內萃取出的(de)(de)；咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)則是(shi)(shi)(shi)將咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)液體加入水中，然(ran)后通過特殊工藝(yi)加長(chang)其(qi)保(bao)質期制成(cheng)(cheng)的(de)(de)。3、售(shou)賣渠道區(qu)別(bie)(bie)(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)一(yi)般主要(yao)是(shi)(shi)(shi)在咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)館里買到(dao)；咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)則一(yi)般以便利店、商超售(shou)賣為主。4、風味(wei)區(qu)別(bie)(bie)(bie)(bie)：即(ji)(ji)飲(yin)(yin)(yin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)雖然(ran)盡可(ke)能保(bao)留了(le)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)原(yuan)始的(de)(de)風味(wei)，但相比真正的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)，其(qi)風味(wei)仍舊流(liu)失很多，現(xian)(xian)磨(mo)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)使用的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)都(dou)是(shi)(shi)(shi)新鮮烘(hong)焙(bei)(bei)，能夠將咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)最原(yuan)始的(de)(de)風味(wei)釋放，喝起來(lai)更(geng)香(xiang)、更(geng)濃。5、價格(ge)(ge)區(qu)別(bie)(bie)(bie)(bie)：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)價格(ge)(ge)一(yi)般比咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(liao)要(yao)更(geng)貴，畢竟制作(zuo)成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)更(geng)高。現(xian)(xian)磨(mo)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)包括原(yuan)料(liao)(liao)(liao)(liao)成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)（咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)、糖(tang)漿(jiang)、牛奶）、人力成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)、機器成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)、水電成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)、房租(zu)成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)等。
二、咖啡飲料的功效與作用
咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)是(shi)以(yi)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)或(huo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)制(zhi)品(pin)為(wei)(wei)原料(liao)(liao)，添(tian)加部分食品(pin)添(tian)加劑制(zhi)成的液體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)，適當飲(yin)用對身(shen)(shen)(shen)(shen)體(ti)有(you)(you)一定的好處，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)的作用功效主(zhu)要(yao)有(you)(you)：1、增(zeng)(zeng)強(qiang)(qiang)情(qing)緒(xu)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)含有(you)(you)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因可(ke)(ke)以(yi)促進人(ren)的多巴胺和去甲腎上腺素的生成，從而讓(rang)人(ren)感(gan)覺到快樂(le)，遠離(li)不(bu)良情(qing)緒(xu)。2、集(ji)中注意力：喝咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)還能讓(rang)人(ren)的精(jing)神更加緊(jin)張，注意力保(bao)(bao)持(chi)集(ji)中，因為(wei)(wei)咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)中的咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因會作用于我們的大(da)腦，讓(rang)大(da)腦一直保(bao)(bao)持(chi)警惕。3、增(zeng)(zeng)強(qiang)(qiang)體(ti)能：在鍛煉的時候可(ke)(ke)以(yi)喝一點咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)，這(zhe)樣可(ke)(ke)以(yi)幫助我們提高身(shen)(shen)(shen)(shen)體(ti)機能11-12%。 咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)中含有(you)(you)的物質非常豐富，咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因中的物質能夠增(zeng)(zeng)加血液中的腎上腺素水平。4、保(bao)(bao)護身(shen)(shen)(shen)(shen)體(ti)：咖(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)含有(you)(you)的抗氧化劑可(ke)(ke)以(yi)和你的身(shen)(shen)(shen)(shen)體(ti)中的自由(you)基戰斗，起到保(bao)(bao)護作用。
三、咖啡飲料能提神嗎
咖啡飲料是以咖啡為原料制成的，含有咖啡因，當我們感到疲憊的時候，身體會有一種叫“腺苷”的東西產生，而咖啡因和這種物質很像，當咖啡因進入大腦，會阻止腺苷與受體結合，換句話說，咖啡因把腺苷的位置給占了，腺苷就不能發揮原來讓人疲勞的作用。因此，咖啡飲料也是可以提神抗疲勞的，普通的咖啡飲料，其中的咖啡因含量要求不低于200mg/kg，適量飲用可以攝入足量的咖啡因來幫助人體提神抗疲勞，正常來說，喝完后會持續提神兩至三個小時左右；不過需要注意的是，因為每個人身體的敏感度和代謝率不一樣，因此喝咖啡飲料獲得的提神效果也不同，有的持續時間長，有的持續時間短。如果您需要依靠咖啡飲料提神的話，可以先來了解一下咖啡飲料十大品牌。
四、咖啡飲料喝多了有什么壞處
一(yi)般來說(shuo)，正常人(ren)群攝(she)入(ru)(ru)的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)含(han)量(liang)一(yi)天應不(bu)(bu)超過(guo)400mg，喝咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)的(de)話，建議一(yi)天喝一(yi)瓶就夠了，一(yi)瓶大概是(shi)200-300ml左右，攝(she)入(ru)(ru)的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)含(han)量(liang)在合(he)理范圍(wei)內(nei)，如果經常過(guo)量(liang)喝咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)類飲(yin)料(liao)(liao)(liao)的(de)話，反而會給身體(ti)帶來不(bu)(bu)利(li)，主要有兩(liang)個(ge)方面(mian)的(de)壞(huai)處(chu)：1、咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)攝(she)入(ru)(ru)過(guo)量(liang)的(de)壞(huai)處(chu)：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)喝多(duo)了，攝(she)入(ru)(ru)的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)含(han)量(liang)也會增大，導(dao)致出(chu)現情緒緊張、憂慮、呼吸短(duan)促(cu)等(deng)現象，時間長(chang)了，還(huan)容(rong)易咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)成(cheng)癮(yin)；另外，過(guo)量(liang)攝(she)入(ru)(ru)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)因(yin)(yin)(yin)還(huan)會導(dao)致鈣質(zhi)流失(shi)、影(ying)響腸(chang)胃和(he)腎臟健康。2、其他(ta)壞(huai)處(chu)：咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)和(he)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)不(bu)(bu)同(tong)，部分咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)還(huan)會加(jia)入(ru)(ru)香精、植(zhi)脂末、糖等(deng)食(shi)品(pin)添加(jia)劑成(cheng)分，這些成(cheng)分過(guo)量(liang)攝(she)入(ru)(ru)人(ren)體(ti)，也會對人(ren)體(ti)健康造成(cheng)不(bu)(bu)利(li)的(de)影(ying)響。
