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1、羊肉(rou)中含有豐(feng)富的(de)脂肪、維生素、鈣(gai)(gai)、磷、鐵等,特別是鈣(gai)(gai)、鐵的(de)含量顯著(zhu)地超過了牛肉(rou)和(he)豬肉(rou)的(de)含量,且膽(dan)固醇含量低,是滋補(bu)身(shen)體的(de)絕好(hao)食品。
2、羊肉(rou)性溫,冬季(ji)常(chang)吃羊肉(rou),不僅可(ke)以(yi)增(zeng)加人體熱量,抵(di)御寒冷,而且還能(neng)增(zeng)加消(xiao)化酶,保護胃(wei)壁,修(xiu)復(fu)胃(wei)粘(zhan)膜,幫助脾胃(wei)消(xiao)化,起到抗衰老的(de)作用。
3、羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷(leng)痛、體虛畏寒(han)、營養不(bu)良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切(qie)虛寒(han)病癥均有(you)很大(da)裨(bi)益;具有(you)補腎壯陽、補虛溫(wen)中等(deng)作(zuo)用(yong),男(nan)士適合(he)經(jing)常食用(yong)。
4、羊肉(rou)(rou)含有很高的蛋(dan)白質(zhi)、礦(kuang)物質(zhi)和(he)豐富的維(wei)生(sheng)素(su)(su)。羊的脂肪熔點為47℃,因人的體(ti)(ti)溫為37℃,就是吃(chi)(chi)了也不(bu)(bu)會(hui)被(bei)身體(ti)(ti)吸叫,所以不(bu)(bu)容(rong)易(yi)發胖。羊肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質(zhi)細(xi)嫩(nen),容(rong)易(yi)被(bei)消化,多吃(chi)(chi)羊肉(rou)(rou)可以提高身體(ti)(ti)素(su)(su)質(zhi),提高抗疾病(bing)能力。