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1、羊(yang)肉(rou)中(zhong)含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別(bie)是(shi)鈣、鐵的含量(liang)顯著地超(chao)過了牛肉(rou)和豬肉(rou)的含量(liang),且(qie)膽固醇含量(liang)低(di),是(shi)滋補身體的絕好食(shi)品。
2、羊肉性溫,冬(dong)季常吃羊肉,不僅可以(yi)增加(jia)人(ren)體熱量,抵御(yu)寒冷(leng),而且還能增加(jia)消(xiao)化酶,保護胃壁,修(xiu)復胃粘(zhan)膜,幫(bang)助脾(pi)胃消(xiao)化,起到抗(kang)衰(shuai)老的作用(yong)。
3、羊(yang)肉(rou)營養豐富,對肺結(jie)核、氣管炎、哮(xiao)喘、貧(pin)血(xue)、產后氣血(xue)兩(liang)虛(xu)、腹部冷(leng)痛、體虛(xu)畏寒(han)、營養不良、腰膝酸軟、陽痿(wei)早泄以(yi)及一切虛(xu)寒(han)病(bing)癥均有(you)(you)很大(da)裨益;具有(you)(you)補腎壯陽、補虛(xu)溫中等作用(yong),男士適合經常食用(yong)。
4、羊(yang)肉含有(you)很高(gao)的(de)(de)蛋白質(zhi)、礦(kuang)物質(zhi)和豐富的(de)(de)維生素。羊(yang)的(de)(de)脂肪熔點為47℃,因人的(de)(de)體溫為37℃,就是吃了(le)也不會被身(shen)體吸叫,所以不容易發(fa)胖。羊(yang)肉肉質(zhi)細嫩,容易被消化,多(duo)吃羊(yang)肉可(ke)以提(ti)(ti)高(gao)身(shen)體素質(zhi),提(ti)(ti)高(gao)抗疾病能(neng)力(li)。