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3款芥蘭的做法芥蘭有那些好吃的做法

芥蘭的做法多種多樣，本次小編給大家推薦幾道芥蘭的家常做法，包括白灼芥蘭的做法，芥蘭炒牛肉的做法，清炒芥蘭的做法等。一起輕輕松松做出家常美味！

芥蘭蔬菜

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菜心和芥蘭的區別如何挑選新鮮的菜心

市面上蔬菜種類眾多，不僅有菜心，還有與它相似的芥蘭。很多人可能會分不清芥藍和菜心，其實菜心和芥蘭的外觀、顏色、口感、功效都不同。菜心葉的顏色有兩種，一種偏黃，一種為綠色，而芥藍不比菜心的綠色，是有些發藍的顏色。菜心吃起來脆爽可口，清甜又美味，但芥蘭蘊含有機堿，所以芥藍味道帶有苦味。下面就來了解下菜心的相關知識吧。

菜心芥蘭

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芥藍的營養價值及功效作用芥蘭菜的做法大全

芥藍即芥蘭，為十字花科、蕓薹屬一年生草本植物。芥藍的營養價值和藥用價值非常豐富，也是我國著名的特產蔬菜。芥藍由于莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。蘇東坡還曾寫詩贊美它：“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響”。下面maigoo網編輯為大家詳細介紹芥藍知識百科，一起來了解更多芥藍相關內容吧。

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桃山芥藍為什么好吃桃山芥蘭菜的特點

桃山芥藍是廣東揭陽特產，其品種為紅腳芥藍，是潮汕芥藍中的名優品種，據說含鐵較多故根腳為紅色。桃山芥藍的產地桃山社區位于廣東省揭陽市炮臺鎮東北部，桃山社區自然條件優越，土質肥美，其土特產芥藍菜遠近聞名，因此有“桃山芥藍”的美稱。在潮汕各地，用芥藍烹飪的菜品，既可以作為宴席上的珍饈佳肴，也是普通老百姓日常生活中的家常菜，桃山芥藍以魚露豬油大火炒之，脆甜香軟，佐飯佳品。

芥末芥蘭

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芥藍是哪里的特產全國哪里的芥藍最有名

芥藍，學名白花甘藍（Brassica oleracea var.albiflora Kuntze），也叫白花芥藍，芥蘭，芥蘭菜等，是我國著名的特產蔬菜之一，主要吃花薹，幼苗及葉片也可食用。芥藍主要產自廣東、廣西、福建等南方地區，在廣東潮汕地區被譽為青菜之王，芥藍炒牛肉是潮汕最常見的菜式。下面為大家詳細介紹芥藍產地的相關內容，一起來了解一下吧。

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