芒果视频下载

花椒芽菜是什么

花(hua)椒(jiao)(jiao)芽菜(cai)，顧(gu)名思義(yi)就是花(hua)椒(jiao)(jiao)樹的嫩(nen)芽，因(yin)其帶有小刺，又被(bei)(bei)稱為“玫瑰菜(cai)”。花(hua)椒(jiao)(jiao)芽菜(cai)具有花(hua)椒(jiao)(jiao)的麻香味，又鮮嫩(nen)爽(shuang)口、營養豐(feng)富，曾被(bei)(bei)列為皇室(shi)貢品(pin)，并被(bei)(bei)御(yu)賜“一品(pin)椒(jiao)(jiao)蕊”的稱號。

花椒芽菜的產地

花(hua)椒(jiao)(jiao)芽是甘(gan)肅特產，花(hua)椒(jiao)(jiao)芽一般為春夏(xia)季(ji)節，現在由于有人工(gong)培(pei)育，旺(wang)收(shou)期會相(xiang)對延(yan)長，花(hua)椒(jiao)(jiao)芽屬于高蛋白質(zhi)(zhi)、高膳食纖維、富(fu)含維生素和礦物質(zhi)(zhi)的蔬菜。

花椒芽菜的特點

花椒芽菜(cai)(cai)的特(te)點是(shi)油亮(liang)鮮綠，麻香味美(mei)；以花椒芽菜(cai)(cai)為主要原料開(kai)發的花椒芽菜(cai)(cai)辣(la)醬(jiang)更(geng)是(shi)鮮辣(la)可口、麻香濃郁。

花椒芽菜的做法

花椒(jiao)芽(ya)洗(xi)干凈控干水，雞(ji)蛋打散(san)，熱(re)鍋涼(liang)油(you)炒雞(ji)蛋，炒好用(yong)鍋鏟(chan)在鍋里將雞(ji)蛋搗碎，花椒(jiao)芽(ya)改幾刀(dao)切碎，不要剁，和雞(ji)蛋拌一起，依(yi)個人口味(wei)放菜油(you)、鹽。

花椒芽菜的食用方法

花(hua)(hua)椒(jiao)芽菜(cai)的家常吃法有(you)很多，可以(yi)(yi)用滾(gun)水(shui)燙一(yi)下或者油炸一(yi)下，涼拌著吃，香麻(ma)爽口；可以(yi)(yi)和肉類(lei)(lei)一(yi)起炒食(shi)，既能消除(chu)肉類(lei)(lei)的腥(xing)膻味(wei)，又能給菜(cai)肴增添(tian)香味(wei)；花(hua)(hua)椒(jiao)芽切碎可以(yi)(yi)做花(hua)(hua)椒(jiao)芽煎餅；還可以(yi)(yi)作為火鍋(guo)的配菜(cai)，麻(ma)辣開胃、風(feng)味(wei)獨特。此(ci)外，花(hua)(hua)椒(jiao)芽菜(cai)還被制成各種調味(wei)品，更豐富了人們的餐桌，像(xiang)花(hua)(hua)椒(jiao)芽菜(cai)辣醬(jiang)之類(lei)(lei)的調味(wei)品。

花椒芽菜的營養價值

花(hua)椒芽菜(cai)含有豐富的(de)(de)維生素A、B、C、E和礦(kuang)物質，比我(wo)們平時吃的(de)(de)蔬菜(cai)的(de)(de)營養(yang)價(jia)值要(yao)高出許多(duo)，而且其營養(yang)成(cheng)分更利于(yu)人(ren)體吸收。此外，花(hua)椒芽菜(cai)還具有花(hua)椒的(de)(de)一(yi)些醫療(liao)保健功效(xiao)。