臨渙茶(cha)(cha)(cha)館遠近聞名,但(dan)臨渙當地并不產(chan)茶(cha)(cha)(cha),“臨渙棒棒茶(cha)(cha)(cha)”是借著著名茶(cha)(cha)(cha)鄉安(an)(an)徽六安(an)(an)所產(chan)一種叫做紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)棒的茶(cha)(cha)(cha)葉,打造出了自己的品牌(pai)。
在(zai)六安本地(di)(di)很少有(you)人用(yong)這(zhe)種紅茶(cha)棒泡(pao)茶(cha),在(zai)其他地(di)(di)方(fang)也幾乎沒有(you)。最(zui)令人驚異的是(shi),這(zhe)種茶(cha)梗經(jing)臨渙特有(you)古泉水的沏泡(pao),霧(wu)氣結頂,色艷(yan)味(wei)香,入(ru)口綿(mian)甜,回味(wei)無窮(qiong)。但是(shi)一旦將這(zhe)種茶(cha)梗帶(dai)出臨渙,用(yong)其他地(di)(di)方(fang)的水沏泡(pao),永遠不可(ke)能有(you)這(zhe)么好的味(wei)道、舒(shu)適(shi)的感覺和奇特的功效。
很明顯,六(liu)安的(de)棒(bang)棒(bang)茶與臨渙的(de)古泉水達到了(le)不可代(dai)替的(de)完美結合。
由于棒棒茶(cha)(cha)價廉物美,除臨(lin)渙當地人常常泡在(zai)茶(cha)(cha)館外,每天還吸引了方圓數十(shi)里外茶(cha)(cha)客慕名而來(lai)。臨(lin)渙茶(cha)(cha)館成了人們休閑娛樂的好去處(chu)。
據《通志(zhi)載記》記載,臨渙(huan)人的飲茶(cha)習(xi)俗始(shi)于明代,迄(qi)今已有(you)六(liu)百余年的歷史。臨渙(huan)集現有(you)十余家茶(cha)館,茶(cha)座(zuo)三百余張(zhang),茶(cha)壺六(liu)百多把,早晨五點開張(zhang),晚十點后(hou)熄爐。臨渙(huan)城下名泉多,茶(cha)館用(yong)水(shui)先是用(yong)回龍泉水(shui),因澮(kuai)水(shui)污染,現改用(yong)古城腳下的龍須泉水(shui)。茶(cha)葉皆(jie)為六(liu)安茶(cha)棒(bang)。
臨渙棒棒茶(cha)(cha)為茶(cha)(cha)的一種,是山茶(cha)(cha)科(ke)植物茶(cha)(cha)的嫩(nen)葉或(huo)嫩(nen)芽。其(qi)味苦、甘,性涼,入心、肺、胃(wei)、肝、脾、腎(shen)經,具有(you)清利頭目、除(chu)煩(fan)止渴(ke)的功效。
1、清利(li)頭目。棒(bang)(bang)棒(bang)(bang)茶味苦(ku)、甘,性涼,其(qi)藥(yao)力入肝經,中醫理論中肝開竅于目,所以棒(bang)(bang)棒(bang)(bang)茶具有清利(li)頭目的功效,常(chang)可用(yong)于緩解肝火熾盛導致的目痛(tong)等癥。
2、除煩止(zhi)渴(ke)。棒(bang)棒(bang)茶性涼,其藥力入心、肺經,故棒(bang)棒(bang)茶具有(you)除煩止(zhi)渴(ke)的功效,常可用于(yu)緩解(jie)陰(yin)虛所致的煩躁、口渴(ke)等(deng)癥。