臨渙(huan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)館遠近聞名,但臨渙(huan)當地并不(bu)產茶(cha)(cha)(cha)(cha),“臨渙(huan)棒(bang)棒(bang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”是借著著名茶(cha)(cha)(cha)(cha)鄉(xiang)安徽六安所產一種叫做紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)棒(bang)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉,打造出了(le)自(zi)己的品牌。
在(zai)六安(an)本地(di)很少有(you)(you)人用(yong)這(zhe)種紅(hong)茶棒泡茶,在(zai)其他地(di)方也幾乎沒有(you)(you)。最令人驚異的(de)是,這(zhe)種茶梗(geng)經(jing)臨渙特有(you)(you)古泉水(shui)的(de)沏泡,霧氣結頂,色艷味香,入口綿甜,回味無窮。但是一旦將這(zhe)種茶梗(geng)帶(dai)出臨渙,用(yong)其他地(di)方的(de)水(shui)沏泡,永遠不可能有(you)(you)這(zhe)么好的(de)味道(dao)、舒適的(de)感覺和(he)奇(qi)特的(de)功效。
很明(ming)顯(xian),六(liu)安的棒棒茶與臨渙的古(gu)泉水(shui)達到了不可代替的完(wan)美(mei)結合(he)。
由(you)于棒棒茶(cha)價(jia)廉物美,除(chu)臨渙(huan)當地人常常泡(pao)在茶(cha)館外,每天還吸引(yin)了(le)方圓數十里外茶(cha)客慕名而來。臨渙(huan)茶(cha)館成了(le)人們休閑娛樂(le)的好(hao)去(qu)處。
據《通志(zhi)載記(ji)》記(ji)載,臨(lin)渙(huan)(huan)人的飲茶(cha)習俗始于明代,迄今已有六百余(yu)年的歷史。臨(lin)渙(huan)(huan)集現有十余(yu)家茶(cha)館,茶(cha)座三百余(yu)張,茶(cha)壺六百多把,早晨五點(dian)開張,晚十點(dian)后熄爐(lu)。臨(lin)渙(huan)(huan)城下(xia)(xia)名泉多,茶(cha)館用水(shui)先(xian)是用回(hui)龍(long)泉水(shui),因澮水(shui)污染,現改用古城腳下(xia)(xia)的龍(long)須泉水(shui)。茶(cha)葉皆為六安茶(cha)棒。
臨(lin)渙棒棒茶(cha)為茶(cha)的一種,是(shi)山茶(cha)科植物茶(cha)的嫩葉或嫩芽(ya)。其味苦、甘,性(xing)涼,入心、肺、胃(wei)、肝(gan)、脾、腎(shen)經,具(ju)有清(qing)利頭目、除煩止渴(ke)的功效。
1、清利(li)(li)頭目(mu)。棒(bang)(bang)棒(bang)(bang)茶(cha)味苦、甘,性涼,其藥力入肝(gan)經,中醫理論(lun)中肝(gan)開竅于(yu)目(mu),所(suo)以棒(bang)(bang)棒(bang)(bang)茶(cha)具有清利(li)(li)頭目(mu)的功(gong)效,常可用于(yu)緩解肝(gan)火熾(chi)盛導致的目(mu)痛等癥。
2、除煩止渴。棒棒茶性涼,其藥力入心、肺經,故棒棒茶具有除煩止渴的(de)(de)功效(xiao),常可(ke)用于緩解陰虛所(suo)致的(de)(de)煩躁(zao)、口渴等癥。