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山東十大名茶排行榜 山東特產茶葉有哪些 山東產什么茶最出名
本文章由
MAIGOO編輯
上傳提供 2023-03-11
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導語
山東有什么名茶?山東地處我國最北的茶區——位于長江中、下游北岸的江北茶區,歷來出產好茶。 而入選MAIGOO山東十大名茶排行榜的山東特產茶葉,則有日照綠茶、嶗山綠茶、沂蒙綠茶、莒南綠茶、諸城綠茶、泰山女兒茶、海青茶、長清茶等。了解更多,請看下文。
山東十大名茶
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日照綠茶
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國家地理標志保護產品
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嶗山綠茶
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國家地理標志保護產品
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國家地理標志保護產品
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國家地理標志保護產品
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沂水綠茶
臨沭綠茶
膠南綠茶
榮成綠茶
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沂水綠茶
莒南綠茶
膠南綠茶
嶗山茶
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日照綠茶
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乳山綠茶
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沂蒙綠茶
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海青茶
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莒南綠茶
沂水綠茶
泰山女兒茶
膠南綠茶
嶗山茶
山東十大名茶排行榜,是MAIGOO小編主要根據山東境內所產茶葉種類,包含紅茶、綠茶、白茶等不同茶葉品種,根據茶葉產地所出產茶葉的知名度,茶葉種植歷史茶葉所獲得榮譽,產地在全國的知名等,參考農業農村部評選的“農產品地理標志產品”及“山東十大名茶”評比等名單,結合相關同類網站排名綜合進行排序推薦,榜單排名僅供參考,如有疑問歡迎在文章末尾評論/指正。
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山東十大名(ming)茶
1、日照綠茶
國家地理標志保護產品
日照綠茶,山東省日照市特產,山東著名特產茶葉,中國國家地理標志產品,2021年10月入選100個“好客山東網紅好物”名單。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質,被譽為“中國綠茶新貴”。日照綠茶的制作工藝十分復雜,包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團提毫、烘干等工序。日照是世界茶學家公認的三大綠茶城市之一(另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城)。
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2、嶗山綠茶
國家地理標志保護產品
嶗山綠茶,中國國家地理標志產品,中國綠茶中的經典名品,2000年榮獲青島市第二屆優質綠茶評比特等獎,2021年10月入選100個“好客山東網紅好物”名單。據MAIgoo編輯了解,嶗山綠茶香韻醇厚宜人,滋味鮮爽獨特。用滾燙的開水,揭開杯蓋、提起水壺、傾壺倒水時提腕、壓腕,持續三次細水長流,水柱不竭,這道工序叫“鳳凰三頷首”。端起茶碗,先觀色、再聞香、后品嘗;品茶時三刮莫要忘,越刮茶越香。
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3、沂蒙綠茶
沂蒙綠茶,山東省臨沂市特產,全國農產品地理標志產品,2014至2018年在中國國內外茶葉評比中,榮獲國際茶葉評比金獎1枚、“綠博會”金獎4枚、“國飲杯”金獎1枚、“茶博會”金獎1枚。沂蒙綠茶產于沂蒙山區,屬暖溫帶季風區大陸性氣候,四季分明,氣候溫和,雨量充沛,光照充足,境內有眾多丘陵、水庫。獨特的地理位置、優良的土壤質地和適宜的氣候條件,使沂蒙綠茶具有“芽葉肥厚、栗香高爽、滋味醇濃、極耐沖泡”特點。
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4、莒南綠茶
莒南綠茶,山東省莒南縣特產,全國農產品地理標志,在國家、省、市茶葉評比中共獲得市以上名優茶獎116項(國家級20項、省級50項),其中于1995年在全國第二屆農業博覽會上,奪得兩塊金牌、三塊銀牌,金銀牌總數占山東省的半數,并代表山東名茶參加了第二十九屆世界農業博覽會。莒南綠茶經中國茶葉研究所認定具有“葉片厚,耐沖泡,香氣高,滋味濃”等獨特的優良品質。
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5、諸城綠茶
國家地理標志保護產品
諸城綠茶,已有800多年的種植歷史,山東省諸城市特產,中國地理標志產品,素有中國“北端茗茶”之譽。諸城綠茶有湯鮮綠、味鮮醇、栗香濃郁、無苦澀感、回味甘甜、耐沖泡的特點。山東省諸城市屬低山丘陵區,是中國最北的茶葉集中種植區,茶區海拔200-500米。諸城綠茶產區的“穎青綠茶”、“碧龍春綠茶”、“怡明綠茶”等分別通過了原國家農業部的有機食品、綠色食品、無公害農產品認證。
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6、泰山女兒茶
泰山女兒茶歷史悠久,明代李曰華在《紫桃軒雜綴》中即有記載,《紅樓夢》第六十三回寶玉酒后即飲用此品,是歷代文人墨客達官貴人所喜愛,特別是明清時代已成為上流社會的高尚飲品。泰山女兒茶成品曲卷優美,沖泡時茶葉始終沉于杯底,葉色由黑變綠,舒展開來,仿佛一群美麗的少女翩翩起舞,給人以美的享受,引發無限詩情畫意。泰山女兒茶曾榮獲:2000年“第二屆國際名茶銀獎”;2007年世界第一次綠茶大會金獎和國際林業博覽會金獎等。
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7、海青茶
海青茶,山東省青島市黃島區海青鎮特產,山東最出名的茶之一,全國農產品地理標志,在“中茶杯”全國名優茶評比活動中多次獲獎,邁入了全國名優茶行列。據maigoo小編了解,海青茶因為產于青島海青鎮而得名,屬江北綠茶,總體品質表現為:外形較南方茶碩壯重實,色澤墨綠;香氣栗香濃郁;湯色黃綠明亮;滋味鮮爽;葉底綠亮。水浸出物含量高,一般在42%-46%之間,表現為滋味濃的顯著特點。
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8、長清茶
長清茶,山東省濟南市長清區特產,全國農產品地理標志,2009年被評定為中華人民共和國第十一屆運動會指定綠茶,并榮獲第八屆中國國際農產品交易會金獎。長清茶具有外形條索卷曲緊結,色澤綠潤,內質香高味醇,具有小米湯色、板栗香、葉肉厚、耐沖泡的品質特征。“長清茶”的種植歷史可以追溯到唐朝,長清靈巖寺內有碑刻:“身在凈土上方界,閑觀野鳥鳴幽谷,頓覺超俗話新茶,再整衣冠拜佛牙…”中的“新茶”即為“長清茶”。
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9、煙臺綠茶
國家地理標志保護產品
煙臺綠茶是山東省煙臺市特產、山東十大名茶之一、中國國家地理標志產品,分為扁形茶、卷曲形茶和針形茶三種。扁形茶外形扁平挺直、光滑鮮潤、色澤翠綠,湯色碧綠明亮,香氣濃郁悠長、持久,滋味醇厚,葉底勻齊成朵;卷曲形茶條索緊細或緊結,勻整壯實,色澤灰綠起霜,香氣清高而持久,滋味濃醇而回甘,葉底嫩綠而厚實;針形茶外形緊、細、圓、直、綠,湯色清澈、綠亮,香氣清高,滋味醇和,葉底肥嫩、勻齊。
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10、乳山綠茶
乳山綠茶,山東省乳山市特產,全國農產品地理標志。20世紀70年代,在山東省舉辦的全省茶葉評比中,“乳山綠茶”在眾多茶葉品牌中脫穎而出,邁入山東名茶行列。乳山茶區緯度高、氣溫較低、晝夜溫差大、生長期長,鮮葉中葉綠素、蛋白質含量高,多酚類物質含量較低,干茶色澤、湯色和葉底均綠亮、品質好。因此,乳山茶類主要為綠茶,葉片肥厚、茶葉香氣高、滋味濃郁、耐沖泡、湯色嫩綠明亮、并帶有獨特的板栗香,在北方茶葉市場享有盛譽。
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