河南十大名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)，是MAIGOO美(mei)食小(xiao)編主(zhu)(zhu)要依據河南地(di)區的豫菜(cai)(cai)(cai)(cai)、特色菜(cai)(cai)(cai)(cai)、傳統名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)、招牌菜(cai)(cai)(cai)(cai)、代表菜(cai)(cai)(cai)(cai)、宴席菜(cai)(cai)(cai)(cai)等(deng)進行選(xuan)(xuan)擇，參(can)考(kao)河南餐(can)飲(yin)與美(mei)食行業協會評(ping)選(xuan)(xuan)的名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)，根據菜(cai)(cai)(cai)(cai)品歷史、公眾知名(ming)度，網絡(luo)關注指數等(deng)情(qing)況(kuang)，參(can)考(kao)中國烹(peng)飪協會主(zhu)(zhu)辦的“世界(jie)發布‘中國菜(cai)(cai)(cai)(cai)’活動暨全(quan)國省籍地(di)域經典(dian)名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)”之"中國菜(cai)(cai)(cai)(cai)"河南十大經典(dian)名(ming)菜(cai)(cai)(cai)(cai)名(ming)單，并參(can)考(kao)互(hu)聯網相(xiang)關排(pai)行榜/榜單，進行綜(zong)合排(pai)行推薦，名(ming)單僅供參(can)考(kao)，如有疑(yi)問，歡迎在末尾(wei)評(ping)論/批評(ping)指正。