芒果视频下载

鴨屎香是什么茶

銀花(hua)香(xiang)，俗(su)稱鴨(ya)屎香(xiang)，鴨(ya)屎香(xiang)是紅茶(cha)還是綠茶(cha)？鴨(ya)屎香(xiang)屬于烏龍茶(cha)，是鳳(feng)凰單叢茶(cha)旗下的一(yi)個代表香(xiang)型(xing)。

鴨屎香是哪里的特產

鴨屎香產自廣(guang)東(dong)省(sheng)潮州市潮安區鳳凰鎮烏崠(dong)山(shan)，銀花香產地(di)以鳳凰山(shan)東(dong)南坡(po)為(wei)主，分布在海(hai)拔500米(mi)以上(shang)的烏崠(dong)山(shan)、烏譬山(shan)、竹竿(gan)山(shan)、大質山(shan)、萬(wan)峰山(shan)、雙譬山(shan)等潮州東(dong)北部地(di)區。

鴨屎香為什么叫鴨屎香

因茶樹種在“鴨屎(shi)土”（黃壤土），葉(xie)長像剛畝葉(xie)（學名鴨腳木）一(yi)樣，又名鴨屎(shi)香(xiang)。

銀花香茶葉的特色

單(dan)(dan)叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)系銀花香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)在(zai)鳳凰水仙群體品(pin)種中選(xuan)拔優(you)良單(dan)(dan)株(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)樹(shu)，經(jing)(jing)培(pei)育(yu)、采(cai)(cai)(cai)摘、加(jia)工(gong)而(er)成(cheng)。因(yin)成(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)(qi)、滋味的(de)(de)差異，當(dang)(dang)地習慣(guan)將單(dan)(dan)叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)按香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)型分(fen)為(wei)黃(huang)(huang)枝香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、芝蘭香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、桃(tao)仁(ren)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、玉桂(gui)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、通天香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)等(deng)(deng)多種。因(yin)此，單(dan)(dan)叢(cong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)實行(xing)分(fen)株(zhu)單(dan)(dan)采(cai)(cai)(cai)，當(dang)(dang)新(xin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)芽萌發至小開面時(shi)（即出現駐芽），即按一芽、二三葉(xie)(xie)標準，用騎馬采(cai)(cai)(cai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)手法(fa)采(cai)(cai)(cai)下，輕放于茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)羅內。有(you)(you)強烈日光時(shi)不采(cai)(cai)(cai)，雨天不采(cai)(cai)(cai)，霧(wu)水茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)不采(cai)(cai)(cai)的(de)(de)規(gui)定。一般于午后開采(cai)(cai)(cai)，當(dang)(dang)晚加(jia)工(gong)，制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)均在(zai)夜間進行(xing)。經(jing)(jing)曬青(qing)、晾青(qing)、碰(peng)青(qing)、殺(sha)青(qing)、揉捻、烘焙等(deng)(deng)工(gong)序，歷(li)時(shi)10小時(shi)制(zhi)成(cheng)成(cheng)品(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。其外形條索粗(cu)壯(zhuang)，勻整挺直(zhi)，色澤黃(huang)(huang)褐，油(you)潤有(you)(you)光，并(bing)有(you)(you)朱砂紅點(dian)；沖(chong)泡清香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)持久，有(you)(you)獨特的(de)(de)天然蘭花香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，滋味濃醇(chun)鮮爽(shuang)，潤喉回甘；湯色清澈(che)黃(huang)(huang)亮，葉(xie)(xie)底邊(bian)緣朱紅，葉(xie)(xie)腹黃(huang)(huang)亮，素(su)有(you)(you)“綠(lv)葉(xie)(xie)紅鑲邊(bian)”之稱，具有(you)(you)獨特的(de)(de)山(shan)韻品(pin)格；另有(you)(you)一些(xie)特殊(shu)山(shan)場及(ji)(ji)樹(shu)種的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)青(qing)，經(jing)(jing)碳(tan)火慢(man)焙一段時(shi)間后，口感及(ji)(ji)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)(qi)便的(de)(de)更(geng)加(jia)獨特，“山(shan)韻”較(jiao)輕火茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)更(geng)為(wei)深厚，耐泡度亦更(geng)高。

鴨屎香什么時間采制

鳳凰單叢(cong)茶(cha)的(de)(de)采(cai)制，以特(te)早(zao)熟種的(de)(de)白葉單叢(cong)最先(xian)開鑼，在每年正月(yue)（農歷1月(yue)25日）前后陸(lu)續開采(cai)直至(zhi)清明(ming)左右，這是(shi)一種蜜蘭春型的(de)(de)高檔茶(cha)，有(you)嶺頭單叢(cong)茶(cha)、烏東蜜蘭香單叢(cong)、金獎工夫白葉茶(cha)等(deng)品(pin)種。毛茶(cha)制成后，再(zai)經過有(you)10天的(de)(de)精(jing)制，即4月(yue)初可上市。

清明(ming)（4月4日）前后(hou)早(zao)熟種單叢開始采(cai)摘，有肉桂(gui)香(xiang)(xiang)單叢、金玉蘭(lan)、蛤股撈等。單叢茶采(cai)制旺季在(zai)清明(ming)至谷雨期(qi)間，大部分(fen)老名叢茶都(dou)在(zai)這段時(shi)間采(cai)摘，有宋種1號、黃(huang)桅香(xiang)(xiang)2號、芝蘭(lan)香(xiang)(xiang)及各(ge)種特殊香(xiang)(xiang)型茶。

鴨屎香茶的功效與作用

1、提神醒腦：鴨屎香(xiang)茶中(zhong)含有咖(ka)啡堿(jian)，能促使(shi)人體中(zhong)樞神經興奮，增(zeng)強大腦皮質的興奮性，促進血液循環，緩(huan)解疲(pi)倦，起到提神、益思、清心(xin)的效果。

2、輔(fu)助(zhu)減肥：鴨(ya)屎香茶可以(yi)輔(fu)助(zhu)提高脂(zhi)肪(fang)的(de)代(dai)謝(xie)量，并促進多余的(de)膽固醇排出體外，從(cong)而(er)起(qi)到減少體內脂(zhi)肪(fang)堆積(ji)，起(qi)到輔(fu)助(zhu)減肥的(de)作用。

3、促進(jin)消化：鴨屎香茶(cha)有(you)除口臭、增(zeng)進(jin)食欲的作用，對于消化不良，因為油膩而反胃(wei)嘔吐時，飲用鴨屎香茶(cha)可(ke)以促進(jin)胃(wei)腸蠕動，還可(ke)以通過增(zeng)加胃(wei)液的分泌，起到促進(jin)消化，去除油膩感(gan)的效果。

鴨屎香茶的歷史淵源

潮州(zhou)鳳凰山(shan)的產茶(cha)歷史十分悠久，當代學者已將潮州(zhou)的產茶(cha)史追溯(su)至(zhi)唐(tang)代。民間盛傳宋帝南逃時路經鳳凰山(shan)，口(kou)渴難忍(ren)，侍從們從山(shan)上采下一(yi)種(zhong)葉尖似鷦(jiao)嘴的樹(shu)葉，烹制成(cheng)茶(cha)，飲后(hou)既(ji)止(zhi)渴又生津，故后(hou)人廣(guang)為(wei)(wei)栽種(zhong)，并(bing)稱此樹(shu)為(wei)(wei)"宋種(zhong)"或叫鷦(jiao)嘴茶(cha)。

明朝(chao)嘉靖年間，《廣東(dong)(dong)通志初(chu)稿》記載："茶，潮之出桑浦(pu)者(zhe)佳"，當時潮安已(yi)成為廣東(dong)(dong)產茶區(qu)之一。

清(qing)代(dai)，鴨屎(shi)香漸被(bei)人們所認(ren)識，并(bing)列(lie)入全國名茶(cha)。

20世紀(ji)90年代(dai)以來，潮安茶(cha)區茶(cha)園面積不斷增長，茶(cha)葉品質也有很(hen)大提高。

1982年起，鳳凰(huang)茶(cha)多(duo)次被評(ping)為全國名茶(cha)。