印度舔茶是(shi)印度一種獨特的喝茶方式。印度傳(chuan)統飲茶方式較特別,他(ta)們把茶倒(dao)在盤子里(li)用舌頭舔飲,另外,絕不用左(zuo)手遞(di)送茶具,因為(wei),左(zuo)手是(shi)用來(lai)洗(xi)澡和上廁所的。
印度人(ren)(ren)出了(le)名愛喝茶(cha),而且他們有著獨特的喝茶(cha)習慣。跟中國不同(tong),印度人(ren)(ren)尤(you)其喜歡熬(ao)煮紅茶(cha)或奶茶(cha),茶(cha)湯(tang)濃度越高(gao),他們越喜歡喝。受英國影響,印度人(ren)(ren)喝茶(cha)時會在(zai)茶(cha)里加入糖、牛(niu)奶或檸檬(meng),提升茶(cha)葉風(feng)味。
印度人沖(chong)茶,先在鍋里(li)煮上茶葉(xie),然后加(jia)入(ru)(ru)牛奶和(he)糖。還(huan)有的喝法(fa)是在茶里(li)加(jia)入(ru)(ru)丁香和(he)小豆(dou)蔻,熬(ao)上一會兒,把里(li)面(mian)的茶葉(xie)和(he)香料過濾掉,倒(dao)入(ru)(ru)細小的玻璃杯(bei)里(li)。趁熱(re)喝上一杯(bei),可以提神(shen)解(jie)乏。印度人也愛喝一種加(jia)入(ru)(ru)姜或小豆(dou)蔻的“薩馬(ma)拉茶”,茶完美地混合在煉乳(ru)中(zhong),從而帶出奶茶濃(nong)郁的香味。