印(yin)度舔(tian)(tian)茶是印(yin)度一種獨特的喝茶方式。印(yin)度傳統飲茶方式較特別,他們把茶倒(dao)在(zai)盤(pan)子里用(yong)舌頭舔(tian)(tian)飲,另外,絕(jue)不用(yong)左手遞(di)送茶具,因(yin)為,左手是用(yong)來洗澡(zao)和上廁所的。
印度(du)人(ren)出了(le)名愛喝(he)茶(cha)(cha),而且(qie)他們(men)有著獨特(te)的喝(he)茶(cha)(cha)習慣。跟(gen)中國不同,印度(du)人(ren)尤其喜歡熬(ao)煮紅茶(cha)(cha)或(huo)奶茶(cha)(cha),茶(cha)(cha)湯濃度(du)越高,他們(men)越喜歡喝(he)。受英國影響,印度(du)人(ren)喝(he)茶(cha)(cha)時會在茶(cha)(cha)里加入糖、牛奶或(huo)檸檬(meng),提升茶(cha)(cha)葉風味。
印(yin)度(du)人沖茶,先在鍋里煮上(shang)茶葉,然后加入(ru)牛奶和(he)糖。還(huan)有的喝法是(shi)在茶里加入(ru)丁香(xiang)和(he)小(xiao)豆(dou)(dou)蔻(kou),熬上(shang)一(yi)會兒,把里面(mian)的茶葉和(he)香(xiang)料過(guo)濾掉,倒(dao)入(ru)細小(xiao)的玻璃杯里。趁(chen)熱喝上(shang)一(yi)杯,可以(yi)提神解乏。印(yin)度(du)人也愛喝一(yi)種加入(ru)姜(jiang)或小(xiao)豆(dou)(dou)蔻(kou)的“薩馬拉茶”,茶完(wan)美(mei)地混合在煉乳中(zhong),從(cong)而帶出奶茶濃(nong)郁的香(xiang)味。