辮(bian)子(zi)(zi)茶(cha)是(shi)(shi)普洱(er)茶(cha)的(de)一種,是(shi)(shi)將束狀的(de)茶(cha)人(ren)工編成惟妙惟肖的(de)麻花辮(bian)子(zi)(zi)。辮(bian)子(zi)(zi)茶(cha)是(shi)(shi)明清時期(qi)流(liu)傳(chuan)下來,是(shi)(shi)少(shao)數民族(zu)傈僳(su)族(zu)的(de)一種制茶(cha)工藝,人(ren)們認為“辮(bian)子(zi)(zi)茶(cha)”匯聚天地的(de)靈氣(qi),“尼摩”祭師也認為“辮(bian)子(zi)(zi)茶(cha)”的(de)辮(bian)結(jie)越(yue)長,預示著當(dang)年的(de)事務將更加順利。
1、提(ti)神(shen)醒腦(nao):辮子茶(cha)中含(han)有(you)多種有(you)機化合物和(he)咖啡(fei)堿等成(cheng)分,能夠起到提(ti)神(shen)醒腦(nao)的作(zuo)用,有(you)助于改善(shan)人(ren)們的注意力(li)和(he)記憶力(li)。
2、消除疲勞:飲用(yong)辮子茶能(neng)夠(gou)有(you)效地(di)緩解疲勞和壓力,使人精神(shen)煥發,增加(jia)體力和耐力。
3、保(bao)護(hu)心(xin)血(xue)(xue)(xue)管(guan):辮子(zi)茶中富含(han)茶多酚(fen)和維(wei)生素C等抗氧化(hua)物質,可以(yi)降低膽固醇、血(xue)(xue)(xue)壓和血(xue)(xue)(xue)糖,有助于保(bao)護(hu)心(xin)血(xue)(xue)(xue)管(guan)健。
4、美容(rong)養顏:辮子茶(cha)中的(de)(de)茶(cha)多酚能(neng)夠抑(yi)制(zhi)自由基的(de)(de)生(sheng)成(cheng),具有很強的(de)(de)抗(kang)氧化(hua)作用(yong),有助于(yu)緩皮膚衰老(lao),保持肌膚的(de)(de)彈性和光澤。
1、選(xuan)(xuan)用好(hao)的茶(cha)葉(xie):辮子茶(cha)的品質與選(xuan)(xuan)用的茶(cha)葉(xie)有關(guan),應選(xuan)(xuan)擇外形完整,色澤亮的茶(cha)葉(xie)。
2、清洗茶具:使用(yong)純凈水清洗沖泡用(yong)的茶具,確保無異味(wei)。
3、控制水:將(jiang)水燒至80℃右,不(bu)可(ke)用開(kai)水直接沖泡,以免破壞(huai)茶(cha)葉的香氣。
4、精準稱量(liang):根據個人口味確定茶葉(xie)的用(yong)量(liang),通常每100毫升(sheng)水約使用(yong)3克茶葉(xie)。
5、注(zhu)入水(shui):將燒(shao)好(hao)的(de)水(shui)緩(huan)慢倒入茶(cha)壺,使茶(cha)葉得到均勻(yun)的(de)浸(jin)泡。
6、沖泡時(shi)間:辮子茶(cha)的沖泡時(shi)間一般為3-5分,根據個人(ren)口味可適當調整。
7、品嘗(chang)飲用:將沖泡好(hao)的(de)辮(bian)子茶倒入杯中,品味(wei)其醇(chun)厚的(de)口(kou)感和香氣,享受茶葉帶來(lai)的(de)適和愉悅。